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Probando los BIZCOCHOS Artesanales de Cayambe hechos en HORNO DE LEÑA
Hola queridos amigos de @mundobaking , bienvenidos a este segmento llamado Panadería Viajera, hoy fuimos muy temprano a la ciudad de Cayambe en donde probamos estos deliciosos bizcochos elaborados con procesos tradicionales y en horno de leña.
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PAN DE AGUA con CENTENO, casero y más saludable, fácil y sin complicaciones
Переглядів 7142 місяці тому
Hola queridos seguidores de @mundobaking . Hoy les enseñaremos a elaborar este delicioso y sencillo pan de agua al cual le hemos agregado un porcentaje de harina de centeno para hacerlo más saludable. Te compartimos aquí la receta: Harina panadera 90 % 270 gr Harina de centeno 10 % 30 gr Agua 60% 180 gr Sal 2% 6 gr Azúcar 2% 6 gr Manteca 2 % 6 gr Levadura fresca 3% 9 gr Recuerda que ahora puede...
PAN DE AGUA CASERO sin complicaciones, ingredientes fáciles, PASO a PASO I MundoBaking
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Hola, queridos amigos de @mundobaking , hoy les traemos esta receta muy fácil de pan de agua casero, paso a paso, con ingredientes fáciles de conseguir para que obtengas un resultado espectacular. Te compartimos aquí la receta: PAN DE AGUA Harina 100% 300 gr Agua 60% 180 gr Sal 2% 6 gr Azúcar 2% 6 gr Manteca 2 % 6 gr Levadura fresca 3% 9 gr Recuerda que ahora puedes formar parte de nuestra memb...
Únete y Accede a Recetas y Clases Únicas en MundoBaking!!!
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Hola queridos amigos de @mundobaking , hoy nos da muchísimo gusto anunciar que hemos habilitado nuestra membresía llamada Baker Premium, dentro de la cual pueden convertirse en parte de la comunidad exclusiva de MundoBaking y acceder a recetas y clases únicas, secretos de la panadería, pastelería y consejos profesionales. Nuestra membresía los llevará de principiante a experto, con contenido qu...
GRISINES PICANTES, un delicioso snack que puedes hacer tú mismo.
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GRISINES PICANTES, un delicioso snack que puedes hacer tú mismo. Cuéntanos ¿Te gustó esta receta? 📝 RECETA - Harina 100 % 300 gr - Agua 48 % 168 ml - Sal 2 % 6 gr - Azúcar 3 % 9 gr - Mantequilla 20 % 60 gr - Levadura fresca 3 % 9 gr Recuerda seguirnos FACEBOOK: mundobaking INSTAGRAM: mundobaking
GALLETAS RED VELVET CRAQUELADAS, fáciles y PASO a PASO
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Increíbles y deliciosas Galletas Red Velvet Craqueladas. Cuéntanos ¿Qué te ha parecido este video? 📝 RECETA - Harina 100% 200 gr - Cocoa amarga 20 % 40 gr - Sal 0,5 % 1 gr - Azúcar 100 % 200 gr - Aceite 20 % 40 ml - Huevos 50 % 100 ml - Polvo de hornear 4 % 8 gr - Mermelada roja 20 % 40 gr - Colorante rojo cantidad necesaria - Azúcar impalpable cantidad necesaria
Estos son los mejores CINNAMON ROLLS que probarás en tu vida!
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Hola queridos amigos de @mundobaking, hoy les queremos compartir esta increíble y deliciosa receta de nuestros CINNAMON ROLLS. Esperamos que les guste tanto como a nosotros. MASA - Harina 100 % 250 gr - Agua 35 % 88 ml - Sal 1 % 2,5 gr - Azúcar 28 % 70 gr - Mantequilla 20 % 50 gr - Huevos 20 % 50 ml - Esencia de vainilla 1 % 3 ml - Levadura fresca 3 % 8 gr FROSTING DE QUESO - Queso crema 100 % ...
🍕😯PIZZA NEGRA. Descubre como la hicimos. El resultado te encantará
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Hola queridos seguidores de @mundobaking, hoy les traemos esta increíble receta que no encontrarás en otro lugar y que te encantará. Una masa de pizza negra deliciosa y como topping unos deliciosos camarones. RECETA Harina 100 % 200 gr Agua 60 % 120 ml Sal 2 % 4 gr Tinta de calamar 2 % 4 gr Levadura fresca 2 % 4 gr SALSA DE PIZZA Tomate en conserva Sal Pimienta Orégano TOPPINGS Camarones Pimien...
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КОМЕНТАРІ

  • @kajaro_Guru_Guru
    @kajaro_Guru_Guru 5 годин тому

    Todavia buscando la receta. Pesimo el canal.

  • @griseldachavez4807
    @griseldachavez4807 День тому

    Cuanto duran empacadas? Para poner su fecha de vencimiento.

  • @griseldachavez4807
    @griseldachavez4807 День тому

    Necesito saber cómo se empaca para que no agarre moho. Se empaca frío o caliente?

  • @marlenesimbana9223
    @marlenesimbana9223 2 дні тому

    Este señor me encanto. Excelente🎉🎉🎉🎉

  • @Emma-gx7bg
    @Emma-gx7bg 2 дні тому

    Que es la harina de fuerza?

  • @marabelososegura8069
    @marabelososegura8069 3 дні тому

    Pero al final que todo es harinas is yo no puede tomar harina cumun puedo de espelta gracia

  • @RosaPhillips-b8u
    @RosaPhillips-b8u 3 дні тому

    Hola profesor me gusta cpmo esplica y las cantidades con sus porsentaje que muchos maestros No lo ponen bendiciones Rosita desde Chile primera ves que lo veo y me gusto sus clases graccias espero mad Recetas

  • @SergioErnestoArandaBarbosa
    @SergioErnestoArandaBarbosa 7 днів тому

    Muy buena explicación, gracias!!!

  • @guillerminaperez8997
    @guillerminaperez8997 11 днів тому

    Gracias por compartir

  • @albertofabian813
    @albertofabian813 15 днів тому

    Hola y muchísimas gracias por cada uno de tus videos!! La explicación me super sirvió, es mas, gracias a ti me acabo de dar cuenta donde se me originaba una confusión, vivo en Argentina y aquí a la de "origen animal" le decimos manteca, si, a la que se obtiene de la leche de vaca... Cosas de cada país. Un gran abrazo!!

  • @carlosballesteros2265
    @carlosballesteros2265 16 днів тому

    Mantecaa o mantequilla??

  • @FashionMayaDCB
    @FashionMayaDCB 16 днів тому

    Muchas gracias chef! La puedo congelar? En caso de que si, del congelador al horno o mejor espero a que llegue a temperatura ambiente? Muchas gracias 🎉 es un excelente video

  • @edwincaicedoarzuza8555
    @edwincaicedoarzuza8555 17 днів тому

    Bendiciones. Y para hacer empanadas de trigo rellenas?

  • @RafelyFtineo
    @RafelyFtineo 19 днів тому

    Que tipo de harina se puede usar

  • @guadalupelaborde5647
    @guadalupelaborde5647 19 днів тому

    Hola, ¿qué harina se utiliza para masas hojaldradas?

  • @mariahelenaarciniegaschinc7983

    Se ve exquisita!! Gracias, saludos desde Colombia!!

  • @elizabethdullrios3488
    @elizabethdullrios3488 24 дні тому

    Hablas demasiado que pereza.😮

  • @RocioMartinez-d1i
    @RocioMartinez-d1i 27 днів тому

    Que más exelente explicación que esta

  • @RocioMartinez-d1i
    @RocioMartinez-d1i 27 днів тому

    Felisitaciones

  • @elenabetancourt4321
    @elenabetancourt4321 27 днів тому

    GRACIAS!❤🤗

  • @marianavarrete9079
    @marianavarrete9079 28 днів тому

    Excelente video maestro felicidades

  • @13alderas
    @13alderas Місяць тому

    jajaja que pésima explicación TODOS tenemos dudas, pero saludos

  • @reminiscencia77
    @reminiscencia77 Місяць тому

    Para hacer donuts? Cuál es la mejor?

  • @aramickaia
    @aramickaia Місяць тому

    Tanghzhong no es japonés es chino

  • @alejandrooliverosv.8555
    @alejandrooliverosv.8555 Місяць тому

    Gracias por su gentil explicación. En mi país se denomina "preparada" y "sin preparar". Alguna de estas equivaldría a la harina 0000??

  • @dorishuaman8911
    @dorishuaman8911 Місяць тому

    😉👌

  • @GustavoAltamira-ib7gg
    @GustavoAltamira-ib7gg Місяць тому

    Muchas gracias por el video, quiero empezar a vender pizzas congeladas ya listas para meter al horno, con la masa precocidad y lista para cocinar, (con buena cantidad de salsa y queso) cuanto dura aprox en el.frezer? Obviamente cerrada en su bolsita

    • @GustavoAltamira-ib7gg
      @GustavoAltamira-ib7gg Місяць тому

      Y me olvide si es que se mantienen meses, es necesario el uso de conservantes?

  • @veronicasuarez4250
    @veronicasuarez4250 Місяць тому

    Hola Pablo el óleo es una grasa y para que receta sirve

  • @SandraRojas-mo9pb
    @SandraRojas-mo9pb Місяць тому

    Cuánto mide los moldes ??

  • @alejandrarugerio3305
    @alejandrarugerio3305 Місяць тому

    Ayudaaaa no entendí y tengo que hacer pan hoy

  • @IreneGuevara-z7e
    @IreneGuevara-z7e Місяць тому

    Hola me pasas la receta porfi gracias

  • @Netfilmstv
    @Netfilmstv Місяць тому

    Explique la Receta por favor

  • @Netfilmstv
    @Netfilmstv Місяць тому

    Saludos Espero un buen Modelo de Preparación de masa Congeladas... Gracias

  • @RonalYepez-fv7qw
    @RonalYepez-fv7qw Місяць тому

    Excelente explicación saludos desde Colombia

  • @dorisluz3253
    @dorisluz3253 Місяць тому

    Muchas gracias por compartir excelente

  • @iramgarza7889
    @iramgarza7889 Місяць тому

    Hola, que tipo de harina debo usar para hacer tortilla de haeina suave? (porcentaje) Saludos!

  • @Martintorressggodas
    @Martintorressggodas Місяць тому

    Y la receta

  • @Martintorressggodas
    @Martintorressggodas Місяць тому

    Y la receta 😮

  • @MarteJavier-sx2nv
    @MarteJavier-sx2nv Місяць тому

    Muchas gracias

  • @MarteJavier-sx2nv
    @MarteJavier-sx2nv Місяць тому

    Por favor prepara un audio con la cantidad de un pizza grande una mediana y una pequeña por favor desde Paraguay

  • @MarteJavier-sx2nv
    @MarteJavier-sx2nv Місяць тому

    Cuánto debe pasar la por cion para la pizza? por favor

  • @carlosalbertopolancovilleg9893
    @carlosalbertopolancovilleg9893 Місяць тому

    Hablas mucha paja y no vas al grano

  • @mariaceja-gd7hc
    @mariaceja-gd7hc Місяць тому

    Xf las cantidades de ingredientes

  • @mariaceja-gd7hc
    @mariaceja-gd7hc Місяць тому

    Hola como encuentro tu video de como preparar la masa

  • @vanesamotosamador4123
    @vanesamotosamador4123 Місяць тому

    Escuche en otro video de para donaa tiene que tener te proteina de 11,14 por favor digame si es cierto 🙏🙏🙏

    • @mundobaking
      @mundobaking Місяць тому

      Hola, dependiendo el tipo de dona puedes usar incluso harina con menos porcentajes pero yo opino que si con ese tipo de harina del 11% lo puedes hacer sin ningún problema

  • @jordee7069
    @jordee7069 Місяць тому

    Él, utilizó 69 gr. El peso de un huevo sin cáscara varía según su tamaño, pero generalmente pesa entre 40 y 60 gramos. Los huevos grandes suelen pesar alrededor de 50 a 55 gramos sin cáscara.

  • @MariaAntonia-op7le
    @MariaAntonia-op7le Місяць тому

    habla mucho y poco claro

  • @normafatimavelazquez6051
    @normafatimavelazquez6051 Місяць тому

    ❤🎉

  • @milenarodriguez8550
    @milenarodriguez8550 Місяць тому

    Gracias quiero más figuras

  • @miguelv5775
    @miguelv5775 2 місяці тому

    En México se venden varias marcas de levadura seca instantánea, pero en bloque, de unos 450 gramos, no he encontrado ninguna referencia a ella en ninguna parte. Me gustaría saber a cuánto equivale de levadura en gránulos, y si se puede conservar en el refrigerador como la fresca.