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Los Sabores de Mi Tierra
Приєднався 1 вер 2016
jarabes de leche, pina, guayaba, tamarindo, jamaica para raspados
Hola amigos saludos para cada uno de ustedes deseando que se encuentren bien todos gracias familia amigos y demás .hoy les comparto una receta más con mucho gusto con ustedes es una receta sencilla económica y fácil de hacer con muy pocos ingredientes , pero sobre todo deliciosa .
Te dejo los ingredientes y cómo prepararla se que te encantará.
INGREDIENTES =PARA EL POZOLE.
7- litros de agua
1-cabeza de ajo finamente
Picada
1-pollo organico
2-kilos de carne de res de paleta
1 ½ de carne de puerco pura de pierna
Medio kilo de costilla de puerco
1- un par de patas de puerco
1-cebolla grande
1- manojo grande de cilantro fresco
INGREDIENTES=PARA EL NIXTAMAL.
2-litros de maíz para pozole rojo
2-cucharadas de cal
3-litros de agua
Para cocinar el nixtamal
Para el pozole
Se lava bien el maíz y se deja remojando al menos 8 horas en agua ?yo lo dejo toda la noche al día siguiente se lava bien lavado hasta quitar toda la piel del grano de nixtamal.
En una olla grande agregue 7 litros de agua ponerla a hervir ya rompiendo el hervor agregar el nixtamal para el pozole para que se reviente solo agregamos la cabeza de ajo finamente picada también tapamos la olla dejamos cocinar por 2 horas o hasta que empiece a reventar el grano del pozole ya que reventó el grano del pozole agrega la sal al gusto. en seguida a bregamos las carnes todas juntas una cebolla grande en partida en cruz ,un manojo de cilantro fresco tapamos la olla dejamos cocinar por 1 ½ más o hasta que la carne esta suba se pueda deshebrar la retiramos la carne de la olla dejamos enfriar para desmenuzar.
Licuamos un poco del grano del pozole para agregarlo a la olla y espese un poco el consomé del pozole agregarlo a la olla revolver bien todo para que hierva de nuevo cuando ya haya hervido agrega la carne ya desmenuzada revolvemos bien con cuidado de no desbaratar el grano del pozole tapamos la olla dejamos que hierva junto con las carnes al menos de 5 a 8 minutos y ya está listo el pozole para servir .
INGREDIENTES =PARA ACOMPAÑAR EL POZOLE
Repollo finamente picado
Rabano finamete picado
Cebolla finamente picada
Salsa macha
Tostadas
Limon
SUGERENCIA .
Comer bien caliente el pozole es más delicioso.
Te dejo los ingredientes y cómo prepararla se que te encantará.
INGREDIENTES =PARA EL POZOLE.
7- litros de agua
1-cabeza de ajo finamente
Picada
1-pollo organico
2-kilos de carne de res de paleta
1 ½ de carne de puerco pura de pierna
Medio kilo de costilla de puerco
1- un par de patas de puerco
1-cebolla grande
1- manojo grande de cilantro fresco
INGREDIENTES=PARA EL NIXTAMAL.
2-litros de maíz para pozole rojo
2-cucharadas de cal
3-litros de agua
Para cocinar el nixtamal
Para el pozole
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Licuamos un poco del grano del pozole para agregarlo a la olla y espese un poco el consomé del pozole agregarlo a la olla revolver bien todo para que hierva de nuevo cuando ya haya hervido agrega la carne ya desmenuzada revolvemos bien con cuidado de no desbaratar el grano del pozole tapamos la olla dejamos que hierva junto con las carnes al menos de 5 a 8 minutos y ya está listo el pozole para servir .
INGREDIENTES =PARA ACOMPAÑAR EL POZOLE
Repollo finamente picado
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😮😮😮 por q o para q las hojas de laurel y cuanta azucar por litro por fabor
Saludos de chihuahua
Que ricos los boy a aser todos muchas gracias
Me encantaron sus recetas se ven riquísimas las voy a hacer
Gracias por la receta la boy a preparar para aser unas enchiladas de pollo 😊😋
Que dijooooooooooooo
No se como entrar en tu ideo
No se como entrar en tuvifeo
Ola te pregunto no le pones colorisante
No le. Agregas colorisante
Lo que pasa que no puedes estar haciendo diferentes sabores al mismo tiempo porque la gente se está confundiendo no debes de hacer un video para cada para cada sabor porque la gente la confundes y eso Tú tus vídeos está viendo bien ridículo inclusive las gallinas no tienes por qué estar filmando las gallinas las gallinas no son parte de los de los sabores que estás haciendo o sea estás haciendo muy mal tu video por favor trata de ser más profesional
Saludos desde El Salvador me encanta la comida y bebidas mexicanas y más cuando nos enseñan como lo hacen. Mejor aún porque así me las preparo yo también. Bendiciones gente mexicana un placer grande saludarles.
Woo estoy cociendo mi nixtamal en este momento, y literal huele a la tortilleria de Mexico!!
Gracias por tus recetas
Gracias por este vídeo ya tienes un nuevo suscriptor, Bendiciones 🙏🙏
Cuantos minutos tiene k hervir
De que rompe el hervor deja cocinar media hora más para que tenga buen sazón
Las medidas porfa
Mira lamentablemente No me ahí vía dado cuenta De que escribí los intereses De otra receta . Mira pero si ves el vídeo ahí digo las medidas exactas de cada ingrediente.
😊 han se saber bien buenos❤!!
Como me puedo meter a la cajita de información
Gracias Señora hasi queda rico hasi es estilo Colima
👍👍👍👏👏👏👏😋😋😋
Cuanto de asucar
Disculpe por favor no me había dado cuenta de que escribí los ingredientes de otra receta . Pero si ves el vídeo cuando ablo digo las medidas exactas por favor disculpenme .
Mucha manteca
Desesperante señora mucho repite lo mismo 🥴😫
Una delicia ..muchas gracias 🙂
Que es chalota
Hola buena noche,que es chalota ??
Habla demasiado y cosas que no importan .aburridisimo
Felicidades x tu gran receta..me encantó...te regalo mi suscripción...te felicito
Se ve rico pero tiene demasiada azúcar y aparte tanto piloncillo un coma diabético quién tomé más de de dos vasos
❤muchas grácias bendiciones
Pon las cantidades porque no salen. Salen las de un pozole.
Que es la chalota?
Una buen lavada a la estufa
Muy rico pero hablas demasiado, cansas.
Ablas muy bien explicado ❤😊
Hola saludos mira las medidas estan en la reseta que escrivo ahi esta todo detalladamente .! ¿ Igual solo le dijo que es medio quilo de azúcar por cada medio litro de agua 💧 pero balla ala cacajita de información a esta detalladamente gracias Dios 🙏🏻 los bendiga.
En la cajita viene la receta de pozole no de los jarabes
Que cantidad de fruta pone por cada medio kilo de azucar
El video esta incompleto falta lo más importante cantidades de ingredientes: Azúcar, Fruta, Agua, leche, canela, etc. tiempo aproximado de cocción. Lástima del tiempo que dura el video para que este incompleto.
Gracias me encantaron las gallinas.
Con.guebo.quedan.ricos.
Habla mucho acatarra
Hermosa da medidas o el peso de la azucar
Fantástico 👍
Mucha grasa, le falta ingredientes,se ven muy sencillas
Muy agradecido! ,dios los bendiga!
Gracias ppr compartir su deliciosa receta
Feliz cumpleaños mi amor ❤️ te amo mucho Norma 💕 💖 💜 💛 ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
Atole de maíz y conserva de chilacayote en michoacan
Manos mágicas las tuyas gracias
Soy de Morelos Coahuila México.