A karácsonyi bejgli örök kedvenc, de sokak rémálma, amikor a tészta kireped. Az EllenLábas UA-cam-csatorna most egy zseniális recepttel állt elő: mini bejglik csokis-meggyes töltelékkel, amelyek nemcsak finomak, hanem garantáltan nem repednek ki. A recept egyszerű, még a kezdők is bátran nekiláthatnak, és az eredmény lenyűgöző lesz!
A tökéletes mini bejgli receptje
Hozzávalók
A tésztához:
450 g liszt
130 g margarin
1 dl meleg víz
50 ml habtejszín
1 csomag szárított élesztő
1 tojássárgája (a tésztába)
1 tojássárgája (a kenéshez)
5 dkg porcukor
A csokis-meggyes töltelékhez (fél adag):
5 dkg zsemlemorzsa
1 tábla étcsokoládé (reszelve vagy aprítva)
5 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
15 dkg meggy vagy meggybefőtt (lecsepegtetve)
Egy kis fahéj
Ízlés szerint rum vagy rumaroma
Részletekért, tippekért nézd meg a videót, és ha tetszett, iratkozz fel a csatornára! :)