Como hacer yogurt y dos recetas para usarlo.
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- Опубліковано 12 жов 2021
- En este tutorial paso a paso te muestro como hacer yogurt casero sin yogurtera y también dos recetas que siempre hago: Una salada y otra dulce!
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Gracias por estar aqui!
La receta de yogurt más fácil que he visto ! Me gusta que vallas al punto.
Que bueno marioooo ❤️❤️
Siii. Queda riquísimo. Me lo enseñó mi abuela de criatura y nunca me lo olvidé. A veces, lol hago. Gracias por recordarme un buen momento de infancia. ❤
Yo hago el yogurt como me enseñó mi abuela armenia, igual que vos pero envolviendo el recipiente en frazada y lo dejo toda la noche , a la mañana siguiente lo cuelo con un paño por 3 horas aproximadamente y le sacó la lactosa ( hago dieta Keto) y lo transformo en yogurt griego 🙌🙌🙌
Que riquísimo! A mi el método de la frazada nunca me sale! 🙈
También empecé Keto. Queda fantástico con ese método. Saludos 🤗
Cómo le sacas la lactosa?
@@DanielDaniel-wn7ub en un colador grande le pongo un paño/ repasador limpio y ese colador sobre un recipiente que va a quedar el suero , vuelco el yogurt sobre el paño y dejo drenar hasta que se vea una consistencia bien cremosa y lo envaso
Yo lo hago con yogurtera, es facilísimo , solo le pongo el tiempo que quiero, por lo general 14 horas y trae un filtro para hacer yogurt griego. ☺️
Gracias!! 👏👏👏
Muy buenos todos los videos ,explicas todo muy bien y me sacas todas las dudas ,gracias por compartir...❤
Amo amo amo vuestro contenido! Qué valioso y que gusto da ver los vídeos 🖤
Gracias maleee ♥️
Conocí el canal gracias a la publicidad de IG. Excelentes explicaciones y ríquisimo todo lo que hacen. Muchas gracias!
Que bueno meliiii! Pronto subiremos más recetas 🥰🥰
Amé!!! 💯💯💯
🥰🥰
OMG 😱😱😱 wow excelente receta y la mermelada wow que ni se diga ..porfavor sigan subiendo vídeos que son muy buenos y me gusta muchísimo que nos explicaste el proceso..excelente 👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌
Muchas gracias!!! Siii este Finde se sube otro!
Me encanto tu receta muchas grasias por tu dedicacion bendiciones🇨🇱🍁🍀
Te queremos Flor💜💜💜 Gracias por compartir tu sabiduría y siempre con la mejor onda!!
🥰🥰🙈
Sos la mejor Flor! ❤
🥰🥰🥰🥰 gracias beeeel
Siempre tan linda explicando!!!!!🤗🤗🤗🤗🤗
Gracias patooo
Gracias por tu hermoso video ❤
😁
hermoso video! ya las extrañaba! lo voy a poner en práctica!
Gracias 🙏🏻 ☺️
Gracias por este video! May Buenavista information!
😁❤️
Gracias Flor por el vídeo! Lo pondré en práctica! Éxitos con el canal!
Gracias Ro! ☺️
Flor una genia explicando!!! gracias🙌✨✨✨
☺️♥️
Imperdible este video! Lo quiero siempre a mano
😁♥️♥️
Increíble la infooo, me encanto, graciass ❣️🙆🏻♀️
Gracias giuuu
Recien descubri este canal...me encantó y me enacta como explicas todo.
Muchas gracias!
hermoso tu video Flor, super clara, me dió placer escucharte con ese tono de voz calmado y amigable. Muchas gracias por el recetario !
Gracias mariii! 🥰
Me encanta todo,ya hice la granola con descarte de masa madre espectacular 😍😍😍😍😍
Viste que ricaaaaa? 😁♥️♥️
19-Junio-2023....🎉 Fantástico tu contenido.. gracias... Aprendí a hacer Yoghurt...
Muy buena tu explicación
🎉@CMartinSalomon
😁❤️
Y queda delicioso. Muchas gracias. Saludos desde Medellín Colombia 👩🏻🍳😍
Saludos adri! Conozco Medellín y guatapé y es uno de los lugares que más ame de colombia no veo las horas de volver y comer muchos bandeja papisa 😁😁✨✨
Bandeja paisa quise poner jaja 😂
Me gusto la receta salada....lo haré para mi almuerzo
Excelente!
Exelente receta,y exelente explicacion!!!genia!!❤
Muchas gracias! 😊
Ame todoooo .. y mi consulta es por tu Olla. Jaja cuál es ? La necesito.
Que buena presentación nutrición i delicioso gracias felicidades
Gracias Norma! ❤️
Muy rico al ser casero y me encanta tu canal y tu forma tan clara de explicar.❤ saludo BsAs.
Graciaaaas ☺️♥️
Que bueno lo del termo! Explicitamente queda mostrado que no hay problema con calentar la miel, me gustaria saber mas.
Ya subiremos algo explicando más ❤️🥰
@@somosalvajes gracias por responder. Quedo atenta a novedades❤️
Yo veo desde hace mucho tiempo a Finca La Maye. Y hoy ví su video donde ellas hablan de tí . Dicen que aprendieron a hacer el pan de masa madre contigo. Ellas lo explican muy bien igual 😅
Gracias salvajes!
🥰
Gracias!! Excelente explicación. Yo suelo hacer yogurt en cacerola pero el método del termo es una idea buenísima!! Voy a ponerla en práctica.
Sale muy ricooo
Esta buenísima la recetas gracias. Cuanto dura masomenos? A mi me pasó que al cabo de unos días tiene mucho olor como a queso.
gracias ;]
Con gusto 🥰♥️
Muchas gracias!
Pdt: Por la r sospechaba que el acento era del norte y hoy con el termo confirmó que si es acento de mi Salta la Linda
Jajaja yo soy de Tucumán pero ese termo me lo traje de saltaaaaaaa. Es hermosa esa provinciaaaa
Pregunta nada que ver, pero sos cordobesa? Tenés una tonada similar a la de los que viven en el interior de Córdoba ✨
Soy de Tucumán pero vivo en Córdoba hace 6 años se me debe haber pegado algo 😂😂😂❤️
Hola Flor, yo envuelvo la olla en una frazada y la meto en una caja con frascos de agua caliente. Se mantiene requeté bien y me queda bárbaro 🤗
Hola pato! Si se puedeeee pasa que yo soy vaga para sacar las frazadas 😂😂😂😂😂
@@somosalvajes jajaja, yo ya tengo una frazada vieja destinada para eso. A mí me gusta más sacar el yogur con un cucharón desde la olla 😁
Hola te saludo desde Edo.Mex.Ocoyoaca .me encantó tu canal,solo te sugiero poner los ingredientes y sus pesos.gracias
estan todos detallados en el link de abajo del video 🥰
¡Muy bien explicado, lo voy a hacer!
Mi duda es cuánto tiempo podemos tenerlo en la heladera para consumir.
Gracias, Flor 🌷
Hasta 14 días en el refrigerador o si no también podés hacer cubitos de hielo y congelarlo y luego echarle esos cubitos algún licuado o Smoothie 😍♥️
Excelente receta ya me pongo a probarla, quisiera saber que durabilidad tiene el yogurt casero en la heladera
14 días bien cerrado 🥰
Saludos,,muy bueno lo del yogurt,, tengo una pregunta tienes algún vídeo o sabes cómo le quito o le disminuyo el ácido al yogurt?
Para que el yogur no salga tan ácido depende mucho del tipo de Leche que estás utilizando y el tipo de yogur con el que estás iniciando el yogur. Si ya te salió muy ácido podrías mezclarlo con un poco de nata que le va a aportar un poco de grasa pero por lo menos no va a ser tan ácido
Hola flor buenas tardes le recomiendo no cocinar la miel porque caliente a esa temperatura se vuelve tóxica o veneno
Hola! Es un mito! Dentro de mis cursos hablo mucho sobre esto y sobre la base científica de por que es un mito 🥰
Hola Flor! se puede hacer con yogurt griego y leche de burra? Gracias ❤
Siii que rico!
Hola yo uso KEFIR para obtener yogurt
☺️
Ue lindo
Gracias 💪🏻💪🏻💪🏻
Pregunta.... El termo lo tengo que dejar a temperatura hambiente o en frio? Y aproximadamente cual es su tiempo de vida ?
Mucjas gracias,muy buen canal
A temperatura ambiente sobre la mesada y una vez que está listo lo refrigeras y te dura hasta 14 días
@@somosalvajes muchas gracias
Hola Flor, tengo leche sin procesar (recién salida de la vaca 🤣) tengo que hervirla antes para matar algunas bacterias dañinas?
La respuesta es sí y no!
Si si desconfías de la salud de tu vaca y se la ve enferma. Y no porque no es necesario, yo tomo leche cruda y soy una defensora a muerte de la leche cruda! Si la haces yogurt así cruda vas a hacer uno de los súper alimentos más sanos qué hay. Pero obvio habrá mucha gente en contra de consumirla, podríamos hacer un video del tema
Cual sería una opción para diabeticos, en vez de usar miel, edulcorante o sacarina y frutillas se puede hacer una mermelada??
Si! Es el mismo método con cualquier fruta. Yo no uso edulcorantes comerciales te recomiendo hacer uno con stevia en hoja!
Compras stevia en hoja y haces un té bien concentrado que va a quedar bien dulce, con ese té endulczas la mermelada y para que espese agregas semillas de chia .
Cuál es la proporción de yogur para inocular la leche?
Hola Mari! Necesitas entre 100y 150gr de yogurt por litro!
Hola chicos! Yo tengo una duda con respecto al tiempo en que dejamos fermentar el yogurt. Acá está haciendo un calor tremendo, no baja de los 30 grados. Es seguro que deje por toda una noche fermentar sin refrigeración? Entiendo que el ácido láctico protege de otros patógenos pero no sé si con el calor extremo es igual.
Si fede tranquilo incluso necesitas más de 30 grados, buscamos que el termo no baje de 44 así que no te preocupes. El termo lo que hace es aislar la preparación de los cambios ambientales en la temperatura externa.
La seguridad bromatológica del yogurt no se ve comprometida por el calor, el ácido láctico es muy eficiente
@@somosalvajes gracias Florcita.
puedo hacer de esta misma forma yogurt griego?
Si exactamente lo único que hay que hacer es filtrarlo con un paño para que quede más espeso y largue parte del suelo de Leche y de esa manera va a quedar súper sólido como un yogur griego
Se usa leche entera?
Podes usar los dos. Pero todo queda más rico con leche entera 🥰♥️
Una pregunta : cuanto tiempo dura en el refrigerador?
Entre 11 y 14 días
@@somosalvajes gracias!
Gracias! Llené los datos para el recetario. Aún no me llega.
Lau te tiene que llegar de forma automática! Escribimee por Whatsapp cualquier cosa así te lo envío manualmente
Hola, disculpa, la cantidad de ingredientes, por favor, gracias
Están en la cajita de descripción debajo del vídeo