Das schöne an Kochen mit Muddi ist, es wird einem nicht von einer Kulleräugigen, quietschenden, knapp 20 jährigen, mit langen Fingernägeln, irgendein Kochtechnischer Blödsinn erzählt, sondern hier steht eine kernige, erfahrene Frau am Herd, die einfach vernünftig erklärt, wie es geht. ❤🧡💛💚💙💜
Ich bin jung und kann Gulasch kochen und Geschnetzeltes Zürcher art Paprika rahm Geschnetzeltes Schnitzel und Hackbraten Frikadellen aber was ich nicht kann ist Schweinebraten und Rouladen mag ich beides nicht was ich lernen will ist Krautrouladen lecker ich kann kochen Krautrouladen für faule ja
Liebe Muddi...Du bist der Hammer.. nicht nur wegen den tollen Rezepten..sondern WIE...Du es erklärst. Deine Gemütliche...ruhige Art wie du hast...ist für mich soo was von angenehm ....Danke Danke Danke...
Tolle Frau...so authentisch Nicht aufgesetzt und hektisch wie soviele und nett mit dem ❤ dabei Chapeau 🎉 Super erklärt Ich werde es natürlich nachkochen Vielen Dank❤
Ja. Ich habe mal ein Gulaschrezept von einem bekannten Koch nachgekocht, (er beginnt mit H und lässt sich gern grillen), und es endete enttäuschend. 🙁 🥺🥺🥺 Und das ständige Gerede und die Hektik, als würde er wie Speedy Gonzales zwischen drei Küchen hin und her duesen. 🥴
Bin ein Ü60er Opa und hab Lust aufs kochen bekommen, auf YT dann verschiedene Kochideen und Rezepte gesucht...ich finde deine Rezepte im Gegensatz zu vielen anderen einfach nachzukochen, nicht überladen mit Zutaten und wirklich auch für Anfänger wie mich geeignet, Abo ist getätigt 🙂
Ich hab nach diesem Rezept gerade zum 1. Mal in meinem Leben Gulasch gekocht. Trotz Hobbykoch-Passion hab ich mich vorher irgendwie nie rangetraut und…es ist super geworden! Danke!!!!
Es ist ja eigentlich ganz einfach, wenn man weiß, was dazu gehört, jedenfalls bloß nix aus der Tüte. Bei uns gab's den letzten Sonntag erst wieder, ich mach das sooooo gerne
Meine Güte , da ist man 50 Jahre Hausfrau und kann immer noch was lernen von Muddi. Herzlichen Dank dafür. Ich werde dich weiterhin verfolgen, denn man übernimmt gleich noch die Ruhe von dir. Lieben Gruß Martina
"Muddi kocht" haben wir, meine Mutter (87) und ich heute kennengelernt. Und waren begeistert! Wir haben gleich gemerkt: Muddi kann kochen! Schmalz, Rotwein, Fleischbrühe, so muss es sein! Und die tollen Rezepte haben uns gleich zum Nachkochen inspiriert. Muddis nette, sympathische Art macht diesen Kochkanal zu einem echten Genuss. Wir haben gleich ein Abo gegeben
Du bist so ein Herzmensch, liebe Muddi 🥰. Auch wenn ich vieles selber mache und mich gut auskenne, stibitze ich mir immer mal wieder einen kleinen Tip von dir und probiere auch mal was Neues aus 😉. Deine herzliche Art ist so ansteckend, Danke dass du da bist 🙏🤗
Ich bin begeistert Zuschauer deiner Videos. Deine Rezepte sind super und du bringst das alles so natürlich und nett rüber.Vielen Dank und schön, dass es dich gibt, Ulla
Mensch Muddi, bei 11:35 bekam ich schon Speichelsturz. Da ich inzwischen 70 bin und ein wenig auf mein Gewicht achten muss (nur noch 1,5 kg bis zur 3-Stelligkeit), würde ich zwar gern bei diesem leckersten Gericht ever noch einen zweiten Teller wegputzen wollen, aber dann schießt die Waage bei mir durch die Decke und ich brauche dann nach dem Sonntag eine ganze Woche, um wieder auf "Normal-Gewicht" zu sein. Vielen Dank für Deine "geerdeten" Videos. Old School!! Pizza und Döner gehen immer, aber Gulasch ist bez. Vorbereitung, Putzen und Geduld bei 90 Min Schmoren ne Hausnummer! Ich bleib bei Deinem Kanal auf jeden Fall dran. Alles Gute Dir ..
Liebe Dorothee, vielen lieben Dank für das leckere Rezept. Jetzt wird jeder Deiner Abonennten Gulasch u.a. Schmorgerichte hinbekommen. Das hätte ich mir in den 60er Jahren sehr gewünscht, dass man so eine Unterstützung beim Kochen bekommt. Aus den Kochbüchern war das nie so anschaulich, wie in den Videos, die man immer wieder zurückspulen kann. Ich war froh, dass meine Schule damals eine 2jährige HAUSHALTSSCHULE angeboten hat. Dort haben wir nachmittags nach dem Unterricht (freiwillig !) sehr viel gelernt. Im ersten Jahr alles, was mit dem Haushalt zu tun hat, von Fensterputzen über Böden wischen usw. bis Kochen und Backen. Zu Hause waren wir 5 Personen und mein Papa war Franzose. Meine Mutti wußte oft nicht, was sie kochen sollte, da mein Papa nicht alles vertrug. Dann habe ich ihr manchmal geholfen, da war ich 15 Jahre alt. Jetzt werde ich 78 Jahre und erinnere mich gerne an diese Zeit. - Mach' bitte unbedingt weiter so, ich werde Dich regelmäßig anschauen. Lieben Gruß von Irene aus dem Cuxland. ❤🩹 P.S. Entschuldige, dass dieser Beitrag so lang geworden ist.
Liebe Irene, ich lese deine Beiträge sehr gern. Die können gar nicht zu lang sein 😉 Was du beschreibst war der Grund, warum es den Kanal gibt. Felix wollte auch lieber Videos anschauen, als ein Kochbuch zu lesen. Es macht viel Freude. Ein schönes Wochenende wünscht Dorothee
Hallo. Habe heute das Gulasch nachgekocht. Es war super gut. Dachte ich könnte was einfrieren....aber meine Familie war schneller.😅😅 Danke für die tollen Rezepte.
Wir haben das Rezept fast 1:1 nachgekocht und was soll ich sagen: DAS BESTE GULASCH WAS WIR JEMALS HATTEN!!! Wir hatten Fleisch von der Färse und waren total begeistert. Das einzige zusätzliche Gewürz war etwas ungarische Paprikapaste (1 Tl). Vielen Dank für dieses tolle Rezept und die stets sehr guten Erklärungen. Da bleiben keine Fragen offen. Eben wie bei Muttern bzw. Muddi 😅🙏
Liebe Muddi, sehr schön erklärt. Ich koche selbst schon sehr lange, aber das Lebkuchengewürz werde ich das nächste Mal probieren. Kann ich mir sehr gut vorstellen. Vielen Dank.
Herzlichen Dank für das einfache zubereiten, ohne viel SchnickSchnack ein köstlicher Gulasch wie ich ihn aus meiner Kindheit kenne. Und trotzdem lernt auch ein alter Hase wie ich nie aus. Muddi Sie erklären das ganz wunderbar!!! Bitte mehr davon!!!🙏😇
Hallo liebe Muddi oh ha das läuft das Wasser im Munde zusammen wir essen auch sehr oft und gernr Gullasch 😀das mit dem Lebkuchengewürz probiere ich nächstes mal gleich aus lieben Dank 👍🐞🌷
Gute Idee mit dem einfrieren, ich bin ein Personen Haushalt 😊. Ich finde es immer sehr bereichernd wenn Muddis kochen und uns teilhaben lassen. Vielen lieben Dank 🙏
Mutti und Oma sind die Besten.........jetzt koche ich ab und zu für Mutti.....Weihnachten.....Ostern......Mutti ist 85 ich 59......habe viel gelernt......und Spaß drann....Grüße aus Brandenburg.
Es ist so schön das ich deinen Kanal gefunden habe. Viele haben immer gedacht das ich es besser weiß. Nee, jeder kocht eben anders. An Rindergulasch mach ich Salbei und Fenchel. Mein nächster Rindergulasch wird mit Zitronenabrieb und Lebkuchengewürz sein. Die Tomaten werden auch dranfallen. Ich liebe Tomaten. Was ich definitiv nicht weglassen kann ist mein geliebter Knoblauch, eigene Ernte. Ich lasse mich einfach überraschen, geschmacklich. Dankeschön.
So hab ich die Zubereitung auch bei meiner Mutti gelernt, es wurde auch eine grosse Menge gekocht. 1. Mahlzeit mit Kartoffeln und Gemüse und dann der Rest zu Makkaroni🤗. Danke dir und guten Appetit 💕
Etwas gewürfelte Möhre dazu gibt Süße, kann den Zucker ersetzen. Farbe und Aroma kommen gratis mit. Für solche dunklen Soßen koche ich immer Lorbeerblatt, Gewürznelke, Wacholderbeere und Piment mit. Und Senfkörner. Außerdem im Schnellkochtopf, zartes Fleisch in kurzer Zeit energiesparend. Das Video gibt gute Tipps und der Mensch am Herd ist ja sowieso rundherum sympathisch :) Dankeschön!
Deine Methode, den Gulasch zuzubereiten, ist die beste. Ich habe es letzte Mal andersherum versucht (zuerst die Zwiebeln); hat uns allen leider nicht geschmeckt; vllt. habe ich auch etwas falsch gemacht. Jedenfalls waren wir enttäuscht und heute mache ich es genau wie Du im Video und alle freuen sich schon auf das leckere Sonntagsessen!
Selbstverständlich hast du schon seit langer Zeit mein Abo. Deine Art und Weise das Kochen zu erklären erinnert mich immer an meine Mutter und an meine beiden Omas (RIP). Mach bitte weiter so!
Wieder mal top Video!! Deine Art zu kochen und deine Offenheit gegenüber andere Varianten finde ich mega sympathisch! Es gibt Köche, die sagen: So und anders nicht, oder falsch!! Du aber motivierst zur Kreativität! Echt super! Wenn ich nochmal abonnieren könnte, würde ich’s 😘
mooder, ich guck ihre sendungen super gerne. ich wuerde auch gerne alles so kochen wie sie es machen, aber dann haette ich nach einiger zeit ein gewichtsproblem. trotzdem superlecker und danke fuer díe muehe einfach herrlich bin seit 6 jahren alleinerziehend und koche fuer meinen kleinen taeglich gut das es leute wie sie gibt
Hallo liebe Muddi das ist ja wieder ein leckeres Rezept so mache ich auch mein Gulasch nur kein Tomatenmark aber ich werde es such mal ausprobieren ich danke dir dafür und wünsche dir einen schönen sonnigen ruhigen Tag LG von Ursela 😘🤗❤️🍀🌹🌷🥀
Moin Muddi, auch im "hohen Norden" lieben wir Gulasch...Vielen Dank, das Du dir die Zeit genommen hast, Dein Rezept vorzuführen. Das Nachkochen hat prima geklappt und es schmeckt einfach toll...
Hallo meine liebe.Ich habe gerade dein Gulasch gekocht,er ist so lecker.Meine Familie flipt morgen.Dazu mache selber gemachte klöschen.Danke für alles.Liebe grusse aus Berlin👋🇩🇪🇵🇱😘
Danke für Ihre Video Arbeit und das für mich neue Rezept mit Zitronen Abrieb und Lebkuchengewürz. Damit werde ich meine das nächste Mal überraschen. Danke und eine richtig gute Zeit für Sie.
Ja endlich heute geschafft das Video zu schauen und ja Gulasch kann man auf so viele Arten verfeinern. Dazu schöne Seidenklößeund Rotkohl. Ich liebe es. Danke für das tolle Video und Rezept! 👍💕👍💕👍💕
Hallo liebe Muddi, ich bin zufällig auf diesen Kanal gekommen und habe diesen Kanal sofort abonniert. Du beschreibst deine Rezepte so genau, da kann man einfach nichts falsch machen. Liebe Grüße Detlef aus Leipzig
Ich bin ein großer Fan von " kochen mit Muddi". Ich habe eben den Rindergulasch nach deinem Rezept nach gemacht. Der riecht himmlisch gut. Habe auch mehr gemacht zum einfrieren für später.
Ganz ganz tolle, ehrliche und bodenstänfige Küchenkunst, liebe Muddi!❤Mir läuft jedes Mal das Wasser im Munde zusammen beim Zuschauen! Weiter so bitte schön!!!!😊Glg aus Bayerisch Gmain/ Bayern. Iris
Liebe Muddi, ich muss Dich einfach mal wieder ganz lieb grüßen...durch Dich hab ich wieder richtig Freude in der Küche bekommen. Bleib so wie Du bist und bring doch mal ein tolles Tortenrezept mit Marzipan!!!! Ein schönes Wochenende für Dich und Deine Familie...Deine Caprice aus Frankfurt am Main 🥰🥰🥰🥰🥰
Lebkuchengewürz hört sich ja interessant an, ich liebe die orientalische Note, hole ich mir gleich. Gulasch ist einfach ein tolles Gericht, ich kenne niemanden, der es nicht mag.
Hallo Muddi. Deine Videos zu schauen ist ein Augenschmaus. Deine Rezepte sind alle ehrlich und lecker. Was mir sehr gut gefällt 👍🏻 Da gibt es keine Fertigmischungen. Einfach Salz, Pfeffer,Paprika oder Knoblauch u.s.w. Die ganzen Fertigmischungen kann sich ja keiner kaufen. Jeder hat seine eigenen und möchte sie natürlich auch verkaufen. Mach bitte noch lange so weiter 👍🏻LG
Vielen Dank, liebe Muddi, so einfach erklärt, ohne extravagante Zutaten. Sehr gut für den der das nicht weis und kann. Ein großes Lob. ❤ Liebe Grüsse von Astrid 🙋♀️💐
Das sieht soooo lecker aus. 😋 Du hast gesagt, du kochst auf Vorrat. Ich such‘ mir mal eine Fahrverbindung raus, ziehe mich an und mach mich auf den Weg zum „Resteessen“❣️😂 Liebe Grüße aus Berlin 🤗
Gulasch hab ich schon auf dem Einkaufszettel. Das schöne ist, dass man das gut wieder aufwärmen kann und es nur besser wird. Du hast wieder ein Rezept, dass eigentlich jeder gut nachkochen kann, auch in anderen Mengen, ohne groß rechnen zu müssen. Guten Appetit wünsche ich dir und deiner Familie
Das Gulasch habe ich soeben für heute vorgekocht und ich muss sagen es ist ein Träumchen. Vor allen Dingen das Lebkuchengewürz reißt es total raus. Ich habe Gulasch immer ähnlich gemacht, auch mit Zwiebeln aber nicht so viel, auch ohne Lebkuchengewürz. Und genau die Zwiebeln das Lebkuchengewürz und ein Schuss Rotwein und Tomaten reißen es total raus. Danke Muddi❤😊
Ich muss schon sagen Muddi, Du kochst ja richtig lecker. Ich bin jedes Mal überwältigt. Den Goulasch kannte ich nur mit Paprika schoten aber nicht mit dem weihnachtlichen Gewürz,probiere ich gleich mal aus. Ich habs mir gespeichert . Vielen Dank dafür.❤❤❤❤❤
Einfach toll und authentisch, und was mir besonders gefallen hat, sind die kleinen Extras, was die Gewürze angeht, die es besonders gut schmecken lassen.
Wir feiern schon dein Malzbiergullasch . Ich habe im Herbst 6 kg Fleisch usw verarbeitet, gekocht und dann eingekocht. Es ist einfach zu gut . Bin gespannt auf dieses Rezept
Wieder lieben Dank für Dein Rezept,liebe Muddi 👍. Wir mögen gern Goulasch halb und halb. Bei mir kommt die Hälfte an Zwiebeln dazu ,verwende auch Tomatenmark,Senf ,Pfeffer, Salz ,Paprika edelsüß .Ich gieße mit Gemüsebrühe auf und gebe gern getrocknete Pilze oder gehackte Tomaten dazu. Dazu gern Kartoffeln und ein schönes Gemüse oder Makkaroni. Das Lebkuchengewürz probiere ich mal aus.👍Liebe Grüße 👋
Danke für die Ideen. Gulasch ist vielfältig. Probiere ruhig mal Lebkuchengewürz. Es soll ja nicht alles überlagern, aber es schmeckt wirklich gut. LG Muddi
Liebe Muddi, was mir in deinem Kanal gefällt ist, das wir sehen: Kochen ist Arbeit, eine schöne Arbeit. Eben nicht Zack, Zack. Danke für deine Zeit, Kraft und vorallem deine Liebe.💖 Lebkuchengewürz ans Gullasch macht mich neugierig. Gruß Christina aus Thüringen.🙋♀️
Vielen Dank liebe Muddi für das tolle Rezept 😋 Es gibt so viele UA-camr die Rezepte anbieten, aber ich finde du machst das am Besten, so natürlich, da fühlt man sich geborgen und an die Zeit mit der eigenen Mutti erinnert. Ich muss los, Lebkuchengewürz kaufen 😂 Alles Gute Corinna 🥰
Schönes Rezept ! Manches mache ich ein bisschen anders.Aber ich probiere es mal so wie das Rezept es sagt...Mal schaun, wird probiert .Dankeschön liebe Muddi für Deine Mühe und Deine Tipps.Ich freu' mich jede Woche drauf 🥰
"Der Rotwein löst die Röstaromen, macht einen tollen Duft" und dann das süße Grinsen dazu, so goldig! 😄😘 Das koche ich jetzt gleich alles nach und habe keinen Zweifel das es mega hammer super wird ☺👍
@@kochenmitmuddi Es *ist* gelungen liebe Muddi und es hat köstlich geschmeckt! 😃Das Lebkuchengewürz hat es rausgerissen. Vielen Dank für Dein tolles Rezept und schöne Weihnachten 🎄🎁✨
Hallo liebe Muddi! Das Gulasch werde ich in Kürze nachkochen. Danke für die gut verständliche Art, wie du uns das Rezept vorführst. Ich habe dich jetzt gleich abboniert! Liebe Grüße!
So, heute habe ich das Gulasch gekocht. Leichte Abwandlungen musste ich vornehmen ---hatte nicht alles im Haus, wohl aber das Fleisch. Also weggelassen: Die Hälfte der Zwiebeln (ergab dennoch eine wunderbar dicke Sauce), den Rotwein, statt Traubensaft einen Schuss Apfelsaft, das Lebkuchengewürz. Für das Anbraten habe ich mir wirklich viel Zeit gelassen ,und das hat sich gelohnt! Rinderfond hatte ich zum Glück im Schrank, und das war gut so! Da ich beim Cayennepfeffer etwas zu temperamentvoll war, habe ich zum Schluss etwas Kochsahne untergerührt. Das Gulasch war göttlich, und es gibt schon Interessenten für das Rezept. Mir gefällt die unaufgeregte Art, wie du deine Rezepte vorstellst ,und ich sage ein herzliches DANKE dafür. Demnächst, habe ich Geburtstag ---da werde ich deinen Quarkkuchen ohne Boden backen. Freue mich schon. Bleib gesund und munter!
Boah...legga... Das sieht mal wieder echt super aus!!! Ich mach mein Gulasch auch immer einen Tag vorher, weil aufgewärmt schmeckt das besser. Kleiner Tipp für die Sosse, eine Rippe dunkle Schokolade darin auflösen macht zum einen die Sosse schön sämig und gibt einen schönen Kontrast zur Schärfe. Am WE gibts Gulasch... 🙂
Das mit der dunklen Schokolade, habe ich auch schon mal gelesen. Dies muss ich direkt mal ausprobieren. Vorstellen kann ich es mir jedenfalls schon gut. 👌🏻
Ohhh maaann....das sieht soooo lecker aus. Vielen Dank für die tolle Beschreibung. Habe mich an puren Rindergulasch immer nicht so rangetraut, aber nach Deiner Zubereitung werde ich diesen bestimmt bald nachkochen. 😋🍀
So lecker. Gulasch geht immer. Ich brate größere Mengen Fleisch auch in zwei Portionen an. Wieder super erklärt. Ich bekomme schon jetzt Appetit auf dieses köstliche Gericht
Ich liebe es, wie du aus einfachen Zutaten etwas so Leckeres zauberst. Deine Kochkünste sind einfach unübertrefflich! 😘🍴💫 Sehe ich bald ein Kommentar von dir bei uns? Danke!
Danke liebe Muddi für deine schönen Rezepte! Ich tu statt Tomaten und Zitrusabrieb gern ordentlich viele Waldpilze dran. Das ist auch super lecker. LG Marinamuddi
Das schöne an Kochen mit Muddi ist, es wird einem nicht von einer Kulleräugigen, quietschenden, knapp 20 jährigen, mit langen Fingernägeln, irgendein Kochtechnischer Blödsinn erzählt, sondern hier steht eine kernige, erfahrene Frau am Herd, die einfach vernünftig erklärt, wie es geht. ❤🧡💛💚💙💜
Herzlichen Dank ❤️
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@@kochenmitmuddidanke tolles😮Rezept. Gibt es bald bei uns1😊❤
Richtig ist so sympathisch und echt !
Wunderschön geschrieben genauso ist es eine Lebensnahe Frau die super kochen und auch erklären kann! Dankeschön dafür
Ich liebe ihre Videos, Muddi.
Das freut mich ❤️
Ebenso!
Ich auch.
Ehrliche Kochkunst, welche heute viele verlernt haben, wird auf diesem Kanal gezeigt. So kann jeder etwas lernen, und dafür bedanke ich mich.
Danke für die schöne Rückmeldung ❤️
So etwas kann man mir ruhigem gewissen nachkochen und seinen gästen servieren
Ich bin jung und kann Gulasch kochen und Geschnetzeltes Zürcher art Paprika rahm Geschnetzeltes Schnitzel und Hackbraten Frikadellen aber was ich nicht kann ist Schweinebraten und Rouladen mag ich beides nicht was ich lernen will ist Krautrouladen lecker ich kann kochen Krautrouladen für faule ja
Mag deine unaufgeregte Art. Danke
Dankeschön ❤️
Liebe Muddi...Du bist der Hammer..
nicht nur wegen den tollen Rezepten..sondern WIE...Du es erklärst.
Deine Gemütliche...ruhige Art wie du hast...ist für mich soo was von angenehm ....Danke Danke Danke...
Vielen lieben Dank
Ich finde es toll, dass zwischendurch mal eine Nahaufnahme gezeigt wird. Sehr hilfreich!
Tolle Frau...so authentisch
Nicht aufgesetzt und hektisch wie soviele und nett mit dem ❤ dabei
Chapeau 🎉
Super erklärt
Ich werde es natürlich nachkochen
Vielen Dank❤
Das freut mich ❤️
@@kochenmitmuddi 🌷💗🌷
Ja. Ich habe mal ein Gulaschrezept von einem bekannten Koch nachgekocht, (er beginnt mit H und lässt sich gern grillen), und es endete enttäuschend. 🙁 🥺🥺🥺
Und das ständige Gerede und die Hektik, als würde er wie Speedy Gonzales zwischen drei Küchen hin und her duesen. 🥴
Wieder ein so tolles Video, es macht einfach Spaß zuzusehen, man lernt immer wieder dazu. Besser als jeder Film zur Hauptsendenzeit. 🫕
Dankeschön und liebe Grüße ❤️
Bin ein Ü60er Opa und hab Lust aufs kochen bekommen, auf YT dann verschiedene Kochideen und Rezepte gesucht...ich finde deine Rezepte im Gegensatz zu vielen anderen einfach nachzukochen, nicht überladen mit Zutaten und wirklich auch für Anfänger wie mich geeignet, Abo ist getätigt 🙂
Das freut mich sehr! Viel Spaß👍
Muddi hat einen guten Charakter und netten Eindruck
Danke ❤️
Ich hab nach diesem Rezept gerade zum 1. Mal in meinem Leben Gulasch gekocht. Trotz Hobbykoch-Passion hab ich mich vorher irgendwie nie rangetraut und…es ist super geworden! Danke!!!!
Das freut mich sehr! Danke für die Rückmeldung 👍
Es ist ja eigentlich ganz einfach, wenn man weiß, was dazu gehört, jedenfalls bloß nix aus der Tüte. Bei uns gab's den letzten Sonntag erst wieder, ich mach das sooooo gerne
Ich finde Ihre Art ,die Erklärungen einfach alles sehr gut! Vielen Dank!😊
Das freut mich sehr!
Es ist mir ein INNERSBLUMENPFLÛCKEN
deine Rezepte auszuprobieren...und es klappt ...
meine Kinder DANKEN DIR MUDDI
Das freut mich sehr!❤️❤️❤️
Meine Güte , da ist man 50 Jahre Hausfrau und kann immer noch was lernen von Muddi. Herzlichen Dank dafür. Ich werde dich weiterhin verfolgen, denn man übernimmt gleich noch die Ruhe von dir. Lieben Gruß Martina
Das freut mich sehr!
"Muddi kocht" haben wir, meine Mutter (87) und ich heute kennengelernt. Und waren begeistert! Wir haben gleich gemerkt: Muddi kann kochen! Schmalz, Rotwein, Fleischbrühe, so muss es sein! Und die tollen Rezepte haben uns gleich zum Nachkochen inspiriert. Muddis nette, sympathische Art macht diesen Kochkanal zu einem echten Genuss. Wir haben gleich ein Abo gegeben
Das freut mich sehr! Danke und viel Freude beim Anschauen und Nachmachen. Meine Mutter ist 86 ❤️
@@kochenmitmuddi 9
Gewußt wie, vor allem das Anbraten ist der Witz dran. 😍 Ich mag Ihre entspannte Art! Danke!
Das freut mich ❤️
Du bist so ein Herzmensch, liebe Muddi 🥰. Auch wenn ich vieles selber mache und mich gut auskenne, stibitze ich mir immer mal wieder einen kleinen Tip von dir und probiere auch mal was Neues aus 😉. Deine herzliche Art ist so ansteckend, Danke dass du da bist 🙏🤗
Vielen lieben Dank für die herzlichen Worte 🥰❤️
Ich bin begeistert Zuschauer deiner Videos. Deine Rezepte sind super und du bringst das alles so natürlich und nett rüber.Vielen Dank und schön, dass es dich gibt, Ulla
Dankeschön ❤️
Man kann es nicht genug anschauen.Einfach super !!
Muddi hat Ahnung und hat Spaß an der Sache. Ich hab jetzt Lust!
Mensch Muddi, bei 11:35 bekam ich schon Speichelsturz. Da ich inzwischen 70 bin und ein wenig auf mein Gewicht achten muss (nur noch 1,5 kg bis zur 3-Stelligkeit), würde ich zwar gern bei diesem leckersten Gericht ever noch einen zweiten Teller wegputzen wollen, aber dann schießt die Waage bei mir durch die Decke und ich brauche dann nach dem Sonntag eine ganze Woche, um wieder auf "Normal-Gewicht" zu sein. Vielen Dank für Deine "geerdeten" Videos. Old School!! Pizza und Döner gehen immer, aber Gulasch ist bez. Vorbereitung, Putzen und Geduld bei 90 Min Schmoren ne Hausnummer! Ich bleib bei Deinem Kanal auf jeden Fall dran. Alles Gute Dir ..
Vielen Dank für die lieben Worte und deine Treue 👍❤️
Liebe Dorothee, vielen lieben Dank für das leckere Rezept. Jetzt wird jeder Deiner Abonennten Gulasch u.a. Schmorgerichte hinbekommen. Das hätte ich mir in den 60er Jahren sehr gewünscht, dass man so eine Unterstützung beim Kochen bekommt. Aus den Kochbüchern war das nie so anschaulich, wie in den Videos, die man immer wieder zurückspulen kann. Ich war froh, dass meine Schule damals eine 2jährige HAUSHALTSSCHULE angeboten hat. Dort haben wir nachmittags nach dem Unterricht (freiwillig !) sehr viel gelernt. Im ersten Jahr alles, was mit dem Haushalt zu tun hat, von Fensterputzen über Böden wischen usw. bis Kochen und Backen. Zu Hause waren wir 5 Personen und mein Papa war Franzose. Meine Mutti wußte oft nicht, was sie kochen sollte, da mein Papa nicht alles vertrug. Dann habe ich ihr manchmal geholfen, da war ich 15 Jahre alt. Jetzt werde ich 78 Jahre und erinnere mich gerne an diese Zeit. - Mach' bitte unbedingt weiter so, ich werde Dich regelmäßig anschauen. Lieben Gruß von Irene aus dem Cuxland. ❤🩹 P.S. Entschuldige, dass dieser Beitrag so lang geworden ist.
Liebe Irene, ich lese deine Beiträge sehr gern. Die können gar nicht zu lang sein 😉 Was du beschreibst war der Grund, warum es den Kanal gibt. Felix wollte auch lieber Videos anschauen, als ein Kochbuch zu lesen. Es macht viel Freude. Ein schönes Wochenende wünscht Dorothee
@@fluegelnelke5168 Lieben Dank für Deine Zeilen liebe Elke.
@@kochenmitmuddi Ganz lieb von Dir Dorothee, danke und ein ebenfalls schönes Wochenende. LG Irene
Ist doch ein schöner Beitrag und vor allem i interesant
Das ist aber eine süße Antwort 😊 Schön, wie du schreibst und Hut ab vor deiner Leistung in deiner Kindheit 🫶🤗😘
Hallo. Habe heute das Gulasch nachgekocht. Es war super gut. Dachte ich könnte was einfrieren....aber meine Familie war schneller.😅😅
Danke für die tollen Rezepte.
Das ist das schönste Lob für die Köchin ❤️
Wir haben das Rezept fast 1:1 nachgekocht und was soll ich sagen: DAS BESTE GULASCH WAS WIR JEMALS HATTEN!!!
Wir hatten Fleisch von der Färse und waren total begeistert.
Das einzige zusätzliche Gewürz war etwas ungarische Paprikapaste (1 Tl).
Vielen Dank für dieses tolle Rezept und die stets sehr guten Erklärungen. Da bleiben keine Fragen offen.
Eben wie bei Muttern bzw. Muddi 😅🙏
Das freut mich sehr! Abwandeln kann man es so, wie es passt. Danke für die schöne Rückmeldung ❤️
Sie sind soooo sympathisch!!!Gerade neu entdeckt Ihren Kanal!❤vielen Dank für die tolle Erklärung!❤
Willkommen und weiterhin viel Freude ❤️
Für zu Hause ok für die Ausbildung nein
Liebe Muddi, sehr schön erklärt. Ich koche selbst schon sehr lange, aber das Lebkuchengewürz werde ich das nächste Mal probieren. Kann ich mir sehr gut vorstellen. Vielen Dank.
Ich finde die Frau super wie sie das macht und erklärt
Dankeschön ❤️
So wunderbar und super lecker. Ich meine fast, das Gulasch riechen zu können. fantastisch !!!!
Herzlichen Dank für das einfache zubereiten, ohne viel SchnickSchnack ein köstlicher Gulasch wie ich ihn aus meiner Kindheit kenne. Und trotzdem lernt auch ein alter Hase wie ich nie aus. Muddi Sie erklären das ganz wunderbar!!! Bitte mehr davon!!!🙏😇
Sehr gerne 😊
Hallo liebe Muddi oh ha das läuft das Wasser im Munde zusammen wir essen auch sehr oft und gernr Gullasch 😀das mit dem Lebkuchengewürz probiere ich nächstes mal gleich aus lieben Dank 👍🐞🌷
Egal, wie oft und gut ich was schon gekocht habe - jedes Mal wird vorher noch das Muddi Video geschaut ❤️
Das freut mich ❤️
Und wieder hat Muddis Video ein Lächeln in mein Gesicht gezaubert! Danke für die tolle Inspiration 😊
Das freut mich 😊
Gute Idee mit dem einfrieren, ich bin ein Personen Haushalt 😊. Ich finde es immer sehr bereichernd wenn Muddis kochen und uns teilhaben lassen. Vielen lieben Dank 🙏
Mutti und Oma sind die Besten.........jetzt koche ich ab und zu für Mutti.....Weihnachten.....Ostern......Mutti ist 85 ich 59......habe viel gelernt......und Spaß drann....Grüße aus Brandenburg.
Gleicher Abstand: Mutti ist 87 und ich 61 😉 Liebe Grüße zurück ❤️
Es ist so schön das ich deinen Kanal gefunden habe. Viele haben immer gedacht das ich es besser weiß. Nee, jeder kocht eben anders. An Rindergulasch mach ich Salbei und Fenchel. Mein nächster Rindergulasch wird mit Zitronenabrieb und Lebkuchengewürz sein. Die Tomaten werden auch dranfallen. Ich liebe Tomaten. Was ich definitiv nicht weglassen kann ist mein geliebter Knoblauch, eigene Ernte.
Ich lasse mich einfach überraschen, geschmacklich. Dankeschön.
Knobi passt immer am Gulasch 👍❤️ Danke für die schöne Rückmeldung. LG Muddi
Deine Rezepte sind immer wieder wunderbar. Es ist schön, dir beim Kochen zuzusehen. 😊
Dankeschön ❤️
So hab ich die Zubereitung auch bei meiner Mutti gelernt, es wurde auch eine grosse Menge gekocht. 1. Mahlzeit mit Kartoffeln und Gemüse und dann der Rest zu Makkaroni🤗. Danke dir und guten Appetit 💕
Dankeschön und liebe Grüße - Muddi
Etwas gewürfelte Möhre dazu gibt Süße, kann den Zucker ersetzen. Farbe und Aroma kommen gratis mit.
Für solche dunklen Soßen koche ich immer Lorbeerblatt, Gewürznelke, Wacholderbeere und Piment mit. Und Senfkörner.
Außerdem im Schnellkochtopf, zartes Fleisch in kurzer Zeit energiesparend.
Das Video gibt gute Tipps und der Mensch am Herd ist ja sowieso rundherum sympathisch :)
Dankeschön!
Damleschön
Phantastisch wie Du es erklärt hast, ich mag Deine Art. Ganz toll👍😊
Dankeschön ❤️
M.T. du bist einfach nur toll !! Tolle Rezepte, wie du kochst... Supi
Dankeschön ❤️
Muddi ~ wieder. großes Kino ~ an. der Gulasch Terine ~
Schön , daß wieder lecker gekocht wird. ~.
Frohes Gelingen ~ guten. Hunger !
@&@.
Deine Methode, den Gulasch zuzubereiten, ist die beste. Ich habe es letzte Mal andersherum versucht (zuerst die Zwiebeln); hat uns allen leider nicht geschmeckt; vllt. habe ich auch etwas falsch gemacht. Jedenfalls waren wir enttäuscht und heute mache ich es genau wie Du im Video und alle freuen sich schon auf das leckere Sonntagsessen!
Hallo liebe Köchin, Ein wunderschönes Video hast Du ins Netz gestellt. Vielen Dank .
Vielen lieben Dank❤️
Du hast mir richtig Mut gemacht, morgen Gulaschzutaten einzukaufen undzu kochen. Hab herzlichen Dank.
Selbstverständlich hast du schon seit langer Zeit mein Abo. Deine Art und Weise das Kochen zu erklären erinnert mich immer an meine Mutter und an meine beiden Omas (RIP). Mach bitte weiter so!
Das mache ich gerne ❤️
Wieder mal top Video!! Deine Art zu kochen und deine Offenheit gegenüber andere Varianten finde ich mega sympathisch! Es gibt Köche, die sagen: So und anders nicht, oder falsch!! Du aber motivierst zur Kreativität! Echt super! Wenn ich nochmal abonnieren könnte, würde ich’s 😘
Vielen Dank 😊
@@kochenmitmuddi habe jetzt Gulasch gekocht für morgen😁
mooder, ich guck ihre sendungen super gerne. ich wuerde auch gerne alles so kochen wie sie es machen, aber dann haette ich nach einiger zeit ein gewichtsproblem. trotzdem superlecker und danke fuer díe muehe
einfach herrlich
bin seit 6 jahren alleinerziehend und koche fuer meinen kleinen taeglich
gut das es leute wie sie gibt
Dankeschön❤️
Hallo liebe Muddi das ist ja wieder ein leckeres Rezept so mache ich auch mein Gulasch nur kein Tomatenmark aber ich werde es such mal ausprobieren ich danke dir dafür und wünsche dir einen schönen sonnigen ruhigen Tag LG von Ursela 😘🤗❤️🍀🌹🌷🥀
Dein Tipp mit‘m lebkuchngwürz is super!!! Vielen Dank für dieses tolle Rezept❤
Sehr gerne 😊
Moin Muddi,
auch im "hohen Norden" lieben wir Gulasch...Vielen Dank, das Du dir die Zeit genommen hast, Dein Rezept vorzuführen.
Das Nachkochen hat prima geklappt und es schmeckt einfach toll...
Hallo meine liebe.Ich habe gerade dein Gulasch gekocht,er ist so lecker.Meine Familie flipt morgen.Dazu mache selber gemachte klöschen.Danke für alles.Liebe grusse aus Berlin👋🇩🇪🇵🇱😘
Danke für die Rückmeldung! Ich hoffe, es hat allen geschmeckt. Liebe Grüße Muddi ❤️
@@kochenmitmuddi Hat Fantastisch geschmeckt.Danke für alles und schon Sonntag wünscht Beata aus Berlin👋❤️
Danke für Ihre Video Arbeit und das für mich neue Rezept mit Zitronen Abrieb und Lebkuchengewürz. Damit werde ich meine das nächste Mal überraschen.
Danke
und eine richtig gute Zeit für Sie.
Ja endlich heute geschafft das Video zu schauen und ja Gulasch kann man auf so viele Arten verfeinern. Dazu schöne Seidenklößeund Rotkohl. Ich liebe es. Danke für das tolle Video und Rezept! 👍💕👍💕👍💕
Hallo liebe Muddi, ich bin zufällig auf diesen Kanal gekommen und habe diesen Kanal sofort abonniert. Du beschreibst deine Rezepte so genau, da kann man einfach nichts falsch machen. Liebe Grüße Detlef aus Leipzig
Willkommen und liebe Grüße aus Stendal zurück
Ich werde mich jetzt auch Mal trauen Gulasch zu machen,danke für die tolle Presentation 🦋
Viel Erfolg!
Ich bin ein großer Fan von " kochen mit Muddi". Ich habe eben den Rindergulasch nach deinem Rezept nach gemacht. Der riecht himmlisch gut. Habe auch mehr gemacht zum einfrieren für später.
Das freut mich sehr! Danke für die Rückmeldung und guten Appetit 👍❤️
Ganz ganz tolle, ehrliche und bodenstänfige Küchenkunst, liebe Muddi!❤Mir läuft jedes Mal das Wasser im Munde zusammen beim Zuschauen! Weiter so bitte schön!!!!😊Glg aus Bayerisch Gmain/ Bayern.
Iris
Danke für die lieben Worte ❤️
Wunderbares Video, toll erklärt. Werde ich gleich am Wochenende nachkochen. Vielen lieben Dank. 😋
Liebe Muddi, ich muss Dich einfach mal wieder ganz lieb grüßen...durch Dich hab ich wieder richtig Freude in der Küche bekommen. Bleib so wie Du bist und bring doch mal ein tolles Tortenrezept mit Marzipan!!!! Ein schönes Wochenende für Dich und Deine Familie...Deine Caprice aus Frankfurt am Main 🥰🥰🥰🥰🥰
Danke für das Rezept. Mache schon seit Jahren mein Gulasch um die Weihnachtszeit mit Lebkuchengewürz. Wir lieben es. 🙂
Muddi ist die Beste!!! Vielen Dank für die ausführlichen Erklärungen als auch gute Videoeinstellungen.
So kenne ich das auch von meiner Mama❤
Dankeschön ❤️
Lebkuchengewürz hört sich ja interessant an, ich liebe die orientalische Note, hole ich mir gleich. Gulasch ist einfach ein tolles Gericht, ich kenne niemanden, der es nicht mag.
Ich fühle mich wie bei Muddi oder damals meine Oma.Es tut gut,wenn jemand mit Herz kocht.Danke.😊
Gerne
Hallo Muddi. Deine Videos zu schauen ist ein Augenschmaus. Deine Rezepte sind alle ehrlich und lecker. Was mir sehr gut gefällt 👍🏻 Da gibt es keine Fertigmischungen. Einfach Salz, Pfeffer,Paprika oder Knoblauch u.s.w. Die ganzen Fertigmischungen kann sich ja keiner kaufen. Jeder hat seine eigenen und möchte sie natürlich auch verkaufen. Mach bitte noch lange so weiter 👍🏻LG
Danke für die guten Worte. Wir machen einfach weiter. Ich kann gar nicht anders 👍❤️
Ich liebe die Art, wie "Muddi" kocht - und das so natürlich rüberbringt, als stände ich bei meiner Mutti in der Küche. Danke dafür!
Sehr gerne 😊
Hallo liebe Muddi, ihre Sendungen sind super, alles verständlich. Weiter so! Ich fühle mich in ihrer Küche wie zu Hause. Liebe Grüße aus Dresden
Immer wieder gern - Herzlich Willkommen! ❤️
Danke für die einfache alte Kochschule. Gulasch so wie er sein muss 👍👍😋😋
Dankeschön ❤️
Hallo Muddi, bin 62 Jahre und mir hat ne Gulasch Suppe nie so geschmeckt wie deine jetzt. Voll lecker. Danke schön
Danke für die schöne Rückmeldung und guten Appetit 👍❤️
Vielen Dank,
liebe Muddi,
so einfach erklärt, ohne extravagante Zutaten.
Sehr gut für den der das nicht weis und kann.
Ein großes Lob. ❤
Liebe Grüsse von Astrid 🙋♀️💐
Vielen lieben Dank
Das sieht soooo lecker aus. 😋
Du hast gesagt, du kochst auf Vorrat.
Ich such‘ mir mal eine Fahrverbindung raus, ziehe mich an und mach mich auf den Weg zum „Resteessen“❣️😂
Liebe Grüße aus Berlin 🤗
Ich sitze schon im Auto 🤪 Da bleibt nichts über, tut mir leid 😁
@@stefanb.5126 😩 ich muss die Bahn nehmen, bin also klar im Nachteil 🐌
Dann brauche ich aus Bielefeld wohl garnicht erst starten. 🥴😭😒😒😒
@@jsteppfuss1524 Nee, sorry. 😂
@@renate4597 Da hast du wohl Recht.🐢🦥🐌
Vielen Dank liebe Muddi für dein Gulasch Rezept !
Wünsche Dir einen schönen erholsamen Sonntag ! 🙋♀️💕
Danke gleichfalls❤️
Sehr interessantes Video mit dem nacheinander anbraten und dem Zitronen Abrieb und dem Lebkuchen Gewürz.. Klingt sehr lecker.. 👍
Dankeschön ❤️
Gulasch hab ich schon auf dem Einkaufszettel. Das schöne ist, dass man das gut wieder aufwärmen kann und es nur besser wird. Du hast wieder ein Rezept, dass eigentlich jeder gut nachkochen kann, auch in anderen Mengen, ohne groß rechnen zu müssen. Guten Appetit wünsche ich dir und deiner Familie
❤ So stelle ich mir kochen vor ❗️ Stück für Stück erklärt und gezeigt ❗️ Super ❗️❤ Alles mit Liebe und ❤
Das muss einfach schmecken ❗️
Das freut mich sehr!❤️
Oh,das sieht so lecker aus 😋 danke schön, liebe Muddi, für ein tolles Rezept.🌷
Sehr gerne 🤗
DOROTHEE BAATWYK Muddi ,ich hoffe das ich das Gulasch genauer hinbekommen so wie du es gezeigt hast DANKE
Das ist Liebe am Kochen. Immer wieder gut erklärt für Anfänger.😊🙋
Das freut mich ❤️
Das Gulasch habe ich soeben für heute vorgekocht und ich muss sagen es ist ein Träumchen. Vor allen Dingen das Lebkuchengewürz reißt es total raus. Ich habe Gulasch immer ähnlich gemacht, auch mit Zwiebeln aber nicht so viel, auch ohne Lebkuchengewürz. Und genau die Zwiebeln das Lebkuchengewürz und ein Schuss Rotwein und Tomaten reißen es total raus. Danke Muddi❤😊
Das freut mich sehr! Danke für die Rückmeldung und guten Appetit!❤️
Und wieder ein großartiges Video. 👌Mir läuft das Wasser im Mund zusammen. 😋
Tolles Gericht, habe etwas dazu gelernt. Vielen Dank ☺️🙋🏻♀️
Ich muss schon sagen Muddi, Du kochst ja richtig lecker. Ich bin jedes Mal überwältigt. Den Goulasch kannte ich nur mit Paprika schoten aber nicht mit dem weihnachtlichen Gewürz,probiere ich gleich mal aus. Ich habs mir gespeichert . Vielen Dank dafür.❤❤❤❤❤
Gutes Gelingen und guten Appetit ❤️
Einfach toll und authentisch, und was mir besonders gefallen hat, sind die kleinen Extras, was die Gewürze angeht, die es besonders gut schmecken lassen.
Wie heisst das Gewürz........
Wir feiern schon dein Malzbiergullasch . Ich habe im Herbst 6 kg Fleisch usw verarbeitet, gekocht und dann eingekocht. Es ist einfach zu gut . Bin gespannt auf dieses Rezept
Das freut mich sehr!
Danke für das tolle Video.
Ich mache das Anbraten immer mit 2 Pfannen.
Wieder lieben Dank für Dein Rezept,liebe Muddi 👍. Wir mögen gern Goulasch halb und halb. Bei mir kommt die Hälfte an Zwiebeln dazu ,verwende auch Tomatenmark,Senf ,Pfeffer, Salz ,Paprika edelsüß .Ich gieße mit Gemüsebrühe auf und gebe gern getrocknete Pilze oder gehackte Tomaten dazu. Dazu gern Kartoffeln und ein schönes Gemüse oder Makkaroni. Das Lebkuchengewürz probiere ich mal aus.👍Liebe Grüße 👋
Danke für die Ideen. Gulasch ist vielfältig. Probiere ruhig mal Lebkuchengewürz. Es soll ja nicht alles überlagern, aber es schmeckt wirklich gut. LG Muddi
Liebe Muddi, was mir in deinem Kanal gefällt ist, das wir sehen: Kochen ist Arbeit, eine schöne Arbeit.
Eben nicht Zack, Zack.
Danke für deine Zeit, Kraft und vorallem deine Liebe.💖
Lebkuchengewürz ans Gullasch macht mich neugierig.
Gruß Christina aus Thüringen.🙋♀️
Liebe Grüße zurück. Probiere es mal 👍
Hört sich sehr gut an!
Das Zitrone. ?
Gibt es bei uns Weihnachten 🎄du bist Klasse ❣️schöne Weihnachten 💝mit lieben Grüssen aus der Schweiz 👋
Gutes Gelingen und ein schönes Fest ❤️🎄
Tolles Rezept, vorallem mit dem Lebkuchen Gewürz. Danke für deine vielen Inspirationen. 🎉
Sehr gerne 😊❤️
Hallo Muddi. Wieder sehr symphatisch und lecker! Da fühlt man sich sofort zu Hause (: Gruss Rolf und Co.
Vielen Dank liebe Muddi für das tolle Rezept 😋
Es gibt so viele UA-camr die Rezepte anbieten,
aber ich finde du machst das am Besten, so natürlich, da fühlt man sich geborgen und an die Zeit mit der eigenen Mutti erinnert.
Ich muss los, Lebkuchengewürz kaufen 😂
Alles Gute Corinna 🥰
Stimmt, ich habe bei Muddi das Gefühl von "nach Hause " kommen. Für mich ist sie die Beste und obendrein sooo lieb 🤗 lb. Gr. Jutta
Dankeschön 🥰
Ich empfele dir gerne den Kanal von der Küchenhexe aus Tirol. Die Anni ist die Beste, aber nix gegen die Muddi😉
@@gina1685 Danke Gina, ich liebe die südtiroler Küche , aber hier lob ich mir die Hausmanns Kost wie sie Muddi kocht!!!! 🤗
Kann ich mich nur anschließen. Leider konnte ich mit meiner Mutter nicht kochen, genieße es hier umso mehr. Danke
Perfekt 👍danke dir liebe Muddi ❤️ Liebe Grüße an dich und die Community 🥰
Schönes Rezept ! Manches mache ich ein bisschen anders.Aber ich probiere es mal so wie das Rezept es sagt...Mal schaun, wird probiert .Dankeschön liebe Muddi für Deine Mühe und Deine Tipps.Ich freu' mich jede Woche drauf 🥰
"Der Rotwein löst die Röstaromen, macht einen tollen Duft" und dann das süße Grinsen dazu, so goldig! 😄😘 Das koche ich jetzt gleich alles nach und habe keinen Zweifel das es mega hammer super wird ☺👍
Gutes Gelingen 👍❤️
@@kochenmitmuddi Es *ist* gelungen liebe Muddi und es hat köstlich geschmeckt! 😃Das Lebkuchengewürz hat es rausgerissen. Vielen Dank für Dein tolles Rezept und schöne Weihnachten 🎄🎁✨
Ein Goldschatz, die Frau 🥰
Hallo liebe Muddi! Das Gulasch werde ich in Kürze nachkochen. Danke für die gut verständliche Art, wie du uns das Rezept vorführst. Ich habe dich jetzt gleich abboniert! Liebe Grüße!
Herzlich willkommen und viel Spaß!
So, heute habe ich das Gulasch gekocht. Leichte Abwandlungen musste ich vornehmen ---hatte nicht alles im Haus, wohl aber das Fleisch.
Also weggelassen: Die Hälfte der Zwiebeln (ergab dennoch eine wunderbar dicke Sauce), den Rotwein, statt Traubensaft einen Schuss Apfelsaft, das Lebkuchengewürz.
Für das Anbraten habe ich mir wirklich viel Zeit gelassen ,und das hat sich gelohnt! Rinderfond hatte ich zum Glück im Schrank, und das war gut so! Da ich beim Cayennepfeffer etwas zu temperamentvoll war, habe ich zum Schluss etwas Kochsahne untergerührt. Das Gulasch war göttlich, und es gibt schon Interessenten für das Rezept.
Mir gefällt die unaufgeregte Art, wie du deine Rezepte vorstellst ,und ich sage ein herzliches DANKE dafür. Demnächst, habe ich Geburtstag ---da werde ich deinen Quarkkuchen ohne Boden backen. Freue mich schon. Bleib gesund und munter!
Boah...legga... Das sieht mal wieder echt super aus!!! Ich mach mein Gulasch auch immer einen Tag vorher, weil aufgewärmt schmeckt das besser. Kleiner Tipp für die Sosse, eine Rippe dunkle Schokolade darin auflösen macht zum einen die Sosse schön sämig und gibt einen schönen Kontrast zur Schärfe. Am WE gibts Gulasch... 🙂
Ach ja, das mit der Schokolade muss ich noch verinnerlichen. Im Schrank steht sie schon mal 😅
Das mit der dunklen Schokolade, habe ich auch schon mal gelesen. Dies muss ich direkt mal ausprobieren. Vorstellen kann ich es mir jedenfalls schon gut. 👌🏻
Ich bin auch eine Muddi und eine Hobbyköchin. Ich fand dein Video inspirierend und dich äußerst sympathisch.
Dankeschön ❤️
Ohhh maaann....das sieht soooo lecker aus. Vielen Dank für die tolle Beschreibung. Habe mich an puren Rindergulasch immer nicht so rangetraut, aber nach Deiner Zubereitung werde ich diesen bestimmt bald nachkochen. 😋🍀
Das freut mich sehr!
ich mag auch die natürliche Art der Moderation und die schön "normale" Küche. Klasse Rezept! Danke! Abonniert
Dankeschön und Willkommen! ❤️
So lecker. Gulasch geht immer. Ich brate größere Mengen Fleisch auch in zwei Portionen an. Wieder super erklärt. Ich bekomme schon jetzt Appetit auf dieses köstliche Gericht
Liebe Muddi, habe den Gulasch gleich am Wochenende gekocht. Ist super gelungen und schmeckt fantastisch. Liebe Grüsse aus Brandenburg.
Das freut mich 🤗
Ich liebe es, wie du aus einfachen Zutaten etwas so Leckeres zauberst. Deine Kochkünste sind einfach unübertrefflich! 😘🍴💫 Sehe ich bald ein Kommentar von dir bei uns? Danke!
Ich schau mal 👍
Danke für dieses tolle Grundrezept. Wir haben es gestern entdeckt und sofort ausprobiert, es ist köstlich! 😊
Das freut mich sehr!❤️
Danke liebe Muddi für deine schönen Rezepte! Ich tu statt Tomaten und Zitrusabrieb gern ordentlich viele Waldpilze dran. Das ist auch super lecker.
LG Marinamuddi
Oh Jaaaaa ❤❤