Leberwurst nach DDR Rezept.

3 Kg Schweinebauch (war sehr mager)
1 Kg Schweine Rückenfett
1 Kg Leber
Gewürze pro Kg.
21g Speisesalz
6g Pfeffer
8g Majoran
2g Muskat
0.5g Piment
4 kleine Zwiebeln (mit Leber durch den Wolf)

[@oliverheppke8121]

Für dein erstes Video ist es sehr gut geworden,
Und auch das Rezept für die Leberwurst,...sehr interessant.
Mach weiter so ,
Viel Spaß & Erfolg.
Das deine selbstgemachten Würste ,Schinken u.s.w. schmecken,davon durfte ich mich ja schon oft genug überzeugen 😊👍❣️

[@kustenjung233]

Vielen Dank für die Blumen 🥰

[@bettinafunke4356]

Tip von mir, kauf Dir ein Einfülltrichter damit kannst Du sauber in die Gläser füllen ohne den Rand zu beschmutzen. Und mach die Gläser nicht zu voll.

[@kustenjung233]

Super vielen Dank für den Tipp 🙂. Wird demnächst erledigt.