Відео

Подскажите если не заваривать кукурузную муку просто засыпать. Что то получится? Тесто поднимется? Спасибо

Будьте добры назовите внутренний диаметр кастрюли или сковороды в которой вы печенье хлеб? И ещё это должна быть чугунная посуда?

Здравствуйте,а скажите пожалуйста какой размер формы для этого теста. Спасибо за ответ

Надо ли просеивать ржаную муку.?

Где "здесь" рецепт?

У вас есть на канале рецепт соуса вашего домашнего?

Какая вкуснятина,чуть слюной не подавилась,вы волшебница!❤

Где такую форму купить?

Где такую форму купить?

А без сахара с кунжутом ? Спасибо ❤

🎉🎉🎉🎉🎉

Попробую обязательно- но 8 часов расслойка! Долго(

Спасибо ❤❤❤

Я не поняла, вы делали разрез посередине, а на буханке показываете с двух сторон разрез, это как?

Ваши рецепты 👍. Только с ними у меня получается красивый хлеб. Благодарю вас. Снимайте больше.

Доброе утро Виточка. Хлебушек шикарнейший получился. Спасибочки за рецепт. Пахнеееет.

Непонятно, воды 25 гр? Или 25 мл?

😊

Вита вы супер и рецепты ваши а теперь и наши супер!❤

Здравствуйте Вита,подскажите пожалуйста, как часто надо менять баночку с закваской, которая стоит в холодильнике на чистую, т.е как часто надо перекладывать закваску из старой баночки в новую,чистую?

Здравствуйте, а скажите пожалуйста сколько времени у вас расслаивается хлеб перед выпечкой. Спасибо за ответ

Здравствуйте, а скажите, пожалуйста, можно ли муку высшего сорта заменить мукой 1-го или 2-го сорта?

Только с любовью может получится такой красивый и замечательный хлеб!😊

Ссылку на покупку патоки, бросьте пожалуйста.

Молодец Виточка! Как всегда , очень полезно, красиво . будем печь . 😊🤝 Но, я не претендую на такой же красавчик как у вас! У меня все скромнее получается!

Хлеботерапия - на это можно смотреть вечно🤩Я получаю истинное наслаждение от процесса замеса(правда, не руками), растяжки и т.д. Выпекать подовый хлеб в Германии на данный момент экономически невыгодно, поэтому выпекаю за один раз несколько булочек в глиняных формах . Иногда, конечно, прям душа просит и расстаиваю одну большую корзиночку, а потом в чугунный казан и наслаждаемся конечным результатом😋

Спасибо, Вита!!! Хлебушек и заквасочка - супер!!!

Спасибо❤

Но мне кажется, что за 8 часов опара в пропорции 1:1,5:1,5 будет ну очень кислой!!!

Во первых огромное спасибо! У меня по другим рецептам не получалось ничего. Буду пробовать по Вашим советам, но сразу назрел вопрос: до какого дня придерживать температуру 30 °? Потому что в конце уже переход в холодильник. Неужели сразу после 30 в холод? Помогите пожалуйста, очччень хочется научиться печь хлеб как Вы

Здравствуйте! Делала по вашему рецепту,обалденно! Спасибо! Подскажите пожалуйста можно ли их заморозить?

Здравствуйте! Делала по вашему рецепту,обалденно! Спасибо! Подскажите пожалуйста можно ли их заморозить?

Супер!ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!СОВЕТУЮ!

Это просто супер шедевр.ОЧЕНЬ ВКУСНО!СПАСИБО!❤❤❤

Здравствуйте Вита! Сейчас испекла булочки по этому рецепту. Просто волшебно! Нет совершенно никакой кислоты, даже в послевкусии. Если кому то пригодится, у меня в кухне температура была 27 градусов. Тесто бродило 3 часа. Расстройка 2 часа 40 минут. Все отлично. Большое спасибо вам за рецепт!!! Пеките все. Это очень вкусно.

Хлебушек получился просто красавец!!! 🤩👍🏻❤️ Vita, здравствуйте. Скажите пожалуйста какого размера Ваш казан и из какого он материала. Спасибо.

Благодарю за рецепт ❤

Наконец- то все поняла Очень хорошо подан материал СпасиБо

Спасибо за вкусный рецепт, сегодня испекла такой хлебушек😋

А у меня она не бродила😢, а потом заплеснела, пришлось выкинуть

Вита, огромное Вам спасибо за рецепт, это чудо - такого хлеба я еще ни у кого не пробовала и сама не пекла (пеку на закваске уже больше двух лет). Получается один в один, как на видео, тонкая хрустящая корочка, пышный, воздушный, невероятный! Теперь это мой фаворит!

Самая вкусная фокачча для меня это помидоры+лук. Это божественно😍😍

Сейчас делаю этот хлеб и обратила внимание на несостыковку по количеству сыра. В описании к видео указано 80 грамм, а в видео автор произносит 150 грамм.

Виточка, доброе утро.Скажите пожалуйста можно в форме Л 7 ? ❤❤❤🌹

Это не ржаной хлеб🤷 Нигде не дают рецепт чисто ржаного хлеба,везде ржано пшеничный....

Супер

Спасибо за подробный рецепт. Обязательно испеку!

Спасибо за рецепт, хочу приготовить)) Хлебушек чесночный по вашему рецепту печется в духовке❤ У меня Левито, как из нее сделать 100% влажности закваску?

У меня тесто в холодильнике сегодня уже 3 суток, но печь некогда. Поэтому не сегодня 😁 А Ваше видео мне как ответ, сколько можно ферментировать тесто, если нет времени печь))

Красивый и аппетитный хлеб.Будем готовить.Спасибо за рецепт❤❤❤