Zwiebelbraten aus dem Dutch Oven (mit Sauce) - Westmünsterland BBQ
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- Опубліковано 11 лис 2023
- Ein Zwiebelbraten aus dem Dutch Oven ist ganz einfach gemacht und man benötigt nur wenige Zutaten. Er kocht sich fast von alleine und ist richtig lecker! Klappt natürlich auch im Backofen.
Hier aufklappen 👇👇👇👇👇👇👇👇👇
Zutaten für 6 bis 8 Personen:
2,3 kg Schweinenacken
Salz
2 EL BBQ Rub (siehe Onlineshop)
Senf
2 - 3 Gemüsezwiebeln
400 ml Gemüsefond
200 ml Landbier oder ein anderes dunkles Bier
4 Knoblauchzehen
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#schweinebraten #zwiebeln #rezepte
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Das sieht klasse aus und der Andre freut sich, das der Rolf wieder da ist.
Erinnert mich an euren Thüringer Rostbraten von vor einiger Zeit.
Hallöchen
Haben heute den Braten nachgemacht und der wird so zart und geschmacklich wirklich absolut der Hammer.Vielen lieben Dank an euch 2❤❤❤❤❤❤❤❤
Vielen lieben Dank 😊👍
Sillberzwiebeln aus der Region Prypjat - DEEEER Spruch dieses Videos ... ich brech zamm 🤣🤣🤣
Nacken a la Spießbraten, Zwiebelbett, Bier ... das muss gut sein! Und als Ergebnis mürbes, "zerfalliges" Fleisch - ein leckeres Sösschen ... goooooiiiill 😋
😜😜👍👍
Ja geiles Ergebnis. Bautzener beste Senf. Ich hab den immer gefächert oder im "Rippchenhalter" vom Schweden gemacht. Aber gerollt ist auch schick und dann schön von der Rotiserie und untendrunter die koncis mit allem pipapo vom Schweden. Tippitoppi. Daumen hoch 😊😊😊
Danke dir 👍
Saftiges Ergebnis
👍
Sehr tolles Video. Humor und tolles Gericht in einem.🎉🎉
Dankeschön 😋
Klasse. Danke!
Sehr gerne!
Mann, sieht das geil aus!
Super 👍👍
Während dem video gucken hätte ich gern 100x auf den like button gedrückt! Geht aber leider nur 1x😂leeeeecker!❤🍻
Genial! Muss unbedingt nachgedopft werden!
Unbedingt!
Gutes kann so einfach sein
Hey danke für das Video! Hab mein nächstes Rezept für meinen Römertopf 😉
Wieder mal ein tolles Rezept und Video. Das richtige für einen schönen Männer - Abend. Das in einem Brötchen 🤤🤤🤤👌👌😊
Ganz genau so 👍😀
Das ist mal wieder ein Knaller. 👍
Vielen Dank 😊
Eine sehr gute Idee 😅
Werde ich auf jeden Fall nachmachen..
Sehr gutes Video
Freut mich, danke! ☺️
Geil
Mal wieder klasse lecker lecker super von dir daumen hoch schönen sonntag noch 💯✨️👍
Vielen lieben Dank 😃
Hallo Ralf, wir haben heute den leckeren Zwiebelbraten nachgekocht. Einfach lecker. Danke dafür
Gerne ☺️
Yummy das wird bestimmt nachgemacht danke für dein Video 👍🙋🏼♀️
Sehr gerne 😊
Sieht lecker aus, könnte mir das auch im Römertopf & Backofen gut vorstellen.
Das geht bestimmt auch super 👍
Schaut auch wieder richtig, richtig lecker aus. 🤤🤤 Und so wie ich deine Rezepte mittlerweile kenne, wird das auch richtig, richtig gut schmecken. ☺️ Gruß aus Coesfeld wie immer. 🙋😊
Jau, hat es 😌😌✌️. Auch schöne Grüße.
Hallo Rolf und Andre. Sieht sehr gut und lecker aus! Schönen Sonntag. Gruss Rolf
Danke, das wünschen wir Dir auch 🤟😀
hallo ihr beiden,seeeeehr lecker mal wieder und ganz lieben Dank für die Idee......Prost und bis bald...liebe Grüße an euch alle👍👋
Vielen lieben Dank 😃
Lecker 🤤
Gut das dein Auto groß genug ist, da kann man auch mal zwei Zwiebeln kaufen :) Schönes Gericht Gruß Marc
Junge,Junge,und ich esse gerade währenddessen ein Trockenes Käsebrot!
😅🫣😅
Oh… das tut mir leid 😬😂
Dann mach die Augen dabei zu und Träume 🤣🤣🤣
Hallo
Ja das sieht wieder Mal gut aus, wird auf jeden Fall Mal getestet. Bisschen schwierig für 2, aber am nächsten Tag gibt's dann eben Reste.
Macht weiter so. Gruß an Andre
das Ergebnis kann sich sehen lasse tolles Gericht Lg und GlückAuf!
Dankeschön 😋 und lecker war es auch 😌
Ja, das wird auf jeden Fall nachgemacht, das ist sicher.
Jo das sieht lecker aus Jungs 👍👍👍
Dankeschön 😋
Hey Rolf, sehr leckeres Gericht. Gruß Mino von Mino’s Cucina.
Liebe Grüße zurück. ✌️✌️
ich mache die variante ähnlich, aber ich finde noch geiler, ich schneide mir den nacken in 2 cm dicke streifen, haue die mit nem hammer platt, so dass du etwa 50 cm rouladenlänge hast und 30 cm breite, dann belege ich die ähnlich, und dann rolle ich das erste stück zu ner roulade, dann lege ich es auf das 2. stück und rolle es immer weiter ein, bis ein braten entsteht, der allerdings dann in ein netz muss. teste das gerne auch mal, als extreme zwiebelbraten deluxe :)
Versuche gerade ein,zwei, zehn Kilos abzunehmen. Wenn ich nachts vor Hunger nicht schlafen kann schaue ich eure videos...😂
Das hilft bestimmt super 😂👍
Geiler Braten lecker lecker
Vielen Dank 😊
Um die Rouladennadeln schnell wieder zufinden und heraus zu bekommen, einfach die Ösen locker mit einem Faden zusammenbinden.
Grüße aus Lingen (Ems)
Peter
Sau lecker!😂 mache ich auf jeden Fall nach, nur nicht mit rolladennadeln sondern mit mit bratengitter!
Dann sollte die ganze Sache besser zusammen halten😅
Mfg.Horst
Sehr geil 👍👍👍
Gruß Ralle 🤘🤘🤘🤘
✌️✌️✌️😃
Cooler Hoodie 👍
Vielen Dank 😊 Bekommst Du auch bei uns im Shop 😃👍
@@WestmuensterlandBBQ Auch in Männergröße?
Hab das selbe schon am Drehspieß gemacht. Auch sehr lecker. Hatte aber wie Du Probleme, dass es beim Aufschneiden zerfällt. Tut dem Geschmack keinen Abbruch, aber dem Stolz des Grillers vor den Gästen...😅
Ganz genau 👍
Nächste Woche. Der Zwiebel“Soße“ vielleicht nochmal richtig Hitze und kalte Butter zum Andicken geben. Das Fleisch sieht trocken aus. Du kannst natürlich immer „lecker“ oder „mmmmhhh…jamjam“ sagen. Die Zuschauer haben Augen. Das ist ein Video. 🙄
Ansonsten Klasse. Nur Muschis kochen mit Wasser. 😀🍺
12:40 - hat die Katze auch was ab bekommen? 😍
Mit den Zwiebeln kannst Bowling spielen. Prost Rolf Prost Andre
Das mit Rouladenspießen muß ich auch mal versuchen. Erspahrt man sich das binden.
Ganz genau 👍
Eine Männerroullade❤
Ja ja...den letzschga bier ins essen😂😂😂😂....
Mit bier bzw und oder knobi ist auch immer alles legga😊😊😊😊
Das stimmt 😅👍
Nienburg ist von mir auch nicht weit weg, allerdings Nienburg/Saale, in Sachsen Anhalt....😊
Unseres heißt Nienborg ☺️
@@WestmuensterlandBBQ OK , ich dachte du meinst Nienburg/Weser.
Mikro vom Hals beim probieren, wäre mal eine nice Sache.
Nienborg… also wirklich 😅😂🎉
😂
Zack!
Super👍sieht gut aus. Ist für uns zu groß 😅
Man kann ja auch am nächsten Tag davon essen 😅👍
Lecker.
Ich hätte den Braten mit der Füllung zum Rand ohne Füllung aufgerollt, dann quetscht man nicht die Füllung aus dem Braten und hat nicht so eine "Sauerei" beim Binden bzw. Aufspießen.
🤤 wer bekommt da keinen Hunge🤔😁
😃😃👍
Ja lecker, aber wo ist die Soße??
Sieht sehr gut aus!!!
Aber wieso der Aufwand mit dem Rollbraten und nicht einfach Schichtfleich?
Macht das Anbraten hier den großen Unterschied?
LG aus Münster...
Dirk
Das funktioniert sicher auch ohne.
Hey Rolf
Du hast mein Rezept geklaut.😂😂
Ich mach den auch immer so.👍👍
Nur mit mehr Sauce,weil meine Frau nen Saucen freak ist.😃
Noch schöne Grüße an André.💪
👍
Und bei den Rouladennadeln zeichnet sich wieder mal ab, wer sein Handwerk versteht 😊
Ein "Like" war da, sieht aber extrem trocken aus und die "Soße" sieht leider nur nach Zwiebeln aus... aber ja, das ist sichelich nur "optisch".
Liebe Grüße und immer weiter!
Dennis
Der Braten war überhaupt nicht trocken 😃
Wenn ein Nacken so zerfällt kann das nur gut sein und mit der Soße sowieso
Das stimmt. Hat super geschmeckt. 😃✌️
Etwas Reapersoße drüber, dann wird es noch etwas pikanter 🤣🤣🤣🤣🤣
Super Idee 😂😜
Geiler Shit!!!!
Nienburg zu dissen ist nicht schlimm, hier gibt´s außer Spargel auch nichts... 🙂
Nienborg… das ist hier bei uns um die Ecke. 😊
Trinkt Ihr das Potts warm? Bier muss kalt sein😁
Mhhhh man kann es förmlich riechen und schmecken. Aber eine Zutat wurde wohl vergessen. Dabei steht es doch auf dem Hoodie. 😂
😅😅👍
Wie kriegt man eigentlich den Knochen aus einem Nackenbraten ohne Gemetzel gelöst? Mein Metzger macht das leider nicht.
Einfach am Knochen entlang schneiden. Der liegt ja außen. Das ist nicht schwer.
wann wird die Katze gegrillt?
Da ist nicht genug dran 😅
Wozu denn GEMÜSEFOND?! War der Fleischfond alle, das Bier zu Schade oder was? 😂
😂😂 Bier ist ja auch drin.
Wo war der Bacon? Stand nur auf dem Hoodie. Der hat definitiv gefehlt...😢
Überlegt haben wir tatsächlich auch vorher 😅
Wenn du mal Urlaub in Türkei machst efes probieren schmeckt anders als efes bier in Deutschland unbedingt altınbaş rakı probieren Atatürk sein lieblings rakı 50%alk geht runter wie Öl dazu Fleisch Wasser Melone 🤌
Kenne ich auch aus der Türkei. 👍😃