METAXA SCHWEINEBRATEN Topf aus dem DUTCH OVEN / One Pot Rezepte Dutch Oven
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- Опубліковано 15 лип 2024
- MC ELLISDA liebt One Pot Rezepte aus dem Dutch Oven
In diesem Video gibt es einen Metaxa Schweinebraten Topf aus dem Dutch Oven
Zutaten: (für 4-6 Personen)
1,5kg Schweinenacken
300g Pfifferlinge
100ml Metaxa
3EL Ajivar
3EL Paprikamark
1 Becher Creme fraiche
3 Zwiebeln
500g Knödelteig
n.B. Knoblauch
1 Liter Fleischbrühe
nach Belieben Gyrosgewürz
2EL Majoran
Zubereitung: (im DO6 von BBQ Toro)
Pfifferlinge im Dutch Oven mit den Zwiebeln anbraten.
Wieder herausnehmen.
Fleisch im Dutch Oven portionsweise anbraten.
Dann Pfifferlinge und Zwiebel wieder dazu und weiter anbraten lassen.
Paprikamark dazu geben und kurz min anschmurgeln lassen.
Mit Gyrosgewürz würzen, dann mit Metaxa ablöschen und kurz flambieren.
Ajivar dazu und mit Brühe aufgießen.
Bei geschlossenem Deckel für mindestens 1 Stunde auf leichter Hitze vor sich dahin köcheln lassen.
Nach dieser Zeit Creme fraiche dazu geben, genau so wie den Majoran.
Kleine Knödel noch mit dazu geben und vorsichtig untermengen und für 20 Minuten fertig ziehen lassen, bis die Knödel fertig gegart sind.
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Von Mc.Ellisda's Outdoor cooking angepinnt
Mc.Ellisda's Outdoor cooking
vor 2 Tagen
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Vielen Dank für euer Vertrauen. 🔥
Was ein mega Essen! Wir geben volle Punkte und das Rezept hat es in meine Sammlung geschafft! Vielen lieben Dank...
Jetzt weiß ich was ich bei meinem privaten Bullitreffen für uns kochen werde... 💪🏻
Stabil 👍🏻
Nach dem geilen metaxa Topf Rezept das auch sehr gut geschmeckt hat, werde ich das auf jeden Fall auch mal probieren
Lass es dir schmecken 😀🔥👍
Das finde ich genial.
Ich finde es super das der DutchOven wieder bei dir dran ist .
Das ist einer der ersten Rezepte, die ich nachkochen werde! Das ich mir nun am Wochenende einen Dutch Oven kaufen werde, bist Du nicht ganz unschuldig daran!👌
Da läuft einem in der Tat das Wasser im Munde zusammen!
Vielen Dank für die tollen Infos.
Abo da gelassen!
Beide Daumen rauf 👍👍
Sehr schön, wenn ich dich mit dem Dutch Oven infiziert habe 🔥👍 wünsche dir viel Spaß und lass es dir schmecken.
Sehr sehr lecker. Zum Nachkochen definitiv empfohlen. 👍
Sieht fantastisch aus 😀👏
Wieder eine richtig gute Idee ,wird garantiert ausprobiert 🤤🤤
Lass es dir schmecken 👍🔥
Schmeckt super lecker, kann ich nur empfehlen...👍🏻👍🏻👍🏻😋
Junge Junge! Das sieht mal wieder richtig super lecker aus🤤😋 Echt klasse Rezept 👍🏻das wir auf jeden Fall nach gemacht 🤩
Das war wirklich delicious 🔥👍
Hau rein 💪👍🔥
DANKE für Dein Video - yummy yummy 😋😍🤗🙏
Super Idee wird auf jeden Fall nachgemacht, mach weiter so
Lieben Dank 👍🔥😀
Sehr lecker 😋 super
Wieder mal sehr köstlich! Schöne Idee mit den kleinen Knödeln. Das glaube ich dir gerne, dass das lecker ist. Wäre auch mein Fall. Liebe Grüße von Bettina
Wieder einmal sage ich lieben Dank 👍😀🔥
….. und schon wieder Hunger…. Das sieht echt lecker aus…. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Perfekt Klasse Top Lecker Daumen hoch 🍽🍺👍💯
Lieben Dank 👍🔥
Heute geköchelt sehr geil und nen Metaxa 5 ⭐️ als Nachtisch😉 statt Knödel Djuvec Reis
Sehr lecker 😋
Video start ist mega 🤣👍👍👍
Richtig lecker 😋
Ein super Gericht sieht fantastisch aus mega 👍👍👍 Gruß Thomas
Dankeschön 😜👍🔥
Schaugt guad aus! Das mit den Knödeln is super 🤤
Liebe Grüße und an Guadn!🔥 Franz&Bernie von den BBQ Pyro Friends
Lieben Dank. 🔥👍
Hallo🤝🍻👍. Ich mag alle Dutch Oven Gerichte 🥘🔥👍👍👍. Cooles Pot💪👍. Gruß 👨🦲
Hallo Christian 🙋🏻♂️ sehr schön 👍 tolles Rezept
Lieben Dank 😊 🔥👍
Hey Christian! Mal wieder ein mega geiles Rezept!!! Woher nimmst du bloß immer die Ideen? Das wird definitiv nachgemacht. 🤗👍👍👍
Heute auf dem Grill gehabt, saulecker! Meine Oma aus Oberfranken war überrascht, dass man Glüüs (Klöße) auch so zubereiten kann ;) ein oberkrasses Rezept!
Hallo Christian,
Klasse Rezept 👍🏼
Lg Oli👍🏼🤩🔥
Dankeschön 👍🔥
Wieder sehr lecker
Dankeschön 🔥👍
Hallo Christian. Dein Lächeln beim probieren spricht Bände. Das wird auf jeden Fall probiert 😋👍🏻 geiles Rezept vlg
Lass dir schmecken mein Freund 🔥👍
Wurde von mir nachgemacht...War eine geile Idee von dir. Respekt! Mega...
Dankeschön 🥰👍😀
Das werde ich auch ausprobieren... aber mit Kartoffeln 😉👌👍
Schmeckt mit Kartoffeln mindestens genau so geil 🔥👍
Hmmmm, das sieht lecker aus. VG Silke
Lieben Dank 👍🔥
Unser Gourmet Koch einfach super
😜👍🔥 Danke
Der gute Mc.Taxa😉😉
Servus, Chritsian, das höhrt sich wieder so geil an. Ich hab mir heut mal was für den Grill geholt vom Rind von der Firma Linder. Bin gespannt wie das Fleisch schmeckt.
Lass dir schmecken Martin 🔥👍
Dein Intro war mega der Knaller 😂😂😂😂😂😂😂 mach das mal öfters👍👌
Wollte gerade das selbe sagen!!!
Ja im Dreh Stress hat man manchmal solche Aussetzer 😜🔥
Sehr gutes Rezept sehr lecker ich lass nur das Fleisch beim nächsten mal länger kochen
Vielen Dank für das schöne Rezept. Das hört sich sehr lecker an! Wo bekomme ich Paprikamark? Kann ich anstelle auch Ajvar verwenden? Danke!
Wieder ein Klasse Rezept, werde ich auf jeden Fall probieren 👍👍👍 Eine Frage dazu, für wie viel Portionen ist für Angabe im Rezept?
Ca. 5-6 Personen
Sieht sehr gut aus, würde es gerne mit Kohle machen. Hast du eine Angabe wieviele Kohlen drauf und drunter müssen?
Allein schon wegen dem Intro, gibt’s n Daum nach oben👍🏼🤣🤣🤣
😛🔥 ja manchmal überkommt es mich einfach
Kann ruhig öfter passieren👍🏼🤣
Moin ... war super lecker. Habe statt der Knödel Gnoccies genommen, haben super gepasst und ein andicken der Soße war nicht nötig.
Mhh hat optisch und auch sonst doch starke Ähnlichkeit zu deinem leckeren Topf vom 12.03.21 (All in One Schweinebraten Topf aus dem Dutch Oven / One Pot Rezept) :)
Dennoch schmeckt es komplett anders, …
oder was möchtest du mir jetzt mitteilen? 😅
@@Mc.Ellisda Das weiß ich ja noch nicht, war noch nicht dran ;) Ist mir nur aufgefallen weil ich das andere 2 Tage vorher auf der suche nach ner Idee fürs Wochenende nochmal gesehen hatte :)
Hallo, gibt es deine Gewürze auch bei einem Edeka in Schleswig-Holstein? Ich habe mir jetzt vor kurzem einen Dutch Oven gekauft. Deine Gerichte finde ich super und möchte davon mal ein paar ausprobieren. Liebe Grüße aus Schleswig-Holstein von Bea.
Wie siehts denn aus wenn man alles klasisch mit kohlen machen muss weil man keinen grill hat? Wv kohlen brauche ich immer so ca untern topf und oben auf dem deckel?
Gute frage würde mich auch interessieren
Moin Christian, manchmal kommt mir der Gedanke, in Dir steckt ein kleiner Pyromane 😀?
Tolles Rezept, weiter so!
Tommy aus SH
Pyromanen zünden doch alles an… 😂 ich flambiere nur essen 😜😂🔥👍
👍😀🤘
Also ich finde es ist etwas zu wenig Metaxa drin 😂😂nein das ist mal wieder sehr gut gemacht.
Generell hat man immer zu wenig Metaxa. 😂 aber wir wollen es ja nicht übertreiben 😛
Mich würde es interessieren es mit Briketts zu machen aber dazu wären Angaben noch toll wieviele Briketts oben und unten benötigt werden. Gruss
Sau lecker!! Selbst wen die Uhr nervt und du schwitzt wie Sau!!
😂🔥 ja manchmal da könnte man ausrasten. 😛
Hi.
Vorab: ich finde deinen Kanal und die Rezepte super. Meine Frage: Warum muss immer Sahne dran? Das versaut bei vielen Gerichten den Fleischgeschmack der Sosse (Keine Kritik, nur Meinung)
Klar, in eine Pilzrahmsosse muss Sahne rein. Auch in unseren schwäbischen Sauerbraten gehört Sauerrahm.
Aber eine schöne dunkle
"Schweinesosse" hat doch auch was...
Grüsse aus Stuttgart und weiter so.
👍👍👍 Abo ist raus.
Klar könnte man sie weglassen. Steht doch nirgends geschrieben, dass man das machen muss 😀 darf jeder so betreiben wie es ihm lieb ist 🔥👍💪😀
@@Mc.Ellisda
Ich stimme Dir zu. Das ist tatsächlich eine Geschmacksfrage. Genauso kann man sich darüber unterhalten ob man das Wurzelgemüse in die braune Sosse reinpürieren sollte oder nicht. Für mich ein No Go aber andere finden es lecker.
Schönen Abend noch.
Was soll ich groß schreiben? 🤔
I ❤ ❤ ❤ IT ❗❗