Schweinebraten aus dem Dutchoven mit Mega Sauce !

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  • Опубліковано 4 лип 2024
  • Schweinenacken gewürzt mit Salz Pfeffer und Kümmel gegart in einer Sauce aus Zwiebel, Karotten, Sellerie und Rotwein im Dutchoven. Einfach und Sauguad !
    Zutaten : ca.1,4kg Schweinenacken
    2 Zwiebel, Karotten, Sellerie (oder 1 Bund Suppengrün), 4-5
    Knoblauchzehen
    Öl zum anbraten, Salz, Pfeffer, Kümmel
    150ml Rotwein
    2 EL Tomatenmark
    300-400ml Wasser
    Meater Plus : amzn.to/3lIbG9h
    Mc Brikett Koko Eggs : amzn.to/3eSnof0
    ------------------------------------------------------
    Butcherpaper : amzn.to/2Db2BQS
    ----------------------------------------------------------------------
    Geräuchertes Paprikapulver : amzn.to/2xRBtCL
    Zwiebelgranulat : amzn.to/2eS5I8M
    -----------------------------------------------------------------------------------------------------
    Microplane : amzn.to/2oo2XxQ
    Rotisserie für Weberkukel : amzn.to/2nB5MYz
    Looflighter : amzn.to/2oACFd9
    ---------------------------------------------------------------------------------------------
    Moesta Burgerpresse : amzn.to/2mMt0Q4
    Einige praktische Sachen :
    Pizzablech : amzn.to/2kNKiLo
    Rösle Hähnchenhalter : amzn.to/2iPmC5m
    Davy Crockett Pelletsgrill : amzn.to/2iNsKNx
    ------------------------------------------------------------------
    55 Grad Reifebeutel : amzn.to/2jsSvQw
    Meine Grills:
    Weber Kettle Premium : amzn.to/2hdPceh
    Monolith Classic : amzn.to/2hdSVIJ
    Napoleon Lex 485 : amzn.to/2ifhjLG
    Weber Smokey Mountain 47er : amzn.to/2ifhtTi
    ------------------------------------------------------------------------------
    Mein Kamera Equipment
    Panasonic HC-V777 : amzn.to/2hdMIg1
    Stativ : amzn.to/2he1QKb
    SD Karte : amzn.to/2he2abR
    Soft Boxen : amzn.to/2ifiVVS
    ------------------------------------------------------------------------------
    Grill Zubehör:
    Weber Grillbesteck : amzn.to/2ifgIK1
    Grillhandschuhe : amzn.to/2ifjZJx
    Einstichthermometer : amzn.to/2ifo9ku
    Maverick Funkthermometer : amzn.to/2hdXRgG
    BBQ Guru : amzn.to/2ifmNq7
    Sous Vide Garer : amzn.to/2he65Fz
    Grillbürste : amzn.to/2he0PSA
    Weber Schaschlik Rotisserie : amzn.to/2hogiEv
    Spareribshalter : amzn.to/2hT0RjC
    Ikea Koncis Bräter mit Rost : amzn.to/2iewZRN
    Caso Vakuumierer : amzn.to/2ieEDvL
    Weber Glasierpinsel : amzn.to/2hT44ja
    --------------------------------------------------------------------
    Gewürze :
    Klaus Grillt Gewürze : amzn.to/2i6fBfr
    Redstyle Cooking Gewürze : amzn.to/2iztR1g
    Fleur de Sel : amzn.to/2he6h7L
    Steakpfeffer Hamburg : amzn.to/2hoeo6P
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  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 125

  • @NKlug
    @NKlug 3 роки тому +7

    Schön, dass Du wieder da bist!

  • @olafpopp4939
    @olafpopp4939 3 роки тому

    Ich freue mich das Du wieder da bist 👍

  • @franknowak7113
    @franknowak7113 3 роки тому +2

    Sauguad !!! Schön, daß Du wieder da bist. Das wird am Wochenende nachgemacht.

  • @derkopfnicker
    @derkopfnicker 3 роки тому

    Gfreit mi, dass Du wieder da bist!

  • @richardleitner3660
    @richardleitner3660 3 роки тому

    Schön wieder was von dir zu sehen!

  • @peterhorner5145
    @peterhorner5145 3 роки тому

    Danke, dass du wieder da bist!
    lG Peter

    • @HerbieGrillt
      @HerbieGrillt  3 роки тому

      Danke Peter das freut mich
      Gruß Herbie

  • @peterz.6710
    @peterz.6710 3 роки тому

    Letzte Woche hab ich Dein Rezept nachgegrillt. Mit wirklich wenig Aufwand hat es wunderbar geschmeckt!! Alle waren begeistert👍👍👍

    • @HerbieGrillt
      @HerbieGrillt  3 роки тому

      Danke Peter das freut mich
      Gruß Herbie

  • @GrillChillBBQLifestyle
    @GrillChillBBQLifestyle 3 роки тому +1

    Sehr schönes Rezept und Mega das du wieder da bist!
    Grüße Pit

    • @HerbieGrillt
      @HerbieGrillt  3 роки тому +1

      Danke pit das freut mich
      Gruß Herbie

  • @dominikschindlbeck2753
    @dominikschindlbeck2753 3 роки тому +2

    Hervorragend 💪🏻

  • @docsbbqspelunke5284
    @docsbbqspelunke5284 3 роки тому +1

    Sauber! Schee, Herbman is back 👍

  • @funthomas8127
    @funthomas8127 3 роки тому +1

    Ist zwar erst früh am Morgen aber das könnte ich sofort verschlingen. Lecker.

  • @rolandpolster2973
    @rolandpolster2973 3 роки тому +1

    Hello Herbie! Freut mich, dass du wieder Videos machst! Hoffe du und deine Familie seit gesund geblieben. Ein gutes neues Jahr wünsche ich!

    • @HerbieGrillt
      @HerbieGrillt  3 роки тому

      Danke Roland mir geht es gut wünsche dir und deiner Familie auch alles Gute
      Gruß Herbie

    • @billyhoward9643
      @billyhoward9643 2 роки тому

      sorry to be offtopic but does someone know a method to get back into an Instagram account..?
      I stupidly lost the account password. I appreciate any help you can offer me

    • @quintonbraylen8530
      @quintonbraylen8530 2 роки тому

      @Billy Howard Instablaster :)

  • @juergenrosenberger3790
    @juergenrosenberger3790 2 роки тому

    Bin grade dabei deinen saubraten nachzukochen! Danke schon mal für das Video

  • @BBQCulture
    @BBQCulture 3 роки тому +1

    Schön dich mal wieder zu sehen! Willkommen zurück und ich hoffe das wir dich wieder öfter sehen! 👍
    Gruß Marcus

    • @HerbieGrillt
      @HerbieGrillt  3 роки тому

      Danke Marcus das habe ich vor
      Gruß Herbie

  • @juergenreitmeier1167
    @juergenreitmeier1167 3 роки тому

    Herbie, perfekt wie immer

  • @gerhards9346
    @gerhards9346 3 роки тому

    Super Herbie 👍👍👍

  • @andreas1364
    @andreas1364 2 роки тому

    Richtig schöne Küche hast du 👍🏻
    Habe den Kanal gerade entdeckt und werde nun alle Videos durch gucken 😅

    • @HerbieGrillt
      @HerbieGrillt  2 роки тому

      Danke Andreas das freut mich
      Gruß Herbie

  • @lomo8660
    @lomo8660 3 роки тому

    Herbie is wieder do. Sehr gut. Hunger!

  • @karwendler
    @karwendler 3 роки тому

    "Bippi-Bussi-Fein!" 🤣🤣🤣🤣🤣👍🏻👍🏻 Hammer! Weiter so!

  • @saschasti
    @saschasti 3 роки тому

    Einfach Klasse, Top

  • @rolischaub1850
    @rolischaub1850 3 роки тому

    Sieht Toll aus👍

  • @figo2013
    @figo2013 3 роки тому

    sieht lecker aus

    • @HerbieGrillt
      @HerbieGrillt  3 роки тому

      Dankeschön das war er
      Gruß Herbie

  • @mcmattes
    @mcmattes 3 роки тому

    Letztes Wochenende auch mal gemacht! ein wenig abgewandelt, aber diese Schmorgerichte liebe ich einfach!!!

    • @HerbieGrillt
      @HerbieGrillt  3 роки тому

      Danke Mattes du sagst es
      Gruß Herbie

  • @martinvogt1655
    @martinvogt1655 3 роки тому

    Einfach aber gut. 😋

    • @HerbieGrillt
      @HerbieGrillt  3 роки тому

      Danke Martin du sagst es
      Gruß Herbie

  • @renerudolf5088
    @renerudolf5088 3 роки тому

    I'm loving it 😍😍😍

  • @BBQausBaden
    @BBQausBaden 3 роки тому

    Klasse gemacht sieht richtig lecker aus super 👍👍👍Gruß Thomas

  • @BBQausRheinhessen
    @BBQausRheinhessen 3 роки тому +3

    Lecker!

  • @macbaar
    @macbaar 3 роки тому +1

    Einfach und einfach gut auch zum Nachmachen... 😋😋😋😋😋😋👍🤗🇨🇭

  • @rolibackt
    @rolibackt 3 роки тому

    sieht das lecker aus... ich seh schon, ich muss mir doch noch nen Dutchoven zulegen... hau rein Herbie!

    • @HerbieGrillt
      @HerbieGrillt  3 роки тому

      Danke Roli mach das wirst es nicht bereuen
      Gruß Herbie

  • @andreasdimmling3391
    @andreasdimmling3391 Рік тому

    Servus..,
    Absolut cooler Typ..👍👍😁
    Sehr gutes Rezept, hab’s mit einem Schäuferle gemacht..👌👍,
    Liebe Grüße aus dem Frankenland
    Andy ….👍👍

  • @ekirsch81
    @ekirsch81 3 роки тому

    ⭐Sieht super lecker aus⭐
    Klasse😉👍
    LG😉

  • @steffenk.6059
    @steffenk.6059 3 роки тому +1

    Hallo Herbie. Gutes kann manchmal so einfach sein. 😋👍 vlg

    • @HerbieGrillt
      @HerbieGrillt  3 роки тому

      Danke Steffen so ist es
      Gruß Herbie

  • @BBQHausweiler
    @BBQHausweiler 3 роки тому

    Das richtige zum Winteranfang.
    Gruß und immer gut Glut
    Michael von Bar-B-Q Hausweiler

  • @gernotf.8373
    @gernotf.8373 3 роки тому

    Servus Herbie, gefällt mir das Rezept, sehr anwenderfreudnlich und gut geeignet beim Wintergrillen. Beim Thermometer verwende ich wegen dem Empfangsproblem das WlanThermo.

  • @OdenwalderFeuerkuche
    @OdenwalderFeuerkuche 3 роки тому +1

    Das Ergebnis ist super. Liebe Grüße und in freudiger Erwartung auf eine Einladung zum Schweinebraten ;-)

    • @HerbieGrillt
      @HerbieGrillt  3 роки тому

      Hi Danijel habe gar nicht gewußt das du einen neuen Kanal hast
      natürlich glei ein Abo dagelassen
      Gruß Herbie

  • @michaelsalzmann5358
    @michaelsalzmann5358 3 роки тому +1

    Herbie ist wieder da!
    LG aus der O-Stmk

  • @alexanderhoffmann3766
    @alexanderhoffmann3766 3 роки тому +2

    Endlich bist du wieder da ! sehr schön ! hab dein Abo nie gelöscht! Danke

  • @JollyRoger2408
    @JollyRoger2408 3 роки тому

    Schweinsbraten geht eigentlich immer. 👍

  • @neighborhoodbbq3253
    @neighborhoodbbq3253 3 роки тому

    Wow. Gut gemacht. 👍👍👍. Grüße von uns

  • @onesmolfreshfish2958
    @onesmolfreshfish2958 3 роки тому +1

    Freut mich dass du jetzt nicht mehr Locker læsst Herbie 👍🏻

    • @donronn71
      @donronn71 3 роки тому +2

      Unser Griller, den man versteht..
      Haha👍

    • @HerbieGrillt
      @HerbieGrillt  3 роки тому +1

      Dankeschön
      Gruß Herbie

  • @waltergehtnet1564
    @waltergehtnet1564 3 місяці тому

    Super Video ..... und darum nur Kabelsonde

  • @DerGrilljunky
    @DerGrilljunky 3 роки тому

    yummi

  • @DBulldozer
    @DBulldozer 3 роки тому

    Pipibussifein😂👍 Herbie is the best😁

    • @HerbieGrillt
      @HerbieGrillt  3 роки тому +1

      Dankeschön
      Gruß Herbie

    • @DBulldozer
      @DBulldozer 3 роки тому

      @@HerbieGrillt darf i frogn wo du eigentlich Daham bist?

    • @HerbieGrillt
      @HerbieGrillt  3 роки тому +1

      @@DBulldozer in Simmering da ist meine Gärtnerei und Arbeitsplatz wo auch die alten Videos gemacht worden sind.
      und zum Wochenende in Göttlesbrunn wo die neuen Videos entstehen.

  • @donronn71
    @donronn71 3 роки тому

    Super und einfach..💥👍
    Bisserl viele Autos?
    Aber you are back des is klass...l..g

    • @HerbieGrillt
      @HerbieGrillt  3 роки тому +1

      Danke mit den Autos das ist die Autobahn die wird gerade verbreitert
      darum haben sie den Lärmschutz entfernen müssen.
      Gru0 Herbie

  • @thomasp.8803
    @thomasp.8803 3 роки тому

    👍🏻👍🏻 schweinsbratl geht immer

  • @DaMichl1
    @DaMichl1 3 роки тому

    Supa! I probia des moagn ois Festschmaus, mid Semiknedl und Sauerkraut, druck de Dam das wos wird. Und endlich ana der auständigs Deitsch ret :) Schen Gruaß aus St.Aegyd am Neuwalde!

    • @HerbieGrillt
      @HerbieGrillt  3 роки тому

      Danke wird scho guad weden
      Gruß Herbie

  • @christianklingenschmid4841
    @christianklingenschmid4841 3 роки тому +1

    Hallo Herbie, sieht super aus! Welchen dutch oven verwendest du? SG Chris

    • @HerbieGrillt
      @HerbieGrillt  3 роки тому +1

      Hi Chris der ist von bbq Toro vergleichbar mit dem FT 4,5 von petromax

  • @noschlesier7
    @noschlesier7 3 роки тому

    Das Rezept ist gut! Aber sag mir, was hast du da für einen Vierbeiner? Ist das zufällig ein Bobtail?

    • @HerbieGrillt
      @HerbieGrillt  3 роки тому

      Nein das ist ein Golden Doodle Mutter ist ein Golden redriver und der Vater ein Königspudel und
      geboren ist er in Passau a waschechter Bayer
      Gruß Herbie

  • @schmitzi82
    @schmitzi82 3 роки тому

    Net schlecht Herbie, Glaub ich muss mir auch so einen Ofen zulegen. Eine Frage zum Meater ist es möglich nur die Raumtemperatur zu messen. LG bis zum nächsten Gschmacken Video

    • @HerbieGrillt
      @HerbieGrillt  3 роки тому

      Der dutch oven ist ein super Gerät und leistbar theorätisch ja aber nur dafür ist er zu teuer
      Gruß Herbie

  • @lukather38
    @lukather38 3 роки тому

    Saftal und Glanzal 👌
    Nur der Meater ist bei mir auch nicht „the yellow from the egg „ 😀

  • @karlschriffl3468
    @karlschriffl3468 3 роки тому

    Gfreit mi wieda wos von dia zu seng, weida so!
    Grüße Koal

    • @HerbieGrillt
      @HerbieGrillt  3 роки тому

      Danke Koarl werd i mochn
      Gruß Herbie

  • @geraldfritzsche7776
    @geraldfritzsche7776 3 роки тому

    Super Rezept, dankeschön.
    Ich könnte mir als Gewürz noch Beifuss vorstellen.
    Was meinst Du?
    Herzlichst
    Gerald Fritzsche.

    • @HerbieGrillt
      @HerbieGrillt  3 роки тому

      Danke Gerald, ich kenne Beifuss nicht so wird bei uns in Österreich selten verwendet
      aber probieren geht über studieren.
      Gruß Herbie

    • @geraldfritzsche7776
      @geraldfritzsche7776 3 роки тому +1

      Danke für Deine Antwort.
      Bei uns kommt Beifuss immer in den Gänsebraten als Gewürz für die Füllung.
      Mein Vater hat Beifuss so glaube ich auch an einen Schweinebraten gegeben.
      Werde es mal probieren und Dir dann berichten.

  • @funkybeats6197
    @funkybeats6197 3 роки тому

    Kann eigentlich nur gut sein!

  • @martinsbbq1972
    @martinsbbq1972 3 роки тому

    Servus, Herbis, ja so ein Schweinebraten ist einfach und immer wieder geil, besonders die Rotweinsoße. Auch zu Haxen paßt die. Warst jetzt schon auf meinem Kanal? Schau bitte mal rein, würd mich echt freuen.

    • @themasterofnot1260
      @themasterofnot1260 3 роки тому +1

      Mir Ingwer, Knoblauch, Wasabi, Sojasauce, Frühlingszwiebeln und co. schmeckt der auch sehr lecker. Optional Chilli , Limette, Koriander, Keimlinge und co. . Ich sach nur Mahlzeit. :-)

    • @HerbieGrillt
      @HerbieGrillt  3 роки тому

      Danke Martin werd ich machen
      Gruß Herbie

  • @robertorosselini
    @robertorosselini 3 роки тому

    Herbie, Weana Bazi, du schaust lustig aus mit de schwoaz gfärbtn Hoa 👍😂👍

    • @HerbieGrillt
      @HerbieGrillt  3 роки тому +1

      O bacht de san no Original zwar schon wenig aber nicht gefärbt
      Gruß Herbie

  • @JANKERFILMSCHMIEDE
    @JANKERFILMSCHMIEDE 3 роки тому

    Respekt schaut sehr Guad aus und wo is jetzt mei Drum Fleisch. Klasse Rezeptur gefällt mir. LG Helmut vom Chiemsee ua-cam.com/users/JANKERFILMSCHMIEDE

  • @LeosTueftelei
    @LeosTueftelei 3 роки тому

    Excellenter Schweinsbraten und perfekt wie immer ! 👌 👍 👍
    Gruß Leo 🙋‍♂️