@@derfleischermeisterausleid6263 Hä ! Was Erzählst du für einen Triss ! Zitronen Abrieb und Frische Zwiebel macht den Geschmack einer Münchner Weißwurst erst aus ! Weißwurst ohne Zitrone ist Vllt. bei euch Preußen Üblich ? In Bayern ist Zitrone ein Muss in der Weißwurst !
Wenn du dir meine Videos ansehen hast müsstest du wissen das ich nur Natur Gewürze verwende und ich mir meine Gewürzmischung selber mache und keine fertige verwende. Gruß Dieter
Moin Dieter, das Video hast du doch schon einmal gesendet. Nur mit einem anderen Titel: 11.981 Aufrufe 12.11.2020 ( Münchner Weißwurst mit den Beeketal BFK9 )
Hallo Dieter, schau mal auf meinem Kanälchen, da habe ich das Weisswurstrezept von einem bayrischen Fleischermeister nachgemacht und das alles mit frischen Zutaten. Das war superlecker. Aus Respekt vor dir und deinem Kanal, verlinke ich das Video nicht, soll ja keine Werbung sein. Das komplette Rezept mit besonderen Hinweisen, habe ich in der Beschreibung. Gruss aus Teneriffa Uwe
Servus Dieter, freut mich wieder von Dir ein Video zu sehen. Liebe Grüße aus Bayern
Hallo Dieter Danke für das tolle Video von dir ...Ich finde es toll das man von dir wieder öfters was sieht....liebe Grüße Thomas
Wie immer, sehr gutes Video.
Gruß aus dem Norden.👍👍👍
Münchner Weisswurst zuzzeln. Werde ich nachbauen
Danke
Danke für das Video. Kannst du nochmal die Brühtemperatur sagen? Der Ton war leider abgeschnitten.
75 bis 80° gruß Dieter
Das kommt ja wie gerufen wollte auch in naher Zukunft Weißwurst machen einen frage hätte ich kuttern sie die Schawarten vor oder einfach nur Wolfen
Sehr gut wie immer 😋. Eine Frage, wo von ist es abhängig, welchen Messerkopf man im Kutter verwendet? Es soll doch immer ein feines Brät werden? 🤔
Was du machen willst bei Würstchen, Bratwurst den 3er Messerkopf und bei Aufschnitt und Pasteten den 6er Messerkopf gruß Dieter
@@derfleischermeisterausleid6263 Vielen Dank für die Antwort 👍🏻
Hallo Dieter, nimmst du zitrone auch dazu ? Mfg
In München Weißwurst kommt keine zitrone rein gruß Dieter
@@derfleischermeisterausleid6263 achso ok 👌🏼;)
@@derfleischermeisterausleid6263 Hä ! Was Erzählst du für einen Triss ! Zitronen Abrieb und Frische Zwiebel macht den Geschmack einer Münchner Weißwurst erst aus ! Weißwurst ohne Zitrone ist Vllt. bei euch Preußen Üblich ? In Bayern ist Zitrone ein Muss in der Weißwurst !
Warum stellst du nicht selber deine gewürzmischung zusammen?
Wenn du dir meine Videos ansehen hast müsstest du wissen das ich nur Natur Gewürze verwende und ich mir meine Gewürzmischung selber mache und keine fertige verwende. Gruß Dieter
Moin Dieter, das Video hast du doch schon einmal gesendet. Nur mit einem anderen Titel: 11.981 Aufrufe 12.11.2020 ( Münchner Weißwurst mit den Beeketal BFK9 )
Also ich glaube nicht das dass das selbe Video ist
@@lukaseberharter9441 dann schaue dir das Rezept an. Es ist identisch auch die Versprecher der Mengen.
Und wenn es so ist, ist das ein Problem?
@@derfleischermeisterausleid6263 Nein für mich nicht
Hallo Dieter, schau mal auf meinem Kanälchen, da habe ich das Weisswurstrezept von einem bayrischen Fleischermeister nachgemacht und das alles mit frischen Zutaten. Das war superlecker.
Aus Respekt vor dir und deinem Kanal, verlinke ich das Video nicht, soll ja keine Werbung sein.
Das komplette Rezept mit besonderen Hinweisen, habe ich in der Beschreibung.
Gruss aus Teneriffa
Uwe