CHOCOLATE BLEND - O QUE É?
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- Опубліковано 6 січ 2022
- É muito comum quem está iniciando sua vida na confeitaria, deparar-se com o chocolate blend, e não saber exatamente do que se trata. Confira minha mini aula sobre o assunto! Espero que gostem, e que eu consiga esclarecer as dúvidas de vocês!
por:
Gabriela Colombini
docesreceitasdagaby
docesreceitasdagaby
www.docesreceitasdagaby.com.br
Amei sua explicação,direta e clara.
Bem explicado, como sempre
Adorei Gaby!
Muito obrigado, ótima explicação. 💜🧡💛💚
Muito obrigado gostei muito da resposta foi direta e simples de entender
Amei o vídeo e a explicação,da pra moldar com essa cobertura blend?
Eu não sabia. Imaginei que blend seria uma mistura mas não o propósito desta mistura. Como sempre suas postagens são muito esclarecedoras
Obrigada pela informação
execelente seus videos, amei
Olá Gabi excelente explicação amei obg bjos docinho pra vc tbm
Obrigado!
Obrigada estou começando agora
Bom dia! Posso usar o blend em tiras como recheio no geladinho gourmet? Pergunto pq ouvi falar q qdo não derretido ele endurece muito ao congelar...
para recheios bolo melhor é usar blend ou meio amargo? obg
Ola boa noite 😊
Sobre o chocolate blend, qual marca vc indica ?
Obrigada 🥰
Pode usar na pipoca gourmet ? E a cobertura Blind é a mesma coisa?
Da para fazer ovos de Páscoa?
Eu faço bolo.no.pote pra faxer recheio.tem que usar o..blender?
Obrigada..
Mas uma duvida:
Ele e cobertura fracionada ou podemos considerar chocolate nobre?
tem BLEND nobre e cobertura. BLEND é o sabor, que no caso é a mistura do amargo e ao leite
O blend é um chocolate meio amargo? Ou seria um doce equilibrado? Queria fazer trufas com ele da certo? Não o recheio e sim a trufa em si
Ele não é bem um chocolate meio amargo. É uma mistura de chocolates que chega num sabor equilibrado. Eu já fiz bombons com o chocolate blend da Harald, e ficaram ótimos!
@@DocesReceitasDaGaby obg
Uma dúvida. O chocolate blend serve pra recheio ?
Sim sim!