COMO HACER KETCHUP CASERO | Conservas de estación
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- Опубліковано 10 жов 2024
- El kétchup casero es una receta que no puede faltar en tu alacena, en tu cocina y en tu vida! Hecha 100% desde cero, con ingredientes sanos y naturales. Te muestro el paso a paso en éste video y espero que hagas ésta conserva de estación tan rica.
RECETA COMPLETA:
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GUÍA PARA COMER EN ESTACIÓN Y LLEVAR LOS CICLOS DE LA NATURALEZA A TU COCINA:
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Les recomiendo mucho usar unas ollas gruesas, las mías son de hierro. Siempre me preguntan por ellas son de Colección Lafont y son preciosas. La verde se llama Sofía y la Negra se llama Úrsula (por si quieren saber qué modelo es cada una)
No tienen teflón sino que están porcelanizadas por dentro y eso las hace naturalmente antiadherentes pero sin ningún químico tóxico.
Por Instagram subo recetas e info interesante todas las semanas! Podes seguirme por ahí y te espero.
Beso! Gracias por ver el video 🥰
Buenas tardes que gusto aprender cada día algo nuevo y recomendada por Wini me informó de su canal felicitaciones soy de Ecuador
Bienvenida!!! 🥰
Llegue aqui a traves de Wini Walbaum, y ya me suscribi......Buen video....aprendi un monton......
Mí ídola es la Winiii
Gracias! Bienvenida 😁❤️
Hola!!! También.
Gracias, estoy hace bastante tiempo buscando y buscando info y recetas para hacer conservas u demás... Por fin el algoritmo me trajo hasta acá. Ya me suscribo. Gracias
Me alegro! Muy muy bienvenida
Llegué a uds a través de Aldana y Martín haciendo preparaciones con masa madre... Me encantan tus videos!!!!
Muchas gracias! Bienvenidaaaa ❤️
Buscando receta para hacer salsa tu video llego a mi magia o casualidad la explicacion es cla muy agradecida saludo 🇦🇷😊
☺️
Muchas gracias Flor 🌸 Salvaje. Disfruto de tus preparaciones y la armonía que hay en la imagen y la voz.
Cálido saludo desde Colombia.
Muchas gracias 🙈❤️
que i teresante ya tengo ganas de hacer mi propio ketchup un abrazo desde ibiza
Que salga muy rico Helena! 😍
Me ha encantado el video, muy bien explicado y muy sencillo. Gracias.
Gracias Dani! Ojalá hagas la receta ❤️
Hola, soy nueva en tu canal. Me encantan tus recetas. Excelente todas las que vi hasta ahora. Un abrazo!!
Muchas gracias Clari!
Muy buen canal. Lástima que tenga tan pocas recetas.
podes ver mucho mas en nuestro blog e IG! pronto vamos a subir mas en video
Gracias a wini por mandarnos a ti
Una grosa la Wini 🥰❤️
Hola se puede hacer c tomates perita?
@@vanesaamigo8220 si claro! ❤️ Queda buenísimo
Hermoso descubrimiento este canal... Espero con ansias el próximo video! Éxitos y felicitaciones..!
Muchas gracias Daniel! 🥰
Encontré por accidente este canal pero es maravilloso ya me suscribi.
Muchas gracias! 🥰
Gracias... no abandones tu canal
☺️✨✨
Gracias compartir!
😁❤️
Excelente gracias por compartir ❤️💙🤍💙
Gracias moni!
Me encanta lo bien que explicas. Muchas gracias!!
Saludos desde República Dominicana 🇩🇴💪🏽🌱
Gracias Angie! Que envidia vivir en Dominicana y comer todo lo rico que hay ahí! Algún día quiero ir y probar todo ❤️
@@somosalvajes Bienvenida eres 😍
Gracias por la receta. Excelente
💪🏻🥰
😁Muy buen video bien explicado.
Me encantaría si pudieras hacer un video de salsa picante fermentada para venta
😅 Gracias.
Gracias ! Éste año hacemos apenas salgan los primeros ajíes 😁✨
Hola Flor, hoy te conoci, y amo tu canal!😂 ya me suscribí con campanita y todo. Sos argentina?
Si! Argentina y tucumana 😍♥️
Comenta que cuando lo cuela las cáscaras y semillas se pueden usar para "muchas cosas", ¿para qué se podría usar?
Yo también quisiera saber
Se pueden deshidratar y hacer un polvo con sabor a tomates o también se puede utilizar esa pulpa mezclándola con un poquito de azúcar y haciendo una mermelada rústica que luego se pone sobre carnes pollos y pescados. También podemos hacer un pan aromático de queso albahaca y la pasta de cáscaras de tomates que nos quedó de esta receta ☺️
Excelente receta como siempre tus vídeos son una maravilla y sabes aprendo mucho de tus enseñanzas...hice el caldo de hueso y wow preparé una sopa que no duro mucho tiempo toda se fue a nuestras panzitas jijiji ..mil gracias hermosa por tus recetas.
Ayyyy que bueno que te gustó! Me alegroooo
El caldo de huesos posts se acaba rapidísimo en casa también ❤️😁 que bueno que hiciste la receta
Que lindo contenido!! Estaba buscando la receta por curiosidad, por que parece que voy a tener buena producción de tomates en mi huerta. Consulta, tengo muchas botellitas de coca de vidrio de 250cc. Tengo tapas nuevas corona. Se podrá envasar en esas botellitas?
Totalmente! El método es el mismo 🥰 que salga muy rico todo
Hola chicos saludos!!!. Se les extraña
Estamos de viaje pero volveremos! No te olvides de seguirnos en ig que subimos muchooo 🥰
Me encantoooo!!!! Muchas gracias por tu generosidad al compartir ❤️
Gracias carooo!
Hola Flor! Buenísima esta receta, puede fermentarse agregando un iniciador? Gracias, es época de tomate y mis plantas lo saben❤
Si se puede! ☺️
Gracias
🥰
Suscrita,quiero mejorar la alimentacion de mi hogar.
Bienvenida! 😍
Hola. Te acabo de encontrar y me encanto.
Pero no pude encontrar la receta del ketchup con sus cantidades
Hola Xime! Muy muy bienvenida! La receta y sus cantidades están en la descripción del video o también puedes ir a www.somosalvajes.com y en nuestro blog están todas las recetas 😊
Hola,quiero hacer el ketchup y me gustaría saber cuanto tiempo tengo que cocinarlo...desde ya agradezco tu respuesta...
Depende! A mi me tarda dos horas pero según el grosor del material de tu olla puede ser más o menos
Muchas gracias!
🥰🥰
Excelente!!!! que hermosa y rica receta!!! me encantaría que hicieran la receta de salsa de tomate natural !!!! cariños desde Chile !!!
Hola Stephiii! Ojalá nos dé el tiempo que estamos un poco a mil! Pero no anoto como un si o si para este año o el que viene. De salsa de tomates hacemos una receta riquísima de mi nonna que es súper fácil! Si llego con el tiempo la subo
Consulta. El rezago del tomate ya colado se puede usar para salsas? Para que más?Freezar esa pulpa?
Y buenísima y super practica la forma de esterilizar los frascos en el horno!!!. Al menos yo no la conocia😊
Lo voy a hacer ,genial!!❤
Siempre tan perfectas tus explicaciones!!!!!!!!! Muchisimas Gracias Flor!!!!!!!!🤗🤗🤗🤗🤗
Ay gracias pato! ❤️🥰
Gracias.
♥️
Buenisimos tus videoss !
Gracias Diego!
La voy a probar!!
Y después contame que tal resultó 😁😁❤️
Ame muchísimo. Probaste alguna vez con cherries?
Si! El año pasado hice con cherries y quedó INCREIBLE porque son más intensos pero este año no conseguí ninguno bueno. Es un poco más caro pero intenta!
Que rico de donde es la olla verde ?
Es marca Colección Lafont ☺️
Hola... Es necesario echarle azucar?
En éste caso si porque es ketchup ☺️ sino sería más un concentrado de tomate
Hola flor dónde puedo conseguir esas ollas y como las pido?
Hola! Podes buscarlas en su página "ollas lafont" son hermosas yo tengo varias
Las cascara y piel para que uso le puedo dar.Gracias
Las puedes deshidratar y usar para saborizar panes, también puedes usarla en una salsa como pasta de tomate concentrada!
No conosco lo que colocaste a los tomates se puede remplasr por otro gracias de colombia
Claro que sí,son hongos pero puedes obviarlos 🥰
Que delicia! Gracias
¿Se puede usar alguna alternativa al azúcar aquí? No sé, erythritol, miel...
Miel en iguales cantidades que el azúcar mascabo, las cantidades están en la descripción del video
@@somosalvajes gracias!
Hola, cuál es la medida de los agregados? Gracias
Hola! La receta con sus cantidades estan abajo del vídeo en el link que dice "receta" ☺️
sería muy práctico que indicaras las proporciones de vinagre , azúcar, sal y pimienta en relación a 5 kilos de tomates, según dijiste poner en cada olla.
Hola Gloria! La receta con cantidades exactas está abajo en la cajita de información
no la pude encontrar
Puedo omitir el hongo?
Si claro eso es solo una opción por eso los hice en ollas separadas 😊😊😊
Hola, saludos. Los potes, no se deben de esterilizar tumbados en la pota de agua, Error. Por otro lado, ponerlos voca/abajo es absurdo. No tiene sentido. El vacío, se genera por un efecto físico. El vapor sale por presión del interior bote, luego, al enfriar, el vacío genera la adherencia y la concavidad de la tapa. Señal de un buen vacío. 💜💜🥰
Hola Jose! Tenes data un poco antigua! Lo del vacio es asi, es cierto el efecto fisico sucede asi no es necesario voltearlo pero yo si lo hago igual
Ssludo, porque voca abajo los frascos, gracias.
Para que se selle bien el vacío pero no es necesario 100%
Gracias.
Gracias a Winnie te encontré
Estoy feliz
💪🏻☺️
Hola la receta exacta!!!
Está en la descripción del video
Qie es hongos,primer vez veo esto soy colombiana
Son las setas ☺️
que son frascos?
Los tarros de vidrio ☺️
Cuanto dura
Hasta 2 años
Donde están las medidas ?
En la descripción del video ☺️
Hola no están las medidas😢
Están abajo del video en la cajita de descripción ☺️
Wini es la culpable !!!!!!!!!!!!!!!!!
😂😂😂 que capa la Wini