Настоящая испанская тортилья (tortilla española)
Вставка
- Опубліковано 31 гру 2019
- Сразу скажу, что рецептов тортильи столько же, сколько испанских хозяек. Этот как щи - у каждой своя манера готовить. Нам понадобится: 4 средних картошки, 7-8 яиц, пармезан.
⠀
Первое что нам нужно - высокая сковорода. Наливаете в сковороду оливковое масло, чистите картофель и режете на небольшие кусочки как для жарки, подсаливаете в процессе. Обжариваете до появления корочки.
⠀
Снимаете с огня, и немного приминаете эту жареную картошку. Взбиваете яйца. Заливаем смесью наш картофан - и на небольшой огонь. Когда снизу поджарилось - с помощью деревянной крышки или тарелки переворачиваем, и обжариваем с другой стороны.
Не забудьте подписаться, чтобы не потерять этот рецепт. / @viktorchef9427
Присылайте свои отзывы о рецептах сюда / . . и, конечно, оставляйте свои комментарии под видео!
Всем спасибо за 👍
Очень интересно для меня, особенно испанский язык. Ну и Виктор молодец!
спасибо большое
в магазине она и не очень)))
Я всегда думала, что тортилья - это лепешка из теста 😁 а оказывается, я ее готовлю, с тех пор как начала готовить для себя🤗 ммм, обожаю это сочетание картошечки жареной и яиц 😋
это мексиканская тортилья, а испанская, по сути, картофельный омлет, но очень вкусно!
Теперь ни за что не куплю её в магазине! 👏🙌😝
в магазине она не очень
она и не вкусная в магазине
😍🙌👍🏽
спасибо большое