- 36
- 378 404
Kates. Dinner
Приєднався 10 лют 2021
ტყემალი
ტყემალი
გთხოვთ, არ აუაროთ ამ პოსტს ❗
ინსტაგრამი მიმალავს ინფორმაციას😔, მინდა დავრწმუნდე, რომ ხედავთ ამ პოსტს 🙏⬇️ მომწერეთ ნებისმიერი სმაილი, ასე მივხდები ხედავთ თუ არა ჩემს ვიდეო რეცეპტს 🙏🙏🙏
დამეხმარეთ 💜💜💜
ეხლა კი გადავალ ტყემალზე, დღეს შემოგთავაზებთ ერთ ერთ ვარიაციას ჩემი კულაბიდან💚 გემრიელზე გემრიელი სოუზი, რომელიც მოუხდება ყველა საყვარელ კერძს 💚
☘️ 20 კგ ტყემელი
☘️ ქინძი - 1 დიდი კონა, პლიუს ქინძის თესლი 1 კონა
☘️ ომბალო - 3 კონა
☘️ კამა - 1 კონა
☘️ ნიორი - 600-700 გ
☘️ წითელი გაღერღილი წიწაკა დაახლოებით 100 გ
☘️ შაქარი გემოვნებით
☘️ მარილი გემოვნებით
☘️ ხმელი ქინძი გემოვნებით
☘️ ხმელი სუნელი გემოვნებით
➡️ პირველ რიგში გავრეცხოთ ტყემელი და დავდგათ წყლის დამატებით ნელ ცეცხლზე, დავამატე დაახლოებით 200 მლ წყალი. მე ვიყენებ სქელ ძირიან ქვაბს რომ არ დამეწვას ძირი. ხარშვის დროს ვამატებ ქინძის თესლს
➡️ როდესაც მარცვლები მოიხარშება დაგავიტანოთ საწურზე, გავაციოთ და კოვზით ან ხელით გავჭყლიტოთ მარცვლები, რათა კანი და კურკა დარჩეს დუშფალანგზე , ხოლო რბილობილი გაიწუროს 👌
➡️ რბილობილში დავუმატოთ ის სითხე რაც დარჩა ქვაბში, მიღებულ მასას დავუმატოთ ხორცსაკეპ მანქანაში გატარებული მწვანილი და ნიორი, ასევე დაღერღილი წიწაკა, შაქარი გემოვნებით და სუნელები (ზოგი არ ამატებს, მე პირადად ვამატებ)
შემდეგ დავდგათ ცეცხლზე და ავადუღოთ, ტყემალი უფრო გამჟავდება, ასე რომ ეცადეთ გააკონტროლოთ გემო, თუ ნაკლებად მჟავე გიყვართ დაამატეთ შაქარი.
შემდეგ დავასხათ ბოთლებში და შევინახოთ ზამთრისთვის
#ტყემალი #კატიასტყემალი #კატიასრეცეპტები #ვიდეორეცეპტები #katesdinner #tkemali
გთხოვთ, არ აუაროთ ამ პოსტს ❗
ინსტაგრამი მიმალავს ინფორმაციას😔, მინდა დავრწმუნდე, რომ ხედავთ ამ პოსტს 🙏⬇️ მომწერეთ ნებისმიერი სმაილი, ასე მივხდები ხედავთ თუ არა ჩემს ვიდეო რეცეპტს 🙏🙏🙏
დამეხმარეთ 💜💜💜
ეხლა კი გადავალ ტყემალზე, დღეს შემოგთავაზებთ ერთ ერთ ვარიაციას ჩემი კულაბიდან💚 გემრიელზე გემრიელი სოუზი, რომელიც მოუხდება ყველა საყვარელ კერძს 💚
☘️ 20 კგ ტყემელი
☘️ ქინძი - 1 დიდი კონა, პლიუს ქინძის თესლი 1 კონა
☘️ ომბალო - 3 კონა
☘️ კამა - 1 კონა
☘️ ნიორი - 600-700 გ
☘️ წითელი გაღერღილი წიწაკა დაახლოებით 100 გ
☘️ შაქარი გემოვნებით
☘️ მარილი გემოვნებით
☘️ ხმელი ქინძი გემოვნებით
☘️ ხმელი სუნელი გემოვნებით
➡️ პირველ რიგში გავრეცხოთ ტყემელი და დავდგათ წყლის დამატებით ნელ ცეცხლზე, დავამატე დაახლოებით 200 მლ წყალი. მე ვიყენებ სქელ ძირიან ქვაბს რომ არ დამეწვას ძირი. ხარშვის დროს ვამატებ ქინძის თესლს
➡️ როდესაც მარცვლები მოიხარშება დაგავიტანოთ საწურზე, გავაციოთ და კოვზით ან ხელით გავჭყლიტოთ მარცვლები, რათა კანი და კურკა დარჩეს დუშფალანგზე , ხოლო რბილობილი გაიწუროს 👌
➡️ რბილობილში დავუმატოთ ის სითხე რაც დარჩა ქვაბში, მიღებულ მასას დავუმატოთ ხორცსაკეპ მანქანაში გატარებული მწვანილი და ნიორი, ასევე დაღერღილი წიწაკა, შაქარი გემოვნებით და სუნელები (ზოგი არ ამატებს, მე პირადად ვამატებ)
შემდეგ დავდგათ ცეცხლზე და ავადუღოთ, ტყემალი უფრო გამჟავდება, ასე რომ ეცადეთ გააკონტროლოთ გემო, თუ ნაკლებად მჟავე გიყვართ დაამატეთ შაქარი.
შემდეგ დავასხათ ბოთლებში და შევინახოთ ზამთრისთვის
#ტყემალი #კატიასტყემალი #კატიასრეცეპტები #ვიდეორეცეპტები #katesdinner #tkemali
Переглядів: 1 576
Відео
ბიუჯეტური და გემრიელი ორცხობილა
Переглядів 586Рік тому
გთავაზობთ ბიუჯეტური ორცხობილას, რომელიც მზადდება ადვილად, არის უგემრიელესი, მაშ ასე 🍃3 კვერცხი 🍃600 გ შაქარი 🍃150 მლ ზეთი 🍃400-450 გ მაწონი 🍃1 ჩ.კ სოდა 🍃1200-1300 გ ფქვილი კვერცხს ვუმატებ შაქარს, ვთქვიფავ გათეთრებამდე, ვუმატებ ზეთს და მაწონს, რომელშიც არის გახსნილი სოდა, ვურევ და ვუმატებ ფქვილს ვაკეთებ პატარა ორცხობილებს ვაყრით შაქრის პუდრას ვაცხობ 180 გრადუსზე 20-23 წ ორცხობილა მზად არის ❤️
ნიგვზიანი ბადრიჯანი
Переглядів 9 тис.2 роки тому
ნიგვზიანი ბადრიჯანი გთავაზობთ ჩემებურ ვარიანტს ნიგვზიანი ბადრიჯნის. გამოდის ძალიან გემრიელი. 🍆5 ც მოზრდილი ბადრიჯანი 🍆150 გ ნიგოზი 🍆1 ჩ.კ ყვითელი ყვავილი 🍆წიწაკა გემოვნებით 🍆1/2 ჩ.კ ქინძი ხმელი 🍆1/2 ჩ.კ ხმელი სუნელი 🍆1/2 ჩ.კ მარილი 🍆4 ს.კ წყალი 🍆1,5 ს.კ ძმარი (მე მაქვს ვაშლის) 🍆3 კბილი ნიორი 🍆ნედლი ქინძი 🍆 ბროწეულის მარცვლები გემოვნებით ბადრიჯანი დავჭრათ 0,5 სმ სისქის, დავაყაროთ მარილი და დავას...
ხორციანი ვარდები
Переглядів 4682 роки тому
ცომის მოზელვა არის ჩემი ყველაზე საყვარელი მომენტი, ვგიჟდები ცომზე, შემიძლია ვზილო და დავტკბე პროცესით 🙈 ბევრი ვცადე თუ ცოტა ვეძებდი საუკეთესო ფორმულას პელმენის ცომისთვის, ბოლოს მაინც მივაღწიე საუკეთესო სტრუქტურამდე. იხარშება 5-7 წუთი, არ იხევა, არ იცვლის ფორმას, არ იწეპება. გიზიარებთ ჩემს ნამუშევარს, მშვიდი გულით ვწერ ამას რადგან ვიცი რომ არ ინანებთ ❤️ ცომი: 🥟4 ჭიქა ფქვილი (250 მლ ) 🥟1 ჭიქა ცივ...
ფენოვანი ხაჭაპური
Переглядів 1,2 тис.2 роки тому
ეს არის საოცრება ცომი, მაგის მეშვეობით შეგიძლიათ მოამზადოთ ძალიან ბევრი საინტერესო კერძი, დესერტი თუ სამხარი 👍👌 #ფენოვანიხაჭაპური #ფენოვანიღვეზელი #ტრუბოჩკა #დარიჩინისრგოლები #კრუასანი #კურნიკი #ნაპოლეონი #ხორცისღვეზელი #ფენოვანილობიანი #სალფეტკადესერტი #ფახლავა ამ სიის გაგრძელება შემიძლია ძალიან დიდხანს,👌 მაგრამ აღარ მოგაბეზოებთ თავს, ეგრევე გადავალ მომზადების წესზე 👇 1 პორციაზე 🥐 1 ჭიქა 250 მ...
კრემი შესქელებულ რძეზე
Переглядів 3,3 тис.2 роки тому
კრემი შესქელებულ რძეზე არის სასწაულად ფაფუკი, გემრიელი, ნაზი და ჰაეროვანი კრემი, რომელიც მზადდება ძალიან ადვილად 💕2 კრევცხი 💕900 გ შესქელებული რძე 💕650 მლ რძე 💕8 ს.კ ფქვილი 💕400 გ კარაქი კვერცხს ვუმატებ შესქელებულ რძეს იმავე ქილას ვავსებ რძით და ვუმატებ მასას, შემდეგ ფქვილს ვამატებ, მასას ვწურავ და ვდგავ დაბალ ცეცხლზე სანამ ადუღდება მუდმივად ვამუშავებ ხის ჯოხით, როდესაც ადუღდა ვაფასებ პარკით და...
აუდვილესი რძიანი კექსი
Переглядів 21 тис.2 роки тому
რძიანი კექსი ასეთი ადვილი რეცეპტი ჯერ არ დამიდია, ჩემის აზრით ძალიან ადვილი და ძალიან გემრიელი რეცეპტია, შემეძლო გამეზიარებინა თქვენთვის სთორიში, მაგრამ გადავწყვიტე დამედო გვერდზე და უკვე იქიდან თქვენ ადვილად შეინახავთ რეცეპტს და ნახავთ როდესაც მოგინდებათ რამე ძალიან ადვილი და ძალიან გემრიელი 💕1 კვერცხი 💕1 ჭიქა შაქარი 💕1 ჭიქა რძე 💕3 ს.კ ზეთი 💕2 ჭიქა ფქვილი 💕1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი ჭიქა მაქ...
პონჩიკის უგემრიელესი რეცეპტი, მოხარშული შესქელებული რძის შიგთავსით
Переглядів 1,3 тис.2 роки тому
მოვედი უნაზესი პონჩიკების რეცეპტით მინდა რომ თქვენც გაახაროთ თქვენი ოჯახის წევრები ასეთი საოცარი დესერტით. მეტი საინტერესო რეცეპტისთვის გამომყევით ჩემს სხვა სოციალურ ქსელში kates.dinner kates.dinner? 💕250 მლ თბილი რძე 💕11 გ საფუარი 💕40 გ შაქარი 💕1 ც კვერცხი 💕50 გ კარაქი 💕400 გ ფქვილი - 💕1 ქილა შესქელებული რძე 💕ზეთი შესაწვავად 💕შაქრის პუდრა მოსასვლელად რძეს ვუმატებ საფ...
ფუნთუშა შესქელებული რძის შიგთავსით
Переглядів 5682 роки тому
მოგესალმებით ჩემო ძვირფასებო, დღეს მინდა შემოგთავაზოთ ფუნთუშები შიგთავსით, მოხარშული შესქელებული რძე არის საუკეთესო გულსართი ამ საოცრად ადვილი დესერტის თვის kates.dinner kates.dinner? 💕250 მლ რძე 💕5 გ საფუარი (1 ჩ.კ) 💕2 გ მარილი (0,5 ჩ.კ) 💕100 გ შაქარი 💕100 გ კარაქი 💕2 კვერცხი 1 კვერცხი წასასმელად 💕500 - გ ფქვილი 💕300 გ შესქელებული მოხარშული რძე თბილ რძეს ვუმატებ საფუ...
პურის უგემრიელესი ვიდეო რეცეპტი/ хлеб
Переглядів 5302 роки тому
#პური დილამშვიდობისა ♥️ მგონი პირველად ვდებ დილით პოსტს, ასე რომ დამიჭირეთ მხარი, არ დაიზაროთ ✍️დღეს ვაცხობთ პურს, დაგვჭირდება მინიმუმ ინგრედიენტი, და მაქსიმუმ მონდომება ♥️ 🍞550 გ ფქვილი 🍞0,5 ჩ.კ საფუარი 🍞0,5 ჩ.კ შაქარი 🍞1 ჩ.კ მარილი 🍞2 ს.კ ზეთი 🍞წყალი 350 მლ ✍️ცომის მოსაზელად გავცრათ ფქვილი, კარგი იქნება თუ პირველი ხარისხის ფქვილით მოზელთ ცომს, ჩემს შემთხვევაში იყო უმაღლესი. ფქვილს ვუმატებ შაქ...
ხაჭოს მუთაკები/творожные мутаки
Переглядів 3092 роки тому
მუთაკები, ასე ეძახდა ამ გემრიელობას ჩემი მეზობელი ბებო, რომელიც აცხობდა და გვირიგებდა ამ გემრიელობას ფანჯრიდან. მოგესალმებით, ისევ დაგიბრუნდით ძველი რეცეპტით. შეიძლება თქვენ იცით უკვე როგორ ცხვება, ან ჯერ არ იცით, აუცილებლად სცადეთ ♥️🙏 💞ხაჭო - 300 გ ( ცხიმიანობას არ აქვს მნიშვნელობა) 💞100 გ რბილი კარაქი 💞4-5 კ შაქარი 💞ვანილი 💞250 გ ფქვილი 💞1 ჩ.კ გამაფხვიერებელი საცერზე გაცრილი ხაჭოს ვუმატებთ რბ...
მოხარშული კრემი კვერცხის შულებზე/ ЗАВАРНОЙ КРЕМ СО ВКУСОМ СГУЩЕНКИ
Переглядів 7 тис.2 роки тому
მოხარშული კრემი კვერცხის შულებზე/ ЗАВАРНОЙ КРЕМ СО ВКУСОМ СГУЩЕНКИ
რძიანი გოგონა / მოხარშული კრემი / ნაღების კრემი / მარწყვის კონფი
Переглядів 9 тис.3 роки тому
რძიანი გოგონა / მოხარშული კრემი / ნაღების კრემი / მარწყვის კონფი
ПЕЛЬМЕНИ С ТВОРОГОМ / САМОЕ ЛУЧШЕЕ ТЕСТО / НИКОГДА НЕ РВЕТСЯ
Переглядів 9173 роки тому
ПЕЛЬМЕНИ С ТВОРОГОМ / САМОЕ ЛУЧШЕЕ ТЕСТО / НИКОГДА НЕ РВЕТСЯ
#сырники САМЫЙ ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ ЗАВТРАК
Переглядів 1143 роки тому
#сырники САМЫЙ ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ ЗАВТРАК
МРАМОРНОЕ БЕЗЕ/ КАК ИСПЕЧЬ/ ВСЕ НЮАНСЫ
Переглядів 883 роки тому
МРАМОРНОЕ БЕЗЕ/ КАК ИСПЕЧЬ/ ВСЕ НЮАНСЫ
ВСЕ ПРОСТО В ШОКЕ/ ПЕЧЕНЬЕ НАШЕГО ДЕТСТВА/ ГОТОВЛЮ ЧУТЬ ЛИ НЕ КАЖДЫЙ ДЕНЬ
Переглядів 3943 роки тому
ВСЕ ПРОСТО В ШОКЕ/ ПЕЧЕНЬЕ НАШЕГО ДЕТСТВА/ ГОТОВЛЮ ЧУТЬ ЛИ НЕ КАЖДЫЙ ДЕНЬ
Шок самая вкусная выпечка / НЕРЕАЛЬНЫЕ мясные булочки
Переглядів 3893 роки тому
Шок самая вкусная выпечка / НЕРЕАЛЬНЫЕ мясные булочки
ამას ვაცხობ ბავშვობიდან და ერთი წუთითაც არ მინანია
Переглядів 30 тис.3 роки тому
ამას ვაცხობ ბავშვობიდან და ერთი წუთითაც არ მინანია
უგემრიელესი რულეტი, რომლის მომზადება არასდროს მოგბეზრდათ
Переглядів 27 тис.3 роки тому
უგემრიელესი რულეტი, რომლის მომზადება არასდროს მოგბეზრდათ
რაფაელოს კრემისთვის თუ გამოდგება
გამარჟობა❤თუ კვერცხის დამატების დროს ცომი თხელდება აღარ დავუმატოთ კვერცხი?
Ცულს მოვიტანე ცუნცულასა, შენ შეგჭამ და შენ ტოლმასაც😅
❤
რამდენი ხანი შეიძლება შენახვა?
ჭიქა რამდენ გრამიანია??
რამდენი ხანი უნდა ვთქვიფით ნაღები რომ შესქელდეს და როგორ უნდა მივხვდეთ რომ რომელ პროცენტიანია კარგი ნაღები?
სველი საფუარი რამდენი უნდა? და ღუმელი წვა თავიდანვე ორივე წვა უნდა?
რეცეპტი შუ
❤
ძალიან ლამაზია
ასეᲗი რეცეპტის დადებას რა აზრი აქვს, დოზები არ უნდა?
დიდი მადლობა და შაქარი კრემში არ უნდა ?
Rdze cota meti rovuyo
Ortqlze ar unda davdgat..
Yvelaferi ertad rogavadnot ar sheidzleba
მადლობა
რა მარტივად ხსნით მომეწონა❤
11 კვერცხი??
zalian kargia
რატო დოზებს არ წერ😊თ???????
ფქცილი რამდენგრამიანი ჭიქით?
სუპერ ❤️ გაიხარეთ
❤❤❤
კარგი ახსნა გაქვს❤
Recepti sad vnaxo?
აქ ვე დევს
ნაღების კრემის შეღებვა ფერის მიცემა შეიძლება?
ეს მინანქარი შრება ეკლერზე?
❤😊
ბაღებს რო შეურიოთ შესქელებული რძე შაქრის ნაცვლად ხო არაიჭრება?
❤️👍
1 წლუს წინ დამილაიქებია👌🥰..არაჩვეულებრივია გოგონებო და დაწვრილებით ახსნილი.... ბრავო ქეთი!!! წარმატებები!!🌹❤️🙏🇬🇪
ანუ 750 გრ.წყალს და რძეს უნდა 1კგ ფქვილი?
ძმარი რა საჭიროა??
140 გრადუსზე ზედა და ქვედა წვა--ორივე ჩართული უნდა იყოს თუ ერთ-ერთი
სად არის რაოდენობა ფქვილის და შაქრის?
ჩვენი ბავშვებისათვის გთხოვდით ზეფირის გაკეთებას თქვენი რეცეპტით ეს საინტერესო იქნებოდა რადგან გადმოცემის არაჩვეულებრივი უნარი გაგაჩნიათ გმადლობთ ყველაფრისათვის ქალბატონო ეკატერინე
დიდი მადლობა შესანიშნავი რეცეპტისათვის ასევე შესანიშნავი დეტალური გადმოცემა ყველა ნიუანსისა ჩვენთვის ეს მნიშვნელოვანია და მადლიერები ვართ
თუ არი ისეთი ტკბილი ნაღები რომელსაც არ სჯირდება შაქ პუდრის დამატება
რომელი ჭიქით ჩავასხათ წყალიდარძე
ვერ ვნახე ეკლერის კრემის რეცეპტი
ინსტაგრამზე ნახეთ ❤️
recepts ver vnaxulob
ტორტის გასაფორმებლად გამოდგება?
amoyvanil nagebshi shaqris nacvlad shesqelebuli rze rom davumato ivargebs?
კომფს რატო ვუშვებით და არა ცოცხალ მარწყვს.რა განსხვავებააა
სად იყიდეთ ასეთი კარგი ცომის საბრტყელებელი, მადლობა
რა კარგი გამოვიდა და მე რატომ ვერ გავაკეთე ? 35 % - იანი ნაღები შევიძინე , კარგად ჩავაციე მაცივარში რაშიც უნდა ამეთქვიფა და ავთქვიფე მშრალ სა ცივ ჭურჭელში ჩაციებული , მაგრამ არ შესქელდა საერდოთ სანამ შაქრის პუდრა არ დავატარე . შაქრის პუდრამ ცოტა მყარი გახადა. ისე გემოც არ იყო ჩემი გემოვნების , ძალიან არასასიამოვნო რძის გემო დატოვა ბოლოს და ამიტომ არ მომეწონა ( ჩემს გემოვნებაში არვ ჩაჯდა ). არც გამყარდა შაქრის პუდრის ჩაყრამდე.
შაქრის პუდრა რამდენი უნდააა
Zevidan ra moayaret?
💖