Rosmarin Senf Braten aus dem Dutch Oven
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- Опубліковано 22 жов 2018
- Rosmarin Senf Braten. Ein Braten geht immer. Ganz besonders dieser mit einer ausgewogenen fruchtigen und leicht scharfen Sauce. Einfach …. Ehrlich.
Das Rezept zum Ausdrucken und Sammeln findet ihr hier:
drive.google.com/file/d/1NuCV...
Wer das Video sucht kann den QR-Code in der Beschreibung scannen und kommt direkt zum Video. Langes Suchen entfällt.
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Ich führe hier ausschließlich nur Grille, Dutch Oven usw. auf, die ich auch selber nutze.
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Feuerhand Grillplatte Pyron: amzn.to/2rLPfp4
Mein Vakuumierer Caso FastVac 500:
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Dutch Oven von Petromax:
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Stapelrost aus Gusseisen: amzn.to/2lqeDwc
Feuerpfanne fp40h-t: amzn.to/2mlIppZ
Kastenform k4: amzn.to/2lMncm5
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Pflegepaste für Guss- und Schmiedeeisen: amzn.to/2mlAatX
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Genau, das rezept probiere ich die Woche mal aus, dann kann ich meinen neuen Vakuumierer testen...! Daumen rauf!
Viel Spaß! Freue mich schon auf deine Meinung. LG Christian
Wie immer super lecker das Essen das Fleisch und die Soße mit Senf, überhaupt alles mega weiter so klasse 👍👍👍.
Danke Tobias. LG Christian
Den Rosmarin Senf Braten haben wir bereits zum zweiten mal gemacht. Einmal zum üben und das zweite mal gab es den als Weihnachtsessen. Ich muss sagen, das der beide male außerordentlich lecker geschmeckt hat. Habe den zwar nicht eins zu eins so umgesetzt wie Du den gemacht hast sondern nur zu ca. 90% aber es war Alter Schwede ein Traum und wird bestimmt noch viele male wiederholt. Danke für die Inspiration.
Grüße aus Ostfriesland
Cool. Danke für dein Feedback. Das freut mich richtig. Sorry das ich jetzt erst antworte. Stecke zur Zeit noch in einer Reha. LG Christian
Hab schon einiges von dir angeschaut und nachgemacht, war immer super!
Einfache Frischhaltefolie fest drumgewickelt tut es auch anstelle des Vakuimiergerät 😀 Mache den Braten zu Hause im Backofen (vorher in der Pfanne kross anbraten).schon seit Jahren 👍🏻
Klar geht auch. LG Christian
Hallo Dopf-Gott,
Ich schaue deine Videos schon sehr lange, hatte aber bis vor kurzem keinen Dopf. Heute war Premiere mit deinem Braten.
Der absolute Hammer, ganz großes Kino. Und das ganze ohne viel Aufwand mit einfachen Zutaten. Mach weiter so und viele Grüße aus Habinghorst.
Freut mich das es dir gefallen hat. Ich finde mit wenig Aufwand ist viel interessanter. Werde mir Mühe geben. Du kommst aus Habinghorst? Dann bist du ja fast mein Nachbar :-) LG Christian
Wieder mal ein tolles Rezept !!! Wird auf jeden Fall nachgebastelt. Daumen hoch und viele Grüße. Chris
Vielen Dank Chris. Sage mal Bescheid wie es dir geschmeckt hat. LG Christian
danke für deine videos christian....hab bisher 3 rezepte von dir nachgekocht.... waren alle sehr schmackhaft
Das finde ich ja Klasse. Freut mich. LG Christian
Super Rezept! Ich werde es am Wochenende sofort ausprobieren
Klasse. Freut mich. Sag mal Bescheid wie es dir geschmeckt hat. LG Christian
Das war sooooooo lecker !!! Vielen Dank für das tolle Rezept !
Danke Mario für dein Feedback. Freut mich. LG Christian
da bekommt man gleich wieder hunger ;). tolles rezept und video wie immer mach weiter so du bist klasse
Danke. LG Christian
Sehr gut, tolles Essen, Gut und günstig.
Danke :-) LG Christian
Der Master of Dutch hat wieder zugeschlagen. Ein richtig, richtig geiles Rezept. Super Video Christian!!!
Wou..ich werde rot. Danke. LG Christian
Man man man du kannst kochen, da bekomm ich jedesmal richtig Hunger 👌🏼
Das ist schön :-) LG Christian
Super Rezept . Gefällt mir sehr gut, vorallem mal ohne Alkohol
Danke. Das geht auch :-) LG Christian
Das war echt gut, werde ich nach machen.. toll..
Danke. Das freut mich. Sag mal Bescheid wie es dir geschmeckt hat. LG Christian
Super Rezept.. 👍
Dankeschön. LG Christian
Der Pastor riecht den Braten und läutet verzweifelt die Glocken!LOL
Ja, aber bitte nicht jeden Sonntagmorgen um 7 Uhr :-) LG Christian
Christian Kocht und die Glocken läuten habe ich schon vermisst.
Super Rezepte werde ich ausprobieren
Gruß Ralf 👴
Lach. Danke Ralf und viel Spass dabei. LG Christian
sehr schön Christian, sieht super lecker aus!
Dankeschön. LG Christian
Wie immer spitze 👍🏻👍🏻👍🏻
Lg Thorsten
Danke Thorsten. LG Christian
Der Meister hat wieder zugeschlagen. Dh Lg
Ich?? Dankeschön :-) LG Christian
Boahh.. Wie lecker. Das muss ich mal probieren.
Richtig gutes video von dir und Doppeldaumen hoch mein lieber und weiter so 👍👍
Lieben Gruß
Dankeschön Iven. LG Christian
Sehr lecker, vor allem mit der fruchtigen Sauce! Ich steh auf sowas ;-) :-) LG Alex
Einfach mal ausprobieren. LG Christian
wie immer eine leckere Variante vom Schweinebraten, gibt es noch soviel zu probieren, weiter so.🤗
Dankeschön. Alles schon weg :-) LG Christian
Hmmmm sieht ja lecker und interessant aus. Da bekommt man wieder Lust aufs Dopfen.:-) Vielen Dank fürs Video LG und mach weiter so ,Daumen hoch
Viele nDank, sehr gerne. LG Christian
Boah wie lecker!!
Dankeschön :-) LG Christian
Hallo Christian, ich habe den Braten heute nachgekocht. Um noch eine persönliche Note dran zubringen, habe ich statt Rinderfond, gekörnte Brühe verwendet und um den Fruchtgeschmack zu verstärken, noch 4 getrocknete , kleingeschnittene Aprikosen beigefügt. Da ich etwas schärfer mag, habe ich noch ungarische Paprikapaste zugefügt.
Das Ergebnis war ober lecker
Klasse, muss ich mir merken. LG Christian
Ja klasse. Die Kirchenglocke hat geläutet und die Sauce hat gepasst. Danke lieber Herrgott. Im Namen des Herrn.
Danke. Schmunzel.......Sauce im Namen des Herrn :-) LG Christian
Geil
Danke 😊
ohne Worte geiler Braten und schönes Tellerbild :-) LG
Danke. LG Christian
Toller Braten und schön Saftig. Top. Aber den Einwand von Iris kann ich nur bestätigen. Da verfälscht man den typischen Fleischgeschmack. Von uns Daumen 👍👍👍. Grüße von uns
Vielen Dank. Iris Vorschlag werde ich beim nächsten Mal ausprobieren. LG Christian
Alter Schwede, ein schöner Braten mit einer interessanten Soße.
Vielen Dank. Das war auch richtig lecker. LG Christian
Wieder ein sehr schönes Video. Wie immer dürfen die Glocken nicht fehlen die die Dutch-Oven-Zeit einläuten 😅. LG
Danke. Schmunzel :-) LG Christian
Toller Schweinsbraten aus dem Dopf. LG von uns
Danke. LG Christian
Hallo Christian, das war wieder insgesamt ein tolles Gericht!👌👍
Ich könnte mir auch eine klare Brühe und ein Gläschen mildes Bier oder Weißwein im Dopf vorstellen, also nicht nur für den Küchenmeister 👌😉🍻
LG Gunther 🔥
Dankeschön. Könnte ich mir auch vorstellen. Für den Koch sollte aber auch was übrig sein :-) LG Christian
@@GrutholzBBQ wie heißt es doch: was man zum Kochen nimmt, sollte auch dabei und hinterher trinkbar sein, also gut!😉🍻
Das schöne ist ja das man nicht unbedingt einen Dutch Oven braucht sondern das auch Indoor zaubern kann :)
Das stimmt. Das geht auch. Der Geschmack ist aber dann ein wenig anders. Die Töpf (Dutch Oven) ohne Füße können auch in der Küche angewandt werden. LG Christian
Ja etwas anders mag es sein, aber bestimmt auch lecker :)
Mal eine Frage Christian. Früher gab es noch keine Bioorangen. Da hat man sie einfach mit heißem Wasser begossen. Gilt das heute nicht mehr?
Da hast du Recht. Ich glaube man hat sich damals keine Gedanken dazu gemacht. Heute ist das Allgemeinwissen dazu größer. Ich glaube das ist der Grund. LG Christian
wurde das recept auch gehen in einem le crueset dutch oven in offen mid umluft.
Ganz sicher geht das. LG Christian
Ich habe zu Anfang eine Frage. Warum nimmst Du zum Schwein, eine Rinderfond? Ich hätte bez. des Schweinenacken, an Klare Brühe gedacht. Sieht gut aus auf dem Teller.
Hallo Iris, ich glaube es passt ganz gut zusammen. Vielen Dank. Die Sauce war richtig gut. Klare Brühe werde ich mal ausprobieren. Danke für deinen Tipp. LG Christian
Keine Ursache. Ich hätte sie, um den eigen Geschmack des Fleisches bei zu behalten, gewählt.
Gute Anregung :-)
Das is ja geil. ...Sie Drücken sich vorm Kirchgang. ...mit dem Argument ich Koche für alle .....lol...nein ist nur Spaß. ...weiter so. ..was würde ich ohne Sie Kochen ?...
So kann man sich drücken :-). Ganz lieben Dank. LG Christian
Kleiner Tip: Hände einfach mal in die Taschen stecken...das unablässliche rumgeruder sieht nich soooo dolle aus^^
Ansonsten wie immer sehr gut werd ich nächstes Jahr mal nachmachen^^ 😻😻
Vielen Dank. Das ist aber meine Art. LG Christian
Hey das ist Sport! Die Kilorien müssen runter also dirigieren wir das Rezept bis alles gegessen ist...😜😜😜🇨🇭🍖🍖🍖🌶🌶🌶🥓🥓🥓🍉🍉🥒🥒🍻🇨🇭
Bitte Geruch in Fläschchen abpacken und via Amazon vertreiben..💰🤓🤓😜😜🍖🍖🥓🥓🌶🇨🇭
Das wäre ja mal eine Geschäftsidee :-) Dankeschön LG Christian
Alter Schwede der Magen knurrt scho
Danke. LG Christian