Sopa De Crema De Elote - Corn Cream Soup

Saludos familia para cada uno de ustedes
Familia les comparto una receta más fácil de preparar con muy pocos ingredientes y fácil de preparar.es una deliciosa popa de elote. .te invito apretarla y compartas con tu familia les gustara,te dejo los ingredientes y cómo prepararla .
INGREDIENTES
3-elotes frescos
1-lata de elote
1-taza de crema regular
O de la marca
La prego homestyle alfredo
Un poco de mantequilla
Medeia cd. De pimienta negra
Un poco de consomé de pollo
Media cebolla blanca picada
2-dientes de ajo picados
El tallo verde de una cebolla cambray
200.gms. Queso parmesano
Un poco de leche regular o la necesaria
PRIMER PASO.
Rebanar los elotes
En una olla poner 4-tazas y media de agua agregamos los olotes y parte de las hojas de elote el órgano, tapamos la olla dejamos cocinar después de que rompa el hervor dejar cocinar 15 minutos enseguida apaga el fuego reserva para luego.
PREPARACIÓN DE LA SOPA DE ELOTE
En una sartén previamente caliente a fuego medio agrega un poco de aceite 50.grs. de mantequilla deja derretir la mantequilla enseguida .agrega el ajo,la cebolla revolvemos bien dejamos que sincronice un par de minutos en seguida agrega el elote crudo,el cosido un poco de consomé de pollo revuelve bien deja cocinar por 5 minutos enseguida agrega las 4 tazas del consomé donde se cocieron los olotes tapa la olla cuando rompa el hervor dejar cocinar por 10 minutos más a fuego medio .pasado el tiempo agrega la crema,un poco de leche ,el queso parmesano revolvemos bien que se incorporen todos los ingredientes de que rompa el hervor dejar cocinar por 3 a 4 minutos apaga el fuego agrega el tallo verde de la cebolla cambray está lista para servir.
SUGERENCIA
Comer la sopa bien caliente acompañada con pan .
Bon appetit.

[@samanthapalacios562]

Que rica te quedó 👍