niente da dire su Pino Arletto, vero maestro, ma in questo caso posso dire che ho cronometrato altri grandi pizzaioli napoletani e per stendere una pizza ci mettono mediamente 10 secondi, parlo di tecnica dello slap, per cui se con questo VALIDISSIMO escamotage ci metti cmq 30 secondi o poco meno non ne vedo l'utilità. Però è forte, non l avevo mai vista questa tecnica...
Nei 30 secondi che hai cronometrato del metodo Napoletano, mancano altri 20 secondi per riaprire la pizza sulla pala. Chi allarga le pizze sul banco di solito le inforna direttamente. ------- Però ad aprirle 3 o 4 pizze assieme non ci riesci bene, se l'impasto é troppo mollo o "datato" E quindi a seconda dell'impasto che hai la allarghi come credi meglio, non c'è una tecnica migliore.
Caro Vincenzo come piu volte ho detto questa pizza non era né in vendita ne la avremo fatta così se lo fosse stata. Quello che vogliamo evidenziare è solo una tecnica di stesura che per alcuni può essere limitata per altri può essere molto utile in base alle proprie capacità. Detto questo ti auguro un buon lavoro e daje a pizzaaaaa!
Commentare acidamente uno chef come Pino Arletto che mette tutta la sua passione nel fare pizza è segno di profonda invidia e maleducazione perché nessuno ha voluto cronometrare cercando di i dimostrare così la sua velocità, era solo per mostrare una tecnica punto e basta e se non si capisce un concetto così semplice... non ho altro da dire francamente.
Se tutti lo giudicano acidamente un motivo ci sarà,o sono tutti pazzi?Purtroppo si rende antipatico per la sua “buffonaggine” che lo porta molte volte ad esagerare e a sparare cazzate pur di ricevere un applauso,onestamente oltre a questo noto molte procedure che pare gli facciano perdere piú tempo anziché guadagnarlo oltretutto con evidente perditá di qualità della pizza stessa che risulterá stesa male ,perderá di idratazione e sporcherá il forno con conseguente gusto amaro sotto la pizza per l’ assorbimento di tutta quella farina sul banco
Praticamente 3 piccioni con una ruota
Sei un genio!
Bravoooo... Que Bien realizada.y se la campana con una rica Cerveza Quilmes 👍Espectacular
Bravo maestro!!! Greetings from Greece!!!
Gracias maestro,tengo varios años en la profecion de pizzero y no dejo de aprender.Excelente y practica tecnica.
TAABBSBXBBCBDNDNFN FNC DND XN FNNF NCNCNCNFNNFNFNNFNNFN FNFNFNNFNFNNFNFNNCNCNFNFNNFNNFNNFNNFNNFNFNNNFNFNFNFNCNNCNCNFNNC NFNCNNCNNCNNCNNFN FNNCNNCNCNCNNNNNCNCNCNNNFNF FNCNCNNFNFNNFNNFNCNGNF FNCNCNFNFNFNNATABBBSBDBFBBNNCNCNFNFNNCNNFNNNFNFFNNFNNFNFNNFATABND XNBDBFBFBBCBCBCBCBCNNNFNCNCNFNFNGBGNFNFBCNNFNFNNFNCCNNCNFNFNFNFNNCNCNNCNCNCNCNCNNCNNCNNFNFFNNFNFNCNFNNFNNFNNFNCNFNFAJXNNNDBSABSBBDBDBBDNFNBFNFNNXNNFNFNNFA3AAVBDBD FBFNFNFBNBFNFNNCNNFNFNFNBFBNFBNFFNNDFBBFNNFBFBFNDBFNBFFNNBFBFBDBBFNNFNFNFNFNFNFNFNFNDFBDNFNNFNFFNNFNBFNCNFNCNFNNNNC F FNNFBFNFNFNNF NCNNCNA
Caraca ele é de mais 👏👏❤
Gracias por el video
Aprendí esa buena técnica
Fiz uma vez essa técnica em casa e até hoje encontro farinha pela casa. Brincadeiras a parte, que talento!
kkkkk
Genial adorei 👏👏
Waaaw super
Шеф виртуоз!Bravo!!!!!
did that with more swag than i thought possible
That was beautiful.
É uma fera parabéns
Buena tecnica gracias lml
Muy bueno saludos desde Argentina
Excelente!!!!
Молодец , браво ! Красавец ! Настоящий мужчина , если делать дело - то красиво , чтобы все любовались его мастерством ! 5+
Fantastico
Wawwwe bravo
Bravo grande maistro
Nice 👍
Que agilidade💞👏🏻👏🏻👏🏻
Bravooooo q bielo!
Geniale
Good work
Nice chef
Spettacolare...
Very nice
Muy bueno un abrazo
Bravo👏👏👏👏
БРАВО!👍👍👍😍
Maestro !!!
Bravissimo
Hi nice vedio see you
Sei veramente forte 👍forte👏
Thanks best Recipe Lik video
Dependendo se a massa não tiver muito congelada da pra abrir 10 massas uma encima da outra ,
oi... pizza. love this.
Perfect
Grandissimo io neanche una riesco a farla bravissimo
Nice
Good
Grande capo
obrigado pela aula amigo um abraço de todos os brasileiros pra você e todos os italiano
Sei bravissimo pino😍
Arte
You are great
Bravo grazie
Sei unico Grande Maestro pino
👍👍👍💯👌👌👌
Bien el Tano, la tiene claro 👍😁..
Woooooow
Wht was the recipe he used to make this dough ? And hpw many hours fermentation ?
Excelente, saludos desde colombia.
Thanks Alex please help me with the channel subscribe as many friends as you can I would be really grateful. Good life.
Bravo
Waw merci 🇲🇦👋
بسم الله ما شاء الله
SUPERFAST
👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏спасибо класс..
Mi fanno ridere questi video
👍👌👍👌👌👍👍👍👍
What a bout the outer crust. He has flattened the whole dough.
Quest' uomo e ufficialmente un genio
Hit estiva 2023
niente da dire su Pino Arletto, vero maestro, ma in questo caso posso dire che ho cronometrato altri grandi pizzaioli napoletani e per stendere una pizza ci mettono mediamente 10 secondi, parlo di tecnica dello slap, per cui se con questo VALIDISSIMO escamotage ci metti cmq 30 secondi o poco meno non ne vedo l'utilità. Però è forte, non l avevo mai vista questa tecnica...
Pasta al forno
K
@@giovannigiuseppepontillo5270 cotoletta più che altro
Nei 30 secondi che hai cronometrato del metodo Napoletano, mancano altri 20 secondi per riaprire la pizza sulla pala.
Chi allarga le pizze sul banco di solito le inforna direttamente.
-------
Però ad aprirle 3 o 4 pizze assieme non ci riesci bene, se l'impasto é troppo mollo o "datato"
E quindi a seconda dell'impasto che hai la allarghi come credi meglio, non c'è una tecnica migliore.
Meu Deus que experiência
hello, what is added to the pizza dough, can you tell me the recipe?
Ben fatto.. buona velocita.. molto polvetto.. molti pizzetti... pozzo apprezzar quello se sono in molta pressione... e mancanza di spazzio a tavola.
Wow
Ух ты какой эмоциональный
Azzz che veloce!
Дядька Пино Красапэттo
Ma se la farcitura si metteva tra le due basi e poi in forno?
Caro Vincenzo come piu volte ho detto questa pizza non era né in vendita ne la avremo fatta così se lo fosse stata. Quello che vogliamo evidenziare è solo una tecnica di stesura che per alcuni può essere limitata per altri può essere molto utile in base alle proprie capacità. Detto questo ti auguro un buon lavoro e daje a pizzaaaaa!
non ha senso questa tecnica. se non hai farina a sufficienza sotto il disco, come fate voi, quando le vai a farcire si possono attaccare sul banco
😇👌
Yeah men 👍
Ich kann dir 10 /12 pizza ein mal auf machen . Aber gut bruder👍
Uau, caraca. Express mesmo kkkkkkkkkkkk
Le mie capacità con il mio nuovo canale, sono un grande fan del tuo canale e spero🌹
Спасибо крутто )))
I’ve been practicing this now..... I’m good at two, need more practice for three but😉
Did you have receive dough
Ahah noi romani trovamo sempre er modo de fatica de meno!!!
Bravo maestro
Muito bom
Hi Chef
😮😮
👍
Azz... mi piace quest'uomo (oh non capite male !!!) e poi lo schiaffo al disco è la ciliegina sulla torta, ha classe
Красавчик
no crust?
Por que o mestre não esta de touca na cozinha ?
Boa pergunta 😅😅
Un cochinero más en toda la intención de la palabra
I love that fridge in the back ground.
Peccato non ci sia la parte con la cottura. Ad ogni modo grande maestro
Non ho capito niente, purtroppo non capisco l'italiano .... grande maestria - impressionante
Ok................
Commentare acidamente uno chef come Pino Arletto che mette tutta la sua passione nel fare pizza è segno di profonda invidia e maleducazione perché nessuno ha voluto cronometrare cercando di i dimostrare così la sua velocità, era solo per mostrare una tecnica punto e basta e se non si capisce un concetto così semplice... non ho altro da dire francamente.
cristiano minniti a Napoli la stendono in 8 secondi, non a caso tutti campioni mondiali di pizza sono napoletani
Se tutti lo giudicano acidamente un motivo ci sarà,o sono tutti pazzi?Purtroppo si rende antipatico per la sua “buffonaggine” che lo porta molte volte ad esagerare e a sparare cazzate pur di ricevere un applauso,onestamente oltre a questo noto molte procedure che pare gli facciano perdere piú tempo anziché guadagnarlo oltretutto con evidente perditá di qualità della pizza stessa che risulterá stesa male ,perderá di idratazione e sporcherá il forno con conseguente gusto amaro sotto la pizza per l’ assorbimento di tutta quella farina sul banco
Vincent mor...è solamente a scopo dimostrativo di una tecnica nessuno avrebbe infornato pizze con tutta la farina rimasta...OVVIAMENTE...
cristiano minniti se sto spiegando o dimostrando una teoria con la pratica non lo faccio con tutta quella farina🤨
cristiano minniti 👏👏👏👏
il matto pizzaiolo
Campeão
fenomeno