Leberwurst im Glas selbst gemacht

In diesem Video siehst du, wie einfach es ist eine leckere Leberwurst im Glas selber zu machen.
Von der frischen Schweineleber bis zur fertigen Wurst erfährst du alles Wissenswerte rund um dieses Thema.
Nach dem Anschauen bist au Du in der Lage Leberwurst zu machen.
Hier das Rezept:
1,2 kg Schweineleber
3,6 kg gekochten Schweinebauch
Gewürze je kg Fleisch- / Lebermasse:
- 20g Koch-Salz
- 4g Pfeffer, möglichst frisch gemahlen
- 4,0g Majoran, gerebelt
- 0,5g Piment, gemahlen
- 0,5g Nelken, gemahlen
Das ist ein Grundrezept für Leberwurst, das du natürlich auch nach deinem Gusto abändern kannst.
Probiere es aus und werde kreativ.
Ich würde mich freuen, wenn ihr selber Wurst macht und es mit mir auf meiner Facebook-Seite teilt.
Hier der Link: / kochenbackenundwursten...
Füge gebratene Zwiebeln, Sahne, Trüffel, Kräuter oder was immer du magst hinzu und mache DEINE Leberwurst.
Es wird Dir bestimmt Freude machen!
Guten Appetit.
Danke fürs Zuschauen !
Und bis zum nächsten Video...
#leberwurstimglas #leberwurstmachen #hausschlachtung

[@KochenBackenundWurstenmitMike]

Ich habe auch nach 2 Jahren immer noch Gläser mit dieser guten Wurst 😋❗️
Derzeit bin ich zwar auf Diät, aber irgendwann werde ich wieder ein Glas öffnen… 👍

[@uwedorkowski3263]

Mike, klasse Video. Leberwurst ist top. Kleine Kritik, die Musik die im Hintergrund läuft geht sehr auf die Ohren durch die schrillen Töne

[@KochenBackenundWurstenmitMike]

Vielen Dank Uwe ! Ja, das stimmt. Das waren die ersten Videos, habe es dann auch gemerkt und in den neueren Videos die Musik und auch andere Sachen angepasst...

[@rudiwieser9669]

HALLO IN LEBERWURST KOMMT IMMER ZWIEBEL DU HAST DAS ERSTE REZEPT OHNE !!!

[@KochenBackenundWurstenmitMike]

@@rudiwieser9669 Vielen Dank für DEINEN Beitrag !
IMMER Zwiebel, warum ❓ Finde ich nicht.
Das ist ein B A S I S - Rezept.
Auszug aus meiner Beschreibung in der Info-Box:
Füge gebratene Zwiebeln, Sahne, Trüffel, Kräuter oder was immer du magst hinzu und mache DEINE Leberwurst.
Es wird Dir bestimmt Freude machen!
Natürlich habe ich auch Leberwurst mit goldgelb in eigenem Schweineschmalz gebratenen Zwiebeln gemacht 😉 ....