Recién me apareció tu vídeo de caldo de hueso y ahora estoy enganchada con tus videos. Hermoso como presentas y explicas todo. Un abrazo desde Venezuela
Se pueden congelar y en ese caso duran 12 meses, en la heladera pueden durar muchos meses, pero si están correctamente hechas se pueden guardar en un frasco a temperatura ambiente para estos dos años
✨🍍 Proceso 🍓💦 1. Cortamos la fruta, teniendo en cuenta que van a reducir su tamaño en ancho y en largo (elegimos frutillas grandes y las cortamos a la mitad sin el cabito, cortamos bastones de papaya del ancho de un dedo, etc). Mientras más agua contenga la fruta, más grande debe ser el corte. 2. Ponemos la fruta en un tupper, sin llenarlo del todo porque luego va a soltar líquido y le ponemos más o menos la mitad de su peso en azúcar. 3. Dejamos macerar hasta que suelten líquido. (Entre 24 y 48hs) 4. Colamos, reservamos el almíbar y repetimos el proceso de azucarado cinco veces, hasta que prácticamente no larguen jugo. 5. Cuando estén listas ponemos la fruta en una rejilla para que les dé el aire por arriba y abajo. 6. Lo podemos poner 2 días abajo del aire acondicionado o ventilador, sino también le podemos poner una tela mosquitera por encima. 7. Pasamos la fruta por azúcar y conservamos en un frasco hermético. Se puede usar como fruta abrillantada o gomita. ❗️Tips - Se puede hacer con frutas que no sean cítricos, banana o frutos del bosque. - Normalmente un tupper de fruta rinde uno o dos pan dulces. - Podríamos colorear el ananá con espirulina para que quede verde. - Con la cáscara de ananá que nos sobra podemos hacer tepache. - Con el almíbar podemos hidratar el bizcochuelo de una torta o calentar y hacer un jarabe de la fruta escogida. - Si está bien deshidratado y azucarado dura un año en la alacena. - Se debe hacer si o si con azúcar común blanda.
Hoy te encontré por primera vez, buenisimo lo de las fruta, quise comprar y estan carisimas, asi que voy a pobrar de hacerlas y ya me suscribo, mil gracias, felices fiestas ❤
Hola flooor❤️ una vez ya terminados como y dónde se guardan?? Y cuánto tiempo duran? Porfis 🙏🙏🙏🙏🙏. Cómo siempre te adoro y amo tus enseñanzas. Gracias por todo
Hola Bella! Muchas gracias por esta receta, super fácil!! Solo una duda, el azúcar se puede reemplazar por Monk fruit, o azúcar de coco o azúcar de datil, o eritritol??
Hola dado que no tiene cocción la fruta, cuánto puede durar en un envase hermético?, pregunto para saber con cuánta anticipación puedo hacerlo. Gracias
La fruta al terminar el proceso termina deshidratada, si el proceso se hace correctamente y suelta todo el agua puede durar guardada en un frasco hermético a temperatura ambiente por hasta dos años
CURSO PANES NAVIDEÑOS: somosalvajes.com/linktree-pan... En este curso aprendes desde cero todo sobre la masa madre dulce , aromatizantes naturales, y el paso a paso para hacer los panes navideños más ricos, tradicionales y de fermentación natural.
Me encanto!!! Sos muy genia explicando 👌👌 Cuando le ponés azúcar y lo tapás herméticamente para que repose, lo llevas a heladera o puede ser a temperatura ambiente? Me encantaría si pueden hacer un video sobre carnes deshidratadas (el método más tradicional posible, como se hacía antes, sin tecnologia!!) mil Gracias!!!!🙏🙏
Hola dani! Podes dejarlo a temperatura ambiente! Pero si hace muuuuuuucho calor o tenés miedo de olvidarte mejor en la heladera 🥰 Si! Ojalá nos organicemos con el tiempo y hacemos uno sobre distintos métodos naturales para conservar la carne
Hola Flor! Ya hice las frutillas, tengo mucho almibar en la heladera. Además de usarlo para tortas, podría, por ejemplo usarlo para hacer mermelada de otras frutas? Tirame algún tip porfi! Gracias Flor 😊
Solo frutillas, cerezas, papaya, mango, ananá, piña, ciruela, durazno, caqui, algunos tipos de frutos rojos y las otras frutas son para otros métodos ❤️ Igual con peras podrías probar puede ser que si salga
Es una expresión muy común en Argentina. Se usa como sinónimo de desorden o lío. Tiene origen africano y así se denominaba el lugar donde vivían los esclavos.
Muy lindo Flor, no pensé que fuera sencillo gracias!!! y Felices!!! Fiestas!!! saldos desde Argentina
Ay qué bueno que te hayan gustado! Que tengas unas hermosas fiestas! 🎄
Recién me apareció tu vídeo de caldo de hueso y ahora estoy enganchada con tus videos. Hermoso como presentas y explicas todo. Un abrazo desde Venezuela
Qué fácil es, yo pienso hacerlas para decorar el fruit cake. Gracias por la receta, Flor y felices fiestas 🎄🎁
Sí, se utiliza para eso también y quedan espectaculares y además Super aromáticas porque son de frutas naturales 😍
Me encanta tu canal, hermoso todo lo que haces y compartes, que sigas creciendo con tus cursos, felicidades
Ay muchas gracias!! Me llena de alegría que te guste el canal 😄
Casi me saco un ojo pensando que era el ananá, acá en Colombia le decimos piña. Saludos desde Medellín
Jajaja siiii estuve en Medellín y tampoco sabían que era cuando pedía 😂
Viendo el video no te dabas cuenta?
La pinta de ese pan dulllllce wauuu una gloria 😋
Siiiii, se terminó muy rápido 😂
Excelente video. Me encantó. Muchas Gracias!!!!!!! y Felices Fiestas Muy buen Fin de año!!!!!!!!
Gracias ceci! Igualmente 🥰
Me encanto la receta!! Cuánto duran las frutas fuera de heladera? Se pueden congelar? Gracias
Se pueden congelar y en ese caso duran 12 meses, en la heladera pueden durar muchos meses, pero si están correctamente hechas se pueden guardar en un frasco a temperatura ambiente para estos dos años
✨🍍 Proceso 🍓💦
1. Cortamos la fruta, teniendo en cuenta que van a reducir su tamaño en ancho y en largo (elegimos frutillas grandes y las cortamos a la mitad sin el cabito, cortamos bastones de papaya del ancho de un dedo, etc). Mientras más agua contenga la fruta, más grande debe ser el corte.
2. Ponemos la fruta en un tupper, sin llenarlo del todo porque luego va a soltar líquido y le ponemos más o menos la mitad de su peso en azúcar.
3. Dejamos macerar hasta que suelten líquido. (Entre 24 y 48hs)
4. Colamos, reservamos el almíbar y repetimos el proceso de azucarado cinco veces, hasta que prácticamente no larguen jugo.
5. Cuando estén listas ponemos la fruta en una rejilla para que les dé el aire por arriba y abajo.
6. Lo podemos poner 2 días abajo del aire acondicionado o ventilador, sino también le podemos poner una tela mosquitera por encima.
7. Pasamos la fruta por azúcar y conservamos en un frasco hermético.
Se puede usar como fruta abrillantada o gomita.
❗️Tips
- Se puede hacer con frutas que no sean cítricos, banana o frutos del bosque.
- Normalmente un tupper de fruta rinde uno o dos pan dulces.
- Podríamos colorear el ananá con espirulina para que quede verde.
- Con la cáscara de ananá que nos sobra podemos hacer tepache.
- Con el almíbar podemos hidratar el bizcochuelo de una torta o calentar y hacer un jarabe de la fruta escogida.
- Si está bien deshidratado y azucarado dura un año en la alacena.
- Se debe hacer si o si con azúcar común blanda.
Hoy te encontré por primera vez, buenisimo lo de las fruta, quise comprar y estan carisimas, asi que voy a pobrar de hacerlas y ya me suscribo, mil gracias, felices fiestas ❤
Me encanta que te haya gustado la receta, ¡felices fiestas! 💖
Hermosa receta, la voy a hacer, espero el año que viene hacer alguno de tus cursos. Abrazo inmenso Flor! Gabriela
Que hermoso Gabriela! Me encantaría que te animes a alguno de los cursos 😍
En febrero te espero en el de conservas y cocina de estación
Hola flooor❤️ una vez ya terminados como y dónde se guardan?? Y cuánto tiempo duran? Porfis 🙏🙏🙏🙏🙏. Cómo siempre te adoro y amo tus enseñanzas. Gracias por todo
Ella lo dice “en un recipiente hermético” y la duración dependerá del clima donde vivas.
Gracias por compartir tu conocimiento ❤
Hola, me encantan tus recetas.
Continua con está labor.
Un abrazo
Gracias emi!
Me encantooo!! Super fácil.. imposible no hacer .. graciaaas 🤩🤗
Que salga ricaaaa 🥰
Hola ...
Qué bueno que estás haciendo videos!!!
Podrás enseñar como usar la madre del vinagre casero que mostraste en el video del vinagre? Gracias.
Hola grise! Dale! Me lo anoto ❤️
Hola Bella! Muchas gracias por esta receta, super fácil!! Solo una duda, el azúcar se puede reemplazar por Monk fruit, o azúcar de coco o azúcar de datil, o eritritol??
Hola! No ninguna de esas sirve por sus propiedades químicas. Si o si tiene que ser azúcar común blanda
@@somosalvajes Muchas gracias por responder! Un abrazo =)
Hermoso canal 😍❤⚘🇲🇽
Me suscribo 👍👍👍
Bienvenida 😁
@@somosalvajes
Muchas gracias 😊❤
ESTA RECETA ES *FABULOSA*
💪🏻😁
Hola dado que no tiene cocción la fruta, cuánto puede durar en un envase hermético?, pregunto para saber con cuánta anticipación puedo hacerlo. Gracias
La fruta al terminar el proceso termina deshidratada, si el proceso se hace correctamente y suelta todo el agua puede durar guardada en un frasco hermético a temperatura ambiente por hasta dos años
@@somosalvajes Gracias por tu aclaración
CURSO PANES NAVIDEÑOS:
somosalvajes.com/linktree-pan...
En este curso aprendes desde cero todo sobre la masa madre dulce , aromatizantes naturales, y el paso a paso para hacer los panes navideños más ricos, tradicionales y de fermentación natural.
Me encanto!!! Sos muy genia explicando 👌👌 Cuando le ponés azúcar y lo tapás herméticamente para que repose, lo llevas a heladera o puede ser a temperatura ambiente? Me encantaría si pueden hacer un video sobre carnes deshidratadas (el método más tradicional posible, como se hacía antes, sin tecnologia!!) mil Gracias!!!!🙏🙏
Hola dani! Podes dejarlo a temperatura ambiente! Pero si hace muuuuuuucho calor o tenés miedo de olvidarte mejor en la heladera 🥰
Si! Ojalá nos organicemos con el tiempo y hacemos uno sobre distintos métodos naturales para conservar la carne
Yo quede con la misma inquietud
Flor!! Se puede hacer con bananas?
Noooo ☺️ banana noooooo
@@somosalvajes No me retes!! 😭 Ya entendí 😅
Pregunta: los tuppers van a heladera? 🥴
Hola Flor! Ya hice las frutillas, tengo mucho almibar en la heladera.
Además de usarlo para tortas, podría, por ejemplo usarlo para hacer mermelada de otras frutas?
Tirame algún tip porfi!
Gracias Flor 😊
Si agrégalo a una mermelada o incluso puedes hervirlo hasya que se espese (como un almíbar) y hacer una almíbar de frutillas casero!
@@somosalvajes Gracias Flor!
Justamente estoy haciendo ése experimento! Una mermelada! 😋😋
Gracias, muy buena receta. Se podrá hacer con manzana o pera? Excelente tu trabajo Sol.
Con manzanas se puede y con peras duras, no las que son muy aguadas ☺️
Geniaaaa❤
Hola. Consulta, este proceso sírve para el melón?
No, el melón es tan alto en agua que al deshidratarse con este método no queda prácticamente nada de pulpa y se deshace
Hola, consulta, se macera en la heladera o fuera?
Fuera del refrigerador
En el Curso, se ven comidas también o solo es panes?
En el curso, hay panes, masas y todo lo que tenga que ver con panadería casera 😍 también hay algunas recetas típicas para acompañar los panes
Hola Flor como las conservo y cto tiempo?
Por hasta 1 año en un frasco hermético en la alacena. Pero cuida que esten bien bien azucaradas y deshidratadas 😊
No tenés más el curso de probióticos Flor....😢
Se están re filmando videos y viendo si lo agregamos al curso de conservas o se queda solo!
@somosalvajes Buenísimo!!!
Hola, se puede hacer con peras también?
Solo frutillas, cerezas, papaya, mango, ananá, piña, ciruela, durazno, caqui, algunos tipos de frutos rojos y las otras frutas son para otros métodos ❤️
Igual con peras podrías probar puede ser que si salga
Se podrá hacer igual con los higos?
Nunca intente con higos pero me imagino que si ❤️
Se puede hacer también con durazno, manzana, banana, melón, gajos de mandarina?
Con durazno, caqui y ciruela si
Con las otras que me has nombrado no funciona 🥰
Solo frutas carnosas
La palabra kilombo es una expresión de muy poca educación.
La educación va por otro lado no por sociolectos ni cronolectos típicos.
Es una expresión muy común en Argentina. Se usa como sinónimo de desorden o lío. Tiene origen africano y así se denominaba el lugar donde vivían los esclavos.