კრემი შესქელებულ რძეზე
Вставка
- Опубліковано 5 лют 2022
- კრემი შესქელებულ რძეზე
არის სასწაულად ფაფუკი, გემრიელი, ნაზი და ჰაეროვანი კრემი, რომელიც მზადდება ძალიან ადვილად
💕2 კრევცხი
💕900 გ შესქელებული რძე
💕650 მლ რძე
💕8 ს.კ ფქვილი
💕400 გ კარაქი
კვერცხს ვუმატებ შესქელებულ რძეს იმავე ქილას ვავსებ რძით და ვუმატებ მასას, შემდეგ ფქვილს ვამატებ, მასას ვწურავ და ვდგავ დაბალ ცეცხლზე სანამ ადუღდება მუდმივად ვამუშავებ ხის ჯოხით, როდესაც ადუღდა ვაფასებ პარკით და ვტოვებ ასე სანამ კარგად გაცივდება. კარაქს ახლოს ვდგავ რათა ფაფაც და კარაქით იყოს ერთი ტემპერატურის, ასე არ ამეჭრება კრემი.
როდესაც მასა გაცივდა ვთქვიფავ კარაქს გათეთრებამდე (5 წუთით მინიმუმ) შემდეგ თითო კოვზის დამატებით ვუმატებ ფაფას და ასე ბოლომდე ვაერთიანებ კრემს, გამოდის შესანიშნავი კრემი, ნაყინივით გემრიელი.
ამ პროპორციებით გამოდის ბევრი კრემი, 10-15 კვერცხიანი ტორტს დაკრემავს თავისუფლად. ბევრი თუ არ გინდათ გაყავით ორად ინგრედიენტები და გამოგივათ ნაკლები
მადლობა>>>>>>>>>>>>>>>>>
დიდი მადლობა და შაქარი კრემში არ უნდა ?
900 გრამი, ხომ არ მომესმა?