ნაღების კრემი
Вставка
- Опубліковано 14 тра 2021
- ნაღების კრემი
ყველაზე მეტად ამ კრემს ელოდებოდით, მაგიტომაც დასაწყისშივე გთხოვთ, დამილაიქეთ ან დამიგულეთ ვიდეო რეცეპტი, ეს მინიმალური რამ არის რითაც თქვენ შეძლებთ ჩემს გახარებას ♥️🥰
მაშ დავიწყოთ, კრემი არის ნაღების, არის ფაფუკი არის სტაბილური, არის უადვილესი.
მაგრამ რა თქმა უნდა თავისი ნიუანსებით.
თუ გინდათ რომ ეს კრემი გამოგივიდეთ, მაშ წაიკითხეთ ყველა პუნქტი, დაიცავით მიმდევრობა და აუცილებლად გამოგივათ 🥰
1. ნაღები უნდა იყოს 33% მაღლა.
2. არის ნაღები რომელიც არის გათვალისწინებული მხოლოდ დესერტებისთვის და აქვს სტაბილიზატორი შემადგენლობაში. Parmelat-ის ნაღები სწორედ ასეთი ნაღებია, ცხიმიანობა აქვს 35% და თქვეფისთვის იდეალურია
3. სანამ ათქვიფავთ მასას ჩადგით პროდუქტი საყინულეში 15 წუთით. რომც გაიყინოს ოდნავ ეს გარკიც არის, ყინულიანი მასა კარგად ითქვეფება.
4. ჭურჭელი რომელშიც თქვიფავთ უნდა იყოს მშრალი და სუფთა, ჩემი კულინარიული გზის დასაწყისში ჭურჭელს და მიქსერის ფეხებს ვაჩერებდი მაცივარში, შეგიძლიათ ეს ხრიკიც გამოიყენოთ.
5. ყველა დეტალი გავითვალისწინეთ ეხლა ვიწყებთ თქვეფას, თავიდან მიქსერს ვრთავთ დაბალ ბრუნვაზე, მერე ნელ ნელა ავდივართ მაქსიმალურზე, მაგალითად 2 წუთი ათქვიფეთ ერთ სიჩქარეზე, მერე თითო წუთი მომდევნოზე და ასე ავალთ ბოლომდე.
6. როგორ არ გადავთქვიფოთ?
ეს ძალიან რთული კითხვაა, იმიტომ რომ ვიზუალურად სანამ არ ნახავთ ვერ მიგახვედრებთ სიტყვებით, მაგრამ ვიტყვი ერთს, იგრძნობთ რომ მასა დამძიმდა და მიქსერი უკვე ტოვებს "ნახატს" კრემზე.
7. მაგრამ სიტკბოს გარეშე ნაღების კრემი რათ მინდა?
შემეკითხებით, მართალი ხართ, ორიგინალში უნდა დავუმატოთ შაქრის პუდრა, მაგრამ სამწუხაროდ მე არ მქონდა და დავუმატე შაქარი, შაქრის დამატება დავიწყე ნელ ნელა უკვე მე-4 წუთზე დაახლოებით, როდესაც სტრუქტურა შეიცვალა და გასქელდა, მაგრამ მე მაქვს ძლიერი მიქსერი, ესეც უნდა ავღნიშნო
8. შაქარს ვამატებ ნელ ნელა, 5-6 გ (ეს დაახლოებით 1 ჩაის კოვზია)
9. პუდრის დამატების შემთხვევაში, თითო თითო კოვზი სუფრის რომ დაუმატოთ ნაღებს არაფერი მოუვა
10. ასეთ კრემს ვიყენებ ტორტის გასალესად, გასაფორმებლად, და შიგნით წასასმელადაც.
11.ამ კრემის შეღებვა შეიძლება ცხიმში გასახსნელი საღებავებით
12. თუ თქვენი ნაღები არის მზად და თქვენ იწყებთ მუშაობას ტორტზე, ჩადეთ ნაღები მაცივარში იქამდე სანამ დაგჭირდებათ, ან ყინულიან ამანოში.
13. თუ დატოვებთ ნაღებს ასე მაცივრის გარეშე სტრუქტურა დაეკარგება კრემს, ამ სიტუაციის გასწორება შეუძლებელია, მიქსერით ახლიდან თქვეფა ფატალურია, გაწყაოდება და აღარ ივარგებს, მაგიტომ გირჩევთ, რომ გაითვალისწინოთ ეს ფაქტი
14. ასევე ბევრი კითხვა მოვიდა ნაჯებზე, რომელიც ფხვნილის სახით იყიდება, ის არის ქიმიური დანამატებით
თუ დაგრჩათ კითხვები, ველოდები კომენტარებში აუცილებლად გიპასუხებთ ♥️
#ნაღებიანიკრემი
#როგორავთქვიფოთნაღები
#ნაღებისტორტი
მადლობა 💗
ასეᲗი რეცეპტის დადებას რა აზრი აქვს, დოზები არ უნდა?
💖
სანამ ამ ვიდეოს ვნახავდი ათქვებილ ნაღებს დავუმატე შაქარი და მაშინვე აიჭრაა ,გამოვიდა ტკბილი კარაქი😂😂😂ეხლა ვცდი შაქრის პუდრით იმედია აღარ ამეჭრება🥰❤️
20 წუთი შედგით საყინულეში იმ ჯამით რომელ ჯამშიც უნდა გათქვიფოთ ნაღები და გამოგივათ კარგი
რაფაელოს კრემისთვის თუ გამოდგება
amoyvanil nagebshi shaqris nacvlad shesqelebuli rze rom davumato ivargebs?
გემოვნებით რომ დაუმატოთ შაქარი არ შეგიძლიათ?ხალხო რად უნდა ყველაფერს კითხვა
ტორტის გასაფორმებლად გამოდგება?
ან რამდენი ხანი სჭირდება თქვეფა დაახლოებით??
შაქარს რამდენ უმატებთ?
ნაღების კრემის შეღებვა ფერის მიცემა შეიძლება?
ბაღებს რო შეურიოთ შესქელებული რძე შაქრის ნაცვლად ხო არაიჭრება?
გამარჯობა, მოხარშულ კრემს რომ შევურიო ამოყვანილი ნაღები, შაქარი აღარ უნდა ხომ ამ შემთხვევაში? და რომელი ნამცხვრისთვის იქნება ასეთი კრემი ყველაზე კარგი?
კი შაქარი აღარ იქნება საჭირო, ეს კრემი სასწაულად უხდება ნაპოლეონს, ტრუბოჩკას, უბრალო ტორტშიც წავა და სასწაულად მოუხდება, თაფლიანი ბისკვიტსაც მოუხდება ♥️ ვარიანტები ბევრია
@@kates.dinner4088 დიდი მადლობა, ხვალ გავაკეთებ ❤️
შაქრის პუდრა რამდენი უნდააა
რამდენი ხანი უნდა ვთქვიფით ნაღები რომ შესქელდეს და როგორ უნდა მივხვდეთ რომ რომელ პროცენტიანია კარგი ნაღები?
ამ მასას რამდენი კოვზი შაქარი ან შაქრის პუდრა უქენით?
500 მლ ნაღებს უნდა 6 ს/კ, მაგრამ შეგიძლიათ 7 დაუმატოთ
რომელ ნაღებს გაუწევთ რეკომენდაციას და ცივი უნდა იყოს ნაღები თუ ოთახის ტემპერატურის?
რეცეპტის აღწერისას ვწერ ხოლმე ინფორმაციას, საკონდიტრო ნაღები არის პარმელატი, ცივი უნდთ იყოს რათქმა უნდა ❤️
შაქარი რამდენი ჭირდება და ნაღებიც, ვერ ბიპოვე, სად წერია😔
500 მლ ნაღებს უნდა 100 გ შაქრის პუდრა
@@kates.dinner4088 🌹
მადლობა
35%-იანი ნაღები მქონდა ნაყიდი და ვერ ამოვიყვანე მაინც.არ სქელდება.ცოტა გასქელდება მერე ისევ წყალდება და რა უნდა ვუქნა?საყინულეში ვაჩერებ რო ცივი იყოს.ჭურჭელსაც ვაცივებ.მაღალი ჭურჭელი აიცილებელია???
რომელ ნაღებს იყენებთ?
ნაღების ათქვეფა ძნელია ძალიან
რატო დოზებს არ წერ😊თ???????
შემთხვევით 20 პროცენტიანი ნაღებით გავაკეთე და თხელია ხომ არ იცით როგორ გავასქელო?
20 % ნაღები ვერაფრით გამყარდება, ეს ნაღები საკვებად ვარგა
რაოდენებო რამდენია საჭირო შაქარი ან შაქრის პუდრა
გემოვნებით არის მაგიტომაც არ მივუთითე
თუ არი ისეთი ტკბილი ნაღები რომელსაც არ სჯირდება შაქ პუდრის დამატება
გამარჯობათ 20% იანი ნაღებისგან ამოვა?
არა მინიმუმ 33%
ეს კრემი ჩინურ ტორტს უხდება გოგოებო?
კი უხდება ❤️
გამარჯობა, 30% ნაღები შეიძლება? და ერთი დღით ადრე რომ გავაკეთო კრემი და მაცივარში შევინახო, მეორე დღეს რომ წავუსვატორტა შეიძლება?
ვერაფერი გავიგე. ეს ნაღები რაღაა, მაღაზიაში არსად არ იყიდება. მის მაგივრად რძის გამოყენება არ შეიძლება?
რძეს როგორ ათბვტფავთ? იყიდეე დიდ მაღაზიებში როგორ არ იყიდება, გუშინ შევიძინე ❤️
ანუ ნაგები და შაქრის პუდრს ერთად ყრით
ჯერ ნაღები ამომყავს, შემდეგ კი შაქრის პუდრას ვაყრი