Schweinebraten in Zwiebel Senf Sauce - Mega Zart, saulecker und einfach gemacht 😋

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  • Опубліковано 5 кві 2022
  • Diesmal gibt es einen butterzarten Schweinebraten mit einer Mega leckeren Zwiebel-Senf-Sauce. Zubereitet haben wir das ganze im Dutch Oven. #DutchOven
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    Zutaten:
    1 KG Schweinenacken
    6 Zwiebeln
    3 Knoblauchzehen
    800ml Gemüsebrühe
    400ml Sahne
    1 EL Senf
    ½ TL Thymian
    Salz
    Pfeffer
    Butterschmalz
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    Eurer Marcus von BBQ Culture
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КОМЕНТАРІ • 50

  • @diesachsengriller
    @diesachsengriller 2 роки тому +1

    hallo marcus, schöne bodenständige geschichte 👍
    beste grüße aus dresden
    andré und marko

    • @BBQCulture
      @BBQCulture  2 роки тому

      Manchmal muss es einfach einfach sein oder? 😊
      War echt lecker und super zart. 😋
      Liebe Grüße Marcus

  • @a.e.dezimal4536
    @a.e.dezimal4536 12 днів тому

    Hab ich ausprobiert war eine Feine Sache 👌🏼 noch ein halbes Suppengrün dazu weil es da war.
    Aber mach ich jetzt öfter

  • @bacchusbbq93
    @bacchusbbq93 2 роки тому +1

    Sehr geiles Rezept...Senf Sauce zum Schweinebraten ist mir bisher tatsächlich neu! Ist notiert! LG Jochen

    • @BBQCulture
      @BBQCulture  2 роки тому +1

      Danke dir! Kann es nur empfehlen. Die Kombination ist der Knaller 😋
      Probier das unbedingt mal aus!
      Liebe Grüße Marcus

  • @rudigerklose9281
    @rudigerklose9281 2 роки тому +1

    Top, Mega lecker!!! Ist als Osteressen mit Rotkohl und Knödel bei meiner Familie Super angekommen. 👍

    • @BBQCulture
      @BBQCulture  2 роки тому

      Das freut mich mega! Danke dir für dein Feedback. Für solche Kommentare mach ich das hier 😃👍👍
      Die Kombination mit Rotkohl und Knödel ist perfekt 😋
      Danke dir und liebe Grüße
      Marcus

  • @stefansgrillecke
    @stefansgrillecke 2 роки тому +1

    Sers Marcus !
    Jawoll, gut 👍🏻 gemacht. Mir läuft das Wasser im Munde zusammen.
    Megalegga 😍.
    LG Stefan 🍻

    • @BBQCulture
      @BBQCulture  2 роки тому

      Danke dir! Das ist wirklich eine einfache aber leckere Geschichte 😋👍
      Liebe Grüße Marcus

  • @GrillFive0
    @GrillFive0 2 роки тому +1

    Tolle Nummer! 👍 Cheers 🍻 Viele Grüße Grill Five-0 🤠

    • @BBQCulture
      @BBQCulture  2 роки тому

      Danke dir! 😃👍
      Liebe Grüße Marcus

  • @jpkmann
    @jpkmann 2 роки тому +1

    Oh, das sieht lecker aus! Coole Idee! Kenne ich so noch nicht, nehme Idee mal gerne mit! Danke 🙏

    • @BBQCulture
      @BBQCulture  2 роки тому +1

      Danke dir! Immer wieder gerne. Falls du mal was ausprobiert hast würde ich mich über ein kurzes Feedback freuen 😉👍
      Du musst dich nicht bedanken! Der nette Kommentar ist schon genug 😃👍

  • @shizzo4856
    @shizzo4856 2 роки тому +1

    Mega Idee 👍🏻🤘🏻

    • @BBQCulture
      @BBQCulture  2 роки тому +1

      Danke dir! Unbedingt mal ausprobieren 😃👍

  • @neighborhoodbbq3253
    @neighborhoodbbq3253 2 роки тому +1

    Cooler Braten. Die Soße gefällt uns gut. 👍👍👍. Grüße von uns

    • @BBQCulture
      @BBQCulture  2 роки тому

      Danke euch! Das ganze war echt sehr lecker 😋
      Liebe Grüße Marcus

  • @bettinaschemmann3395
    @bettinaschemmann3395 2 роки тому +1

    Hallo Marcus, das sieht ja mal wieder Klasse aus. Die Soße ist ein Traum. Offenbar haben wir die gleichen Vorlieben beim Essen. Liebe Grüße, Bettina

    • @BBQCulture
      @BBQCulture  2 роки тому

      Danke dir! Die Soße ist wirklich sehr sehr lecker! Manchmal sind die Geschmäcker auch mal gleich 😁👍
      Liebe Grüße Marcus

  • @hch250457
    @hch250457 2 роки тому +1

    👌

  • @martinsbbq1972
    @martinsbbq1972 2 роки тому +1

    Die Soße ist wie meine Rouladensoße . Auf jeden Fall ist das lecker.

    • @BBQCulture
      @BBQCulture  2 роки тому

      Die ist echt voll lecker! Muss ich auch mal zu Rouladen probieren 😋👍

  • @biggiederexilfranke826
    @biggiederexilfranke826 2 роки тому +1

    Mahlzeit, des nenn ich Wohlfühlessen, Spätzle dazu, bayrisch Kraut und es geht kaum besser!

    • @BBQCulture
      @BBQCulture  2 роки тому +1

      Danke dir! So sieht es doch aus! Das auf dem Teller und Tag ist gut 😁👍

  • @sebastianwilhelm1975
    @sebastianwilhelm1975 2 роки тому +2

    Wir haben das heute mal nach gemacht nur Majoran und Oregano nachgebessert
    Ein Traum

    • @BBQCulture
      @BBQCulture  2 роки тому

      Das liest man doch gerne! Genau so war das gedacht! Jeder kann es nach seinem Geschmack anpassen! 😃👍

  • @wollek4941
    @wollek4941 2 роки тому +1

    Heute auf dem Keramikgrill gemacht. Mit Kartoffelklössen. Das Wetter war auch danach. Sehr schön 😁👍

    • @BBQCulture
      @BBQCulture  2 роки тому +1

      Danke dir! So muss das sein oder 😉👍
      Kartoffelknödel passen bestimmt auch super dazu.

  • @christiandreler6214
    @christiandreler6214 2 роки тому +1

    Der sieht echt mega aus! LG Christian

    • @BBQCulture
      @BBQCulture  2 роки тому

      Danke dir! War auch echt sehr lecker 😋
      Liebe Grüße Marcus

  • @martinobalski1367
    @martinobalski1367 2 роки тому +1

    Hey ein sehr cooles Rezept. Werde ich kommende Woche direkt nach Zaubern. Für wie viel Personen würdest du schätzen reicht deine Menge aus dem Video?
    Freue mich auf viele weitere tolle Videos :-)

    • @BBQCulture
      @BBQCulture  2 роки тому +1

      Danke dir! Sorry für die späte Antwort! Ich würde sagen mit der richtigen Beilage bekommst du locker 5 Leute satt!
      Freu mich schon auf dein Feedback 😉👍
      Liebe Grüße Marcus

    • @martinobalski1367
      @martinobalski1367 2 роки тому +1

      Es war ein absolutes träumchen. Wir haben scharfen Senf genommen und es war fantastisch 👍👍👍👍

    • @BBQCulture
      @BBQCulture  2 роки тому

      @@martinobalski1367 Das hört man doch gerne! Für solche Kommentare mach ich das hier!
      Danke dir und liebe Grüße
      Marcus

  • @yota_dk8762
    @yota_dk8762 5 місяців тому

    Wir haben einen 1,3 irgendwas zerquetscht das Braten aber am Wochenende wird nachgekocht wenn das Wetter mitspielt alles weitere nach dem Kochen und verkosten im ft9 und Petromax altargo

  • @OlesBBQ
    @OlesBBQ 2 роки тому +1

    Schönes leckeres Rezept…
    Lg OlesBBQ

    • @BBQCulture
      @BBQCulture  2 роки тому

      Danke dir! Das war lecker und echt Einfach gemacht 😋👍
      Liebe Grüße Marcus

  • @casyd.3352
    @casyd.3352 2 роки тому +1

    #zwiebelliebe natürlich schmeckt alles besser mit Zwiebeln. Und Senf und Brühe geht natürlich auch immer. Tolles Rezept wie immer. Nur eine kleine Kritik. Ich persönlich mag es lieber wenn das Fleisch noch etwas kernig ist, aber jeder jeck ist anders. Mach weiter so und bleibt gesund lg an dich und deine Familie Casy aus der Eifel

    • @BBQCulture
      @BBQCulture  2 роки тому +1

      Danke dir! Zum Glück ist jeder anders. Ansonsten wäre das Leben ziemlich langweilig oder? 😉👍
      Ich mag es gern wenn es auf der Zunge zerfällt 😋
      Liebe Grüße an euch und ein schönes Wochenende 👍
      Marcus

  • @holgeralken999
    @holgeralken999 2 роки тому

    Und zum Braten Reis, Nudeln, Kartoffeln oder Brot und schon hat man ein leckeres 😋😋 Essen .

    • @BBQCulture
      @BBQCulture  2 роки тому

      Genau so sieht es aus! Unbedingt mal ausprobieren. Ist eine richtig leckere Geschichte 😉👍

    • @arminstranzinger7886
      @arminstranzinger7886 2 роки тому +1

      Geh leck, zum Schweinsbron an Reis 🙈🙈🙈🙈, des dearfst koan Bayern sagen 😂😂😂😂

  • @WattnBBQ
    @WattnBBQ 2 роки тому +1

    Schönes und ehrliches Gericht! Schön mit Ruhe und Entspannung. Genau mein Ding beim BBQ! Gruß von der Nordsee! Ole von #wattnbbq

    • @BBQCulture
      @BBQCulture  2 роки тому +1

      So sollte BBQ immer sein oder? In Ruhe und danach was leckeres Essen! 😋👍
      Das war sehr lecker und wie du schon gesagt hast ohne Stress! 😉
      Liebe Grüße Marcus

    • @WattnBBQ
      @WattnBBQ 2 роки тому +1

      @@BBQCulture Yeah! 😎👍

  • @fredsack5855
    @fredsack5855 2 роки тому +1

    so jetzt mein kommentar...
    geschmacklich ok... musste noch ein wenig ausbessern.. mit einem esslöffel self erreichst du da gar nichts.. habe es auf drei erhöht.. ausserdem noch etwas zucker... und eine chilischote.. dann wars ganz ok.. den zauberstab durch sie sauce gejagt dann brauch man auch nicht mit stärke anrühren.. naja vielleicht ein wenig.. abo überleg ich mir noch... muss noch paar videos anschauen..

    • @BBQCulture
      @BBQCulture  2 роки тому

      Danke dir für dein Feedback! Ich wollte es in der Soße nicht mit Senf übertreiben. Muss aber sagen dass ich es definitiv trotzdem noch rausgeschmeckt habe. Schärfe geht natürlich immer aber leider nicht mit Kids 😉
      Aber meine Rezepte sollen ja nur Inspiration anregen da jeder Geschmack anders ist und jeder seine Vorlieben hat.
      Ich fand es so sehr lecker aber muss es ja nicht jeden 👍
      Schau ruhig mal was ich sonst so gemacht habe .

  • @johnbrix4075
    @johnbrix4075 2 роки тому +1

    Ist Geil aber Senfsoße? eher Sahne Soße oder!

    • @BBQCulture
      @BBQCulture  2 роки тому

      Danke dir! Ich muss sagen dass du den Senf schon ziemlich rausgeschmeckt hast. Wer es gern stärker mag darf das natürlich auch anpassen. Will mit meinen Rezepten eher inspirieren als dass alles in Stein gemeißelt ist 😉👍
      War aber so echt lecker!
      Liebe Grüße Marcus