Shredded cabbage pickles (Yangbaechu-pickle: 양배추피클)

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 145

  • @rishikagupta4189
    @rishikagupta4189 2 місяці тому +2

    Do we refrigerate this after making ?

    • @Maangchi
      @Maangchi  2 місяці тому +2

      Yes, you should refrigerate it up to 1 month.

  • @lee.sky00
    @lee.sky00 6 місяців тому +30

    Maangchi!!! I really miss your videos so much. I was in college about 17 yrs old when I know you now I’m 27 already. Over a decade wow. Luckily you are still uploading new recipes ☺️

    • @Maangchi
      @Maangchi  6 місяців тому +6

      Thank you so much!!

  • @wesliearah7578
    @wesliearah7578 7 місяців тому +12

    I love listening to all of this lady's videos. ❤ I can't wait to try this pickled cabbage.

  • @HadenMadderly
    @HadenMadderly 7 місяців тому +17

    I love pickled vegetables, especially beets, but have never tried this simple recipe! I will be making it very soon, it looks good. I also want to say thank you for all your videos. They have introduced me to many new foods, and since I started saving some kimchi from every batch, this week I got to try my very own 1 year old kimchi!

  • @mellowian5456
    @mellowian5456 6 місяців тому +11

    이모님 레시피 덕분에 해외에서도 한식 잘 먹고 잘 지내고 있어요^^ 망치이모 늘 건강하세요!

    • @Maangchi
      @Maangchi  6 місяців тому +3

      감사합니다! 맛있는 음식으로 건강하시고 행복하시길 바랍니다!

  • @jessicablanton7494
    @jessicablanton7494 6 місяців тому +1

    This cabbage pickling looks delicious and is now on my list to make.

  • @anshikavarma333
    @anshikavarma333 7 місяців тому +10

    First one...
    Hello maangchi...
    I love you and all your Korean cuisines...plus all the efforts you put into them...❤❤

    • @Maangchi
      @Maangchi  7 місяців тому +1

      Thank you so much!

  • @jdzla
    @jdzla 4 місяці тому +4

    Now i know what to do with excess cabbage. Thanks maangchi! 🎉

  • @CindyNgan-hz8cf
    @CindyNgan-hz8cf 7 місяців тому +1

    I really like Korean foods. This cabbage pickle look nice and not difficult to do. So I will try to do it with your recipe.
    Thank you very much for sharing.❤

  • @carlamendez6590
    @carlamendez6590 7 місяців тому +3

    Gorgeous! I love beets, cabbage and ginger!

  • @RobinMarconeCassidyRN
    @RobinMarconeCassidyRN 7 місяців тому +1

    Your back Maangchi!! I hope you had a nice vacation!! This !took delicious!! Thanks so much for sharing!! Definitely will be making this!!! Yum!!!!💗

    • @Maangchi
      @Maangchi  7 місяців тому +2

      Thank you so much!!

  • @LizaDeliciousRecipes98
    @LizaDeliciousRecipes98 7 місяців тому +4

    Colorful dish, I like it

  • @sonalpadhye5260
    @sonalpadhye5260 7 місяців тому +2

    short but sweet and delicious recipe😋

  • @hjkim6438
    @hjkim6438 7 місяців тому +5

    쉬운 요리리법 감사합니다 ^^
    재미있게 잘 보고 있어요.😅

  • @mizuki7627
    @mizuki7627 4 місяці тому +1

    Wahhh my dad keeps buying cabbage so I looked for ways to use it up and glad I found this

  • @DaniMetzinger
    @DaniMetzinger 7 місяців тому +6

    Oh my goodness. I was just thinking about this stuff the other day. 😂 this is perfect.

  • @asdassdgfdf7509
    @asdassdgfdf7509 5 місяців тому +2

    I will definetly give this a try.

  • @BoggWeasel
    @BoggWeasel 7 місяців тому +3

    I does like a good pickle. So easy and so yummy... thank you Maangchi. 😁👍

  • @Tuzganaq
    @Tuzganaq 2 місяці тому

    Thank you so much for this recipe, dear Maangchi! It's so yummy! I made this kind of shredded pickled cabbage two months ago, which I used on everything. Bibimbap, grilled cheese sandwiches, as a side (next to sushi or as a banchan next to any kind of stew), hot dog, fried rice, bbq... and now I made another batch of this pickled cabbage. It works to literally anything savoury.
    By the way, today I didn't only grate ginger and beetroot for this cabbage. I also grated an apple, which I think will help adding a lovely sweet'n'sour flavour to this already lovely cabbage.

  • @marshmallowbanni
    @marshmallowbanni 7 місяців тому +4

    Hi Mangchi! This looks delicious! Thank you for another great video ❤️🤗

  • @sangartayeng5449
    @sangartayeng5449 7 місяців тому +4

    We luv you #maangchi looks delicious yummy yummy 😋

  • @제정은-f7j
    @제정은-f7j 7 місяців тому +2

    우와 색깔이 너무 예뻐요! 적채로 만들어서 저렇게 밝은 분홍빛이 나오나 싶었는데 일반 양배추+비트였군요... 생강도 들어가서 상큼하고 맛있겠어요!

  • @K-halmeoni
    @K-halmeoni 7 місяців тому +6

    와~ 넘 맛나게 피클 담그셨어요~ 😍😍😍다른 찬들과 궁합도 넘 좋겠는데요~ ❤❤💘넘 맛있겠어요 ❤🧡💛💚💙 Looks sooo good Have a delicious and lovely day! 오늘도 맛있고 건강한 하루 되셔요~

  • @sailorv8067
    @sailorv8067 7 місяців тому +2

    It looks very nice! Definitely gonna try this

  • @gretchenbaker7435
    @gretchenbaker7435 7 місяців тому +3

    I have a lot of red cabbage and am going to try this with it!

  • @neutral6941
    @neutral6941 7 місяців тому +5

    It looks delicious.

  • @2009jadeorchid
    @2009jadeorchid 6 місяців тому +1

    This looks absolutely delicious ! 🥰

  • @ahiabuvirietal
    @ahiabuvirietal 7 місяців тому +2

    I learn a lot from maachi and keep teaching us❤

  • @구뜰밥상
    @구뜰밥상 7 місяців тому +4

    양배추 피클
    저도 해먹어 보겠습니다..👍

  • @elliesnlove1808
    @elliesnlove1808 7 місяців тому +1

    It's a really nice and refreshing side dish! Thanks maangchi!😄

  • @Themoonisbeautiful11
    @Themoonisbeautiful11 7 місяців тому +3

    I was craving a cabbage dish and this popped up at the right time❤❤❤❤🎉

  • @churghee2388
    @churghee2388 7 місяців тому +15

    Hulló beautiful family maangchi thanks you for your wonderful lovely yummy recipes this shredded 🥬 pickle and beets 💯 everytime🍛🥙😋🙏♥️gb

  • @mastershannonlaird6454
    @mastershannonlaird6454 6 місяців тому

    This looks like a great side dish. I wonder how it would taste. I was looking for a good Spicy Soondae Soup to make with this and kimchi and kimchi cucumber. Great show!!

  • @einzgeisha
    @einzgeisha 7 місяців тому +2

    I definitely learned a new way! Thank you!

  • @elzbietadaniowicz775
    @elzbietadaniowicz775 7 місяців тому +2

    Witam i dziękuję za szybką i kolorową kapustę. Zawsze coś nowego w Twojej kuchni dodaje mi ochotę na gotowanie ale na jedną osobę to się już nie chce ❤❤❤🎉

  • @husseinelhamed5159
    @husseinelhamed5159 7 місяців тому +4

    I'm from Algeria and I like your food I love you

  • @ffyoung2
    @ffyoung2 7 місяців тому +3

    It looks very yummy 😋

  • @StorytimewithSai
    @StorytimewithSai 7 місяців тому +1

    Awesome ❤ Thank you for sharing this recipe 🥰

  • @rahulraveendran5529
    @rahulraveendran5529 7 місяців тому +2

    Really beautiful. 🎉🎉🎉

  • @MariettaDaws
    @MariettaDaws 7 місяців тому +2

    So beautiful and summery!

  • @-RONNIE
    @-RONNIE 7 місяців тому +2

    Thank you for another good video

  • @manifaradiba2632
    @manifaradiba2632 7 місяців тому +2

    Woow that's realy delicious hmmmmm 😋😋😋😋😍😍😍😍👍

  • @justme0910
    @justme0910 7 місяців тому +2

    This reminds me a bit of Krautsalat (the German version of coleslaw, minus the mayo). Gotta try making it this way!

  • @yolandamoya6410
    @yolandamoya6410 7 місяців тому

    Thanks for everything video ❤❤❤

  • @Neelucookingandlifestylevlogs
    @Neelucookingandlifestylevlogs 7 місяців тому +2

    Very tasty and delicious food🎉🎉🎉🎉🎉😋😋😋😋

  • @bbidoes
    @bbidoes 6 місяців тому +2

    Maangchi I went to korea year ago and I had the best fish roe soup in my life, I ask my korean friend and she said that the dish’ name is 알탕 but she doesnt know the recipe. Maangchi can you give us 알탕 recipe🙏🏼

  • @chandrahan3842
    @chandrahan3842 7 місяців тому +1

    The colour! ❤

  • @ashleypower3606
    @ashleypower3606 7 місяців тому +1

    Beautiul. Yummy.

  • @harrychutney4618
    @harrychutney4618 7 місяців тому +3

    Love it

  • @dallasstarr5762
    @dallasstarr5762 7 місяців тому +2

    I love your videos

  • @ThanhLe49315
    @ThanhLe49315 7 місяців тому +2

    ❤❤❤🎉🎉🎉 love it my friend

  • @pinkydoodleful
    @pinkydoodleful 7 місяців тому +2

    This looks lovely. Could you use red cabbage instead of white and skip the beetroot? Thanks

  • @mandalabyromi
    @mandalabyromi 6 місяців тому

    ❤❤❤❤ I returned back after ages ❤❤ used to watch you videos when I was 20-21 years

  • @haasiniis5821
    @haasiniis5821 7 місяців тому +1

    Maangchi ,I am from India i usually see you videos and tried some ,it was delicious
    But for a long time I missed ? Or you didn't put videos ?? Thank you dear

  • @rhondamateer8834
    @rhondamateer8834 7 місяців тому +5

    How long does it last in refrigerator?

    • @Maangchi
      @Maangchi  7 місяців тому +6

      It will be ok up to 1 month in the fridge.

  • @평창동-f6k
    @평창동-f6k 7 місяців тому +2

    이거 궁금했던 레시피 였는데..! 👍🏻

  • @n.d3217
    @n.d3217 7 місяців тому +3

    영상 올려주셔서 감사합니다ㅏ

  • @matinesmaeili1767
    @matinesmaeili1767 7 місяців тому +1

    Hello dear mangchiiiiiii
    Long time no see
    Missed you so much 💕💕💕

  • @Victoria_uzhaninova
    @Victoria_uzhaninova 6 місяців тому +1

    Super! Thank you 😊 which kind of vinegar did you use?

    • @Maangchi
      @Maangchi  6 місяців тому +1

      I used apple cider vinegar. www.maangchi.com/recipe/yangbaechu-pickle

    • @Victoria_uzhaninova
      @Victoria_uzhaninova 6 місяців тому

      @@Maangchi Thank you so much 🥰

  • @dadarmwn
    @dadarmwn 7 місяців тому +1

    maybe we can use the cabbage core for dumpling filling

  • @valentinapaxley4221
    @valentinapaxley4221 7 місяців тому +1

    Hello Auntie Mangchi. Can we use Lime instead of Vinegar?

  • @YouTubetail
    @YouTubetail 7 місяців тому +2

    Delicious bro 😊

  • @ymullaney70
    @ymullaney70 7 місяців тому +2

    I've never had beets... is it just for color or does it add a flavor?

    • @Maangchi
      @Maangchi  7 місяців тому +4

      I only use it for color but it's very healthy.

  • @purpleney
    @purpleney 6 місяців тому +1

    How long is the shelf life of this pickle?

  • @bethjarrett8691
    @bethjarrett8691 7 місяців тому

    ?? Mangche?? can you do a video on pickled garlic/jalepeno? i love this soooo much and have not seen it since the 90s. Please help! i love everything you do!

  • @happyhugsfamily
    @happyhugsfamily 7 місяців тому +2

    Am the 1st one to give like

  • @boidun7107
    @boidun7107 7 місяців тому +1

    Thank you my beautiful and nice lady 👏❤️💐

  • @bekscho
    @bekscho 7 місяців тому +2

    Cant wait to make this 😋

  • @AquaMaryn.
    @AquaMaryn. 7 місяців тому

    I'd like to try the sweetened version, but don't know how long it'll last in the fridge and if the fermentation is accelerated because of the extra sugar. I can't consume too much pickle, so knowing the shelf life in advance helps in deciding how much I should prepare. 😊

    • @제정은-f7j
      @제정은-f7j 2 місяці тому +1

      The sugar here acts as a flavor balancer to cut the acidity. It lasts just as long, from experience.

  • @nguyeb
    @nguyeb 2 місяці тому +1

    Do you have to remove the beets and ginger? What if we want to eat it

    • @Maangchi
      @Maangchi  2 місяці тому +1

      Of course you can eat them.

  • @sweetlondon7777
    @sweetlondon7777 6 місяців тому

    Can you make a video on how to make two different styles fern side dish

  • @kristakleer5147
    @kristakleer5147 7 місяців тому

    Can I use food coloring instead? 😅 hard to find beets in my city.

  • @michaeloconnor467
    @michaeloconnor467 7 місяців тому +1

    Maangchi -How long does this last in the refrigerator?

    • @Maangchi
      @Maangchi  7 місяців тому +1

      It will be ok in the fridge up to 1 month.

  • @dinlajoska
    @dinlajoska 23 дні тому

    I am a big fan of kimchi. I want to ask, there are thousands of kinds of kimchi in South Korea, why are red radishes or cherry radishes never used to make kimchi? they are really tasty, aren't they?

  • @elzbietadaniowicz775
    @elzbietadaniowicz775 7 місяців тому +1

    Pracochłonne przepisy uzdrawiają chorych a zdrowych wzmacniają❤❤🎉🎉

  • @LittleMrsSunshine96
    @LittleMrsSunshine96 7 місяців тому

    How long does this last in the fridge? 😊❤️ looks yummy!!

    • @Maangchi
      @Maangchi  7 місяців тому +2

      Refrigerate it up to 1 month. Good luck!

  • @thecraftydawn
    @thecraftydawn 7 місяців тому +1

    Yummy!

  • @ErikRosenquist
    @ErikRosenquist 7 місяців тому +1

    Maangchi is in the house!!!!!!!!!

  • @JaStvarno
    @JaStvarno 7 місяців тому +3

    Hi everybody! 👋🤗❤

  • @brandishoogy
    @brandishoogy 7 місяців тому +1

    Maaangchi❤

  • @SaraMuhammad-h2j
    @SaraMuhammad-h2j 7 місяців тому +1

    عليكم ورحمه الله وبركاته ما شاء الله

  • @therealkenzie_
    @therealkenzie_ 7 місяців тому +2

    The flowers match the dish.🩷

  • @totuldelicios
    @totuldelicios 7 місяців тому

    Wow, how delicious!👍 Thank you very much colleague! Come and visit us!🥰

  • @neha09910
    @neha09910 7 місяців тому

    Can we just use vinegar instead of apple cider vinegar?

  • @Beastrodi
    @Beastrodi 7 місяців тому

    I will do it!

  • @user-dx2ej9zg3x
    @user-dx2ej9zg3x 6 місяців тому +1

    외국인 친구가 마늘쫑은 어떻게 먹냐고 묻네요. 마늘쫑 장아찌와 마늘쫑 볶음 요리법도 올려주시면 고맙겠습니다. 이사이트 보내주면 너무 좋아할 것 같아요~~^^

    • @Maangchi
      @Maangchi  6 місяців тому +2

      Check this out, please. www.maangchi.com/recipe/maneuljjong-bokkeum

  • @jeanettemasontv1416
    @jeanettemasontv1416 7 місяців тому +1

    Hey MAANGCHI 😊👋

  • @conyeu8516
    @conyeu8516 5 місяців тому

    Quá ngon ❤❤🎉

  • @critterjon4061
    @critterjon4061 Місяць тому

    Could you can this pickle

  • @gulzarmates2776
    @gulzarmates2776 7 місяців тому

    why did you wash shredded cabbage ?

    • @mabylene
      @mabylene 6 місяців тому

      You should always wash vegetables

  • @chompers11
    @chompers11 6 місяців тому +1

    ❤😮

  • @mariampacua3399
    @mariampacua3399 7 місяців тому +2

    I’m so early

  • @나나랜드-s3k
    @나나랜드-s3k 7 місяців тому

    망치님 요즘 한글자막 왜 안달아주시나요?
    부탁드려요

  • @vlog-wn4cw
    @vlog-wn4cw 3 місяці тому +1

    혹시영어선생님?

  • @lachungkilepcha1436
    @lachungkilepcha1436 7 місяців тому +1

    ❤❤

  • @Betchigorota
    @Betchigorota Місяць тому +1

    We have something the same here in germany we call "Sauerkraut" and I love it and it is very healthy too! But with the coloring from red beet, I would try it this way! Thank you Maangchi!👍🏽😊

  • @МаксимРеу
    @МаксимРеу 7 місяців тому +1

    👍

  • @Natureandcooking1
    @Natureandcooking1 6 місяців тому

    🎉🎉❤❤❤

  • @vino23235
    @vino23235 7 місяців тому +1

    😋

  • @obidowscy
    @obidowscy 7 місяців тому +1