Відео

Es ist mir unbegreiflich, dass die Gläser bei der Füllmenge und unsauberen Rändern zu bleiben! Überall wird "gepredigt" die Gläser nicht ganz voll zu machen! Kochen die nicht aus? 🤔

Servus Dieter. Entschuldige bitte das ich dich belästige aber ich würde Dich jetzt nach drei Jahren in Gebrauch des Wurstfüllers fragen ob Du ihn immer noch Empfehlen kannst??? Der Händler von dem Du ihn bezogen hast schleudert ihn jetzt unter 100 € raus! Freundliche Grüße, Wolfgang 😁🧑‍🍳

Megaaa 🤩🤩🤩🤩💯💯💯💯💯💯💯🔥♥️🍻

Total chaotisch!

Hallo Dieter, wie oft sollte man den Generator und den kondensatfilter reinigen? Beste Grüße Stefan

Ich wünsche ein gesundes neues Jahr. Ich bin Fleischer in der Lausitz und bei uns kommen noch Senfkörner und Essig in die Wurst. Tolles Video, ich schau immer gerne bei Dir vorbei. Liebe Grüße aus dem Spreewald

Perfekt wie immer. Hast du die Messer selbst angebracht? Lg Frank

das Beste Werkzeug was der hat sind seine Hände, und ich gebe dir Recht, ich Trage nur Handschuhe wenn ich mich zuvor geschnitten habe und eine offene Wunde da ist. Und wenn ich lese die Verordnung der Paragraph , typisch deutsche Bürokratie!!! mach bitte weiter so

warum sollte so eine Schrott Firma danke sagen? Da kommt auch alles nur aus China

Hallo, was für ein Kalieber haben die Schinkengriller?

Gute Handwerkskunst. Sehr gut dargestellt und auch Authentisch geblieben. Toll!

Ich wünsche dir auch noch nachtrâglich ein tolles 2025. Danke für all deine tollen Clips. Ich mõchte dich aber gerade noch was fragen; ich habe auch den bfk9 Cutter gekauft. Aber mein Deckel vom Cutter hat kein Loch wie deiner, fûr das Thermostat. Hast du das Loch für den Themperaturfühler selbst in den Deckel gebohrt?

ich finde es ist alles gut erklärt nur was ich nicht verstehe warum macht man die kalten Gläser in heisses Wasser und lässt es nach dem Kochen nicht einfach abkühlen

Hallo Dieter, ist die Mettwurst streichfähig und muss ich beim mengen auf die Themperatur achten? Danke im Voraus

Mit Abwiegen hat er es nicht.😂😂

Wieder sehr gut erklärt die Schnittführung ist noch so, wie wir sie vor über 40zig Jahren gelernt haben. Gutes Video

Hallo , ich werde diese lecker aussehende Wurst nachmachen , hätte aber eine Frage, das Maces Gewürz ist doch die Muskatblüte, oder irre ich mich? Kann dann einfach etwas Muskat mit dazu ? Grüße, Michaela

Hallo Dieter, kannst du bitte Info geben wo man die Heizelemente bestellen kann beziehungsweise die Regler und den Verdampfer. Danke

Macht Spaß Dir zu zuschauen. Eben von der alten Riege.

Hallo könnte ich die Rezepte bekommen?

Ich find dich Klasse. Mein Vater war auch Fleischer mit Laib und Seele. Tolles Video wird auf jeden fall nachgemacht. Lass dich nicht Ärgern. Ich hab dich jetzt mal abonniert und schaue sicher wieder rein.

Finde ich sehr gut. Die Besserwisser mal in die Schranken weisen.

Nach einem Fleischermeister sieht das aber nicht aus was du da machst

Hallo Dieter Du schneidest ja aus der Unterschale die dicke Sehne raus für die Schlackwurst zu machen. Du machst ja auch aus Unterschalen ein Kochschinken. Braucht dann da sie Sehne nicht heraus geschnitten werden. Zumindest sehe ich das auf deinen Videos das nicht. Gruß Karsten

Tolle Darstellung des ganzen Prozesses! Vielen Dank, Meister!

Hab heute mal meine Keilriemen Kontrolliert da mein Kutter schon bei 2,5 kg laufend Stottert. Natürlich ziemlich locker und ein Haufen abrieb im Gehäuse. Wollte mich mal informieren wo ich Ersatzriemen bestellen kann ,als Ersatz wenn mir mal einer um die Ohren fliegt.War übrigens ganz schön schwierig an Die Schrauben zu gelange mit normalem Inbußschlüssel . Das man da nicht normale Muttern Reindrehen kann die man mit einer Ratsche mit Verlängerung mühelos lösen könnte.

Wo kann ich Ersatzriemen bestellen?

Guten Rutsch Dir und Deiner Familie.

Knoblauch vergessen?

Für Weihnachten leider etwas zu spät, wünsche aber einen guten Rutsch ins neue Jahr. Weiterhin viel Gesundheit, Spaß und Erfolg für die Zukunft. Freue mich auf viele weitere Videos. Viele Grüße aus Oberfranken/Nordbayern Alex..

Hallo Dieter ich wünsche dir frohe Weihnachten und einen guten Rutsch ich habe fiel von dir gelernt du Mast schöne Videos super

Dir auch wunderschöne angenehme besinnliche Feiertage lass es dir gut gehen und bleibt gesund. Dies für dich und deine Familie Und deinen Wellenschutz benutze ich voller Dank auf deine Inovation auch wenn es Beeketal nun auch macht ist es deine Erfindung 😊

Ich kenne sie zwar nicht sehe euch zufällig aber ich danke dir für diese Worte sie zeigen wirklich die Realität😢 aber wahre Worte und ich wünsche ihnen eine schöne Weihanchten und viel glück🎄⭐️

Warum ist das Video so abgebrochen?? 🤔Bringe das bitte zu Ende!

Vielen lieben Dank für deine Weihnachtsgrüße Dieter ich wünsche dir und deiner Familie schöne Weihnachten alles gute und vor allem Gesundheit….Liebe Grüße Thomas

Hallo Dieter, vielen Dank das Du noch mal Schlesische Rote Wellwurst oder Blutwurst aus der Pfanne hochgeladen hast! Dieses Rezept steht bei uns ganz oben. Einfach eine Delikatesse aus der Pfanne! Nochmal schöne Weihnachten für Dich und Deine Familie.

Ebenfalls schöne Feiertage und alles Gute

Vielen Dank! Wünsche auch Dir und Deiner Familie frohe Weihnachten und einen guten Rutsch ins 2025!

Auch alles gute und eine schöne Weihnachtszeit 🎉

Schöne und beschauliche Weihnachten und einen guten Rutsch ins neue Jahr. 😂😂😂😂😂 Bleib bitte gesund und erhalte dir die Freude am wursten 😅😮😢🎉😂❤

Moin ,auch von mir alles Gute für die weitere Zeit.

Vielen Dank für die Erläuterungen; sie sind sehr hilfreich. ➕➕ ​​well done 💙💛und weihnachtsgrüsse 🎄 wie auch nen guten rutsch ins 2025 🎆

Auch von mir für Euch schöne und besinnliche Weihnachten 2024 und danke das Du uns auch in diesem Jahr sehr gute Videos von Deinem Können präsentiert hast! Viele weihnachtliche Grüße von hier, aus Bad Oeynhausen.

Hallo, Dir auch schöne und besinnliche Weihnachten und einen guten Rutsch. Bleib gesund und alles Gute

Wir wünschen Euch auch schöne Tagen.

Wünsche dir und deiner Familie frohe Weihnachten 🎄

Mach ich auch mal. Macht an.danke Metzger. Tolles Video

Hallo Dieter, einfach Klasse was du da machst. Funktioniert der Kutter jetzt? Ich bin auf der Suche nach einem Tischkutter. Kannst du das Gerät empfehlen? Lg Frank

Wie hast du das Loch für das Thermostad in den Deckel bekommen? Bohren ohne Probleme? Hâtte Angst das ich den Deckel ruiniere, nein?

ich mache die Teewurst nur mit dem Wolf, ich würze mein Fleisch, wolfe es 2 x durch die 2'er Scheibe, dann NPS hinzu, noch mal durch die 2'er Scheibe, durchmengen und abfüllen ... klappt wunderbar, sieht toll aus und ist, gerade im Heimbereich, die bessere Alternative, als den kleinen Kutter sich abmühen zu lassen. Das Brät, was da in der Menge in Deinem Kutterdeckel hing, könnte in meinen Augen die Wolfmethode auch bei Dir etablieren ... liebe Grüße, Dieter