Вкуснейшее горячее блюдо для всей семьи! Классический пастуший пирог с итальянским темпераментом!
Вставка
- Опубліковано 7 січ 2020
- Легендарный итальянский пирог из пюре, фарша, овощей, сыра и ветчины: нежные кусочки просто тают во рту и гарантируют необыкновенное гастрономическое наслаждение.
Ингредиенты:
1 кг. говяжьего фарша
1 кг. картофеля
1 болгарский перец
1 луковица
сухой чеснок
черный перец и паприка
2-3 ст.л. измельченных томатов или томатной пасты
3-4 сваренных яйца
соль по вкусу
ветчина
сыр эмменталь в пластинах, моцарелла и пармезан
оливковое масло
Готовим:
1. Болгарский перец и лук измельчить в блендере до состояния пюре и обжарить до полуготовности минут 5-7 на оливковом масле.
1. Добавить фарш и обжарить все вместе, тщательно разбивая комочки.
3. Добавить измельченные томаты, сухой чеснок, соль, перец черный и паприку. Затем отварные яйца. Все хорошо перемешать и потушить 2-3 минуты.
4. Приготовить картофельное пюре. Я добавляю в отварной картофель масло, сливки и 1 яйцо.
5. В форму для запекания выложить на дно фарш с овощами, равномерно распределив по всей поверхности. Сверху тонкий слой сыра эмменталь, затем слой ветчины. Далее выкладываем ровным слоем картофельное пюре. Сверху посыпать посыпать сыром моцарелла и пармезаном.
6. Выпекать в духовке 10-20 минут при температуре 200 градусов, последние пять минут - при верхнем гриле, чтобы немного подрумянить корочку.
7. Приятного аппетита. До новых вкусных рецептов!
Не забудьте подписаться, чтобы не потерять этот рецепт. ua-cam.com/channels/Mdg.html...
Присылайте свои отзывы о рецептах сюда / . . и, конечно, оставляйте свои комментарии под видео!
Всем спасибо за 👍
#второеблюдо #обед #ужин #пастушийпирог #горячееблюдо
Класс!!! Вы такие молодцы!!!)) Обожаю ваш блог !!!Спасибо большое за рецепты!!!! Только не хватает вашего мягкого голоса, переводя иногда какие то моменты на русский)🌷🌞♥️
Очень вкусно, обязательно приготовлю 👍🏽🤗💓💓💓
вкусно, проверено и опробовано
Прекрасно готовит Виктор.Легко. И по русски уже хорошо говорит. Не имея всех европейских ингредиентов все равно попробую приготовить ,из Московских продуктов.Спасибо за рецепт.