Pizza napoletana con metodo biga 🍕
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- Опубліковано 28 жов 2020
- Oggi vi mostrerò come preparare una pizza napoletana con metodo biga 😍
Mi raccomando attenzione a tutti i passaggi👇🏻
Fatemi sapere nei commenti come è venuta😎
Buona visione a tutti !!! 🎬
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In questo (ma non solo questo) video mostri tutto il tuo essere docente, secondo il tradizionale significato latino. un maestro che insegna e guida. Chapeau!
La conoscenza è nulla senza condivisione.
Tu sei un angelo, e auguro di cuore ogni bene a te, alla tua famiglia, ed al tuo meraviglioso lavoro.
Un affettuoso abbraccio dall'Australia
❤
Bentornato salvatore e meno male ci sono mancati i tuoi video sei TU il numero 1 grazie
Sei un maestro,la cura maniacale con la quale tocchi la pasta è a dir poco fantastica. Trasmetti tutta la tua passione e il tuo amore per questo bellissimo mestiere. Ho avuto il piacere di venire nella tua pizzeria,di conoscere tua madre è tua moglie. Persone fantastiche. Ti auguro il meglio dalla vita pke si fort e bast. E i risultati fuori alla tua pizzeria quando aspetti il tuo turno si vedono. File chilometriche frutto di chi vuole assaggiare a tutti i costi la tua pizza senza stancarsi per l’attesa. Ciao Salvatore!!!
Ciao salvatore, Sono sempre stato un grande appassionato della pizza fatta in casa ma grazie ai tuoi video ho iniziato a fare delle pizze serie. Grande
Che spettacolo! Grande! Me la adopero subito questa ricetta all'impastazione! La struttura è perfetta!
Mi lasci sempre senza parole...La tua pizza per me è l'ideale. Grazie per il tutorial. Complimenti!
Sei sempre il numero 1!!!! Grande Salvato'
Another masterpiece Salvatore! Grazie!!
Gracias Maestro! Eres un verdadero Crack 🔝🔝!! biga al 66%
Spettacolo allo stato puro .... complimenti Salvatore sei un grande 🤝🤝🤝
Grandissimo, finalmente un nuovo video, continua a pubblicare ti prego!
Va benissimo grazie 🙏
Impasto provato ieri, panetti mai lievitati così bene, mai avuta una stesura così facile (nonostante mi sia dimenticato di mettere i panetti in frigo per gli ultimi 40min), mai avuto un sapore così buono...TOP! Grazie Maestro!!!
Ci sei mancato Salvatore,sei il top!grande pizza:)))))
Grande Salvo, fantastica pizza, proverò la tua ricetta💪👍
Complimenti!!!per me è la pizza più buona che ho mai mangiato, sono stato 2 volte alla tua pizzeria 4 anni fa 👏👏👏
Grande maestro.... Sei bravissimo.... E grazie a te mi avvicino sempre nel mondo della pizza.....
BRAVO !! Complimenti per il vidéo fatto in maniera chiaro ed efficace e ottima pizza
Ciao Salvatore sei un grandissimo, seguendo i tuoi video 📹 sono riuscito a fare la tua Diversamente Biga tutto a temperatura 🌡 c. 5° adesso sono diventato il O' Mastro della Pizza 🍕 contemporanea, grazie a te
Ciao Salvatore, è la prima volta che la faccio con i tuoi consigli ed è venuta benissimo
Spettacolare è dir poco... Sei un grande Salvatore. ❤️😍
Alessandro Portoghese grazie 🙏
Sempre top salvatore 👌🔝
Grande Salvatore!!Numero uno !!
umberto de rosa grazie 😊
Che bello rivederti! Sei un grande
Cesare Maffioletti grazie 🙏
SEMPRE IL TOP ♥️
Salvatore sei un grande, complimenti e bentornato.
Grazie 🙏
Bel video Salvatore sei un grande bellissima pizza ti stimo perche sei naturale un abbraccio 👍✌ ❤
Che spettacolo da provare questa ricetta! Finora faccio sempre la tua biga+poolish
come sempre il migliore 😜💪🏼
Grazie 🙏
Grazie salvatore, sto seguendo una tua ricetta pizza napoletana con 20% di biga nella mia pizzeria con grandi risultati👍 Sei il n1💪
Ciao, avresti il link di questa ricetta? :)
@@MrRamino0 non riesco a condividere qui,
Scrivi 'pizza napoletana con il 20% di biga" di Salvatore Lionello. però ti avverto che l'ho modificata un po' a mio gusto la ricetta
In questo periodo di Merda. Un Grazie Salvo per un video bello professionale e lontano dai pensieri quotidiani . Grazieee. Sei una Grande Persona oltre ad essere per me il n 1 dei Pizzaioli d'Italia.
christian cucé grazie di cuore 💖
Lo meriti Salvo stavi tornando a lavorare nuovamente ed ora sei costretto a rallentare tanto il tuo lavoro. La gente ti Ama e tornando ogni tanto con un video la gente ti amerà ancora di più. Tutto ti ritorna appena finisce questa odissea. La gente tornerà nuovamente a trovarti da ogni parte d'Italia. Noi speriamo che torniamo ad abbracciarti e al nostro lavoro a tempo pieno. Chiudiamo presto questo 2020 Altrimenti la gente andrà in depressione, altro che Covid il lavoro è la sopravvivenza di butti Noi. Un abbraccio Campione scarica il nervoso pescando almeno ti riposi un po' dallo stress.
Sempre top salvatore,visti i tempi rimetterò a seguirti ed eseguire le tue splendide video ricette, grazie mille per i consigli
Grazie 🙏
@@salvatorelioniello6032 spero di venirti a trovare presto
Spettacolo, bellissima. Tra l'altro io tendo a fare almeno tre pieghe prima dello staglio e vedendo il tuo video e' impressionante come i panetti crescano benissimo in altezza, (merito della biga), lo shock al freddo credo che tu lo faccia per compattare meglio e facilitare la stesura, sei un grande!
BRAVISSIMO NOI ABBIAMO ASSAGGIATO LA VOSTRA PIZZA BUONISSIMA DAI FACCIO LA PROVA SUBITO SEI UN GRANDE
Grande Salvatore ben tornato ci mancavi su youtube finalmente
Massimiliano Vivona grazie 😊
Sei un grande Salvatore💪💪
Complimenti, come sempre.
Buona pizza Salvatore bellissima, saluti dall'Argentina 🇦🇷 abbraccio grande
Grande Sasa ci mancavano i tuoi video 😊👏👏
Grazie 🙏
Bravissimo complimenti ❤️
Bellissima... Spettacolo 👍👍👍
Riccardo Blanco grazie 😊
che manualità! Grande bel video!
Bentornato su UA-cam!
Grande Salvatore😋😉
👏👏👏grazie...bravissimo
Grande Salvatore....pizza eccezionale,speriamo che i tempi mi permettano di tornare a trovarti presto!!!
Fabio Giannetta grazie 😊
Ciaooooo 😍😍😍😍😍 sei bravissimo ❤️
Grazie 🙏
Sempre straordinario ! Grazie
Roberta Tacconelli grazie 🙏
Un maestro spettacolo, 👍🥂
Piergiorgio grazie 😊
Complimenti sei un professionista 👍🏽😊 forza non abbattetevi voi ristoratori un abbraccio forte
Dora M grazie 😊
Complimenti 🎉 fantastica
Sei un grande....👍🏻😉💪🏻
Grazie 🙏
Si o mast Salvato'!! Un abbraccio forte forte da un salernitano!!!🙌🙌👍
Sei sempre il Top ✌✌✌✌✌
Grazie 🙏
COMPLIMENTI Salvatore Sie N"1 🍕👌👍👏👏
Uno spettacolo!
Che Meraviglia. Il Migliore in Assoluto
Top bellissimo risultato complimenti
marco r grazie 😊
Spettacolo 😍😍
alessio giampa grazie 🙏
Grande salvato sono un tuo collega e ti ammiro molto💯continua così 🦾🦾
Prima o poi riuscirò a mangiare una sua pizza 🍕 complimenti
Sei grande 🔝 🔝
Sei un grande! Cugino.
Ciao da Catania
Michele Del Canto grazie 😊
Ciao Salvatore, grazie per il video, è un’ impasto con biga al 67 % .
2/3 di biga! Perciò 66.66666666%!
Grande Lionello e grazie per quello che fate.
Grande maestro... Sono un tuo fan.. Saluti da Palermo
Tonight i make 15 for my friends biga is resting now 😀 Grazie Grande 🥰
Mamma mia che "SPETTACOLO"🤩🤩
Grazie 🙏
sempre top !
Marco Di Gennaro grazie 😊
Ben tornato Maestro 😁
Enzo Enzo grazie 😊
Bentornato Salvatore!
Grazie 🙏
Grande🔝
Grazie 🙏
L ho fatta ieri buon risultato grazie .Sono 40 anni che faccio il pizzaiolo ma mi sento in dovere di chiamarti MAESTRO
spettacolare 👏👏👏
Opera d'arte. 👏👏👏👏👏
2012dieguito2012 grazie 😊
Fantastico👏👏👏👏🏆🏆🏆
66% Biga! Sei il top Salvatore
liliana moscato 😘
Maestro numero 1
Stupenda, 😍
Salvatore sempre un maestro, spiegazione chiara. Grazieeee
Salvatore buongiorno.
Finalmente di nuovo insieme a tutti noi.
Ma a Napoli dove ce l'hai la pizzeria?.
🤗🤗🤗
Sei il top
Sei un mago della pizza, se fossi capace di fare pizze come la fai tu mi faccio pagare anche dai miei amici 🤓bravo, fai sembrare tutto molto semplice, ma ci vuole tanta esperienza
Salvato sei il n 1
Grazie broo!!!
Magia pura!
Grazie 🙏
Maestro sempre il migliore
Grazie 🙏
Maestro quale farina consigliate
Sei il top.
Bellissima bravo
Maestro siamo tornati finalmente❤❤
LoRy 😁😊👌
Ho rifatto la tua ricetta un cornicione perfetto idro 70 forno a 400 è venuta eccezionale la biga da una fragranza e un sapore diverso è più asciutta e piace di più rispetto all'impasto classico, e spieghi in maniera chiarissima e semplice grazie
A proposito non dovevi pubblicare un bel libro?
Grande Salvatore
Che bomba🤝
Pazzesco! 😍
Massimo Andreetta grazie 😊
Ciao Salvatore, sei il numero uno!!! Le tue spiegazioni sono sempre molto chiare. Ci sono anche dei corsi privati per chi vuole fare la pizza a casa? Buona serata
Antonio Piccaro certo contatta direttamente l’accademia di pizza doc
Potresti fare delle video ricette dei tuoi condimenti con tutti i passaggi per fare le salse e come cuocere? Grazie mille
Bellissimo impasto e super buona la pizza complimenti buona serata
Gianky kampo production Mene grazie 🙏
@@salvatorelioniello6032 prego non c'è di che
65% di biga circa grande maestro sei il numero 1!
Top!
Fantastico