ViktorChef Муж на кухне
ViktorChef Муж на кухне
  • 17
  • 23 819
2 РЕЦЕПТА ИСПАНСКОЙ ТОРТИЛЬИ ОТ ШЕФ-ПОВАРА
Самое простейшее и самое
традиционное, но при этом не менее вкусное блюдо - испанская тортилья.
Рецептов тортильи столько же, сколько испанских
хозяек. Этот как щи - у каждой своя манера готовить. В испанскую тортилью можно добавлять любые ингредиенты, что
только в голову придет, от сосисок до оливок, помидор, хамона. Но
нет ничего вкуснее самой простой, без добавок с хрустящей корочкой и румяными боками.Приступаем и не забудьте подписаться на наш канал❤️❤️❤️
Переглядів: 11 276

Відео

Итальянская КРОСТАТА, аргентинская ПАСТАФЛОРА - что может быть вкуснее? Самый простой и рецепт!
Переглядів 4274 роки тому
Вспомните любимые песочные пироженки из детства. Сегодня будем готовить песочный пирог с вареньем. Итальянская кростата или аргентинская пастафлора - это чудесная, румяная и рассыпчатая основа, прослойка из кисло-сладкого, насыщенного и яркого джема и симпатичная решетка сверху. Мило и не совсем банально.Такие пироги из песочного теста традиционно готовят по всей Италии, Аргентине, Греции, хотя...
ЧУДО десерт из молока и яиц крем-карамель! Знаменитый испанский флан из самых простых ингредиентов.
Переглядів 4714 роки тому
Тающий воздушный крем под карамелью - испанский «флан» или французской - «крем-карамель». Вкус невероятный, а текстура нежнее нежного! Готовится чудо-десерт невероятно быстро и просто, не более минут 15, но ему нужно дать время настояться и приобрести свой неповторимый вкус. НАЧИНАЕМ: ↓↓↓↓↓↓↓↓↓ Ингредиенты: 400 мл.молока, 100 мл.сливок 30-35%, 9 яиц, 90 гр.сахара, 1/3 апельсиновых корочек, 1/3 ...
ЛУЧШАЯ ПИЦЦА НА ТОНКОМ ТЕСТЕ. Все как в Италии. Ну оооочень вкусно! Так вы еще не готовили.
Переглядів 3924 роки тому
У настоящей итальянской пиццы на тонком тесте есть всего 3 секрета: 1. В пицце не должно быть много ингредиентов. Вы должны чувствовать вкус теста, томатов и сыра, а не какофонию вкусового антагонизма. ⠀ 2. Очень важно соотношение теста к начинке: ни больше, ни меньше, чем 1/1. Под слишком тяжелой «шапкой» оно не пропечется, а на толстом тесте невозможно почувствовать вкус начинки. ⠀ 3. Идеальн...
ЗНАМЕНИТЫЙ ЧИЗКЕЙК САН-СЕБАСТЬЯН или Tarta de queso de La Viña
Переглядів 1,2 тис.4 роки тому
Этот чизкейк можно по праву назвать ангельским, настолько он нежный и тающий. Главной изюминкой является его загорела корочка, она придаёт карамельный вкус. Наслаждайтесь и подарите себе и близким маленький кусочек гастрономического удовольствия из Страны басков. Подписывайтесь на мой канал ua-cam.com/channels/MdgR78hmxE54dap73NdilQ.html?view_as=subscriber чтобы ничего не пропустить! Присылайте...
Вам это ТОЧНО ПОНРАВИТСЯ! Невероятно вкусный рыбный суп "Мармитако" покоряет простотой и вкусом
Переглядів 3704 роки тому
Яркое и соблазнительное. Горячительное и ароматное. И это - приворотная баскская похлебка «МАРМИТАКО». ↓↓↓↓↓↓↓↓↓ Подписывайтесь на мой канал ua-cam.com/channels/MdgR78hmxE54dap73NdilQ.html?view_as=subscriber чтобы ничего не пропустить! Присылайте свои отзывы о рецептах сюда ispalinka и, конечно, оставляйте свои комментарии под видео! Всем спасибо за 👍 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓ Главные компоненты...
Так вкусно вы ещё не готовили! Съедается подчистую. Невероятный киш со шпинатом, ветчиной и сыром.
Переглядів 1,2 тис.4 роки тому
Изумительный вкус, простота приготовления и счастливая семья - вот там можем охарактеризовать этот пирог. Съедается подчистую! ↓↓↓↓↓↓↓↓↓ Подписывайтесь на мой канал ua-cam.com/channels/MdgR78hmxE54dap73NdilQ.html?view_as=subscriber чтобы ничего не пропустить! Присылайте свои отзывы о рецептах сюда ispalinka и, конечно, оставляйте свои комментарии под видео! Всем спасибо за 👍 ↓↓↓↓...
Это просто БОМБА! Нереально вкусный и воздушный апельсиновый бисквит.
Переглядів 7264 роки тому
Я влюбилась в этот кекс с первого взгляда и первого укуса! Нежнейший, воздушный и легкий. Готовится быстро и просто. Ингредиенты: 3 яйца, 70 мл.оливкового масла, 100 гр, сахара, 1 апельсин, 250 гр. муки, пакетик разрыхлителя. ↓↓↓↓↓↓↓↓↓ Подписывайтесь на мой канал ua-cam.com/channels/MdgR78hmxE54dap73NdilQ.html?view_as=subscriber чтобы ничего не пропустить! Присылайте свои отзывы о рецептах сюда...
5 СЕКРЕТОВ ИТАЛЬЯНСКОГО РИЗОТТО. НЕЖНЕЙШИЙ РИЗОТТО С ГРИБАМИ И ГОРГОНЗОЛОЙ. Всегда просят добавки!
Переглядів 2564 роки тому
Нежнейшее ризотто кремовой воздушной консистенции с пикантной горгонзоллой и грибами - это определенно стоит попробовать! И зная несколько хитростей, вы сможете поразить домашних, а результат превосходит самые смелые ожидания! Все как всегда быстро и невероятно вкусно. ↓↓↓↓↓↓↓↓↓ Подписывайтесь ua-cam.com/channels/MdgR78hmxE54dap73NdilQ.html чтобы ничего не пропустить! Присылайте свои отзывы о р...
Просто тает во рту! Невероятно ВКУСНЫЙ ЛИМОННЫЙ БИСКВИТ! Очень Простой Рецепт!
Переглядів 6104 роки тому
Просто тает во рту! Невероятно ВКУСНЫЙ ЛИМОННЫЙ БИСКВИТ! Очень Простой Рецепт! В этом рецепте не надо отделять яичные белки от желтков, взбивать до умопомрачения. И совершать еще сотню ненужных телодвижений. Все проще простого, а результат превосходит самые смелые ожидания! Все как всегда быстро и невероятно вкусно. ↓↓↓↓↓↓↓↓↓ Подписывайтесь ua-cam.com/channels/MdgR78hmxE54dap73NdilQ.html чтобы ...
ГЕНИАЛЬНОЕ блюдо БАСКСКИХ поваров BACALAO AL PIL- PIL или ТРЕСКА в соусе пиль-пиль. НЕРЕАЛЬНЫЙ вкус
Переглядів 1,3 тис.4 роки тому
Приготовленная в смеси оливкового масла и чеснока в сочетании с гениальной техникой, эта треска заставит вас поглотить все блюдо и вылизать тарелку. А название «пиль-пиль» происходит из-за звука, который рыба издает во время жарки. Масло плюется, кожа трески лопается и потрескивает «пиль-пиль». Технология принадлежит Марселине Элесгарай и это идеальный пример рецепта-технологии. Если не понять ...
Любимый БИСКВИТ. Тает Во Рту. Несравненный ВКУС и САМЫЙ простой рецепт. Получается у ВСЕХ!
Переглядів 3164 роки тому
Если Вы любите ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ, то этот гениальный рецепт для Вас! Предлагаю простой, быстрый и самый удачный рецепт нежного бисквита! Несравненный бисквит получается настолько нежным, что просто тает во рту! Идеальное сочетание вкусов! Это самый вкусный рецепт, который очень любят в моей семье! От души советую приготовить хоть раз и Вы станете готовить снова и снова! Получается у всех. Даже кр...
САМОЕ ТРАДИЦИОННОЕ ИСПАНСКОЕ БЛЮДО - ЧЕЧЕВИЦА С ЧОРИСО (LENTEJAS CON CHORISO). ПРОСТО.БЫСТРО.ВКУСНО.
Переглядів 3,1 тис.4 роки тому
В холодный зимний день лучше всего согревает простое и сытное испанское блюдо - чечевица с чорисо. Густой, пикантный, с большим количеством овощей, бюджетный и быстрый в приготовлении. Очень рекомендую! Ингредиенты: 200 гр. колбасы чоризо, нарезанной кружочками (можно заменить охотничьими колбасками), 2 ст. л. оливкового масла, 1 крупная луковица, головка чеснока, 1 шт. сладкого красного перца,...
Вкуснейшее горячее блюдо для всей семьи! Классический пастуший пирог с итальянским темпераментом!
Переглядів 4104 роки тому
Легендарный итальянский пирог из пюре, фарша, овощей, сыра и ветчины: нежные кусочки просто тают во рту и гарантируют необыкновенное гастрономическое наслаждение. Ингредиенты: 1 кг. говяжьего фарша 1 кг. картофеля 1 болгарский перец 1 луковица сухой чеснок черный перец и паприка 2-3 ст.л. измельченных томатов или томатной пасты 3-4 сваренных яйца соль по вкусу ветчина сыр эмменталь в пластинах,...
ПАСТА с грибами в сливочном соусе - классика итальянской кухни. Быстро. Просто. Вкусно.
Переглядів 3704 роки тому
Что может быть вкуснее итальянской пасты? Только итальянская паста, приготовленная по старинному семейному рецепту. Паста с грибами в сливочном соусе очень быстро готовится и моментально съедается. Ингредиенты: - домашняя яичная лапша или спагетти твердых сортов. - 200-300 гр смеси грибов (белые, шампиньоны, вешенки) - примерно 200 мл сливок (10-20%) - оливковое масло - примерно 150 мл светлого...
Настоящая испанская тортилья (tortilla española)
Переглядів 8554 роки тому
Настоящая испанская тортилья (tortilla española)
ТИРАМИСУ ИЛИ ПОДНИМИ МЕНЯ НАВЕРХ БЛАЖЕНСТВА. Изысканный многослойный итальянский десерт!
Переглядів 5734 роки тому
ТИРАМИСУ ИЛИ ПОДНИМИ МЕНЯ НАВЕРХ БЛАЖЕНСТВА. Изысканный многослойный итальянский десерт!

КОМЕНТАРІ

  • @MsMarisolle
    @MsMarisolle Місяць тому

    Cocinar y aprender Espanol es doble placer, muchas gracias desde Chipre ❤ mañana cocinaré

  • @grevisoma
    @grevisoma Місяць тому

    Нет,не правильная готовка . Фуфломицин,а не тартилья 👎 Это его видение.Ни лут ,ни картофель,не должен подгореть

  • @sergey-kitchen-1
    @sergey-kitchen-1 8 місяців тому

    Попозже посмотрю обязательно) меня попросили с испании сделать это блюдо ) смотрю кто как делает и выбираю и придумываю сам ) короче ) комментарии пишу специально для продвижения и удачи вам ,) во всем )

  • @user-yy4ld7zm7r
    @user-yy4ld7zm7r 8 місяців тому

    Впервые в жизни была летом в Испании около Барселоны в гостях у местных жителей. Решила как-то на ужин пожарить картошку для всей большой каталонской семьи. Порезала картофан, жарила, но что-то она начала превращаться в картофельную кашу и подгорать при этом. (Жарила на оливковом масле, другого не было). Я расстроилась... Картошки огромная сковорода на 10 человек! Что думаю делать? Чисто интуитивно добавила туда пару синего лука тонкими четверть кольцами, пару помидоров порезала, уропа, немного чеснока потерла, перемешала все. Потом взбила 5-6 яиц с молоком и залила этим картошку. Поставила в духовку на 15 мин. Сверху посыпала "это" тёртым сыром и ещё на пару мин. в духовку... Украсила дольками зелёных оливок. Ну думаю, может так сойдёт и не опозорюсь такой картошкой перед каталонской семьёй. Подала на стол прям в сковороде. В итоге они всё съели и ещё долго хвалили меня, мол какая вкусная тортилья!!! Дай рецепт как готовила))) А я и не в курсе была, что такое тортилья! 😅 Я просто спасала неудачно жареную картошку. 😂 Вот зашла в Ютюб хоть посмотреть как тортилью правильно готовят.)

    • @anks.
      @anks. Місяць тому

      😄

  • @barabylia
    @barabylia 10 місяців тому

    Какой из тебя шеф-повар, который тортилью делает с жаренной картошкой? Хоть бы не позорился, рецепт посмотрел бы, как готовить правильно. Испанский стыд.

  • @user-ty2be7yb3n
    @user-ty2be7yb3n 10 місяців тому

    Омлет с картошкой

  • @simizarganieva3291
    @simizarganieva3291 Рік тому

    так все медленно ,можно все коротко ,зачем показывать ,как чистите картошку ,яйца взбеваете ,итд

  • @user-ec6um1xo5o
    @user-ec6um1xo5o Рік тому

    Ну хоть тут что то похожее ?

  • @user-ro9jc9mp5y
    @user-ro9jc9mp5y Рік тому

    ужасно руки не моет после чистки овощей а потом жареную картошку прям руками со сковороды снимает яйца грязные прямо с лотка фу

  • @nastyapalchik7042
    @nastyapalchik7042 Рік тому

    Люблю это блюдо даже больше, чем селедку под шубой

  • @alexshab90
    @alexshab90 Рік тому

    Тысбля сначала чистишь картошку как топором, потом выбросил нормальную такую часть лука, потом говорит не люблю когда продукты пропадают.

  • @LenkaSaratoga
    @LenkaSaratoga Рік тому

    Hi there! I subscribed Excellent content 👍💚 Люблю такие вот международные пары - очень интересно жить учиться и делиться

  • @irynairyna1284
    @irynairyna1284 Рік тому

    Должно быть вкусно, комментарии шеф повара отвратительны, извините.

  • @anngellinasvirel3270
    @anngellinasvirel3270 Рік тому

    После чистки лук мыть не надо? И слушать ааа ээээ ииии. ..... даже досмотреть не смогла.

  • @irinam3305
    @irinam3305 Рік тому

    Картофель не должен зарумянится,они его даже вилкой разминают

  • @nikolayvasiuk8348
    @nikolayvasiuk8348 Рік тому

    Просто і смачно зі сметаною в прикуску.

  • @lyubovalimova3582
    @lyubovalimova3582 2 роки тому

    Прикольно. 👍 Вы мне понравились..😌😍

  • @renarusa8892
    @renarusa8892 2 роки тому

    👍😍

  • @sudole4
    @sudole4 2 роки тому

    Виктор , чао!) Подписана на Лину в Инстаграм), прекрасный блог👍🏻Книгу с рецептами оценила👍🏻👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @anushka7289
    @anushka7289 2 роки тому

    А как на счёт соли?

  • @user-oz2xd2ct5f
    @user-oz2xd2ct5f 2 роки тому

    Плохой обзор , научись говорить !

  • @user-oz2xd2ct5f
    @user-oz2xd2ct5f 2 роки тому

    Ну что за видео , речь пропадает , по пол слова в кадре ?! Плохо комментирует !!!!

  • @shrekinator7335
    @shrekinator7335 2 роки тому

    Нет, я конечно понимаю, что он в первую очередь кулинар или повар, но если уж взялся снимать ролики, то над речью как-то поработайте. Ааааа, Ээээ, Ииии постоянно звучат, по ушам долбит ужасно...

  • @user-zi1ci7rn2e
    @user-zi1ci7rn2e 2 роки тому

    Друзья с Испании такую же готовили когда в гости приезжали, мне очень понравилось! Приготовила своим домашним, а мать такая -«так это же обычная жареная картошка с яйцами!» вот и готовь после этого людям)

    • @mikolaivanou3846
      @mikolaivanou3846 Рік тому

      А мать права, и она не раз готовила это, и вам наверно, и я это часто ел в детстве, только не знали, что это тортилья. По понтам, если ты ел "тортилья", то ты из сливок общества, а вот если омлет с жареной картошкой - то плебей и холоп.

  • @prostoEdaEugenioGarcia
    @prostoEdaEugenioGarcia 2 роки тому

    Кроме чеснока в масло добавляют перец чили (guindilla).

  • @joemi4404
    @joemi4404 2 роки тому

    Да! Везде русский салат 😄 и обожаю тортилью

  • @user-ci8pk2nw9c
    @user-ci8pk2nw9c 3 роки тому

    Я живу в Испании и очень люблю такой суп . Но незнала как правильно готовить . Спасибо за рецепт !

  • @nataliaboitcova9405
    @nataliaboitcova9405 3 роки тому

    добрый день! возможно ли пройти стажировку у вас?

  • @user-px2kq6qz4p
    @user-px2kq6qz4p 3 роки тому

    Muy rico!!

  • @VcookForYou
    @VcookForYou 3 роки тому

    Спасибо за рецепты 👍👍 обязательно попробую приготовить 😉Я повар из Милана 👨‍🍳 заходите на мой кулинарный UA-cam канал, готовлю Итальянские блюда 🇮🇹

  • @RYSSKAI_KYHNIA
    @RYSSKAI_KYHNIA 3 роки тому

    Очень вкусный рецепт! Я подписался на вас! Жду ответной подписки!

  • @lagunarubia
    @lagunarubia 3 роки тому

    Приготовила сегодня. Это невероятно, не ожидала что настолько вкусно будет и просто. Единственное ветчину не добавляла, получился нежный, мягкий и сочный пирог мммм. Лина и Виктор благодарю за рецепт! Семья в восторге😘

  • @user-jg1sq1dj6y
    @user-jg1sq1dj6y 3 роки тому

    получается ни соды, ни разрыхлителя не надо?

    • @user-jg1sq1dj6y
      @user-jg1sq1dj6y 3 роки тому

      ааа вижу. надо разрыхлитель

    • @viktorchef9427
      @viktorchef9427 3 роки тому

      Арт Смайл нет, ничего не нужно

  • @user-im9ue2pg9h
    @user-im9ue2pg9h 3 роки тому

    мммммм. вкусно!

  • @user-im9ue2pg9h
    @user-im9ue2pg9h 3 роки тому

    Плохо что нет перевода. хотя бы субтитры

    • @viktorchef9427
      @viktorchef9427 3 роки тому

      Лиана кочесокова есть описание всего процесса❤️

  • @user-fb4bv1rq8f
    @user-fb4bv1rq8f 3 роки тому

    норм похлебка из казенных продуктов. А работать то когда ? или всю жизнь будете за счет налогоплательщиков на аюдах сидеть?

    • @viktorchef9427
      @viktorchef9427 3 роки тому

      Ди узнаю знакомый глас народа-налогоплательщика, пашите, сударь✌️

  • @terezolga
    @terezolga 4 роки тому

    Невероятно быстро! Спасибо огромное!

    • @viktorchef9427
      @viktorchef9427 3 роки тому

      Ольга Терезанова приятного аппетита Оль❤️❤️❤️

  • @terezolga
    @terezolga 4 роки тому

    Спасибо за рецепт! Приготовила с удовольствием, семья в восторге!!!

    • @viktorchef9427
      @viktorchef9427 3 роки тому

      Ольга Терезанова спасибо большое Олечка❤️

  • @user-pg3es8nf5j
    @user-pg3es8nf5j 4 роки тому

    подскажите шеф низ и верх вкл в духовке

    • @viktorchef9427
      @viktorchef9427 4 роки тому

      Хава Хава да, верх и низ

  • @user-su3ii5cv3y
    @user-su3ii5cv3y 4 роки тому

    👍🏽😊👌

  • @marinapavlenko8548
    @marinapavlenko8548 4 роки тому

    Пирог - бомба! К сожалению у нас таких сыров фиг найдёшь.. Но беру за заметку!!! Grazie Bictor!!

    • @viktorchef9427
      @viktorchef9427 4 роки тому

      можно посмотреть замену, вместо пармезана - твердый сыр, а вместо моцареллы - наоборот легкий, вместо творожного сыра - мягкий творог типа Домик в деревне или рикота

  • @user-oi8gq6wo9l
    @user-oi8gq6wo9l 4 роки тому

    Кудесник, смотрю, облизываюсь, хочу такую бомбу.

  • @user-re5ey9mf9t
    @user-re5ey9mf9t 4 роки тому

    Отличные рецепты , сделала , спасибо!!!

  • @tatyanaromanteyeva5270
    @tatyanaromanteyeva5270 4 роки тому

    ¡Muchas gracias, mis amigos!

  • @olgamaltseva1897
    @olgamaltseva1897 4 роки тому

    Ура!! Мы ждали этот рецепт!😍

    • @viktorchef9427
      @viktorchef9427 4 роки тому

      Olga Maltseva приятного аппетита, Олечка❤️😘😘

  • @user-xl6ux8ul3g
    @user-xl6ux8ul3g 4 роки тому

    Super👍👍👍

  • @realdiamond3991
    @realdiamond3991 4 роки тому

    а почему бумагу для выпечки надо намочить?

    • @viktorchef9427
      @viktorchef9427 4 роки тому

      real diamond чтобы не прилипало

  • @olgamaltseva1897
    @olgamaltseva1897 4 роки тому

    Потрясающе!!👏🏻👏🏻👏🏻

    • @viktorchef9427
      @viktorchef9427 4 роки тому

      Olga Maltseva приятного аппетита Олечка

  • @palinabertisen
    @palinabertisen 4 роки тому

    Спасибо большое за рецепт!! А где же перевод???♥️

    • @viktorchef9427
      @viktorchef9427 4 роки тому

      Palina Bertisen перевод в описании, там все просто

    • @palinabertisen
      @palinabertisen 4 роки тому

      @@viktorchef9427 СПАСИБО!!!🌷!

  • @user-rf4hk8rf1v
    @user-rf4hk8rf1v 4 роки тому

    Можете сделать рецепт теста для этого пирога?) Для новичков кулинаров)

    • @viktorchef9427
      @viktorchef9427 4 роки тому

      Марина Мусиенко да, сделаем, вообще я его выкладывала в Инстаграм, напишите мне, я вам скину

    • @user-rf4hk8rf1v
      @user-rf4hk8rf1v 4 роки тому

      @@viktorchef9427 хорошо) спасибо 🤗