AO LEITE OU MEIO AMARGO, FAZER BLEND EM CASA E DERRETIMENTO | JOY RESPONDE
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- Опубліковано 16 лип 2020
- E hoje é dia de mais um Joy Responde.
Se você é novo por aqui e não sabe o que é isso, esse é o nome de um quadro aqui no canal onde, como o próprio nome já sugere, eu vou respondo mensagens e dúvidas que vocês deixam pra mim nos comentários dos vídeos do canal, ou por email, facebook e até no direct do Instagram, no @saldanha.joy
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#dominandoochocolate
Maravilhosa muito obrigada!!
Que vídeo maravilhoso 😍
Joy,pode fazer a técnica dos 34 graus pra fazer o blend?
Como mistura chocolate nobre ao leite c meio amargo não cobertura?
Olá Joy, me ajuda por gentileza, o que eu posso usar para o chocolate nobre nao endureça para que eu possa usar para ir mergulhando biscoitos sem ter que deixar ele sempre quente?
Meninas eu uso chocolate callebaut metade ao leite e metade meio amargo. Qual temperatura tem que chegar pra esfriar para fazer a temperagem? Pq sei que são temperagem a diferente separadamente. Mais se eu misturo eu tenho essa dúvida, eu uso pra fazer trufas. Obrigada ❤
Qual melhor ochocolate meio amsr GG o ou ao leite para trufa de nutela
Para crianças qual melhor chocolate para ovo da páscoa trufado, o blend ou ao leite?
Melhor ao leite, criança gosta mais de docinho