BRÓCOLI CREMOSO CON POLLO!! 👩🏼🍳🥦🧀🥓
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- Опубліковано 26 сер 2024
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El brócoli es un alimento popular hoy en día por sus propiedades.
Es rico en vitamina A, selenio, potasio, fibra,vitaminas del complejo B, así como calcio y proteínas vegetales. Tiene como función principal ser un fuerte antioxidante, al evitar la oxidación de lípidos en nuestro organismo. Este es sólo alguno de los múltiples beneficios que aporta a nuestro cuerpo.
Tiene fama de muy saludable, pero poco aceptado por su sabor, sobre todo para los pequeños y hay que buscar la forma de darle un buen uso en la cocina. Podemos usarlo fresco o en su versión congelada.
Al cocinarlo, debemos procurar no dejarlo perder sus propiedades, con cocciones cortas, por no más de 10 o 15 min. Esto para conservar su color y textura crujiente, así como sus minerales y vitaminas hidrosolubles al máximo.
En esta receta te presento una opción cremosa, aunque tú puedes darle el toque especial usando los ingredientes que prefieras. Por ejemplo la proteína puede ser pollo, o carne o bien como guarnición sin llevar proteína. Lo importante es usan nuestra imaginación al momento de cocinarlo. Manos a la cocina 🧑🍳 ✋🏼🤚🏼. 🥦🥦🥦🥦🥦🥦🧀🧀🧀🧀🧀🥓
INGREDIENTES (4 porciones)
* Brócoli 1 pza grande o 2 chicas
* Pechuga de pollo con hueso 1 pza
* Cebolla 1 pza.
* Ajo 2 pzas.
* Tocino o tocineta 4 a 5 rebanadas
* Queso crema 1 barra de 200g
* Crema de leche acidificada 1 tza.
* Queso manchego 250g.
* Queso parmesano 150 g.
* Mantequilla 1 cda
* Aceite 1 cda.
* Sal y pimienta al gusto
* Nuez moscada una pizca
Me encanta sus recetas hice está receta y ha toda mi familia le encantó muchas gracias por compartir sus recetas saludos y ojalá pudiera enseñarnos recetas de pasteles en sartén muchas gracias.
Muchas gracias, me alegra que les haya gustado!! tomaré en cuenta tu propuesta. Saludos! 🤗😋😉👩🏼🍳
soy su fan, sigo sus videos desde hace mucho tiempo y me he suscrito a sus videos. En tu video, aprendí muchos buenos platos, pero tengo algunas ideas nuevas, podemos intercambiar y discutir entre nosotros, por favor respóndeme.