SomoSalvajes
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COMO CONSERVAR LIMONES POR AÑOS/ Buscando nuestro lugar en el mundo Catamarca
🍂CURSO DE CONSERVAS Y COCINA DE ESTACIÓN:
somosalvajes.com/step/conservasycocinadeestacion/
🍂Receta como conservar limones:
somosalvajes.com/como-conservar-limones-buscando-nuestro-lugar-en-el-mundo-catamarca/
🍂Recetario gratis de Conservas:
dashboard.mailerlite.com/forms/830607/113379680624575624/share
En este video te muestro un poco de la cosecha de limones que hicimos en Catamarca, la provincia de Nel.
Catamarca está llena de naturaleza y nos gusta tanto que casi nos vamos a vivir ahí y la elegimos como nuestro lugar en el mundo
Aquí también te enseño a conservar limones por años y que duren perfectos. ¡Los limones curados sirven para hacer mermeladas, para rellenar carnes, pollos y pescados, para preparar recetas de pastelería incluso! ¡Espero que te guste te enseño el paso a paso de como hacerlos y como usarlos!
Espero que te guste y quieras aprender más sobre conservas conmigo, Wini, Karo y Annika!
Nos vemos dentro! Solo abre una vez por año
Canal de wini: www.youtube.com/@WiniWalbaum
Canal de Finca la Maye: www.youtube.com/@FincaLaMaye
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КОМЕНТАРІ

  • @clarahelena4934
    @clarahelena4934 21 годину тому

    Hola! Quisiera saber si puedo usar este mismo método para hacer mermelada de tomate. Muchas Gracias

  • @juancarlosschuster4406
    @juancarlosschuster4406 День тому

    Buenisimo gracias

  • @marielanemeth4871
    @marielanemeth4871 День тому

    Gracias desde el principio me engnacho tu simpatia y tono de voz. Queira preguntarte si ese caldo se condimenta. Puedo por ejemplo ponerle cilantro , yerbabuhena etc. Sin colocarle sal ?

  • @juancarlosguanipa3661
    @juancarlosguanipa3661 День тому

    Hola soy venezolano y me gusta tu enfoque sobre la alimentación es verdad uno casi siempre desecha ingredientes por no saber procesar o por flojera en este caso los huesos

  • @Nora-cg4pf
    @Nora-cg4pf 2 дні тому

    Gracias, gracias 👍🇺🇾

  • @Nora-cg4pf
    @Nora-cg4pf 2 дні тому

    Lo que me ha pasado es que luego de haberlo hervido a fuego bajo 10 horas.. seha consumido Mucho😢 No sé si ese tiempo esta bien y cumple sus funciones nutritivos igual??? Gracias Saludos desde Uruguay 🇺🇾.

  • @user-ns3rn5rp1t
    @user-ns3rn5rp1t 3 дні тому

    Las hice y quedaron deliciosas, recomendada la receta!

  • @silviaraquelovejero1271
    @silviaraquelovejero1271 3 дні тому

    Gracias por la explicacion e historia contada,yo lo estoy haciendo y volviendo a la tradicion de mis abuelos y padres,esperando que mis hijas tambien lo sigan haciendo.

  • @soniamayeliacosta7316
    @soniamayeliacosta7316 4 дні тому

    Gracias por compartir tu sabiduría

  • @murdocklesban6836
    @murdocklesban6836 4 дні тому

    uf cuanto demorara la batidora por que la amasadora lo hace hace mas rapido

  • @johanamorillas6143
    @johanamorillas6143 4 дні тому

    Gracias por compartir todos tus conocimientos,me encanta el contenido,saludos desde Mendoza.

  • @TheLiliabru
    @TheLiliabru 7 днів тому

    Que delicia 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @dulce22925
    @dulce22925 8 днів тому

    Yo le pongo zanahoria y aliños porq solo me sabe horrible y me lo tomo en ayunas

  • @dulce22925
    @dulce22925 8 днів тому

    Hola, yo licuo los huesos y lo paso por el colador y todo eso me lo como la pregunta es si es malo hacerlo? Veo q sacas los huesos

  • @cnn7
    @cnn7 8 днів тому

    Wow me super encata ..una pregunta para el vacío es poner los frascos bocabajo cuando recien salen de la olla o cundo ya estan mas frios los frascos? Ojla puedas responderme mil gracias por tus enseñanzas. ❤

  • @lidiacairo5439
    @lidiacairo5439 9 днів тому

    Qué buenas todas tus recetas!

  • @anabusan7353
    @anabusan7353 9 днів тому

    Cual sería el frasco adecuado? Todos tienen tapa metálica😢

  • @deliafernandez8371
    @deliafernandez8371 9 днів тому

    Se ve riquísima esa mermelada!! Probaré hacerla...una pregunta,cómo se llama es pinza que usas para sacar los frascos del agua hervida,donde la consigo?? Agradeceré tu respuesta... Hermoso tu canal,hermoso todo lo que publicas y nos enseñas!! ❤

  • @maryluzjimenez29
    @maryluzjimenez29 10 днів тому

    Saludo desde Colombia , cómo hago para tener más información sobre el curso de panadería . Gracias

  • @ctvs
    @ctvs 11 днів тому

    Este canal es arte. Me alegro mucho de volverlos a encontrar. Por casi un año los perdí. Pero ya los volví a encontrar. Y para no perderlos trataré de ver un vídeo por día. Saludos desde Costa Rica.

  • @olgaarnaldo7346
    @olgaarnaldo7346 11 днів тому

    Hola! Estoy encantada de haberte conocido, me gustaron tus recetas las que voy a empezar hacer. Hago manteca pero había un paso que no conocía , lavarla así que ahora lo voy hacer gracias por compartir tus conocimientos.

  • @milijuridicasburgos7038
    @milijuridicasburgos7038 11 днів тому

    Justo ayer estaba quejándome de la humedad de Bs As y le preguntaba a mi hermana, en qué provincia habría un mejor clima para irme a vivir: me responde Catamarca, y justo me aparece este video.

  • @marvergui4037
    @marvergui4037 12 днів тому

    Hola Flor .... sólo un apunte cortito . Con los descartes de masa madre , directamente , se pueden hacer tortitas riquísimas y así no se tira nada . Muchos besitos 😊

  • @patriciaimay4761
    @patriciaimay4761 13 днів тому

    No es magia es Dios. Y no se tan fácil el domicilio de esos lugares sino quiere que los malos lo.habiten.

  • @gabrieliannone6297
    @gabrieliannone6297 14 днів тому

    Hola! se puede hacer con masa madre activa ? o si o si debe ser de descarte? sos una genia pronto hare el taller, gracias

    • @somosalvajes
      @somosalvajes 13 днів тому

      Con activa también! Abre ahora a fines de agosto 😍♥️

  • @virfave
    @virfave 14 днів тому

    Excelente receta ya me pongo a probarla, quisiera saber que durabilidad tiene el yogurt casero en la heladera

  • @jacquelinebalmelli8704
    @jacquelinebalmelli8704 14 днів тому

    Muy bien explicado!! Gracias!!!

  • @asunnietollopis1087
    @asunnietollopis1087 14 днів тому

    Qué rico, estoy segregando jugos gástricos. Felicidad plena con ese desayuno 😊

  • @gloriaalarcon824
    @gloriaalarcon824 14 днів тому

    Me agradaría saber como haces él punto de la mermelada,porque acá no lo dices. Es muy importante aquello ya que es la forma de que algunas mermeladas hay qye darles dos o tres puntos...por favor me aclaras eso? Gracia

    • @somosalvajes
      @somosalvajes 13 днів тому

      Con punto te refieres al tiempo? Está el paso a paso detallado en la descripción del video 🥰

  • @changoaumado
    @changoaumado 14 днів тому

    Muchas gracias por compartir estos conocimientos, mi sueño es irme al campo, y siento que viendo tus videos estoy mejor preparado para cuándo llegue el momento ❤

    • @somosalvajes
      @somosalvajes 13 днів тому

      Si así es! Ya vas a saber hacer muchas cosas 🥰♥️

  • @tianaquetzallisalazarolver2401
    @tianaquetzallisalazarolver2401 15 днів тому

    Esas no son donas

    • @somosalvajes
      @somosalvajes 13 днів тому

      Si, las donas americanas tienen agujero y las europeas no. Éstas son bombolini, donas italianas 🥰

  • @ernestinaolhagaray871
    @ernestinaolhagaray871 15 днів тому

    Hola Flor! Si no tengo masa madre que puedo usar ?

    • @somosalvajes
      @somosalvajes 13 днів тому

      Yogurt natural mismas cantidades!

  • @martafigueredo1434
    @martafigueredo1434 15 днів тому

    Holaaa me acabo de unir al canal..Pregunta..lo último q le agregaste al frasco es agua?

    • @somosalvajes
      @somosalvajes 13 днів тому

      Si primero jugo del cítrico hasta un 70% u 80% y finalizo con agus

    • @martafigueredo1434
      @martafigueredo1434 12 днів тому

      @@somosalvajes Graciaas Bendiciones

  • @patriciacasco614
    @patriciacasco614 16 днів тому

    gracias ;]

  • @claravargas5939
    @claravargas5939 16 днів тому

    Hola, soy nueva en tu canal. Me encantan tus recetas. Excelente todas las que vi hasta ahora. Un abrazo!!

  • @patriciacasco614
    @patriciacasco614 16 днів тому

    gracias :D

  • @MaryRodriguez-tg6yg
    @MaryRodriguez-tg6yg 16 днів тому

    Hola Flor! Me encanta el canal! Esta receta es impecable, hace rato buscaba algo así con menos azúcar y con la posibilidad de utilizar azucares integrales. Muchas gracias

    • @somosalvajes
      @somosalvajes 13 днів тому

      Que bueno Mary! Que salga muy rica cuando la prepares 🥰♥️

  • @gracielalujan7281
    @gracielalujan7281 16 днів тому

    Hola,sigo a las chicas de Finca la Maye y a Wini , he aprendido un monton con ellas .Esta recetas que compartes me encanto Puede reemplazar el mango por damascos y duraznos ? Gracias.

    • @somosalvajes
      @somosalvajes 13 днів тому

      Siiii! La he hecho muchas veces con duraznos y queda increíble! 😊

  • @carmeng8947
    @carmeng8947 16 днів тому

    Gracias por el recetario de conservas . Tenes libro editado

    • @somosalvajes
      @somosalvajes 13 днів тому

      No tengo un libro pero si cursos! Me alegro mucho que te guste😍♥️

  • @marciaaburto1482
    @marciaaburto1482 17 днів тому

    Excelente video y receta. Muchas Gracias. Volví a mi memoria familiar con tu video. 😋

    • @somosalvajes
      @somosalvajes 16 днів тому

      Que bueno! Muchas gracias 🥹

  • @carmeng8947
    @carmeng8947 17 днів тому

    Buenisima la receta ❤. Te quedas con todos los perritos son hermosos 💜

    • @somosalvajes
      @somosalvajes 16 днів тому

      Muchas gracias 🤗 me quede con un negrito y los otros se fueron cerca de casa con gente que conocemos así que a veces los vemos 💪🏻😍

  • @monicalarrea5325
    @monicalarrea5325 17 днів тому

    Necesitamos energía eléctrica para conservarlas? No sería ideal ante un corte verdad?

    • @somosalvajes
      @somosalvajes 16 днів тому

      Para éste método si, hay otras formas de guardar que no necesitan ☺️

  • @mariaisabelramirezosuna1270
    @mariaisabelramirezosuna1270 17 днів тому

    Hola quería hacerte un insiso y es k no dices las medidas o cantidades k lleva el producto yo no se entrar en la casilla de información siempre me guió por las cantidades dadas o escritas en el momento de ponerlas gracias

    • @somosalvajes
      @somosalvajes 17 днів тому

      Hola Mari! La cajita de información está abajo del video y ahí está todo!

  • @gabypreciosa1683
    @gabypreciosa1683 18 днів тому

    Gracias... no abandones tu canal

  • @GustavoyLia
    @GustavoyLia 18 днів тому

    De que lugar es el video? Tengo ganas de conocer las yungas catamarqueñas y no sé bien que pueblos están allí para poder pernoctar en el viaje, gracias

    • @somosalvajes
      @somosalvajes 18 днів тому

      La transición a yungas frías de montaña están en el rodeo, las juntas y después podes dar la vuelta por Paclin donde están las yungas puras 😊

  • @pequilulu135
    @pequilulu135 18 днів тому

    Otra mas invitada por wini Por favor de donde es la musica me encantó! Solo guitarra! Buena tarde gracias

    • @somosalvajes
      @somosalvajes 18 днів тому

      Muy bienvenida! Las canciones son de epidemic Sound ☺️

    • @pequilulu135
      @pequilulu135 18 днів тому

      @@somosalvajes gracias por todo buen día

  • @jazzgot101
    @jazzgot101 19 днів тому

    que son frascos?

  • @yaninach.2752
    @yaninach.2752 19 днів тому

    hola flor hermoso el video me encanto!! gracias x compartir con nosotr@s ❤ me dio miedo la parte del pancito que se movio

    • @somosalvajes
      @somosalvajes 18 днів тому

      Gracias Yani! Un pan se movió? Ayyy no me había dado cuenta ya lo veré de nuevo 🤣

  • @indiracamachocandelario8085
    @indiracamachocandelario8085 19 днів тому

    GRACIAS FLOR, hoy estuve viendo el canal de finca la maye y estuvieron nombrándote así que te busque y ha sido todo un regalo, me encanta tu canal. Sería genial que publicaras un recetario….amo la cocina ancestral.

    • @somosalvajes
      @somosalvajes 18 днів тому

      Muchas gracias! Si abajo del video en la descripción puedes descargar un recetario gratis ☺️

  • @patricia3110
    @patricia3110 19 днів тому

    Flor, de dónde es esa canastita para dejar reposar el bollo de pan crudo?

    • @somosalvajes
      @somosalvajes 18 днів тому

      A esa la compré en un local de por aquí que se llama Seta bazar ☺️