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La Cocina De Rebe
Mexico
Приєднався 4 лип 2019
MI CANAL ESTA DISEÑADO PARA TÍ, QUE INICIAS EN EL MUNDO DE LA COCINA O QUE QUIERES SALIR DE UN APURO POR VISITAS IMPREVISTAS, PERO TAMBIÉN PARA TI QUE ERES HOMBRE O MUJER TRABAJADORA, AMA DE CASA, QUIZÁ ES QUE CUENTAS CON POCO TIEMPO PARA ELABORAR UN PLATILLO POR TUS MÚLTIPLES OCUPACIONES.
"LA COCINA DE REBE", SERÁ TU ALIADA PARA DELEITAR Y SORPRENDER A TU FAMILIA, AMIGOS O INVITADOS ESPECIALES, ELABORANDO LAS RECETAS PASO A PASO QUE TE DEJARAN COMO UN EXPERTO FRENTE A TUS COMENSALES.
EN MI COCINA ENCONTRARÁS RECTAS DIVERTIDAS, PLATILLOS INTERNACIONALES, COMIDAS TÍPICAS MEXICANAS, PASTELES HORNEADOS, POSTRES, RECETAS SALUDABLES, JUGOS PARA AYUDAR A TU CUERPO A SER MAS SANO. PESCADOS, CARNES, VEGETALES, ENSALADAS Y MUCHÍSIMO MÁS, PARA TODOS LOS GUSTOS Y ANTOJOS. MI PRIORIDAD ES COMPARTIR MIS RECETAS FAVORITAS Y PORQUE NO, MIS SECRETOS EN LA COCINA, O LOS TIPS DE MAMÁ. ASÍ QUE, ESPERO TE SEA DE MUCHA UTILIDAD Y TE SIENTAS COMO EN TÚ COCINA!!
"LA COCINA DE REBE", SERÁ TU ALIADA PARA DELEITAR Y SORPRENDER A TU FAMILIA, AMIGOS O INVITADOS ESPECIALES, ELABORANDO LAS RECETAS PASO A PASO QUE TE DEJARAN COMO UN EXPERTO FRENTE A TUS COMENSALES.
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DELICIOSO Y REFRESCANTE TEJUINO! 😋😉😅🧊🏝️👩🏼🍳
El Tejuino es una bebida refrescante elaborada a base de la fermentación del maíz con piloncillo, limón y canela. Algunas personas le agregan hojas de laurel o clavos de olor para darle más sabor.
Su fermentación se logra de 24 a 48 horas. Se sirve con hielos, sal y limón. Y no puede faltar la nieve o helado de limón.
En algunos lugares se escarcha el vaso con sal o chile en polvo.
Su nombre proviene del náhuatl “tecuin” que significa latir.
Su origen se centra desde la época precolombina, hace aproximadamente siete mil años, en el estado de Nayarit, aunque actualmente Jalisco y concretamente la ciudad de Guadalajara hecho suya esta bebida.
En el estado de Jalisco, se ha popularizado y es vendido en puestos ubicados en varios puntos en la ciudad de Guadalajara.
Es una bebida popular en las fiestas y celebraciones mexicanas, en donde se sirve el tejuino en grandes ollas de barro.
El tejuino es una de los elementos tradicionales de la gastronomía de La Perla Tapatía.
Hay muchas variaciones populares del tejuino, ya que en algunas regiones le agregan fruta como mango, tamarindo, o piña, dándole un sabor frutal delicioso y refrescante. También en las fiestas familiares y populares, lo sirven con alcohol como mezcal, tequila o cerveza.
En fin, el tejuino es mucho más que una bebida refrescante, es parte de nuestras raíces y su historia y cultura. Por esta razón, el tejuino, tiene un día municipal que se festeja cada año, establecido como el día del tejuino el día 19 de marzo.
Aquí te dejo los ingredientes:
INGREDIENTES:
* Agua 3 litros
* Masa de maíz nixtamalizado 800g
* Piloncillo o panela 800g
* Canela 1 y 1/2 varita
* Limón 3 pzas
* Azúcar o azúcar mascabado 1 tza (opcional)
Para servir:
* limones c/n
* Sal de grano
* Chile en polvo
* Nieve o helado de limón al gusto
* Hielos al gusto
Su fermentación se logra de 24 a 48 horas. Se sirve con hielos, sal y limón. Y no puede faltar la nieve o helado de limón.
En algunos lugares se escarcha el vaso con sal o chile en polvo.
Su nombre proviene del náhuatl “tecuin” que significa latir.
Su origen se centra desde la época precolombina, hace aproximadamente siete mil años, en el estado de Nayarit, aunque actualmente Jalisco y concretamente la ciudad de Guadalajara hecho suya esta bebida.
En el estado de Jalisco, se ha popularizado y es vendido en puestos ubicados en varios puntos en la ciudad de Guadalajara.
Es una bebida popular en las fiestas y celebraciones mexicanas, en donde se sirve el tejuino en grandes ollas de barro.
El tejuino es una de los elementos tradicionales de la gastronomía de La Perla Tapatía.
Hay muchas variaciones populares del tejuino, ya que en algunas regiones le agregan fruta como mango, tamarindo, o piña, dándole un sabor frutal delicioso y refrescante. También en las fiestas familiares y populares, lo sirven con alcohol como mezcal, tequila o cerveza.
En fin, el tejuino es mucho más que una bebida refrescante, es parte de nuestras raíces y su historia y cultura. Por esta razón, el tejuino, tiene un día municipal que se festeja cada año, establecido como el día del tejuino el día 19 de marzo.
Aquí te dejo los ingredientes:
INGREDIENTES:
* Agua 3 litros
* Masa de maíz nixtamalizado 800g
* Piloncillo o panela 800g
* Canela 1 y 1/2 varita
* Limón 3 pzas
* Azúcar o azúcar mascabado 1 tza (opcional)
Para servir:
* limones c/n
* Sal de grano
* Chile en polvo
* Nieve o helado de limón al gusto
* Hielos al gusto
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DELICIOSOS JOROCHES!! 🤩👌🏼TIENES QUE PROBARLOS !😋👩🏼🍳
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🌭 HOT DOGS !!! 🌭 “AL ESTILO LA COCINA DE REBE “🌭👩🏼🍳🤩😋
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TORTILLA ESPAÑOLA O TORTILLA DE PATATAS!! 💃🏻🥔🧅🥚💃🏻😋👩🏼🍳
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PARA LA CENA DE NAVIDAD 🥂🎄🪅🎄PECHUGAS RELLENAS ACOMPAÑADAS CON MOLE BLANCO! DELICIOSO!! 👌🏼👩🏼🍳🤩😋🙂
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DELICIOSA SOPA DE PAPA Y PORO ESTILO “VICHISSOISE” 😋😉🥔👩🏼🍳IDEAL PARA ÑA CENA NAVIDEÑA! 🎄🥂🪅✅
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POC CHUC❕❕🥩🍊 (CARNE ASADA YUCATECA) 🍅🥑🧅🥩
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🌼 PAN DE MUERTO!!! 💀 🌼DELICIOSO Y ESPONJOSITO !!! 🥧 … YA NO LO COMPRES EN PANADERÍA!!👩🏼🍳🤗
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CREMA DE ELOTE! 🌽FÁCIL, 🌽ECONÓMICA, 🌽RÁPIDA Y DELICIOSA!!! 😋😉🤗🌽🌽👩🏼🍳
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FILETE DE PESCADO AL PASTOR 👩🏼🍳🤗 (TACOS AL PASTOR)
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TAQUITOS DE ESPINACAS Y QUESO!! 😋🥰👩🏼🍳🤗
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CHIMICHANGAS DE POLLO!! 😋👍🏼👩🏼🍳 FÁCILES Y DELICIOSAS! 😋😉
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CHIMICHANGAS DE POLLO!! 😋👍🏼👩🏼🍳 FÁCILES Y DELICIOSAS! 😋😉
RIQUÍSIMA ENSALADA DE POLLO 👩🏼🍳😋👍🏼🥬🥚🥕🥗
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TORTITAS DE POLLO! 😋 FÁCILES Y DELICIOSAS!! 😋👩🏼🍳👍🏼
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TORTITAS DE POLLO! 😋 FÁCILES Y DELICIOSAS!! 😋👩🏼🍳👍🏼
Gracias por la receta la haré, y me encanta la forma de explicarla
@@blancavillacortamurguia882 Gracias a ti por ver y comentar!! 🫶🏼 Saludos afectuosos 😊☺️👩🏼🍳😘
Me encanta esa receta,se ve delicioso,muchas gracias, muchas bendiciones 😋
@@grisellforcades1970 Gracias!🤩😊🫶🏼 Bendiciones para ti también…Saludos! 😉👩🏼🍳
Se ve delicioso la hare porque yo compre el adobo de pepitas cuando fui a Mérida. Gracias 🫂 Bendiciones 🙏🏼
@@luna45106 Excelente! 🤩 prepáralos te vana encantar! 👌🏼😋😉 Saludos!! 🤗🫶🏼👩🏼🍳
El caldo de pollo necesita apio zanarorias poro jitomate, pollo co hueso y no se cocina con consome de pollo el betavel se hornea no se hierve la recets es muy pobre con la tecnica de cocina
@@abelgonzales2587 Cada uno decide cómo preparar sus recetas, esta es mi forma y queda delicioso… sorry 😉
Me gusto
@@carmenzaangarita2576 Gracias! 😋😉🫶🏼👩🏼🍳
Riquisimo
Gracias! 😋😊🫶🏼👩🏼🍳
Nunca los había visto y no los he probado
Pruébalos amiga, son muy deliciosos!! 😋👌🏼… Me cuentas! 😉🫶🏼👩🏼🍳
Se ven ricas
Son muy ricas 😋👌🏼 pruébalas amiga! 😉🫶🏼👩🏼🍳
Gracias por compartir delicioso .
Gracias a ti por ver mi receta y comentar!! Saludos 👋🏻😊🫶🏼😉👩🏼🍳
Muchísimas gracias me ayudó mucho , fue súper sencilla y les encantó aquí en mi casa , saludos desde Mérida Yucatán 🙏🏻
Gracias a ti por dejar tu comentario! 🫶🏼 Me alegra mucho que les haya gustado… Saludos Mérida, Yucatan! 😉🤗😋👩🏼🍳
¿Podemos tener la receta de tu deliciosa salsa?
Lleva 8 a 10 tomatillos asados, junto con 2 ajos, un pequeño trozo de cebolla, 4 chiles guajillo , 2 chiles cascabel o morita o si la quieres bien picosa, le pones chile de árbol (todo esto asado y sin semillas) le agregas agua a los chiles y lo dejas hervir por 3 min para suavizarlos. Después colocas todo en la licuadora, le pones sal y alguna especia de tu agrado ( puede ser pimienta o comino) y lo licúas todo. Y listo !
Me gusto mucho la receta 😊
Ma alegra que te haya gustado! Gracias ☺️ 👌🏼🫶🏼👩🏼🍳
A mí me gusta más dorado el pollo y se me haces que quedas más sabroso 😋 Lo sre hoy.. saludos
A tu gusto amiga! 👌🏼Prepáralo y queda delicioso! Saludos 👋🏻🤗🫶🏼👩🏼🍳
Se ve rico😋lo comi en mi viaje a Mexico, me encanto!... ahora lo prepararé. Saludos desde Perú
Excelente! Prepáralo es delicioso! Saludos cordiales hasta Perú !! 🇵🇪 🤗😊🫶🏼👩🏼🍳
muy rica la receta la voy a preparar, solo un comentario las letras que interfieren en casi todo el video, son un poco molestas le quitan vista al procedimiento,
Espectacular!
Gracias! 😋😉🫶🏼👩🏼🍳
Se come fría ho caliente?
De cualquiera de las dos formas. 😋A mi me gusta más caliente 👍🏼 Saludos 😊🤗👩🏼🍳
Con que puedo remplazar el queso crema No puedo comer lactosa
Ya venden queso Philadelphia sin lactosa. O bien puedes usar leches vegetales como leche de avena o de arroz (sin azúcar)
Rica pero sin apio
Papdzules yucatecos? hay en otro lugar? No serán papadzules.
En cualquier lugar del mundo donde puedas conseguir los ingredientes, puede haber Papadzules y el que digan que son Yucatecos tiene sentido para mi precisamente porque estamos aprendiendo el origen de la receta Julio ☺️.
🦋muchas gracias,.muy bien explicado 👍🏻
Gracias a ti! 😉🫶🏼🤗👩🏼🍳
Muy rico, pero el pollo yo lo dotaría más, se ve muy blanco, desde España Andalucía Sevilla
Gracias, saludos con cariño hasta España! 🫶🏼😉😋👍🏼👩🏼🍳
Carlitos Palma los preparaba deliciosos qpd. Excelente video Gracias!
Ya la hice y me súper encanto y sobre todo k no lleva harina ni leche ❤👍🏻💞🙏
Me alegra que te haya gustado amiga! 👍🏼😉Gracias por dejar tu comentario…saludos! 🤗🥰🫶🏼👩🏼🍳
Hola, y si no me gusta dulce, le.puedo omitir la miel?
Por supuesto que si amiga! 👍🏼😋😉🫶🏼👩🏼🍳
Hola me encanta el pollo, pero yo lo voy a hacer, con un poquito más de aceite y más dorado el pollo plo demás todo perfecto de
Muy bien! 👍🏼 Gracias por tu comentario! 😉🤗🫶🏼👩🏼🍳
Muchas gracias por esta receta fácil y rica, me acabas de salvar el domingo !
Excelente amiga! 👍🏼 Espero que te guste! Gracias por tu comentario 🤗😉🫶🏼👩🏼🍳
AMI SI ME GUSTO!
Gracias! 🥰😋😉🫶🏼👩🏼🍳
Gusto mucho, muchas gracias
Gracias a ti! 😊😉🤗🫶🏼👩🏼🍳
Gracias muy riquísimo tu guiso muchas gracias bendiciones
Gracias a ti, me alegra que te haya gustado! 🫶🏼🥰👍🏼 Bendiciones de regreso para ti 😉😘
Solo lo cambio de nombre
En México lo llamamos “Pollo a la jardinera” 👌🏼😊
Esa comida más es un estofado
En lugar de "tazas" me habría sido de mejor utilidad especificado en mililitros. Gracias por la receta 🤤
para mi, es mas facil la medida en tazas 😬
Mm se rica la voy hacer es fácil
Si amiga, prepárala es muy sencilla y deliciosa! 😋Saludos! 😊😉🫶🏼👩🏼🍳
Hola hoy me voy aventar aserlas deceenme 🍀 suerte ,,es hoy ,es hoy 😁😁😁
😂😂😂 Te van a encantar , ya lo verás! Saludos 😉😊🫶🏼👩🏼🍳😋😋😋
La receta me gusta , lo que no me gusta es que no hablas nada y así a mi no me gusta porque hay gente que no sabe leer o no ven bien
Amiga…tengo videos en los que voy describiendo la receta con voz. Por favor busca mis videos más adelante y verás. Saludos y gracias por tu comentario. 😉🫶🏼👩🏼🍳
Hola, trataré de aser tejuino, el día de ayer compré, nunca lo avía probado, pero esta muy caro yo vivo en 🇺🇸 y me costo 10 dólares un vaso no era ni un litro y se me iso muy caro 😅yo entiendo que es trabajo pero estaba demasiado caro.
Por eso, no hay nada mejor que hacerlo en casa, a tu gusto, toda la cantidad que quieras y súper económico amiga! Prepáralo es muy fácil! gracias por ver y comentar…Saludos! 🫶🏼😉🥰👩🏼🍳
Hola
Como critical ustd cada quie cosine como le gusta ella le enseña su comida para qué la agamos y ustd solo critical
Así es, yo les enseño cómo preparo mi receta. Si no les gusta, pueden pasar de largo y buscar alguna otra que les agrade. Gracias 🫶🏼😉👩🏼🍳
Q rico gracias
Gracias a ti! 😉😋🫶🏼👩🏼🍳
Que rico y facil . No sabia que hacer y cin esta idea ya no tengo preocupacion, gracias😊
Así es, fácil y delicioso! 😋 Gracias! 😉🫶🏼👩🏼🍳
Eso no es pan de cazon
Estimada señora la crema se ve deliciosa pero si tiene leche porque le agregó queso crema. Todo esto sin ánimo de ofenderla. Saludos
Mueves muy seguido sería dejar cocer lentamente,disculpa
La papa suple la leche y la harina, buena receta
Muchas gracias por compartir esta rica y nutritiva receta.
Gracias a ti por ver y comentar! Saludos !! 😉👍🏼🤗🫶🏼👩🏼🍳
Deliciosa ya la preparé y gustó a todos gracias Dios te bendiga 😊
Se ve súper rico lo voy hacer hoy muchas gracias por la receta..bendciones.
Se dice gracias ❤❤❤
Perdona,se puede decir de las dos maneras partir y cortar,q somos muy listos todos