САМОЕ ТРАДИЦИОННОЕ ИСПАНСКОЕ БЛЮДО - ЧЕЧЕВИЦА С ЧОРИСО (LENTEJAS CON CHORISO). ПРОСТО.БЫСТРО.ВКУСНО.

В холодный зимний день лучше всего согревает простое и сытное испанское блюдо - чечевица с чорисо. Густой, пикантный, с большим количеством овощей, бюджетный и быстрый в приготовлении. Очень рекомендую!
Ингредиенты: 200 гр. колбасы чоризо, нарезанной кружочками (можно заменить охотничьими колбасками), 2 ст. л. оливкового масла, 1 крупная луковица, головка чеснока, 1 шт. сладкого красного перца, 1 шт. моркови, нарезанной тонкими кружочками, протертые томаты (или томатная паста, НЕ КЕТЧУП), паприка, свежемолотый черный перец , 1 л. овощного бульона (воды), 300 гр. зеленой чечевицы, заранее замоченной.
Приготовление:
1. Измельчить болгарский перец и лук, выложить в высокий сотейник, добавить оливковое масло и обжарить.
2. Порезать на кружочки чоризо и морковь. Подавить чеснок (не резать), добавить в сотейник и обжарить все вместе еще 2-3 мин.
3. Добавить чечевицу, протертые томаты, соль и специи по вкусу.
4. Залейте содержимое кастрюли бульоном, доведите до кипения и варите около 40 мин на маленьком огне, прикрыв кастрюлю крышкой. Время от времени мешайте, чтобы чечевица не прилипла ко дну кастрюли.
Чорисо - свиная пряная испанская колбаска. За неимением ее, можно использовать охотничьи колбаски. В таком случае, рекомендую добавить кроме паприки, острый красный перчик по вкусу.
Не забудьте подписаться, чтобы не потерять этот рецепт. ua-cam.com/channels/Mdg.html...
Присылайте свои отзывы о рецептах сюда / . . и, конечно, оставляйте свои комментарии под видео!
Всем спасибо за 👍
#второеблюдо #обед #ужин #чечевица #горячееблюдо

[@MsMarisolle]

Cocinar y aprender Espanol es doble placer, muchas gracias desde Chipre ❤ mañana cocinaré

[@LenkaSaratoga]

Hi there! I subscribed
Excellent content 👍💚
Люблю такие вот
международные пары -
очень интересно жить
учиться и делиться

[@sudole4]

Виктор , чао!) Подписана на Лину в Инстаграм), прекрасный блог👍🏻Книгу с рецептами оценила👍🏻👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@nastyapalchik7042]

Люблю это блюдо даже больше, чем селедку под шубой

[@user-ci8pk2nw9c]

Я живу в Испании и очень люблю такой суп . Но незнала как правильно готовить . Спасибо за рецепт !

[@user-su3ii5cv3y]

Люблю бобровые! Очень интересный рецепт 🙌 Обязательно приготовлю 👍🏽😊

[@tyanasegolfedelyon1306]

А я сегодня тоже готовила чечевицу, но на французский манер 😁🍴🙌👍 Очень вкусно, обожаю! Приготовлю обязательно как Виктор, с Шоризо 😍😉 Спасибо за видеорецепт!👍👏🙌

[@viktorchef9427]

приятного аппетита, Танечка