Lentils with leeks are better than meat! This recipe is legendary! You have to try it!
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- Опубліковано 20 лис 2024
- Discover a delicious and healthy recipe that will change the way you think about plant-based dishes! This video shows you how to prepare a nutritious meal using red lentils, leeks, sweet potato and other fresh ingredients.
Why is this dish so healthy?
• Rich in nutrients: Red lentils are an excellent source of protein and are rich in fiber, which contributes to digestive health.
• The ingredients used in this recipe can help lower cholesterol and reduce the risk of cardiovascular disease.
• Thanks to the complex carbohydrates in sweet potatoes and carrots, this dish provides long-lasting energy.
• Spices like cayenne pepper and cumin not only boost flavor, but also your digestion and metabolism.
This simple and quick recipe is perfect for anyone who wants to eat healthy without sacrificing flavor. Try it out and let the power of plants convince you! Don't forget to like, comment and share the video if you like it. Also subscribe to my channel for more healthy recipe ideas.
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✨Unique and handmade, with natural antibacterial properties
📋 INGREDIENTS:
• 200 g red lentils (approx. 1 cup)
• 1 leek
• 1 onion
• 1 sweet potato
• 1 carrot
• 3 cloves of garlic
• Olive oil
• Handful of parsley
• Lemon juice
• 2 tsp salt
• 1 tsp cayenne pepper
• 1 tsp cumin
• 1 tsp garam masala powder
• 50 g breadcrumbs (approx. 1/2 cup)
• 2 tsp baking powder
• Vegetable oil for frying
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/ @gesunde-rezepte
Also ich könnte nicht in einem weißen Kleid mit Perlenkette kochen. Ich sie danach aus wie sau😀
Ich kann das auch ---- gelernt ist eben gelernt---- wir brauchen keine "Fachkräfte " aus Ausland, die können alle nix
@heiket5136 schaffst Du das???
Genau das gleiche habe ich auch
gedacht !
.
Wenn ich koche, sind meine Haare immer geflochten
😅
As a single working mom on a tight budget I’m always looking for affordable satisfying meals and this looks promising. Wish I had a garden to grow veggies but leeks are easy to find at the grocery store. Thank you for this!
Linsen , Lauch und Karotten, gerade gekocht, püriert, daraus leckere Cremesuppe gemacht , lecker.
Prima Idee 👍
Ich freue mich über dieses Rezept,habe es eben gemacht und es schmeckt mir richtig gut,ich habe als Dip etwas Kräuterquark dazu gereicht,2 Stück reicht als Abendessen.Vielen Dank für die schöne Anleitung.
War das nicht zuviel
Cayenne Pfeffer hier im Video ?
.
Good recipe ❤
For a plant based version:
- soften the vegetables in a little water, or stock until soft.
- add fine oats or oat flour as a healthier alternative to breadcrumbs.
- no need to fry the lentil and vegetable patties - bake in the oven until brown.
Obrigada pela sugestão
Beef stock ?
Biz bunu tepsiye yayıp fırında pişiriyoruz, ekmek kırıntısı koymuyoruz, bol maydanoz ve dereotu doğruyoruz, emeğiniz için çok teşekkür ediyorum
Das Rezept macht meine türkische Nachbarin zum Sommerfest oft. Sie konnte mir nur nicht so genau sagen, wie ich es nachkochen kann. Jetzt hab ich das Rezept - danke!! 😃🙏🏻
Thanks very much for this versatile recipe with the possibility of endless combinations - I’m adding this to my list. I’ve subscribed.
Looks delicious, so will definitely try making it. Thanks! What was the white dip or sauce you served with it?
Yes, I'd love to know tooo...
Looks nice. Washing lentils like that wastes a huge amount of water though. Rubbing them in a pan of water, draining, then re-filling and repeating the process a few times uses a lot less. Although, having said that , I'm not even sure how important it is to wash them. If there's a good reason then do let me know, but personally, I would just give them a quick rinse.
Washing of lectins/saponins (Spelling?) is supposed to make them milder in flavor and also wash out anti-nutrients which can prevent the body`s absorption of the good nutrients.
I compost the rinsing water!
Vou usar a massa para fazer uma quiche com recheio de brócolis com parmesão ralado. Muito boa essa massa. Obrigada!❤🎉😊
❤aa
Ela bateu a lentilha crua?
Looks really delicious, have you ever tried cook them in the oven instead of frying? thanks
That's exactly what I would like to try. Should be doable.
Maybe air frye
I was thinking the same thing 👍
Or in a waffle maker?
Ich würde das Paniermehl durch Haferflocken ersetzen.
bestimmte Haferflocken und die gleiche Menge?
@@froggyfrogkanal7743ich würde lieber Kichererbsenmehl nehmen, weil die Haferflocken Schimmel haben können.
@@elfe3288 hhm... okay, danke für den Tipp Obwohl ich bislang keinen Schimmel in meinen Haferflocken hatte;)
@@froggyfrogkanal7743 der Schimmel kann auch unsichtbar sein.
😢ma che strazio di ricette..leeentiiii
Those little wooden bowls and spoons are just adorable ❤
Aren’t they just the cutest? They add such charm to every kitchen! 🥄✨ If you're interested, we have some fantastic handcrafted olive wood kitchen utensil sets, including bowls and spoons, they available at my online shop kitchen-by-nature.com/ 🌳💖
~ *_Anna_* 🌿💝 kitchen-by-nature.com/
Do you have a recipe for the dip at the end? Looks yummy!
Ja ein leckerer Dip vegan wäre schön und passend zum ganzen Essen
Tzatziki?
Auf so etwas habe ich gewartet. Weil rote Linsen sind mein Liebling. Nur die Kreationen und Variationen sind mir noch nicht so geläufig. Ich liebe ja rote Linsen Matsch mit verschiedenen Gewürzen. Lauch und Speck wird jetzt gemacht.
Danke für den Kick..
@@bernhardvoigt7751 Das ist mein Rezept mit Speck.
Ach so, ein Pedant, der immer was zum Meckern hat? Ich habe kein Muss geschrieben. Genauso wie es mit Lyrik ist, so kann jeder aus anderen Rezepten machen, was ihm schmeckt. Meckerfritze.
What brand is your food processor? Looks very powerful! Thanks!
So unglaublich lecker. Selbst nachdem wir satt waren wurde immer noch davon genascht. Danke fürs Rezept. Großes Lob. Es hat jedem geschmeckt. Kommt definitiv wieder auf den Tisch .
Wie schön, das zu hören! 😊 Wenn's allen schmeckt ist es das beste Kompliment!
~ Anna 🌿💝 kitchen-by-nature.com/
Da li se crvena leća prethodno prokuha?
@@Gesunde-Rezeptekann ich bitte das Rezept schriftlich bekommen?
Oh wie lecker, muss ich unbedingt ausprobieren 😋
Danke liebe Anna.
Can these be steamed or baked instead of frying?
Sieht gut aus.
Etwas aufwendig.
Wenn es sich lohnt ...
Ich probiere es.
Und was enthält der Dipp?
A receita maravilhosa, peça só na fritura com óleo vegetal.. vou fazer. Só frito com
Óleo de abacate. 🥑
Must try. Seems delicious, thank you
Hi! Das sieht sehr lecker aus. Werde ich auf jeden Fall mal nachkochen. Und was ist das für ein lecker aussehender Dip am Ende? Hast du da auch ein Rezept für? Liebe Grüße, Verena
Ich würde dazu vielleicht Kräuterquark etwas aufhübschen mit Paprikapulver, Petersilie, Schnittlauch, evtl. etwas Milch, falls zu dick und diesen als Dipp verwenden. Nehme ich auch für kleine Bulettchen oder mit gebratenem Fisch...sehr lecker.
Délicieuse recette, merci! 😊
Seulement frire avec de l'huile végétale ce pas très sain, il vaux mieux avec de l'huile de coco ou tout simplement au four !😉
It B Olive Oil.
A w czym jest lepszy olej kokosowy?
No, para freír usó aceite vegetal @@PippaRilley
Lieber Kokosöl, gibt es auch ohne Geschmack. Ist ultra hoch erhitzbar
Merci beaucoup pour ces recettes toujours très délicieux merci 😘❤️🤟👍😍🎉✋😁👌
Tolles Video, nicht unnötig in die Lönge gezogen und die Musik passt prima, dass man das Video bis zum Ende anschaut. Das werde ich nachkochen, sieht mega lecker aus.
چه سخنان دلگرم کننده ای. منم فکر میکنم این خوراک خوشمزه است 😊
Viel Spaß beim Nachkochen und zum nächsten Mal!
~ *_Anna_* 🌿💝 kitchen-by-nature.com/
😅😅
Ich glaube, das ist aus der Filmmusik von Downton Abbey.❤
und ich habe auf stumm gestellt. So unterschiedlich kann es sein.
Werde ich auch mal kochen, allerdings werde ich nicht im Hochzeitskleid kochen 😉
Wunderbares rezept.
Ich werde es nachkochen..
Jedoch wollte ich fragen, ob du da einen induktionsherd verwendest?
Ja, ich benutze einen Induktionsherd, der macht das Kochen einfach und schnell! Viel Freude beim Nachkochen, ich hoffe, es wird köstlich! 🍲✨
Ganz liebe Grüße,
~ Anna 🌿💝 kitchen-by-nature.com/
Шикарный рецепт!
Спасибо!❤🎉
I'm going to try it with out the bread crumbs baking powder and make a soup. It looks like it could be very tasty. Might just use water or chicken or vegetable broth. Maybe water first so there's only the recipe flavours. I live alone so if I don't like it no one needs to be disappointed. 😊 ❤
You have a great outlook and sense of humour - I live alone too, and every now and then I try recipes and say - often out loud and with a smile - “huh - well that didn’t work, did it?” But I don’t regret trying as I love cooking, and living alone definitely has as many benefits as detriments :) Going to try this as I love lentils and leeks, and the video title was understandably enticing…
Fantastic meal and easy to cook. hank you for sharing it and well done.
All good except the vegetable oil and the frying… still great recipe. I shall try it bakiimg in the oven by adding one egg.
Exacto,a mi tampoco me gusta freir,lo intentaremos en el horno ,fabulosa receta
I'll try in the Airfryer without fat
It is vegan, therefore no egg
Yo hago croquetas al horno y quedan estupendas y son mas sanas gracias receta exquisita
…and then you lack plenty of omega-3 fatty acids, your inflammation levels go up and you have all kinds of health disadvantages. Believe it: you won't get fat from good vegetable oil!
Habe das Rezept probiert es schmeckt spitze.👍
Świetnie zrobione wideo, muzyka,….ładne ręce i super przepis 😘
😅😅
Большое спасибо ! Обязательно попробую , слюна побежала как у собаки И . П . Павлова 😊🤗❤❤❤
Zrobiłem i sukces 100%, nawet moje dzieci które nie znoszą soczewicy zjadły ze smakiem, super! Dziękuję!
Как можно "ненавидеть чечевицу"!?? Она же такая вкусная 😊
Was für ein Aufwand mir zu viel Arbeit aber ausprobieren werde ich es. Sieht sehr lecker aus
Ich glaube, das ist die Sache: es ist viel Arbeit.
Muito legal. Parabens! Importante egado que deixa para seus filhos...
Looks lovely and I bet it tastes great too. However, I would boil the lentils, sauté the leeks, and throw them in a bowl together, just like that and eat sautéd leeks with lentils. Amazing, pure, simple taste.
So would I. The frying in all that oil, on top of the olive oil, makes it much too greasy / fatty for our taste. But it looked a delicious combination or flavours & was beautifully filmed. :)
Yes that is a good alternative or you can fry in avocado oil. Frankly, I thought she was making a soup at first. Either way, what a great combination of ingredients
Keine zwei Minuten und mein weißes Kleid wäre voller, der wunderbaren Farbe, "orange". 😊 Tolles Rezept!😊
Das ist doch ihre Sache
War bei ihr bestimmt auch so. Aber die kann sich umziehen sooft es sein muß 😉
Servus 😊, Dein Gericht sieht so gut aus und sehr inspirierend, zum nach Kochen!! Mir gefallen deine Holz Schälchen, wo du die Gewürze Portionsweise her richtest.Aus welchen Holz ist das?? Ich will das auch😊
Freut mich total, dass dir das Rezept so gut gefällt! 🧑🍳💛 Die Holzschälchen sind ein Teil unserer Sets, handgefertigt aus kostbarem Olivenholz und sind nicht nur wunderschön, sondern bieten auch zahlreiche andere Vorteile. Schau gerne auf meiner Seite vorbei, da gibt's die zu bestellen falls du Interesse haben solltest. Die machen sich auch perfekt als Geschenk! :) 🌿💫
~ Anna 🌿💝 kitchen-by-nature.com/
Schaut sehr gut aus 😊 werde ich auch probieren!
Da bekomme ich gleich Appetit! Probiere ich direkt aus! Danke!
Very good because im vegetarian from 30 years.
Thanks alot for your great recipe dear... Wish you all the best...
Forse lo hanno gia chiesto, posso cuocerli in forno? E se si, quanto tempo e gradi? Grazie 😊
Ben de aynı soruyu sormayı düşünüyordum😊
Mine became quite mushy so was trying to save with extra breadcrumbs, got them to stick together somehow. Tastes good
The video was great, thank you for sharing.❤❤❤❤
It really does work well, my mum has always done that. Cheers.
looks delicious! Will try it soon because I happen to have all ingredients in my house right now :)
Ich würde es auch im Airfryer zubereiten. Das ist mir so viel zu fettig
Wenn Sie gutes Fett nehmen nicht!
sehr schön präsentiert 😊,sieht super lecker aus werde ich direkt ausprobieren , vielen Dank für das Rezept .
I am watching i Finland.Quite delicious and new way to do
Mmmm.... This looks so delicious ,healthy ,and easy to make,as my mouth is watering ,and i will be making this for my family.I love leeks lentils vegetables and spices and this is a winning combination ,and the music is beautiful too ,and very relaxing. Thank you for sharing your recipie here,and all the best to you .God bless you always .💞🌸💐🌷♥️🌺💕💝💖💖💖💖💖🧬🌹🙂
Have you tried ‘baking’ these, to avoid the oil frying? Otherwise looks great. I’ll make it work for my family.
Yes I wondered if this could be an option too 👍🏻
Schöne Kochanleitung für Anfänger wie ich, danke. Und für Menschen mit viel Zeit
I would avoid blending and frying. I prefer brown lentils and adding them to fried leeks.
Once I made green gnocchi (spinach and potato) and boiled brown lentils, and just mixed them with fried leeks and mushrooms... 🍽️
Kann ich das Rezept irgendwo schriftlich finden?
I love your cutting board
I love the music in the background. So relaxing 😊
I love the Women in the Background😏
Hi, did you cook the lentils before you pureed them? Also, is it baking soda or did you mean baking powder? Love your videos!
Cela doit être bien bon 😊
Merci pour ce partage gourmand 🙏💖
SHum e shendetshme , ju lumshin duart.
Schöner kann man ein Rezept nicht präsentieren. Harmonische Musikuntermalung, elegante Hände.
Resultat: Abo.
Vielen Dank 👍🏻🌻
Wow, danke für das herzliche Feedback! 😊✨
~ *_Anna_* 🌿💝 kitchen-by-nature.com/
Me encanta la probaré, gracias por compartir 🙏💯♥️
schaut sehr lecker aus, Danke fürs zeigen und teilen 🥰👍
LG Petra und Matthias
Hello, Non stick coating frying pan, not good at all for health....thanks for recipe anyway.
Acho que vou experimentar como um hambúrguer vegetariano.
Parece bom 👏🏻
Super Idee
Du hast ja süsse Gewürz-Schälchen!❤
Wird nachgekocht!
Dankeschön!! 😊 Viel Spaß beim Nachkochen - lass es dir schmecken!
~ *_Anna_* 🌿💝 kitchen-by-nature.com/
Sieht sehr gut aus, werde ich ausprobieren . Danke!
bonito pelo de la cocinera!
Looks amazing. Thank you !!
Dziękuje to musi być dobre. 🌺
Perfect and delicious! Thank you so much for the recipe 🌹
Bonjour, je viens de découvrir votre chaine et je trouve cela très motivant. Question : je suppose que l'on peut les congeler une fois cuit ? Je n'y vois pas de problème mais on ne sait jamais, étant seule la cuisine me rebute un peu et quand je cuisine il y en un peu trop donc j'aime bien congeler. Merci à vous pour ce partage. Message de France.
Oui, vous pouvez tout à fait congeler une fois cuits, c'est une excellente idée pour les repas en solo. La cuisine doit rester un plaisir, pas une corvée, donc allez-y et congeler en toute tranquillité! Merci à vous pour votre soutien depuis la France! 🇫🇷 Gros bisous!
~ *_Anna_* 🌿💝 kitchen-by-nature.com/
Gibt es auch ein Rezept für den Dip????
До чего ж красивое кино!
И музыка классная
👍💚
Probier ich gerne auch...
Alternativ geschmackvoll. Werde es nachbacken und einfrieren, so habe ich immer eine leckere Beilage parat.
Meinst du das das eingefroren werden kann?
@anaengel22 ja klar 😊 einfach in ner luftdichten Box
Absolut top!
so schönes Rezeptvideo Bravo. Man wird nicht mit so viel Gelaber genervt
Welche Gewürze sind das, wo ist die Zutatenliste?
Bonjour Je viens de faire cette recette et je ne peux que vous dire que c'est délicieux . Merci à vous
Avez-vous cuit les lentilles ou sont elles gardée sèches,? Merci.
Danke schön für die tolle Idee ❤
Türkiyeden selamlar bizde buna benzer yapıyoruz sadece mercimek yerine mısır unu koyuyoruz afiyet olsun 🖐️🖐️🖐️
😍😍🌸🌸
Hola, se puede hacer en freidora de aire? Gracias
Спасибо ,беру на заметку но для чего здесь сода?
🤔 du mußt die russische version gesehen haben, bei unserer gab es keine limo 😅
Ich mache das als Eintopf mit gekochten Linsen und Pilzen, da ich nicht so viel Fett geben kann. Danke
Je vais essayer merci mais au four.
Really good but I would bake instead of frying them
I’ll definitely give this a go but, I won’t be frying. I’ll use another cooking method.
Can you use other types of lentils for this other than red?
I've got green and brown lentils at home, but no red, and I could do with something new to use up the lentils I have.
This looks nice and I'll try it at some point, will need to work out some way of using a basic stick blender without getting Lentil up the wall 😃
Absolutely, you can use green or brown lentils instead of red! 😊 They might take a bit longer to cook and have a slightly different texture, but they'll still be delicious. Just keep an eye on the cooking time and adjust as needed. As for blending, try tilting the pot slightly and keeping the stick blender submerged to avoid those sneaky splatters. 😉 Hope you enjoy the recipe-sounds like it’ll be a great way to use up your lentils!
~ Anna 🌿💝 kitchen-by-nature.com/
Is it baking powder or baking soda?
Hi what kind of dipping sauce? Do you have a recipe? I just found you all the way from Stillwater, Minnesota!
Hello there! 😊 For a delicious dipping sauce to pair with a vegan cabbage and lentil dish, how about a creamy tahini-lemon sauce? Just blend 3 tablespoons of tahini, the juice of one lemon, a minced garlic clove, and a dash of salt. For a touch of sweetness, add a bit of maple syrup! Thin with water to your desired consistency and enjoy! 🌱💚
Hope you love it! ~ Anna 🌿💝 kitchen-by-nature.com/
Bonjour, cette recette a l'air tres apetissante. Faut il faire cuire les lentilles avant ou pas ?
nur 20 min einweichen......
es wird doch alles gebraten 🤷
Danke für das Video, geht es auch ohne Backpulver?
Vermutlich ja. Ggf etwas Sauerteig nehmen
Ja,geht. Es schmeckt auch.Das Backpulver macht das Ganze nur etwas lockerer.
Hola y la receta de la salsa final? Graciassss 🙏🏽💜
Wir mögen such Omas Linseneintopf mit Wiener auch lecker. Das werde ich auch nachkochen .
Are the lentils cooked before blending ?
nein, nur 20 min in wasser einweichen