Вам это ТОЧНО ПОНРАВИТСЯ! Невероятно вкусный рыбный суп "Мармитако" покоряет простотой и вкусом

Яркое и соблазнительное. Горячительное и ароматное. И это - приворотная баскская похлебка «МАРМИТАКО».
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
Подписывайтесь на мой канал
/ @viktorchef9427
чтобы ничего не пропустить!
Присылайте свои отзывы о рецептах сюда / ispalinka и, конечно, оставляйте свои комментарии под видео!
Всем спасибо за 👍
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
Главные компоненты: мясо белого тунца и картофель. Но говорят, что еще до открытия Америки вместо картофеля использовали репу или каштаны. И поскольку у белого тунца сезон короткий, то многие хозяйки и шефы в ресторанах используют в межсезонье и другие виды рыб.
⠀
Берем: 500г тунца (можно консервированного), 4-6 средних картофелин, 1 луковицу, 2 красных перца, 2 протертых крупных помидора (можно томатный сок), 3-4 зубчика чеснока, паприка, вода соль оливковое масло.
⠀
В глубокой сковороде на оливковом масле жарим до золотистого цвета мелко нарезанный чеснок. Можно его оставить. Я убираю. Затем туда же добавляем нарезанные кубиками лук и 1 ч. ложку сахара, слегка карамелизируем.
⠀
Добавляем красный перец и обжариваем все вместе минут 5. Затем измельчаем в блендере и выливаем в глубокую кастрюлю.
⠀
Помидоры ошпариваем кипятком, снимаем кожицу и измельчаем, либо берем готовые протертые томаты, либо томатный сок. Добавляем помидоры в кастрюлю и еще тушим минут 5-7.
⠀
Добавляем картофель, заливаем водой, покрывая картофель, и тушим до готовности картофеля. Чуть-чуть приминаем картофель, чтобы получился более густой соус, добавляем паприку и немного сидра или сухого белого вина для придания изысканного вкуса. За 5 минут до окончания приготовлений добавляем тунец, нарезанный небольшими кубиками 1-2 см. И томим. Мармитако под крышкой, домашних от вожделения.

[@palinabertisen]

Супер рецепт!!! Огромное спасибо!! Thank you so much!!!!

[@viktorchef9427]

Palina Bertisen muchisimas gracias cariño

[@user-su3ii5cv3y]

Спасибо за рецепт! 🤩👍🏽👌♥️

[@viktorchef9427]

Юрий Струльников buen provecho

[@user-fb4bv1rq8f]

норм похлебка из казенных продуктов. А работать то когда ? или всю жизнь будете за счет налогоплательщиков на аюдах сидеть?

[@viktorchef9427]

Ди узнаю знакомый глас народа-налогоплательщика, пашите, сударь✌️