Was für Kalbsfleisch zur Wurst Herstellung nehme wir

[@markusp6141]

Danke für das Video.

[@feuerpatsche112]

Hallo Dieter, schön das du wieder am Start bist.

[@ralfleiner6422]

Schön Dich wieder zu sehen/hören

[@Thomas-75]

Hallo Dieter wie immer schön von dir zu hören Gruß Thomas

[@stefanlessmann8977]

Klasse. Wie immer sehr lehrreich. Danke

[@AndreasMathiak]

Sehr schön freue mich immer was neues zu sehen Danke

[@martinz717]

Schön, das du wieder ein Video gemacht hast.

[@elbauenjager739]

Gutes Video! Welches Fett vom Rind kann man denn für Wurst nehmen? Wo beginnt der Talg-Geschmack? Gruß

[@derfleischermeisterausleid6263]

Das Fett von geht nur vom Kalbfleisch für Wurst herstellen gruß Dieter

[@sebastianlenhard9244]

Top schön das Messer über dem Fleisch geschliffen 😂😂😂

[@wanshurst8913]

Er hat gesagt, dass er glaubt, dass er das Messer mal schleifen muss. Er hat das Messer dann am Stahl abgezogen. Das hat nix mit schleifen zu tun.
Am besten du informierst dich erstmal, bevor du „besonders intelligente“ Kommentare von dir gibst.