SARCIVE DE PORC ou CHAR SIU ILE DE LA REUNION
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- Опубліковано 28 січ 2020
- Comment faire Sarcive ou Char Sui de porc à l'île de la Réunion.
Recette de Jeanmi 974.😎 👍
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REFLEX- APS-C ➪ CANON 80 D
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Objectif ➪ CANON : 10-20 f/3,5 - 4,5 USM :
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Objectif ➪ SAMYANG : 12 mm f/2
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MUSIQUE :
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Respect pour ta vidéo où on montre vraiment de A à Z comment on fait c'est rare les gens qui montent vraiment tout depuis le début jusqu'à la fin et c'est pourtant comme ça qu'il faut faire parfois les gens se disent c'est évident les gens vont comprendre pas besoin de le montrer en vidéo toi tu as montré ton secret merci
Bonjour Jeanmi et merci pour cette recette. Peux-tu nous dire quelle est la T° approximative dans ton four stp ? Merci !
Continue, tes vidéos font voyager !
oté mr Jeanmi i fait un moment mi regarde vos vidéos et franchement à chaque fois i fait à moi le même effet, i met à moi l'eau à la bouche ! Bravo, et continu vos vidéos surtout, à chaque fois zot i fait bave à moi :p . Le bonjour de la France, a la la, i met la nostalgie au coeur de voir tout ces p'tis repas peï oté .
Bonjour, merci beaucoup de regarder mes vidéos ça fait vraiment plaisir et ça m'encourage de continuer...
Merci pour la recette 🙂
👋coucou Super 👍 whaou 👏👏👏 trop trop Bon 😋👍👍👍👍👍 je connais mais il faut être équipé d’un fumoir pour ça !!! comment faire pour remplacer cela car la place me manque je suis de la côte d’azur (83) France j’ai de la famille à la Réunion qu’elle splendide Île 🌴👍 je vous remercie de donner de votre temps pour ces succulentes recettes avec des couleurs à tomber par terre c’est si bien présenté 👍👍👍👍👏👏👏👏👏 bonne journée et à très bientôt sur youtube 👍👋
Bon travail,propre ,bien.detaille.ravi de voir la bonne.cuisine. bravo.
Merci beaucoup cela fait plaisir...
Wow Jean-Mi merci pour le partage i donne envie en tout cas ! Bravo ! En dirait mi sen lodeur i arriv juska chez moin 😂
Bonjour Merci pour ton commentaire
Belle réalisation au top 🇷🇪👍
Merci beaucoup pou ton commentaire Mazaka 974...
Bonjour !
Merci pour le partage de votre savoir faire et bravo. La viande est alléchante. A bientôt
Merci beaucoup Tina du jardin croquant, tu peu me compter comme nouveau abonné...
@@jeanmi9744 bonjour ! Merci pour ton abonnement à ma chaîne. C'est encourageant de voir des talents comme toi s'intéresser aux chaînes débutantes.
Vrémen kel belle image, mwin la envi de goûté mi sen l'oder lo goût ossi 😩😭😋mé dan la France ossa mi sa va trouve un four pa moyen mi sa rodé pa capable lé mort san essayé 👌🏻👍😉
Bonjour Foxy, ou na raison pa capable lé mort san essayé, mais essaye dans un four normal ça devrais le faire met la viande sur le gril et met un peu d'eau dans la plaque en dessous... Bon appétit...
@@jeanmi9744 mwin la VU dé modèles sur dé sites mé mwin la pa enkor fé l'achat pour l'été ek mon banns marmaille é ptits enfants, si le bon DIEU préserve nouts tts , lé pa banal sak i arrive la planète entière , mi pense tré fort mon p'tit ÎLE "974"Courage zots tts coma tts l'mounes, JEANMI porté vous bien out familles ossi, pou lé conseil de cuisson MERCI pou le tuyau 😉🙋♀️
💯💯💯💖💖💖
Bonjour, super vidéo. J'aimerais savoir si je prend que 1kg de viande, est-ce que je dois réduire le sucre ou les autres ingrédients ?
Bonjour mettre les ingredients d'après la quantité de viande, merci d'avoir regarder la vidéo...
Oté, mett' tout ça sous vide, envoyes un peu pou nous ici en zoreillie dont!!! Korek!!
Bonjour J'aurais voulu savoir où vous avez acheté ce four extérieur où la référence
Bonjour, super la vidéo 😄, il faut compter combien de temps de cuisson ?
Bonjour un bon sarcive le temps de cuisson est de 4 heures...
Ou est qu'on achète le four que vous avez svp merci
Ça a juste l'air succulent
Ça ressemble au canard laqué
Où trouve t'on un tel four ?
En métropole.. .?
Merci pour toutes ces belles recettes !
Merci beaucoup, En métropole on le trouve , je pense dans grandes surfaces ou dans les magasins spécialisés ustensiles de cuisine.
@@jeanmi9744 est ce que ce four a un nom particulier ?
@@alainrohr3263 c’est un fumoir
C'est de l'échine de porc que tu utilises et pas la poitrine, sinon cest top, je vais essayer merci !
Bonjour, c'est de l'échine de porc que j'ai utilisé, merci pour ton commentaire
Bo.jour MR peut on cuire la viande dans un four normal?
Quelle parti viande porc faut prend chez le bouchée svp
Bonjour! Où peut-on acheter ce genre de four? Merci
Bonjours , pourrai-je connaître la température ?
Bonjour Jean mi . Je voudrais savoir comment fontione votre four .ya til moyen de vous contacté
Bonjour, ce modèle de four fonctionne avec du charbon de bois... Merci pour le commentaire Sinon vous pouvez l'avoir dans les grands magasins...
@@jeanmi9744 A Lile Maurice il est difficile d'en trouvé. Y a til un moyen de l'acheté depuis la Reunion .?
SLT jean mi
où on peut trouver cet appareil?
Bonjour, ce modèle je l'ai eu à Saint Paul chez un particulier dans la rue Saint Louis, maintenant vous pouvez trouver le même en plus grand dans les grandes magasins comme Welldone ou Carrefour
@@jeanmi9744
Merci beaucoup
Bonjour. Il coûte combien cet appareil svp??
Salut cest quoi comme viande ?
Bonjour, c'est l'échine de porc... et c'est possible de la faire avec du poulet...Merci d'avoir regarder la vidéo et je vous souhaite bonne année 2021
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BONJOUR OU PEU TON ACHETER CE FOUR ?
La viande on mettait boucané le feu de bois était toujours allumé y manque tout sa!
Merci d'avoir regarder la vidéo, je vous une Bonne Année 2021.
bonjour comment s'appelle le four ? en trouve t on en petropole ?
Bonjour moi je connais sous le nom de four à sarcive, on doit pouvoir le trouver en métropole. Merci d'avoir regarder la vidéo et je vous souhaite bonne année 2021
ca se trouve sous le terme four chinois
Ceci est un fumoir
Cc je veux le four loooo
Bonjour c'est un four qu'on trouve dans les grands magasins...
@@jeanmi9744 d'accord merci 👍👍🇹🇬
En métropole compliquer d avoir un four chinois
Bonjour
Au barbecue cela fonctionne très bien aussi. Il faut juste bien surveiller et les tournés fréquemment
Bonjour, comme il à dit Loïc on peut le faire au barbecue, au four en badigeonnant, et en tournant fréquemment...