Ó Chef!
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Ó Chef! – RECEITAS E DICAS DE NATAL, c/ Fátima Lopes e Vítor Sobral (Ep 24)
Neste episódio respondemos a algumas questões da comunidade e damos dicas para que as receitas típicas do Natal fiquem perfeitas.
Desejamos um feliz Natal a todos os nossos seguidores!
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Ó Chef! - RECEITA DE ARROZ DE COELHO COM ESPINAFRES, c/ Fátima Lopes e Vítor Sobral (Ep 24)
Переглядів 50 тис.2 роки тому
Neste episódio vamos descobrir uma das formas mais saborosas de cozinhar carne de coelho. Receita: Arroz de coelho com tomilho limão e espinafres Arroz: 2 kg Coelho em pedaços 800 g Arroz carolino 5 dentes Alho laminado 150 g Cebola picada 200 g Tomate em gomos sem pele e sem grainhas 50 g Bacon cubos 1.5 lt Caldo de legumes 1 dl Azeite virgem extra 2 dl Vinho tinto 0.5 dl Sumo de limão 1 folha...
Ó Chef! - RECEITA DE ROBALO DE CALDEIRADA, c/ Fátima Lopes e Vítor Sobral (Ep 23)
Переглядів 28 тис.2 роки тому
Neste episódio preparamos um belo peixe da nossa costa: o robalo. Receita: Robalo de caldeirada com batatinhas novas 2 kg Robalo (limpo) 1L Água 150 g Sal marinho tradicional 1 dl Azeite virgem extra Base: 100 g Toucinho inteiro 30 g Alho laminado 250 g Cebola la minada 300 g Tomate pelado em gomos 300 g Pimento vermelho pelado laminado 2 dl Vinho branco 2 dl Caldo de peixe 0,5 dl Azeite virgem...
Ó Chef! - RECEITA DE BOCHECHA DE PORCO ESTUFADA, c/ Fátima Lopes e Vítor Sobral (Ep 22)
Переглядів 75 тис.2 роки тому
Neste episódio apostamos em sabores alentejanos e deliciosos. ▶️ Até 31/12/2021 utilize o código CHEF2021 na loja online Kenwood para obter 10% de desconto! ▶️ Bochecha de porco biológico estufada em Moscatel, puré de lombardo e uvas salteadas Bochechas: 1,3 kg - bochechas de porco biológico 20 g - pimentão da horta 0,5 dl - azeite virgem extra 1 dl - vinho branco 4 dentes de alho laminados 250...
Ó Chef! - RECEITA DE BACALHAU À BRÁS, c/ Fátima Lopes e Vítor Sobral (Ep 21)
Переглядів 68 тис.2 роки тому
Neste episódio preparamos um prato clássico onde a estrela da receita é um amigo muito especial da cozinha portuguesa: o bacalhau. ▶️ Até 31/12/2021 utilize o código CHEF2021 na loja online Kenwood para obter 10% de desconto! Receita: Bacalhau à Brás 100 g - Bacalhau seco (rabos ou barrigas 500 g - Batatas em palha 150 g - Cebola às rodelas 8 Ovos 6 dentes de Alho laminados Azeitona preta q.b. ...
Ó Chef! - RECEITA DE ROSBIFE COM COMPOTA DE BETERRABA, c/ Fátima Lopes e Vítor Sobral (Ep 20)
Переглядів 15 тис.2 роки тому
Neste episódio temos combinações improváveis mas deliciosas. ▶️ Até 31/12/2021 utilize o código CHEF2021 na loja online Kenwood para obter 10% de desconto! Receita: Rosbife em salmoura com compota de beterraba e laranja Rosbife 2,4 kg - vazia bovina açoriana 6 dentes de alho 20 g - mostarda de dijon 1 l - leite 0,5 dl - azeite virgem extra 1 folha - louro 500 g - sal marinho tradicional 1 g - p...
Ó Chef! - RECEITA DE SARDA NO FORNO COM TOMATE ASSADO, c/ Fátima Lopes e Vítor Sobral (Ep 19)
Переглядів 11 тис.2 роки тому
Neste episódio vamos preparar uma receita especial de sarda no forno com tomate assado. Receita: Sarda no forno com tomate assado e manjericão. Peixe: 1,5 kg - cavala 350 g - cebola em rodelas 2 dl - vinho branco 0,5 dl - vinagre de vinho branco 6 dentes de alho picados 1 folha de louro q.b. malagueta q.b. sal marinho tradicional Guarnição: 10 metades de tomate assado 10 tostas de pão de trigo ...
Ó Chef! - RECEITA DE SALADA DE CUSCUS E QUEIJO SÃO JORGE DOP, c/ Fátima Lopes e Vítor Sobral (Ep 18)
Переглядів 13 тис.2 роки тому
Neste episódio trazemos-lhe uma salada de cuscus com um toque muito especial. ▶️ Até 31/12/2021 utilize o código CHEF2021 na loja online Kenwood para obter 10% de desconto! Receita Salada de cuscus com passas, damascos, lascas de queijo Ilha e rúcula. 650 g - massa cuscus 150 g - passas 150 g - damascos laminados 200 g - queijo da ilha em fatias finas 100 g - presunto em juliana 1 c. sopa gengi...
Ó Chef! - RECEITA DE PEIXE-ESPADA COM COMPOTA DE TOMATE, c/ Fátima Lopes e Vítor Sobral (Ep 17)
Переглядів 9 тис.2 роки тому
Neste episódio trazemos-lhe uma compota... salgada. E é deliciosa! ▶️ Até 31/12/2021 utilize o código CHEF2021 na loja online Kenwood para obter 10% de desconto! Receita: Filetes de peixe-espada com milhos e compota de tomate Filetes: 2 kg - filetes de peixe-espada q.b. sal marinho q.b. pimenta de moinho 3 dl - sumo de limão 400 g - farinha de milho 0,5 l - óleo de amendoim Milhos: 1 kg - farin...
Ó Chef! - RECEITA DE LINGUADO NO FORNO COM CITRINOS, c/ Fátima Lopes e Vítor Sobral (Ep 16)
Переглядів 26 тис.2 роки тому
Neste episódio trazemos-lhe uma combinação deliciosa e fresca. Receita: Linguado no forno com citrinos, hortelã e cebolinhas 2,5 kg - linguado inteiro arranjado 250 g - cebolas novas escaldadas 5 dentes de alho laminado 1 unidade - limão degomado 1 unidade - laranja degomada 1,5 dl - azeite virgem extra 0.5 dl - sumo de limão 0.5 dl - sumo de tangerina 2 folhas - louro 100 g - malagueta verde e...
Ó Chef! - RECEITA DE CARAPAU MARINADO, c/ Fátima Lopes e Vítor Sobral (Ep 15)
Переглядів 13 тис.2 роки тому
Neste episódio apresentamos-lhe uma receita saborosa com cheiro a maresia. Receita: Carapau marinado 1,2 kg - lombo de carapau limpo 2 unidades - laranja degomada 1 unidade - limão degomado 1dl - sumo de limão 20 bagos - mirtilos 80 g - pinhões picados 2 colheres sopa - poejos em folha 15 g - tomate seco picado 1,5 dl - azeite virgem extra q.b. malagueta em pó q.b. sal marinho tradicional Divid...
Ó Chef! - RECEITA DE SALADA DE CAMARÃO COM VINAGRETA DE CAFÉ, c/ Fátima Lopes e Vítor Sobral (Ep 14)
Переглядів 16 тис.2 роки тому
Neste episódio apresentamos-lhe uma receita de camarão com "convidados" muito especiais. Salada de camarão com frutos secos e vinagreta de café Receita: Salada: 600 g - camarão 20/30 50 g - tomate seco picado 100 g - pinhões torrados 300 g - ananás Açores em cubos 60 g - variedade de alfaces q.b. cebolinho picado q.b. flor de sal q.b. pimenta de moinho Vinagreta de café: 6 unidades - grãos de c...
Ó Chef! - RECEITA DE LULAS SALTEADAS COM COGUMELOS E SALSA, c/ Fátima Lopes e Vítor Sobral (Ep 13)
Переглядів 39 тис.2 роки тому
Neste episódio trazemos-lhe uma receita leve e deliciosa! Receita: Lulas salteadas com cogumelos e salsa 600 g - lulas cortadas em anéis 500 g - cogumelos paris frescos 5 dentes de alho picado 1 dl - azeite virgem extra q.b. sal marinho tradicional 1 dl - sumo de limão q.b. salsa picada q.b. cebolinho picado q.b. malagueta fresca picada Numa frigideira aqueça bem o azeite. Coloque as lulas e co...
Ó Chef! - RECEITA DE SARDINHAS FRITAS COM ARROZ DE TOMATE, c/ Fátima Lopes e Vítor Sobral (Ep 12)
Переглядів 31 тис.2 роки тому
Neste episódio fazemos combinações improváveis, mas deliciosas. Receita: Sardinhas fritas com arroz de tomate, cereja e manjericão Sardinhas: 30 unidades - sardinhas 1 l - água 150 g - sal marinho tradicional 3 dl - vinagre de vinho branco q.b. óleo de amendoim q.b. farinha de trigo Arroz: 0,5 dl - azeite virgem extra 80 g - bacon 150 g - cebola picada 4 dentes de alho laminado 300 g - pimento ...
Ó Chef! - RECEITA SALADA DE COELHO E QUEIJO SÃO JORGE DOP, c/ Fátima Lopes e Vítor Sobral (Ep 11)
Переглядів 8 тис.2 роки тому
Neste episódio vamos tratar de uma bela salada, mas desta vez com um toque especial. Receita: Salada de coelho com legumes crus estaladiços e queijo São Jorge DOP Coelho: 1 kg - coxas de coelho 5 g - tomilho 60 g - salsa 200 g - cebola picada 5 dentes de alho laminado 1 folha de louro 10 g - sal marinho tradicional 5 g - pimenta 10 g - mostarda 1,5 dl - azeite virgem extra 3 dl - vinho branco 0...
Ó Chef! - RECEITA BERBIGÃO COM GENGIBRE, SALSÃO E LIMÃO, c/ Fátima Lopes e Vítor Sobral (Ep 10)
Переглядів 12 тис.2 роки тому
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Ó Chef! - RECEITA ESPADARTE COM MARACUJÁ E BROA DE MILHO, c/ Fátima Lopes e Vítor Sobral (Ep 9)
Переглядів 11 тис.3 роки тому
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Ó Chef! - RECEITA BACALHAU NO FORNO COM CREME DE ALHO, c/ Fátima Lopes e Vítor Sobral (Ep 8)
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Ó Chef! - RECEITA BIFE À CAFÉ, c/ Fátima Lopes e Vítor Sobral (Ep 7)
Переглядів 54 тис.3 роки тому
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Ó Chef! - RECEITA PESCADA CORADA COM CREME DE ERVILHAS, c/ Fátima Lopes e Vítor Sobral (Ep 6)
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Ó Chef! - RECEITA BORREGO COM GRÃO E ENCHIDOS, c/ Fátima Lopes e Vítor Sobral (Ep 5)
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Ó Chef! - RECEITA SARDINHA EM CONSERVA COM ABACATE E COENTROS, c/ Fátima Lopes e Vítor Sobral (Ep 4)
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Ó Chef! - RECEITA GALO C/ TANGERINA E PURÉ DE BATATA C/ PERA, c/ Fátima Lopes e Vítor Sobral (Ep 3)
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Ó Chef! - RECEITA CATAPLANA DE POLVO, AMÊIJOAS E BATATA-DOCE, c/ Fátima Lopes e Vítor Sobral (Ep 2)
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Ó Chef! - RECEITA CACHAÇO DE PORCO NO FORNO, c/ Fátima Lopes e Vítor Sobral (Ep 1)
Переглядів 84 тис.3 роки тому
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Ó Chef! - APRESENTAÇÃO PROJETO, c/ Fátima Lopes e Vítor Sobral
Переглядів 40 тис.3 роки тому
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КОМЕНТАРІ

  • @emiliafaria8393
    @emiliafaria8393 8 днів тому

    Maravilhoso

  • @gilbertodesouza2600
    @gilbertodesouza2600 16 днів тому

    Assisti aqui no Brasil! Perfeito! Comer com os olhos!❤

  • @SportingFabio-qt9vh
    @SportingFabio-qt9vh 26 днів тому

    Isto para min é caldeirada ha rico

  • @carlosdemidovpereira9043
    @carlosdemidovpereira9043 26 днів тому

    Peixe em Portugal não só fresquinho mas também de uma qualidade incrível provavelmente junto ao Japão e Madagascar o melhor peixe que se pode comprar neste Planeta...eu que o saiba como chef internacional 😊

  • @MariaElisa-te4lw
    @MariaElisa-te4lw Місяць тому

    Peixe de Angola tambem e muita bom bjs para essa dupla

  • @LyaDexter
    @LyaDexter Місяць тому

    comida rústica, nada melhor 🤌🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽❤

  • @BOOHCanal
    @BOOHCanal 2 місяці тому

    aptdavaca

  • @fernandagoeben
    @fernandagoeben 2 місяці тому

    Uma batatinha frita fica sempre bem

  • @CFmoura2454
    @CFmoura2454 3 місяці тому

    disso q ele colocou só tenho o peixe o limao e o sal mesmo 😂

  • @suelicarregari6489
    @suelicarregari6489 3 місяці тому

    minha mãe fazia sardinhas assim.As panadas com ovo e farinha de rosca sujam muito o óleo.

  • @sandrarijo9853
    @sandrarijo9853 4 місяці тому

    Ó chefe que maravilha

  • @canaldazolariani6701
    @canaldazolariani6701 4 місяці тому

    De Angola já fiz ficou uma delícia,só achei que exagerei no café,ficou um pouquinho amargo 😊

  • @zolasilveirazola9320
    @zolasilveirazola9320 4 місяці тому

    De Angola 🇦🇴 um bj grande obrigado pelo ensinamento , irei fazer para hoje o almoço de domingo.

  • @aldiergreen
    @aldiergreen 5 місяців тому

    10 lombos de bacalhau! 5 VAGOS de pimenta da Jamaica. 🤣 Ditaram a receita ao estagiário.

  • @ireneleal4102
    @ireneleal4102 5 місяців тому

    O lá gostei muito de observar esta cataplana de polvo parabéns e obrigado

  • @joaogoncalves-5332
    @joaogoncalves-5332 5 місяців тому

    Eu tenho 46 anos sou de Lisboa e desde pequenino que como sardinha (peixe)frito de um dia para o outro e bebo canecas de café da avó...😅 Amor e simplicidade é chic...PARABÉNS

  • @Antraxx751
    @Antraxx751 6 місяців тому

    Pseudo-Cozinheiro

  • @Antraxx751
    @Antraxx751 6 місяців тому

    Tira o melhor do tomate , a pele. Deve ser daqueles que nao come a pele da sardinha

  • @aldogressa6708
    @aldogressa6708 6 місяців тому

    Belíssima apresentação.

  • @anamariamendes3882
    @anamariamendes3882 7 місяців тому

    Eu também gosto muito de comer sardinha com café , minha família me chama de louca , eu amo 👍👍👍

  • @Motuproprio1
    @Motuproprio1 7 місяців тому

    Ó chefe, lulas bivalves? Só se forem do Entroncamento! É um molusco...

  • @anamariamendes3882
    @anamariamendes3882 7 місяців тому

    Eu tambem gorto muito comer sardinha com café , so eu de minha Casa felicidades gosto muito do programa abraço

  • @user-bp5yz6ey7j
    @user-bp5yz6ey7j 7 місяців тому

    Era o melhor oleopara fritar. Há muito que o oleo de amendoim desapareceu do mercado. Nem no Supercor existe.

  • @FernandaGarcias
    @FernandaGarcias 7 місяців тому

    Excelente 😊

  • @JPColter
    @JPColter 7 місяців тому

    Quem sabe , sabe !

  • @cleonicecarvalho5589
    @cleonicecarvalho5589 8 місяців тому

    Boa noite minha gestora vai se casar como você é chef de cozinha queria saber se toparia fazer uma pratos saborosos custa quanto entre em contato

  • @rodrigocolamena3599
    @rodrigocolamena3599 9 місяців тому

    Perfeito um prato muito rico 👌

  • @antoniobarbosa8698
    @antoniobarbosa8698 9 місяців тому

    Dupla de grande Talento ❤❤

  • @antonioribeiro2818
    @antonioribeiro2818 9 місяців тому

    Tambem tem tinto Castelão

  • @matildelucena5253
    @matildelucena5253 9 місяців тому

    🐩🐩🐩🐩🐵😊

  • @matildelucena5253
    @matildelucena5253 9 місяців тому

    O CHEFS _ RECEITA E DICAS DE NATAL FÁTIMA LOPES E VITOR SOBRAL ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @matildelucena5253
    @matildelucena5253 9 місяців тому

    🐵🐵🐵🐵🐵🐵🐵🐵🐵🐵🐵🐵🐵🐵🐵🐵🐵🐵🐵🐵🐵🐵🐵🐵

  • @matildelucena5253
    @matildelucena5253 9 місяців тому

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @carlosmarques103
    @carlosmarques103 10 місяців тому

    ADORO LINGUADO!MAS TEM DE ESTAR BEM LIMPO E DESINFECTADO!Ó FÁTIMA PORQUE NAO TE REFORMAS?

  • @moonshakerPT
    @moonshakerPT 10 місяців тому

    Este canal acabou??

  • @costasilvajose4854
    @costasilvajose4854 10 місяців тому

    Que bom aspeto

  • @user-pm6zu3nh5g
    @user-pm6zu3nh5g 10 місяців тому

    Sou dos acores, sao miguel, adorei a receita, bem aja!!

  • @carmotrindade3356
    @carmotrindade3356 11 місяців тому

    Chefe eu como abetos na chapa com limão Boa noite de MONTE GORDO ALGARVE Parabéns pelas suas reseitas gosto muito de vocês um abraço

  • @teresateixeira5740
    @teresateixeira5740 11 місяців тому

    💋💋💖💖😝🍀🇵🇹🇵🇹

  • @teresateixeira5740
    @teresateixeira5740 11 місяців тому

    💋💓😝🧅🇵🇹

  • @teresateixeira5740
    @teresateixeira5740 Рік тому

    😝💋💋❤️🇵🇹

  • @Poraqui
    @Poraqui Рік тому

    Que Robalão!

  • @lurdeslopes5196
    @lurdeslopes5196 Рік тому

    Eu adoro peixe frito no dia seguinte e café , café feito em cafeteira que se deixa repousar , sabores de 1965, saudades 😢

  • @cristinafelicio9382
    @cristinafelicio9382 Рік тому

    Estou neste momento a fazer a receita . De certeza que vai ficar muito bom só o cheirinho é delicioso. 😍 Só achei estranho que não se ponha a marinada no tacho.

  • @vitormanuelperes9194
    @vitormanuelperes9194 Рік тому

    Absolutamente fantástico

  • @manueloliveira2148
    @manueloliveira2148 Рік тому

    Miam miam😋😋

  • @manueloliveira2148
    @manueloliveira2148 Рік тому

    Venho de descobrir gosto muito da receita e da maneira em que é apresentada e também da participação da apresentadora muito natural e implicada que não fixa a câmara o ritmo de montagem é ótimo parabéns 🇵🇹🇲🇫🇵🇹

  • @vascovenancio8965
    @vascovenancio8965 Рік тому

    ua-cam.com/video/MHPQ6KbIIPM/v-deo.html

  • @vascovenancio8965
    @vascovenancio8965 Рік тому

    isto é que é um chef

  • @nunosantos4751
    @nunosantos4751 Рік тому

    Ó chef❤....🇲🇿