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Excelente pan! Me gustaría implementarlo en mi negocio, que tipo de cuidados tiene? Dura en heladera y freezer? Gracias!

Y las cantidades para la pizzza familiar y la mediana o personal de harina😊😊

y a cuantos centígrados se acaba de cocer y en qué tiempo??

Muchisimas.gracias.por sus. Enseñanzas. Desde.Costa.Rica.Dios. Te bendiga

Para hacer masa para empanadas fritas, Cual grasa recomendaria ?

Saludos colega !! Excelente su explicación , soy De Venezuela , Maestro panadero, escucho q dice a cada rato "En mi país", pero no sé de dónde es .. felicitaciones y bendiciones !!!

Me encanta la masa precocida ahora, normalmente meto al horno la pizza de 12 a 20 minutos sin precocido; ya precocida disminuye el tiempo al horno para la pizza completa?

Un poco más didáctico, tendría que ser más específico.

Consulta la harina debe ser 4cero o 3 cero? Saludos desde Paraguay

Debería prepararla en un bol más plano para nosotros ver también

Que trabajo!! 😅

Cuanto tiempo puedo tenerlos en el refrigerador antes de hornear los, algo así como pueden estar un día o se tienen que hornear inmediatamente saludos

buenas tardes puedo usar levadura para hacer tamales?

Hola cuánto tiempo después de tener la masa precocida la pizza tiene que estar en el horno para estar lista y a qué temperatura

Gracias y saludos desde Colombia que me gustaría saber ¿Cuál es el porcentaje ideal de grasa para una receta de pan? Gracias y que continúen sus éxitos.

muchas gracias, muy bien explicado maestro... UNA PREGUNTA ya cuando la visto y la voy a poner al horno... cuanto tiempo deberia ponerla? aveces la pizza me sale dura... no se por que y otras me salen muy bien... yo meto la pizza en 200 grados... y cuando el.horno llega a 250 le bajo la llama para que ahí se mantenga ....

Muchas gracias por su explicación 😊

Quiero agradecerle la magnífica y oportuna explicación que usted ha dado sobre las harinas. Todos publican videos y dicen harina y tal…, pero no dicen que harina. Estoy en EEUU. Gracias, muchas gracias .

Estoy empezando a emprender y estoy mirando un opción para vender mini pizzas precocidas caseras, hare los primeros ensayos gracias por el video muy buenos bendiciones.

Cuanto tiempo los deja reposar antes de meter al horno que buena receta felicidades

Hola Pablo, muchas gracias por tus enseñanzas, pocas personas como tú, tienen la delicadeza de forjar las piezas de la baguette con ese corte que haces antes de enrollar la masa y el remate para sellar la línea de la masa al final del forjado, eso demuestra la gran experiencia de elaboración de tu producto. Y no vi la receta, mucho te agradecería si me la pudieses enviar. Gracias y muchas felicidades.

Principalmente los actores que son fuera de serie a todo nivel,una de las escenas mas bien logradas para mi entender que debería tener un Oscar es cuando en ciudad de Dios el chico le dieron un tiro en el pie, quedé impactado por el realismo logrado y para que decir de las novelas ufff! Son privilegiados los brasileños no se pierden la novela de las 8

Hola qué sucede si por error áumento levadura?

Habla mucho

Cuanto de harina cuanto de sal y cuanto de levadura

Y cual es la receta

La verdad seve muy bien pero di le saldrá a uno haci de bien

Cómo hago para que no se me arruguen , después de horneados ?

Está reposando la masa ahora.,ya regresaré para decir como me quedaron

gracias Pablo, estaba usando la instantánea super mal , ahora comprendo lo que me paso con el pan que no subió lo suficiente. Lo haré tal cual indicaste. Seguro que me saldrá bien!!! un saludo desde Barcelona -España. Un saludo

Quedaron perfectas!! Q dedicación!! Y el tamaño.. muy buenas !! y pintadas con salsa de caja y condimentos y después horneadas cuanto se guardan en el refrigerador, sin congelar..?? Graciasss..saludos!

Me gustaría saber que pasa si me paso de levadura me equivoque y puce 30 de seca

Muchas gracias por hacer tan detallado el video ,saludos

Mmmmhh q ricooo😮😮😮

Cual es la crema de leche? Alguna marca en especial?

Me gustó el video pero la música de fondo de elevador es molesta porque el video es largo y en todo el video está la música, pero excelente video

Mañana voy a hacerlos!!!!! Tengo que hacerlo!!!

Hice todo al pie de la letra pero el pan no creció nada. Tenía entendido que la levadura no se mezcla con la sal porque no se activa, pero igual lo intenté así... No resultó.

Desde el ultimo rincon del planeta en Torres del Psine, Chile, envio a Ud sinceros agradecimientos por cada bideo, por compartir sus conocimientos, y du infinita paciencia al explucar su trabajo DIOS le bendiga, Stte este viejo aprendiz de las masitas

Qye pasa si no le pongo glucosa ?? Mi pan me keda blando pero se rompe o se desarma al apretarlo ..😢😢

Como saber cuanta cantidad de hidratación para un tipo de harina

Muchísimas gracias por compartir ésta receta, la preparé y quedo delicioso el pan. Saludos y bendiciones desde Matamoros Tamaulipas México 😉

Que es semolina

Quisiera saber cuanto es la medida en levadura instantanea. Y si pudiese colcar en sus recetas las dos opciones. Gracias

Hola Cheff. Cuánto sería de levadura instantánea?

Hola cómo estás soy de colombia una pregunta para una harina con 10 de proteína para realizar un oan casero con una libra cuanto de agua y de levadura puedo usar gracias

Disculpa y para venderlas que tipo de conservador se les pone,?

Pablito buenos días, así ese pan a cómo lo venderías? Y la mantequilla puedo reemplazar con margarina?

Y la receta?? Y el procedimiento??

Yo buscando una receta que sea parecida al pan de pancho marca la perla ... ¡¡Porque son tan ricos!!! Y sigo buscándolo 😢