Homemade Char Siu chinese BBQ pork - ChinaKitchenEva
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- Опубліковано 18 бер 2021
- Traditional Cantonese dish, homemade is even better! 😋😋
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Homemade Char Siu chinese BBQ pork - ChinaKitchenEva
The ingredients (600g of pork loin) ：
Marinade
15g of rice alcohol
45g soy sauce
45g of honey
15g oyster sauce
10g of sugar
pepper
2 slices of ginger
1 clove of garlic
Sauce :
60g of honey
40g marinade sauce
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Video equipment:
Camera: Sony Alpha 7C amzn.to/37PKUGi
Lens: Sony FE 24-70mm amzn.to/345RZ4r
Mic: Rode Videomic Pro amzn.to/379ypXa
Tripod: Neewer amzn.to/371RVEE
Kitchen equipment:
Knife: Kai Europe Shun amzn.to/3oG6CmY
Plates: Villeroy Boch amzn.to/3m5jOAf
Software:
TubeBuddy: https: //www.tubebuddy.com/chinakitche ...
Brandenburg Concerto No4-1 BWV1049 - Classical Whimsical by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 license. https: //creativecommons.org/licenses / ...
Source: http: //incompetech.com/music/royalty -...
Artist: incompetech.com/
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#charsiu #pork #chinakitcheneva
Porc braisé ua-cam.com/video/k3HBqAi8HWs/v-deo.html
Wao !du porcs laqué. Merçîîî pour le partage que Dieu vous bénisse pour tout le monde qui vous regarde.😉🙏👍 de la Nouvelle Caledonie.
Merci beaucoup 😊
Wouaw une superbe recette 🎉
Toujours un fan.. Merci.. Si bien détaillé 👌🙏👍
Merci à vous 😊
merci beaucoup pour cette super recette
Vous avez un langage soutenu mieux que certains français. Bravo pour la recette bien expliquée. Merci beaucoup.
Merci c’est très gentil 😊
Oui je suis aussi assez admiratif du langage soigné d'Eva.
Il ne faut quand même pas exagérer.
Encore une belle recette très appétissante, merci 👍🍀
Merci ☺️
Je parie que ce plat deviendra très populaire chez nous aussi 😄 merci pour cette succulente préparation qui nous rend le porc subtil et raffiné
Merci à vous 😊
Bonjour bonjour à Tous, et bonjour à Toi que je découvre là aujourd'hui !
Quelle jolie recette, bien présentée, facile à suivre, à comprendre, donc à réaliser ! Mais alors, quelle douceur dans la voix, quel calme dans le commentaire, tout en délicatesse et zénitude, on se croirait à une séance de yoga ou d'hypnose ! Très agréable, très prenant, ce qui laisse augurer de la succulence de ce met !! Et cette superbe touche de gentillesse à la fin à nous remercier d'avoir visionné ta vidéo, alors que ce serait à nous de te remercier ! Tout un Art !
Grand Merci à Toi pour ce Merveilleux p'tit voyage culinairement poétique que tu nous offres ! 🙏🙏🙏♥️🍲🍷🍷
Je t'embrasse
Paulo de Gwada résidant en région parisienne
Pardon, je n'ai pas vu la p'tite cloche !!!
Bonjour Paulo votre commentaire est comme votre nom : un bonheur à lire merci et à très vite pour une nouvelle séance de yoga culinaire 😉
I do not know what was more delicious, your voice or the receipt itself! definitely will do it this weekend! keep it up
Thanks a lot. Hope you can enjoy it 😊
Merci ,pour cette recette bien expliquée ,a faire urgent m'a donné l'eau a la bouche ,et vraiment pas
chère
❤️❤️
Merci beaucoup pour cette nouvelle recette 👍👍👍😉😉😉
Mon plaisir ☺️
Recette faite ce week end !! Excellent👍
Merci pour vos recettes qui sont toujours très bien expliquées.
Merci beaucoup ! ❤️
Bonjour
Je recherche la recette de l’ail vert chinois
Merci
Bonne journée
Je vais essayer cette recette avec une rouelle pas trop épaisse. Merci, vos recettes me mettent en appétit.
Superbe 👍
Magnifique Eva ! j vais faire ça ce soir :) résultat tout a l heure sur le groupe FB :)
Excellent!
Bonjour,
Ce soir je vais me préparer ce plat, trop longtemps que j attends 😅
Merci pour ce partage !
👍👍❤️
Très belle vidéo pour une recette avec un bon cheminement bravo
Merci beaucoup 😋
Thanks for your captions, thanks.
Merci 🤩
Merci pour cette recette ,ça l air bon
Merci 🙏
J'aime beaucoup porc laqué
Super recette
Je mets 1 peu eau au fond pour que la viande ne sèche pas et reste moelleux.
Merci Merci
Bonne Idée 👍 merci à vous 😊
Incroyable
👍👍
Merci beaucoup ☺️
🙏🙏❤️
Merci
Merci pour le partage dans ce groupe FB '" Styles Gastronomiques de L'Art Culinaire D'Asie "
Merci ☺️
Je vous dois tellement de mercis
❤️❤️🙏
merci , je vais le faire pour mes invités , demain!!!!!!!
Génial !
vraiment très apetissant..! voilà le menu de ce soir...j'ai un filet mignon qui m'attends au frigo.. Merci
Top 👍
Super recette interessante ❤️❤️❤️
Bien expliqué !🍀🍀🍀
Dommage que en UE le porc ne sait plus aussi bon que il y a 60 ans
Au bon ? C’est pas comme avant ?
mmm ça donne faim !
Bon, j'ai la viande et les ingrédients, je le prépare demain pour le déguster dimanche. J'en ai souvent mangé mais je ne savais pas comment le cuisiner. Grâce à Eva, ça devient clair. Je vous raconterai l'expérience ^^
Ce plat a été un succès dans la famille. J'ai suivi tes Instructions, Eva, à la lettre. J'ai accompagné ce char siu de riz blanc jasmin. Et j'ai fait une salade de concombres frappés et une de champignons noirs/carotte qu'on retrouve dans tes recettes vidéo (si d'autres veulent essayer) Merci Eva !
Bonjour, pensez vous que l’on puisse remplacer le miel (je n’aime pas ) par du sirop d’érable ?
Super je fais pareil......
Cool😄
Bonjour par quoi peut on remplacer l'alcool de riz pour la marinade ?
💯💯💯💖💖💖
Bonjour est ce que je peux remplacer la viande porc par poulet ou veau ou bœuf ?
Non elles sont trop sèches comme viande pour cette recette. Pour le bœuf voici cette recette ua-cam.com/video/Dykg3mtuGgc/v-deo.html
Bonjour merci pour votre votre recette délicate et très pointue, juste un peu dommage que la musique d’accompagnement est très forte par rapport à votre voix ravissante …
Bien à vous …
Merci beaucoup pour cette recette.
Maintenant, pour digérer un peu tout ça... Auriez-vous une recette de soupe miso à nous proposer s'il vous plaît ?
Mais la soupe miso est japonaise 😄
@@ChinaKitchenEva oui, c'est vrai. Je vais aller puiser une autre soupe dans votre Playlist 😉
D’accord !
pour manger de la cuisine asiatique faut pas être diabétique 🤣🤣 allez hop liste des recettes a faire prochainement 😁 😁
Si si, en accompagnant des légumes 😄
Voix agréable
On peut avoir la recette du canard laqué ?
Bientôt 😄
Bonjour peut on faire la. Même marinade et recette avec d'autres viandes merci
Bonjour oui bien sûr, il faudrait simplement modifier la cuisson 😊
Combien de temps ai four et a combien de degré ?
Bonjour c'est bien cette recette dommage je n'ai pas d'alcool au riz que dois je mettre à la place
Par exemple le vin jaune
@@ChinaKitchenEva merci je vais mettre de la bière blanche je pense que ça ira.. Merci encore
J'ai bien porc laqué 👏👏👏
👍👍
très apetissant mais juste pour te dire que l'on dit "température ambiante", et non "température d'ambiance",
l'ambiance c'est par exemple la bonne humeur des gens en boite de nuit, une bonne ambiance c'est quand les gens sont contents quelque part,
ambiant, c'est "Qui entoure de tous côtés, constitue le milieu où on se trouve.", donc une température ambiante, c'est la température de la pièce
Merci pour l’explication c’est superbe 👍
Ou est la laque ??
C'est ma recette favorite chinoise. Et je viens d'apprendre grâce à vous, que la sauce rouge (introuvable en supermarché) n'est même pas utile au goût ! Merveilleux, je vais pouvoir en faire. Merci
L'alcool de riz est il du Vin de cuisine Shao Xing ou un autre alcool de riz ?
Coucou, je pense qu on dit plutôt une température ambiante
Merci ☺️
Oui.
Et on utilise badigeonner plutôt que tamponner.
Si on n'a pas de sauce d'huitre ?
On peut trouver une sauce char siu dans les supermarchés 😊
Bonjour, la musique est un peu trop présente.
De plus c'est une musique européenne ne se marie pas du tout au thème de la vidéo.
C'est déconcertant.