Das schöne an Kochen mit Muddi ist, es wird einem nicht von einer Kulleräugigen, quietschenden, knapp 20 jährigen, mit langen Fingernägeln, irgendein Kochtechnischer Blödsinn erzählt, sondern hier steht eine kernige, erfahrene Frau am Herd, die einfach vernünftig erklärt, wie es geht. ❤🧡💛💚💙💜
Liebe Muddi...Du bist der Hammer.. nicht nur wegen den tollen Rezepten..sondern WIE...Du es erklärst. Deine Gemütliche...ruhige Art wie du hast...ist für mich soo was von angenehm ....Danke Danke Danke...
Tolle Frau...so authentisch Nicht aufgesetzt und hektisch wie soviele und nett mit dem ❤ dabei Chapeau 🎉 Super erklärt Ich werde es natürlich nachkochen Vielen Dank❤
Ja. Ich habe mal ein Gulaschrezept von einem bekannten Koch nachgekocht, (er beginnt mit H und lässt sich gern grillen), und es endete enttäuschend. 🙁 🥺🥺🥺 Und das ständige Gerede und die Hektik, als würde er wie Speedy Gonzales zwischen drei Küchen hin und her duesen. 🥴
Ich bin begeistert Zuschauer deiner Videos. Deine Rezepte sind super und du bringst das alles so natürlich und nett rüber.Vielen Dank und schön, dass es dich gibt, Ulla
Liebe Dorothee, vielen lieben Dank für das leckere Rezept. Jetzt wird jeder Deiner Abonennten Gulasch u.a. Schmorgerichte hinbekommen. Das hätte ich mir in den 60er Jahren sehr gewünscht, dass man so eine Unterstützung beim Kochen bekommt. Aus den Kochbüchern war das nie so anschaulich, wie in den Videos, die man immer wieder zurückspulen kann. Ich war froh, dass meine Schule damals eine 2jährige HAUSHALTSSCHULE angeboten hat. Dort haben wir nachmittags nach dem Unterricht (freiwillig !) sehr viel gelernt. Im ersten Jahr alles, was mit dem Haushalt zu tun hat, von Fensterputzen über Böden wischen usw. bis Kochen und Backen. Zu Hause waren wir 5 Personen und mein Papa war Franzose. Meine Mutti wußte oft nicht, was sie kochen sollte, da mein Papa nicht alles vertrug. Dann habe ich ihr manchmal geholfen, da war ich 15 Jahre alt. Jetzt werde ich 78 Jahre und erinnere mich gerne an diese Zeit. - Mach' bitte unbedingt weiter so, ich werde Dich regelmäßig anschauen. Lieben Gruß von Irene aus dem Cuxland. ❤🩹 P.S. Entschuldige, dass dieser Beitrag so lang geworden ist.
Liebe Irene, ich lese deine Beiträge sehr gern. Die können gar nicht zu lang sein 😉 Was du beschreibst war der Grund, warum es den Kanal gibt. Felix wollte auch lieber Videos anschauen, als ein Kochbuch zu lesen. Es macht viel Freude. Ein schönes Wochenende wünscht Dorothee
Herzlichen Dank für das einfache zubereiten, ohne viel SchnickSchnack ein köstlicher Gulasch wie ich ihn aus meiner Kindheit kenne. Und trotzdem lernt auch ein alter Hase wie ich nie aus. Muddi Sie erklären das ganz wunderbar!!! Bitte mehr davon!!!🙏😇
Hallo liebe Muddi oh ha das läuft das Wasser im Munde zusammen wir essen auch sehr oft und gernr Gullasch 😀das mit dem Lebkuchengewürz probiere ich nächstes mal gleich aus lieben Dank 👍🐞🌷
"Muddi kocht" haben wir, meine Mutter (87) und ich heute kennengelernt. Und waren begeistert! Wir haben gleich gemerkt: Muddi kann kochen! Schmalz, Rotwein, Fleischbrühe, so muss es sein! Und die tollen Rezepte haben uns gleich zum Nachkochen inspiriert. Muddis nette, sympathische Art macht diesen Kochkanal zu einem echten Genuss. Wir haben gleich ein Abo gegeben
Du bist so ein Herzmensch, liebe Muddi 🥰. Auch wenn ich vieles selber mache und mich gut auskenne, stibitze ich mir immer mal wieder einen kleinen Tip von dir und probiere auch mal was Neues aus 😉. Deine herzliche Art ist so ansteckend, Danke dass du da bist 🙏🤗
So hab ich die Zubereitung auch bei meiner Mutti gelernt, es wurde auch eine grosse Menge gekocht. 1. Mahlzeit mit Kartoffeln und Gemüse und dann der Rest zu Makkaroni🤗. Danke dir und guten Appetit 💕
Moin Muddi, auch im "hohen Norden" lieben wir Gulasch...Vielen Dank, das Du dir die Zeit genommen hast, Dein Rezept vorzuführen. Das Nachkochen hat prima geklappt und es schmeckt einfach toll...
Boah...legga... Das sieht mal wieder echt super aus!!! Ich mach mein Gulasch auch immer einen Tag vorher, weil aufgewärmt schmeckt das besser. Kleiner Tipp für die Sosse, eine Rippe dunkle Schokolade darin auflösen macht zum einen die Sosse schön sämig und gibt einen schönen Kontrast zur Schärfe. Am WE gibts Gulasch... 🙂
Das mit der dunklen Schokolade, habe ich auch schon mal gelesen. Dies muss ich direkt mal ausprobieren. Vorstellen kann ich es mir jedenfalls schon gut. 👌🏻
Ja endlich heute geschafft das Video zu schauen und ja Gulasch kann man auf so viele Arten verfeinern. Dazu schöne Seidenklößeund Rotkohl. Ich liebe es. Danke für das tolle Video und Rezept! 👍💕👍💕👍💕
Mensch Muddi, bei 11:35 bekam ich schon Speichelsturz. Da ich inzwischen 70 bin und ein wenig auf mein Gewicht achten muss (nur noch 1,5 kg bis zur 3-Stelligkeit), würde ich zwar gern bei diesem leckersten Gericht ever noch einen zweiten Teller wegputzen wollen, aber dann schießt die Waage bei mir durch die Decke und ich brauche dann nach dem Sonntag eine ganze Woche, um wieder auf "Normal-Gewicht" zu sein. Vielen Dank für Deine "geerdeten" Videos. Old School!! Pizza und Döner gehen immer, aber Gulasch ist bez. Vorbereitung, Putzen und Geduld bei 90 Min Schmoren ne Hausnummer! Ich bleib bei Deinem Kanal auf jeden Fall dran. Alles Gute Dir ..
Danke für Ihre Video Arbeit und das für mich neue Rezept mit Zitronen Abrieb und Lebkuchengewürz. Damit werde ich meine das nächste Mal überraschen. Danke und eine richtig gute Zeit für Sie.
Vielen Dank liebe Muddi für das tolle Rezept 😋 Es gibt so viele UA-camr die Rezepte anbieten, aber ich finde du machst das am Besten, so natürlich, da fühlt man sich geborgen und an die Zeit mit der eigenen Mutti erinnert. Ich muss los, Lebkuchengewürz kaufen 😂 Alles Gute Corinna 🥰
Wir haben das Rezept fast 1:1 nachgekocht und was soll ich sagen: DAS BESTE GULASCH WAS WIR JEMALS HATTEN!!! Wir hatten Fleisch von der Färse und waren total begeistert. Das einzige zusätzliche Gewürz war etwas ungarische Paprikapaste (1 Tl). Vielen Dank für dieses tolle Rezept und die stets sehr guten Erklärungen. Da bleiben keine Fragen offen. Eben wie bei Muttern bzw. Muddi 😅🙏
Liebe Muddi, sehr schön erklärt. Ich koche selbst schon sehr lange, aber das Lebkuchengewürz werde ich das nächste Mal probieren. Kann ich mir sehr gut vorstellen. Vielen Dank.
Deine Methode, den Gulasch zuzubereiten, ist die beste. Ich habe es letzte Mal andersherum versucht (zuerst die Zwiebeln); hat uns allen leider nicht geschmeckt; vllt. habe ich auch etwas falsch gemacht. Jedenfalls waren wir enttäuscht und heute mache ich es genau wie Du im Video und alle freuen sich schon auf das leckere Sonntagsessen!
Liebe Muddi, was mir in deinem Kanal gefällt ist, das wir sehen: Kochen ist Arbeit, eine schöne Arbeit. Eben nicht Zack, Zack. Danke für deine Zeit, Kraft und vorallem deine Liebe.💖 Lebkuchengewürz ans Gullasch macht mich neugierig. Gruß Christina aus Thüringen.🙋♀️
Vielen Dank, liebe Muddi, so einfach erklärt, ohne extravagante Zutaten. Sehr gut für den der das nicht weis und kann. Ein großes Lob. ❤ Liebe Grüsse von Astrid 🙋♀️💐
Einfach toll und authentisch, und was mir besonders gefallen hat, sind die kleinen Extras, was die Gewürze angeht, die es besonders gut schmecken lassen.
Gulasch hab ich schon auf dem Einkaufszettel. Das schöne ist, dass man das gut wieder aufwärmen kann und es nur besser wird. Du hast wieder ein Rezept, dass eigentlich jeder gut nachkochen kann, auch in anderen Mengen, ohne groß rechnen zu müssen. Guten Appetit wünsche ich dir und deiner Familie
Ich hab nach diesem Rezept gerade zum 1. Mal in meinem Leben Gulasch gekocht. Trotz Hobbykoch-Passion hab ich mich vorher irgendwie nie rangetraut und…es ist super geworden! Danke!!!!
Schönes Rezept ! Manches mache ich ein bisschen anders.Aber ich probiere es mal so wie das Rezept es sagt...Mal schaun, wird probiert .Dankeschön liebe Muddi für Deine Mühe und Deine Tipps.Ich freu' mich jede Woche drauf 🥰
Wieder mal top Video!! Deine Art zu kochen und deine Offenheit gegenüber andere Varianten finde ich mega sympathisch! Es gibt Köche, die sagen: So und anders nicht, oder falsch!! Du aber motivierst zur Kreativität! Echt super! Wenn ich nochmal abonnieren könnte, würde ich’s 😘
Liebe Muddi, heute habe ich zu Ostern Dein Rezept nachgekocht. Es ist großartig geworden❣️ Statt dem Lebkuchengewürz habe ich Ras al Hanout genommen (ist ja durchaus ähnlich) und ein paar fein geraspelte Möhren mitgekocht. Das hat super geklappt. Endlich habe ich begriffen, dass das langsame Anbraten alle viel besser macht, als wenn ich gleich alles Fleisch auf einmal brate, die oberen Stücke dann aber nicht rösten. Vielen Dank und schöne Ostern 🐰
Mhh lecker😊ich liebe Gulasch in sämtlichen Varianten und kannte das mit dem Lebkuchengewürz noch nicht..wird definitiv ausprobiert 👍..danke für dein Rezept ❤
Hallo liebe Muddi ❤ es war wirklich wieder eine Tolle Idee und Zeit dir beim Kochen von Gulasch über die Schulter zu schauen.Ganz große Klasse und hervorragend gemacht ❤ Eure tolle Familie wird sich absolut freuen über den. Tollen Gulasch.❤ Von ganzem ❤️ Herzen ein großes Dankeschön
Liebe Muddi, ich muss Dich einfach mal wieder ganz lieb grüßen...durch Dich hab ich wieder richtig Freude in der Küche bekommen. Bleib so wie Du bist und bring doch mal ein tolles Tortenrezept mit Marzipan!!!! Ein schönes Wochenende für Dich und Deine Familie...Deine Caprice aus Frankfurt am Main 🥰🥰🥰🥰🥰
Hallo liebe Muddi, ich bin zufällig auf diesen Kanal gekommen und habe diesen Kanal sofort abonniert. Du beschreibst deine Rezepte so genau, da kann man einfach nichts falsch machen. Liebe Grüße Detlef aus Leipzig
So lecker. Gulasch geht immer. Ich brate größere Mengen Fleisch auch in zwei Portionen an. Wieder super erklärt. Ich bekomme schon jetzt Appetit auf dieses köstliche Gericht
Wieder lieben Dank für Dein Rezept,liebe Muddi 👍. Wir mögen gern Goulasch halb und halb. Bei mir kommt die Hälfte an Zwiebeln dazu ,verwende auch Tomatenmark,Senf ,Pfeffer, Salz ,Paprika edelsüß .Ich gieße mit Gemüsebrühe auf und gebe gern getrocknete Pilze oder gehackte Tomaten dazu. Dazu gern Kartoffeln und ein schönes Gemüse oder Makkaroni. Das Lebkuchengewürz probiere ich mal aus.👍Liebe Grüße 👋
Danke für die Ideen. Gulasch ist vielfältig. Probiere ruhig mal Lebkuchengewürz. Es soll ja nicht alles überlagern, aber es schmeckt wirklich gut. LG Muddi
Ganz lieben Dank für das Rezept,bekomme am Wochenende Besuch da wird das 1zu1 nachgemacht....Ich habe sonst immer Maggi fix genommen aber das sieht so lecker bei dir aus ,so das ich das nachmachen werde.Noch mal ganz lieben Dank.Wochenende gerettet.🥰LG Ramona
Ohhh maaann....das sieht soooo lecker aus. Vielen Dank für die tolle Beschreibung. Habe mich an puren Rindergulasch immer nicht so rangetraut, aber nach Deiner Zubereitung werde ich diesen bestimmt bald nachkochen. 😋🍀
Hallo liebe Muddi das ist ja wieder ein leckeres Rezept so mache ich auch mein Gulasch nur kein Tomatenmark aber ich werde es such mal ausprobieren ich danke dir dafür und wünsche dir einen schönen sonnigen ruhigen Tag LG von Ursela 😘🤗❤️🍀🌹🌷🥀
Liebe Muddi, 1:1 gerade nachgekocht. Über Nacht noch schön durchziehen lassen. Gibt morgen mit frischem Baguette und Salat ein köstliches Essen😍 Vielen Dank für die Gewürz-Anregungen💜
Danke liebe Muddi ich koche für mein Leben gern es ist schön mal zu sehen wie andere den Gulasch kochen ich probiere das mal mit Lebkuchengewürz habe es noch nie ran gemacht also bis bald bin schon gespannt was du das nächste Mal kochst liebe Grüße von der Müritz 👍👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰💐💐💐💐🙋♀️
Hallo Muddi. Deine Videos zu schauen ist ein Augenschmaus. Deine Rezepte sind alle ehrlich und lecker. Was mir sehr gut gefällt 👍🏻 Da gibt es keine Fertigmischungen. Einfach Salz, Pfeffer,Paprika oder Knoblauch u.s.w. Die ganzen Fertigmischungen kann sich ja keiner kaufen. Jeder hat seine eigenen und möchte sie natürlich auch verkaufen. Mach bitte noch lange so weiter 👍🏻LG
Mutti und Oma sind die Besten.........jetzt koche ich ab und zu für Mutti.....Weihnachten.....Ostern......Mutti ist 85 ich 59......habe viel gelernt......und Spaß drann....Grüße aus Brandenburg.
Wir feiern schon dein Malzbiergullasch . Ich habe im Herbst 6 kg Fleisch usw verarbeitet, gekocht und dann eingekocht. Es ist einfach zu gut . Bin gespannt auf dieses Rezept
Ich habe grade in 15 min bei dem Video 4 scheiben Brot und 3 Bockwürstchen gegessen weil ich Kein Gulasch habe 😂. Danke Muddi werde das Morgen gleich nachkochen.
Das sieht soooo lecker aus. 😋 Du hast gesagt, du kochst auf Vorrat. Ich such‘ mir mal eine Fahrverbindung raus, ziehe mich an und mach mich auf den Weg zum „Resteessen“❣️😂 Liebe Grüße aus Berlin 🤗
Ganz ganz tolle, ehrliche und bodenstänfige Küchenkunst, liebe Muddi!❤Mir läuft jedes Mal das Wasser im Munde zusammen beim Zuschauen! Weiter so bitte schön!!!!😊Glg aus Bayerisch Gmain/ Bayern. Iris
Liebe Muddi, Ich habe dein Gulaschrezept nachgekocht was soll ich sagen..... es war köstlich vielen lieben Dank dafür. Das Anbraten habe ich auch so gemacht und es hat sich gelohnt. Familie war begeistert. Dankescön👍🫶🌹
Danke, Muddi das haste wieder "cool" gemacht :), gut finde ich das du deine Filmchen oft mit Grundrezept untertitelst, denn das ist der große Unterschied zum Backen, da muß man sich wirklich an Rezepte halten.Kochen hingegen geht frei Hand und das ist es was dran so Spaß macht. Ich glaube ich werde heut Abend auch mal wieder ein Gulasch ansetzen. Ich habe noch ein paar Tomaten im Kühlschrank die gehäutet dazu kommen, dann liegt hier noch eine halbe Paprika und als highlight kommen kurz vor Ende noch eine Hand voll Champignons aus der Schale dazu. Gulasch ist ja ein traditionelles Hirtenessen und draußen in der Pußta hat man das in den Topf geworfen was gerade da war und schmeckte. Verlinke doch noch dein Malzbiergulasch, es wäre schade wenn das Video vergessen wird, davon habe ich mich damals inspirieren lassen und es war super lecker. Gruß aus Magdeburg
Lebkuchengewürz hört sich ja interessant an, ich liebe die orientalische Note, hole ich mir gleich. Gulasch ist einfach ein tolles Gericht, ich kenne niemanden, der es nicht mag.
Ich muss schon sagen Muddi, Du kochst ja richtig lecker. Ich bin jedes Mal überwältigt. Den Goulasch kannte ich nur mit Paprika schoten aber nicht mit dem weihnachtlichen Gewürz,probiere ich gleich mal aus. Ich habs mir gespeichert . Vielen Dank dafür.❤❤❤❤❤
Lebkuchengewürz am Gulasch kannte ich bisher nicht, aber es gibt viele Varianten. Ich rühre nach dem scharfen anbraten noch etwas Senf unter und schmore ihn kurz mit. Tomaten mache ich nicht ran aber in die Soße kommen bei mir noch getrocknete Pilze. Wichtig ist aber das man sich Zeit nimmt und mit Liebe kocht. Ich finde das ein Braten mindestens eine Nacht durchziehen muss. Liebe Grüße und ein schönes Wochenende.
Es ist so schön das ich deinen Kanal gefunden habe. Viele haben immer gedacht das ich es besser weiß. Nee, jeder kocht eben anders. An Rindergulasch mach ich Salbei und Fenchel. Mein nächster Rindergulasch wird mit Zitronenabrieb und Lebkuchengewürz sein. Die Tomaten werden auch dranfallen. Ich liebe Tomaten. Was ich definitiv nicht weglassen kann ist mein geliebter Knoblauch, eigene Ernte. Ich lasse mich einfach überraschen, geschmacklich. Dankeschön.
Das schöne an Kochen mit Muddi ist, es wird einem nicht von einer Kulleräugigen, quietschenden, knapp 20 jährigen, mit langen Fingernägeln, irgendein Kochtechnischer Blödsinn erzählt, sondern hier steht eine kernige, erfahrene Frau am Herd, die einfach vernünftig erklärt, wie es geht. ❤🧡💛💚💙💜
Herzlichen Dank ❤️
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@@kochenmitmuddidanke tolles😮Rezept. Gibt es bald bei uns1😊❤
Richtig ist so sympathisch und echt !
Wunderschön geschrieben genauso ist es eine Lebensnahe Frau die super kochen und auch erklären kann! Dankeschön dafür
Ehrliche Kochkunst, welche heute viele verlernt haben, wird auf diesem Kanal gezeigt. So kann jeder etwas lernen, und dafür bedanke ich mich.
Danke für die schöne Rückmeldung ❤️
So etwas kann man mir ruhigem gewissen nachkochen und seinen gästen servieren
Liebe Muddi...Du bist der Hammer..
nicht nur wegen den tollen Rezepten..sondern WIE...Du es erklärst.
Deine Gemütliche...ruhige Art wie du hast...ist für mich soo was von angenehm ....Danke Danke Danke...
Vielen lieben Dank
Tolle Frau...so authentisch
Nicht aufgesetzt und hektisch wie soviele und nett mit dem ❤ dabei
Chapeau 🎉
Super erklärt
Ich werde es natürlich nachkochen
Vielen Dank❤
Das freut mich ❤️
@@kochenmitmuddi 🌷💗🌷
Ja. Ich habe mal ein Gulaschrezept von einem bekannten Koch nachgekocht, (er beginnt mit H und lässt sich gern grillen), und es endete enttäuschend. 🙁 🥺🥺🥺
Und das ständige Gerede und die Hektik, als würde er wie Speedy Gonzales zwischen drei Küchen hin und her duesen. 🥴
Ich bin begeistert Zuschauer deiner Videos. Deine Rezepte sind super und du bringst das alles so natürlich und nett rüber.Vielen Dank und schön, dass es dich gibt, Ulla
Dankeschön ❤️
Man kann es nicht genug anschauen.Einfach super !!
Ich finde die Frau super wie sie das macht und erklärt
Dankeschön ❤️
Mag deine unaufgeregte Art. Danke
Dankeschön ❤️
Es ist mir ein INNERSBLUMENPFLÛCKEN
deine Rezepte auszuprobieren...und es klappt ...
meine Kinder DANKEN DIR MUDDI
Das freut mich sehr!❤️❤️❤️
Ich finde es toll, dass zwischendurch mal eine Nahaufnahme gezeigt wird. Sehr hilfreich!
Liebe Dorothee, vielen lieben Dank für das leckere Rezept. Jetzt wird jeder Deiner Abonennten Gulasch u.a. Schmorgerichte hinbekommen. Das hätte ich mir in den 60er Jahren sehr gewünscht, dass man so eine Unterstützung beim Kochen bekommt. Aus den Kochbüchern war das nie so anschaulich, wie in den Videos, die man immer wieder zurückspulen kann. Ich war froh, dass meine Schule damals eine 2jährige HAUSHALTSSCHULE angeboten hat. Dort haben wir nachmittags nach dem Unterricht (freiwillig !) sehr viel gelernt. Im ersten Jahr alles, was mit dem Haushalt zu tun hat, von Fensterputzen über Böden wischen usw. bis Kochen und Backen. Zu Hause waren wir 5 Personen und mein Papa war Franzose. Meine Mutti wußte oft nicht, was sie kochen sollte, da mein Papa nicht alles vertrug. Dann habe ich ihr manchmal geholfen, da war ich 15 Jahre alt. Jetzt werde ich 78 Jahre und erinnere mich gerne an diese Zeit. - Mach' bitte unbedingt weiter so, ich werde Dich regelmäßig anschauen. Lieben Gruß von Irene aus dem Cuxland. ❤🩹 P.S. Entschuldige, dass dieser Beitrag so lang geworden ist.
Liebe Irene, ich lese deine Beiträge sehr gern. Die können gar nicht zu lang sein 😉 Was du beschreibst war der Grund, warum es den Kanal gibt. Felix wollte auch lieber Videos anschauen, als ein Kochbuch zu lesen. Es macht viel Freude. Ein schönes Wochenende wünscht Dorothee
@@fluegelnelke5168 Lieben Dank für Deine Zeilen liebe Elke.
@@kochenmitmuddi Ganz lieb von Dir Dorothee, danke und ein ebenfalls schönes Wochenende. LG Irene
Ist doch ein schöner Beitrag und vor allem i interesant
Das ist aber eine süße Antwort 😊 Schön, wie du schreibst und Hut ab vor deiner Leistung in deiner Kindheit 🫶🤗😘
Wieder ein so tolles Video, es macht einfach Spaß zuzusehen, man lernt immer wieder dazu. Besser als jeder Film zur Hauptsendenzeit. 🫕
Dankeschön und liebe Grüße ❤️
Herzlichen Dank für das einfache zubereiten, ohne viel SchnickSchnack ein köstlicher Gulasch wie ich ihn aus meiner Kindheit kenne. Und trotzdem lernt auch ein alter Hase wie ich nie aus. Muddi Sie erklären das ganz wunderbar!!! Bitte mehr davon!!!🙏😇
Sehr gerne 😊
Hallo liebe Muddi oh ha das läuft das Wasser im Munde zusammen wir essen auch sehr oft und gernr Gullasch 😀das mit dem Lebkuchengewürz probiere ich nächstes mal gleich aus lieben Dank 👍🐞🌷
Sie sind soooo sympathisch!!!Gerade neu entdeckt Ihren Kanal!❤vielen Dank für die tolle Erklärung!❤
Willkommen und weiterhin viel Freude ❤️
"Muddi kocht" haben wir, meine Mutter (87) und ich heute kennengelernt. Und waren begeistert! Wir haben gleich gemerkt: Muddi kann kochen! Schmalz, Rotwein, Fleischbrühe, so muss es sein! Und die tollen Rezepte haben uns gleich zum Nachkochen inspiriert. Muddis nette, sympathische Art macht diesen Kochkanal zu einem echten Genuss. Wir haben gleich ein Abo gegeben
Das freut mich sehr! Danke und viel Freude beim Anschauen und Nachmachen. Meine Mutter ist 86 ❤️
@@kochenmitmuddi 9
Du bist so ein Herzmensch, liebe Muddi 🥰. Auch wenn ich vieles selber mache und mich gut auskenne, stibitze ich mir immer mal wieder einen kleinen Tip von dir und probiere auch mal was Neues aus 😉. Deine herzliche Art ist so ansteckend, Danke dass du da bist 🙏🤗
Vielen lieben Dank für die herzlichen Worte 🥰❤️
So hab ich die Zubereitung auch bei meiner Mutti gelernt, es wurde auch eine grosse Menge gekocht. 1. Mahlzeit mit Kartoffeln und Gemüse und dann der Rest zu Makkaroni🤗. Danke dir und guten Appetit 💕
Dankeschön und liebe Grüße - Muddi
Danke für das Rezept. Mache schon seit Jahren mein Gulasch um die Weihnachtszeit mit Lebkuchengewürz. Wir lieben es. 🙂
Moin Muddi,
auch im "hohen Norden" lieben wir Gulasch...Vielen Dank, das Du dir die Zeit genommen hast, Dein Rezept vorzuführen.
Das Nachkochen hat prima geklappt und es schmeckt einfach toll...
Boah...legga... Das sieht mal wieder echt super aus!!! Ich mach mein Gulasch auch immer einen Tag vorher, weil aufgewärmt schmeckt das besser. Kleiner Tipp für die Sosse, eine Rippe dunkle Schokolade darin auflösen macht zum einen die Sosse schön sämig und gibt einen schönen Kontrast zur Schärfe. Am WE gibts Gulasch... 🙂
Ach ja, das mit der Schokolade muss ich noch verinnerlichen. Im Schrank steht sie schon mal 😅
Das mit der dunklen Schokolade, habe ich auch schon mal gelesen. Dies muss ich direkt mal ausprobieren. Vorstellen kann ich es mir jedenfalls schon gut. 👌🏻
Du hast mir richtig Mut gemacht, morgen Gulaschzutaten einzukaufen undzu kochen. Hab herzlichen Dank.
Ja endlich heute geschafft das Video zu schauen und ja Gulasch kann man auf so viele Arten verfeinern. Dazu schöne Seidenklößeund Rotkohl. Ich liebe es. Danke für das tolle Video und Rezept! 👍💕👍💕👍💕
Mensch Muddi, bei 11:35 bekam ich schon Speichelsturz. Da ich inzwischen 70 bin und ein wenig auf mein Gewicht achten muss (nur noch 1,5 kg bis zur 3-Stelligkeit), würde ich zwar gern bei diesem leckersten Gericht ever noch einen zweiten Teller wegputzen wollen, aber dann schießt die Waage bei mir durch die Decke und ich brauche dann nach dem Sonntag eine ganze Woche, um wieder auf "Normal-Gewicht" zu sein. Vielen Dank für Deine "geerdeten" Videos. Old School!! Pizza und Döner gehen immer, aber Gulasch ist bez. Vorbereitung, Putzen und Geduld bei 90 Min Schmoren ne Hausnummer! Ich bleib bei Deinem Kanal auf jeden Fall dran. Alles Gute Dir ..
Vielen Dank für die lieben Worte und deine Treue 👍❤️
Danke für Ihre Video Arbeit und das für mich neue Rezept mit Zitronen Abrieb und Lebkuchengewürz. Damit werde ich meine das nächste Mal überraschen.
Danke
und eine richtig gute Zeit für Sie.
Vielen Dank liebe Muddi für das tolle Rezept 😋
Es gibt so viele UA-camr die Rezepte anbieten,
aber ich finde du machst das am Besten, so natürlich, da fühlt man sich geborgen und an die Zeit mit der eigenen Mutti erinnert.
Ich muss los, Lebkuchengewürz kaufen 😂
Alles Gute Corinna 🥰
Stimmt, ich habe bei Muddi das Gefühl von "nach Hause " kommen. Für mich ist sie die Beste und obendrein sooo lieb 🤗 lb. Gr. Jutta
Dankeschön 🥰
Ich empfele dir gerne den Kanal von der Küchenhexe aus Tirol. Die Anni ist die Beste, aber nix gegen die Muddi😉
@@gina1685 Danke Gina, ich liebe die südtiroler Küche , aber hier lob ich mir die Hausmanns Kost wie sie Muddi kocht!!!! 🤗
Kann ich mich nur anschließen. Leider konnte ich mit meiner Mutter nicht kochen, genieße es hier umso mehr. Danke
Wir haben das Rezept fast 1:1 nachgekocht und was soll ich sagen: DAS BESTE GULASCH WAS WIR JEMALS HATTEN!!!
Wir hatten Fleisch von der Färse und waren total begeistert.
Das einzige zusätzliche Gewürz war etwas ungarische Paprikapaste (1 Tl).
Vielen Dank für dieses tolle Rezept und die stets sehr guten Erklärungen. Da bleiben keine Fragen offen.
Eben wie bei Muttern bzw. Muddi 😅🙏
Das freut mich sehr! Abwandeln kann man es so, wie es passt. Danke für die schöne Rückmeldung ❤️
Liebe Muddi, sehr schön erklärt. Ich koche selbst schon sehr lange, aber das Lebkuchengewürz werde ich das nächste Mal probieren. Kann ich mir sehr gut vorstellen. Vielen Dank.
Deine Methode, den Gulasch zuzubereiten, ist die beste. Ich habe es letzte Mal andersherum versucht (zuerst die Zwiebeln); hat uns allen leider nicht geschmeckt; vllt. habe ich auch etwas falsch gemacht. Jedenfalls waren wir enttäuscht und heute mache ich es genau wie Du im Video und alle freuen sich schon auf das leckere Sonntagsessen!
Liebe Muddi, was mir in deinem Kanal gefällt ist, das wir sehen: Kochen ist Arbeit, eine schöne Arbeit.
Eben nicht Zack, Zack.
Danke für deine Zeit, Kraft und vorallem deine Liebe.💖
Lebkuchengewürz ans Gullasch macht mich neugierig.
Gruß Christina aus Thüringen.🙋♀️
Liebe Grüße zurück. Probiere es mal 👍
Hört sich sehr gut an!
Das Zitrone. ?
Vielen Dank,
liebe Muddi,
so einfach erklärt, ohne extravagante Zutaten.
Sehr gut für den der das nicht weis und kann.
Ein großes Lob. ❤
Liebe Grüsse von Astrid 🙋♀️💐
Vielen lieben Dank
Wunderbares Video, toll erklärt. Werde ich gleich am Wochenende nachkochen. Vielen lieben Dank. 😋
Einfach toll und authentisch, und was mir besonders gefallen hat, sind die kleinen Extras, was die Gewürze angeht, die es besonders gut schmecken lassen.
Tolles Gericht, habe etwas dazu gelernt. Vielen Dank ☺️🙋🏻♀️
Gulasch hab ich schon auf dem Einkaufszettel. Das schöne ist, dass man das gut wieder aufwärmen kann und es nur besser wird. Du hast wieder ein Rezept, dass eigentlich jeder gut nachkochen kann, auch in anderen Mengen, ohne groß rechnen zu müssen. Guten Appetit wünsche ich dir und deiner Familie
Ich hab nach diesem Rezept gerade zum 1. Mal in meinem Leben Gulasch gekocht. Trotz Hobbykoch-Passion hab ich mich vorher irgendwie nie rangetraut und…es ist super geworden! Danke!!!!
Das freut mich sehr! Danke für die Rückmeldung 👍
Und wieder ein großartiges Video. 👌Mir läuft das Wasser im Mund zusammen. 😋
Vielen Dank liebe Muddi für dein Gulasch Rezept !
Wünsche Dir einen schönen erholsamen Sonntag ! 🙋♀️💕
Danke gleichfalls❤️
Schönes Rezept ! Manches mache ich ein bisschen anders.Aber ich probiere es mal so wie das Rezept es sagt...Mal schaun, wird probiert .Dankeschön liebe Muddi für Deine Mühe und Deine Tipps.Ich freu' mich jede Woche drauf 🥰
So wunderbar und super lecker. Ich meine fast, das Gulasch riechen zu können. fantastisch !!!!
Ich komme zum Essen, habe den Geruch des Gulaschs in der Nase,danke für die tollen Gerichte
Sehr gerne 😊
Wieder mal top Video!! Deine Art zu kochen und deine Offenheit gegenüber andere Varianten finde ich mega sympathisch! Es gibt Köche, die sagen: So und anders nicht, oder falsch!! Du aber motivierst zur Kreativität! Echt super! Wenn ich nochmal abonnieren könnte, würde ich’s 😘
Vielen Dank 😊
@@kochenmitmuddi habe jetzt Gulasch gekocht für morgen😁
Und wieder hat Muddis Video ein Lächeln in mein Gesicht gezaubert! Danke für die tolle Inspiration 😊
Das freut mich 😊
Liebe Muddi, heute habe ich zu Ostern Dein Rezept nachgekocht. Es ist großartig geworden❣️
Statt dem Lebkuchengewürz habe ich Ras al Hanout genommen (ist ja durchaus ähnlich) und ein paar fein geraspelte Möhren mitgekocht. Das hat super geklappt. Endlich habe ich begriffen, dass das langsame Anbraten alle viel besser macht, als wenn ich gleich alles Fleisch auf einmal brate, die oberen Stücke dann aber nicht rösten. Vielen Dank und schöne Ostern 🐰
Das freut mich 🤗 Dir noch ein schönes Fest!
Wie immer, super erklärt und gezeigt. Ich weiß jetzt schon, was es am Sonntag bei mir gibt. Danke .
Das freut mich 👍
Mhh lecker😊ich liebe Gulasch in sämtlichen Varianten und kannte das mit dem Lebkuchengewürz noch nicht..wird definitiv ausprobiert 👍..danke für dein Rezept ❤
Hallo liebe Muddi ❤ es war wirklich wieder eine Tolle Idee und Zeit dir beim Kochen von Gulasch über die Schulter zu schauen.Ganz große Klasse und hervorragend gemacht ❤ Eure tolle Familie wird sich absolut freuen über den. Tollen Gulasch.❤ Von ganzem ❤️ Herzen ein großes Dankeschön
Gulasch geht irgendwie immer ❤️
Dankeschön für das tolle Rezept. Wird gleich am Wochenende ausprobiert. :)
Tolles Rezept, vorallem mit dem Lebkuchen Gewürz. Danke für deine vielen Inspirationen. 🎉
Sehr gerne 😊❤️
Liebe Muddi, ich muss Dich einfach mal wieder ganz lieb grüßen...durch Dich hab ich wieder richtig Freude in der Küche bekommen. Bleib so wie Du bist und bring doch mal ein tolles Tortenrezept mit Marzipan!!!! Ein schönes Wochenende für Dich und Deine Familie...Deine Caprice aus Frankfurt am Main 🥰🥰🥰🥰🥰
Hallo liebe Muddi, ich bin zufällig auf diesen Kanal gekommen und habe diesen Kanal sofort abonniert. Du beschreibst deine Rezepte so genau, da kann man einfach nichts falsch machen. Liebe Grüße Detlef aus Leipzig
Willkommen und liebe Grüße aus Stendal zurück
So lecker. Gulasch geht immer. Ich brate größere Mengen Fleisch auch in zwei Portionen an. Wieder super erklärt. Ich bekomme schon jetzt Appetit auf dieses köstliche Gericht
Danke für das tolle Video.
Ich mache das Anbraten immer mit 2 Pfannen.
Ich werde mich jetzt auch Mal trauen Gulasch zu machen,danke für die tolle Presentation 🦋
Viel Erfolg!
M.T. du bist einfach nur toll !! Tolle Rezepte, wie du kochst... Supi
Dankeschön ❤️
Super erklärt.dankeschoen.es ist immer wieder schön.
Danke liebe Muddi, vor allem der Tipp mit dem Lebkuchengewürz das werde ich demnächst ausprobieren. 🤩
Das freut mich 🤗
Wieder lieben Dank für Dein Rezept,liebe Muddi 👍. Wir mögen gern Goulasch halb und halb. Bei mir kommt die Hälfte an Zwiebeln dazu ,verwende auch Tomatenmark,Senf ,Pfeffer, Salz ,Paprika edelsüß .Ich gieße mit Gemüsebrühe auf und gebe gern getrocknete Pilze oder gehackte Tomaten dazu. Dazu gern Kartoffeln und ein schönes Gemüse oder Makkaroni. Das Lebkuchengewürz probiere ich mal aus.👍Liebe Grüße 👋
Danke für die Ideen. Gulasch ist vielfältig. Probiere ruhig mal Lebkuchengewürz. Es soll ja nicht alles überlagern, aber es schmeckt wirklich gut. LG Muddi
Das sieht Mega gut aus ,danke dafür 👍😋
Ganz lieben Dank für das Rezept,bekomme am Wochenende Besuch da wird das 1zu1 nachgemacht....Ich habe sonst immer Maggi fix genommen aber das sieht so lecker bei dir aus ,so das ich das nachmachen werde.Noch mal ganz lieben Dank.Wochenende gerettet.🥰LG Ramona
Ohhh maaann....das sieht soooo lecker aus. Vielen Dank für die tolle Beschreibung. Habe mich an puren Rindergulasch immer nicht so rangetraut, aber nach Deiner Zubereitung werde ich diesen bestimmt bald nachkochen. 😋🍀
Das freut mich sehr!
Hallo liebe Muddi das ist ja wieder ein leckeres Rezept so mache ich auch mein Gulasch nur kein Tomatenmark aber ich werde es such mal ausprobieren ich danke dir dafür und wünsche dir einen schönen sonnigen ruhigen Tag LG von Ursela 😘🤗❤️🍀🌹🌷🥀
Liebe Muddi, 1:1 gerade nachgekocht. Über Nacht noch schön durchziehen lassen. Gibt morgen mit frischem Baguette und Salat ein köstliches Essen😍 Vielen Dank für die Gewürz-Anregungen💜
Danke für die Rückmeldung und dann einen guten Appetit ❤️
Einfach mit viel Liebe,sehr 👍
Deine Rezepte sind immer wieder wunderbar. Es ist schön, dir beim Kochen zuzusehen. 😊
Dankeschön ❤️
Ein mal bitte zum Mitnehmen 👍💯😁😁👍💯
😁👍
Das wäre es ja... Luke auf und durch gereicht😂😋
Danke liebe Muddi ich koche für mein Leben gern es ist schön mal zu sehen wie andere den Gulasch kochen ich probiere das mal mit Lebkuchengewürz habe es noch nie ran gemacht also bis bald bin schon gespannt was du das nächste Mal kochst liebe Grüße von der Müritz 👍👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰💐💐💐💐🙋♀️
…werde das mit dem Lebkuchengewürz auch mal ausprobieren….und berichten…..danke, Muddi…Grüße aus dem Sauerland/NRW
Hallo Muddi. Deine Videos zu schauen ist ein Augenschmaus. Deine Rezepte sind alle ehrlich und lecker. Was mir sehr gut gefällt 👍🏻 Da gibt es keine Fertigmischungen. Einfach Salz, Pfeffer,Paprika oder Knoblauch u.s.w. Die ganzen Fertigmischungen kann sich ja keiner kaufen. Jeder hat seine eigenen und möchte sie natürlich auch verkaufen. Mach bitte noch lange so weiter 👍🏻LG
Danke für die guten Worte. Wir machen einfach weiter. Ich kann gar nicht anders 👍❤️
Mutti und Oma sind die Besten.........jetzt koche ich ab und zu für Mutti.....Weihnachten.....Ostern......Mutti ist 85 ich 59......habe viel gelernt......und Spaß drann....Grüße aus Brandenburg.
Gleicher Abstand: Mutti ist 87 und ich 61 😉 Liebe Grüße zurück ❤️
Ich mache oft Gulasch. Jetzt probiere ich ihn mit Lebkuchengewürz. Ist bestimmt mal eine andere Geschmacksrichtung. Danke für dieses Rezept.
Wir feiern schon dein Malzbiergullasch . Ich habe im Herbst 6 kg Fleisch usw verarbeitet, gekocht und dann eingekocht. Es ist einfach zu gut . Bin gespannt auf dieses Rezept
Das freut mich sehr!
Ich habe grade in 15 min bei dem Video 4 scheiben Brot und 3 Bockwürstchen gegessen weil ich Kein Gulasch habe 😂. Danke Muddi werde das Morgen gleich nachkochen.
Egal, wie oft und gut ich was schon gekocht habe - jedes Mal wird vorher noch das Muddi Video geschaut ❤️
Das freut mich ❤️
Schönes Rezept, danke Ihnen.
Danke Mutti für dieses schnelle einfaches Rezept ❤😊
Hallo liebe Muddi dein Gulasch einfach Spitze, danke für das Rezept. Ich wünsche dir schöne Ostertage. 😊 LG
Das sieht soooo lecker aus. 😋
Du hast gesagt, du kochst auf Vorrat.
Ich such‘ mir mal eine Fahrverbindung raus, ziehe mich an und mach mich auf den Weg zum „Resteessen“❣️😂
Liebe Grüße aus Berlin 🤗
Ich sitze schon im Auto 🤪 Da bleibt nichts über, tut mir leid 😁
@@stefanb.5126 😩 ich muss die Bahn nehmen, bin also klar im Nachteil 🐌
Dann brauche ich aus Bielefeld wohl garnicht erst starten. 🥴😭😒😒😒
@@jsteppfuss1524 Nee, sorry. 😂
@@renate4597 Da hast du wohl Recht.🐢🦥🐌
Ganz ganz tolle, ehrliche und bodenstänfige Küchenkunst, liebe Muddi!❤Mir läuft jedes Mal das Wasser im Munde zusammen beim Zuschauen! Weiter so bitte schön!!!!😊Glg aus Bayerisch Gmain/ Bayern.
Iris
Danke für die lieben Worte ❤️
Liebe Muddi,
Ich habe dein Gulaschrezept nachgekocht was soll ich sagen.....
es war köstlich vielen lieben Dank dafür.
Das Anbraten habe ich auch so gemacht und es hat sich gelohnt.
Familie war begeistert. Dankescön👍🫶🌹
Das freut mich sehr! Danke für die Rückmeldung und einen schönen Tag ❤️
@@kochenmitmuddi 🌹🫶
Alles in allem finde ich, stimmt das Gesamtpacket einfach alles mit ❤❤❤
Dankeschön ❤️
Wie immer ein Hochgenuss! 😊
@@Niki-le7qi Ach Schatzi! Extra für Dich: Es war ein Hochgenuss, dieses Video zu schauen. Zufrieden jetzt?
Hallo Muddi. Wieder sehr symphatisch und lecker! Da fühlt man sich sofort zu Hause (: Gruss Rolf und Co.
Danke Mutti deine neue Schürze sieht super aus schön das es dich gibt
Ein Goldschatz, die Frau 🥰
Danke, Muddi das haste wieder "cool" gemacht :), gut finde ich das du deine Filmchen oft mit Grundrezept untertitelst, denn das ist der große Unterschied zum Backen, da muß man sich wirklich an Rezepte halten.Kochen hingegen geht frei Hand und das ist es was dran so Spaß macht. Ich glaube ich werde heut Abend auch mal wieder ein Gulasch ansetzen. Ich habe noch ein paar Tomaten im Kühlschrank die gehäutet dazu kommen, dann liegt hier noch eine halbe Paprika und als highlight kommen kurz vor Ende noch eine Hand voll Champignons aus der Schale dazu. Gulasch ist ja ein traditionelles Hirtenessen und draußen in der Pußta hat man das in den Topf geworfen was gerade da war und schmeckte. Verlinke doch noch dein Malzbiergulasch, es wäre schade wenn das Video vergessen wird, davon habe ich mich damals inspirieren lassen und es war super lecker. Gruß aus Magdeburg
Danke für das Feedback und den Tipp! Werde ich machen ❤️ Grüße aus Stendal zurück
Hallo liebe Muddi, ihre Sendungen sind super, alles verständlich. Weiter so! Ich fühle mich in ihrer Küche wie zu Hause. Liebe Grüße aus Dresden
Immer wieder gern - Herzlich Willkommen! ❤️
Lebkuchengewürz hört sich ja interessant an, ich liebe die orientalische Note, hole ich mir gleich. Gulasch ist einfach ein tolles Gericht, ich kenne niemanden, der es nicht mag.
Das sieht ja lecker aus. Danke fürs Rezept. LG Ingrid 🥰
Ich wüsste dann jetzt schon mal, was ich am Sonntag koche. 😊 und werde definitiv „ nach kochen“. Bin Mega gespannt wie das mit Tomaten schmeckt.
Viel Spaß!
Ich liebe Gulasch. Sieht sehr lecker aus.
Superleckere Zubereitung anders hab ich es von meiner Mutti auch nicht gelernt.Danke lg
Perfekt 👍danke dir liebe Muddi ❤️ Liebe Grüße an dich und die Community 🥰
Ich muss schon sagen Muddi, Du kochst ja richtig lecker. Ich bin jedes Mal überwältigt. Den Goulasch kannte ich nur mit Paprika schoten aber nicht mit dem weihnachtlichen Gewürz,probiere ich gleich mal aus. Ich habs mir gespeichert . Vielen Dank dafür.❤❤❤❤❤
Gutes Gelingen und guten Appetit ❤️
Muddi ist die beste (Köchin) und überhaupt! Vielen Dank für das tolle Rezept, es duftet bis hierher!
Dankeschön 🥰
Hallo,schaue immer wieder gerne bei dir rein.Mein Bruder sagte immer:ich kann kochen,was ich will,es wird immer Gulasch!Alles Gute.
Mir stach auch gleich das Lebkuchengewürz ins Auge, hatte ich so noch nie, wird probiert 👍, muß eh morgen einkaufen.
Vielen Dank
Probier mal 👍
Oh,das sieht so lecker aus 😋 danke schön, liebe Muddi, für ein tolles Rezept.🌷
Sehr gerne 🤗
DOROTHEE BAATWYK Muddi ,ich hoffe das ich das Gulasch genauer hinbekommen so wie du es gezeigt hast DANKE
Lebkuchengewürz am Gulasch kannte ich bisher nicht, aber es gibt viele Varianten. Ich rühre nach dem scharfen anbraten noch etwas Senf unter und schmore ihn kurz mit. Tomaten mache ich nicht ran aber in die Soße kommen bei mir noch getrocknete Pilze. Wichtig ist aber das man sich Zeit nimmt und mit Liebe kocht. Ich finde das ein Braten mindestens eine Nacht durchziehen muss. Liebe Grüße und ein schönes Wochenende.
Bin 75, mache es genau so 17:06
Vielen lieben Dank Muddi für dein Gulsch Rezept. Wir heute nachgekocht.😊
Guten Appetit 👍❤️
So toll erklärt so ruhig entspannt ihre Stimmt . Und so super einfach erkärt
Herzlichen Dank!❤️
Ganz lieben dank ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤
Vielen Dank für ein leckeres Rezept 💐 Ich habe es heute gekocht, es war köstlich!
Das freut mich 🤗❤️
das klingt richtig lecker, danke fürs reinsetzten und lg
Es ist so schön das ich deinen Kanal gefunden habe. Viele haben immer gedacht das ich es besser weiß. Nee, jeder kocht eben anders. An Rindergulasch mach ich Salbei und Fenchel. Mein nächster Rindergulasch wird mit Zitronenabrieb und Lebkuchengewürz sein. Die Tomaten werden auch dranfallen. Ich liebe Tomaten. Was ich definitiv nicht weglassen kann ist mein geliebter Knoblauch, eigene Ernte.
Ich lasse mich einfach überraschen, geschmacklich. Dankeschön.
Knobi passt immer am Gulasch 👍❤️ Danke für die schöne Rückmeldung. LG Muddi