Rakott krumpli: a legszaftosabb verzió - így még nem készítetted

A rakott krumpli egy olyan hagyományos étel, amely mélyen gyökerezik a magyar konyhában. Ha a megszokottól eltérőt készítünk, azt is hívhatjuk rakott krumplinak, hiszen a francia kornyhában is megtalálható. Mi most egy egészen új verziót hoztunk el nektek.
Ez az étel nemcsak ízletes, hanem egyszerű elkészíteni, így rendkívül népszerű a családi ebédek és ünnepek alkalmával. A most bemutatott recept sem nehéz, de más, mint az eredeti.
A rakott krumpli elkészítése során általában a krumplikat megfőzzük, majd rétegezzük egy sütőedényben. Itt egyáltalán nem főzzük a krumplit, megspórolva magunknak időt és mosatlan edényeket. Az egyes rétegeket sűrű tejföllel vagy tejszínnel öntjük le, és szórt sajttal megpakoljuk. Nálunk a tejföl nem magában kerül rá, hanem ínycsiklandó fűszerezéssel.
Az igazi magyar rakott krumpli tartalmaz hagymát, fokhagymát, és néhányan még paprikát is hozzáadnak az extra ízért. A főtt tojás és a kolbász sem maradhat ki belőle. Utóbbi kettő ebben a receptben nem szerepel.
A rakott krumpli tökéletes választás ha nem tudjuk hirtelen, mit főzzünk. Ugyanúgy megállja a helyét egy egyszerű hétköznapi ebéd vagy vacsora során is. Sok magyar család saját receptjeit őrzi, és mindenki egy kicsit másként készíti el ezt a hagyományos ételt.
Egyes változatokban a krumpli helyett más zöldségek, például padlizsán vagy cukkini is szerepelnek. A mi receptünkben maradunk a burgonyánál, de sok más finomság is kerül bele. Nem is szaporítjuk tovább a szót, videón EllenLábas csatorna rakott krumplija.

[@gyszabolcs]

Kiprobalom! En mindig teszek bele paprikas kolbaszt bar ugye az a “szarazabb” recept.
Az elso talas dia hibas annyit mond, h nev, leiras :)

[@ellenlabas5583]

Köszi a visszajelzést! :) a kolbász azert maradt ki, hogy jelen esetben a bacon és a csülök domináljon, de persze variálható. A főtt tojás is beletehető akár.