ЙОГУРТ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ✅СОВЕТЫ ПО ПРИГОВЛЕНИЮ !
Вставка
- Опубліковано 6 чер 2022
- ЗДРАВСТВУЙТЕ ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ !!!
ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА !!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, СТАВЬТЕ ЛАЙКИ, ПИШИТЕ КОММЕНТАРИИ - ДЛЯ МЕНЯ ЭТО СИЛЬНАЯ МОТИВАЦИЯ ДЕЛАТЬ ДАЛЬНЕЙШИЕ ВИДЕОРОЛИКИ !!!
СПАСИБО КАЖДОМУ ИЗ ВАС КТО ПОДДЕРЖИВАЕТ 🥰🥰🥰
Рецепт :
На каждый литр молока две столовые ложки йогурта .
#греческий#йогурт#дома#вдуховке#какприготовить#выпечка#тестокакпух#вкусно#выпечка#домашний#рецепт#какприготовить#турецкий#мацони#мацун#армянский#кишляк#lapte#covosit#de#casa#casà#любимая#выпечка#вкусно#евгения#готовит#работа#тестом#мастер#класс#шиндрмындр#tvorog#brinza#вдуховке#вдомашнихусловиях#вкусно#каймак#дляпахлавы#пахлава#намолоке#тесто#рецепт#вкусно#какприготовить#дома#домашний#йогурт#натуральный#какделать#какприготовить#шиндрмындр#любимая#выпечка#кчаю#работастестом#работа#
Что пристали к человеку, проверила пальцем, да! Не у всех есть термометр! У меня например его нет а сделать хочется! Спасибо большое за рецепт и его простоту!
Всю жизнь наши женщины делают йогурт/ мацони и оставляют укутанными на 3-3.5 часа, а потом открывают до полного остывания и затем в холодильник. Всё прекрасно получается! Вы очень правы насчёт прикрытия крышками и жирностью молока и закваски. Браво! 👍👍👍
Огромное спасибо за такие тонкости! Здоровья вам!
Спасибо за подробный рецепт! Обязательно попробую приготовить по Вашему методу. 💐
Женечка🌹🌹🌹 добрый вечер, от всего сердца спасибо за рецепт и тонкости в приготовлении. 🌹🌹🌹💯🙏
Добрый вечер мои дорогие !! 🌸🌸🌸
Рада поделиться с Вами !!
Готовьте на здоровье для себя, родным и близким !!
Евгения, здравствуйте ❤ Привет Вам из Минска! Рецепт великолепнный👍👍👍👍👍👍 ОБЪЯСНЕНИЕ еще Лучше! ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА Добросовестное Отношение к людям 🙏 ПОДПИСКА и ЛАЙК.
Постоянно делаю по ваше рецепту ❤здорово!молодец спасибо за подробную информацию
Спасибо большое Вам за хорошие , дрбрые советф ! ❤
Спасибо!Браво!
заквашивайте белорусским егуртом название- савушкин греческий теос .он в продаже есть в рф. полбаночки на литр молока 3.2 проц..или 2 литра молока на одну баночку. добавив еще сливки . для жирности кипятите . потом убавив огонь еще 10 минут кипит -остудите до температуры 38 -40 град . если мизинец всунуть в молоко и терпит эту температуру до счета 10 . выливайте греческий егурт . перемешивая. накрываем крышкой потом укутывайте на 10 -12часов. утром ставите кастрюлю в в нее дуршлаг. в дуршлаг марлю и на марлю выливаете егурт накрываете марлей сверху и на на 6-8 часов в холодильник.сыроводка с егурта в дуршлаге перельется в кастрюлю . на которой стоит дуршлаг - будет густой катык еще зовут мацони.получиться .чуть сливочный на вкус егурт
Как вы все подробно нам рассказали и все соответствует,да,если йогурт 2 процента,действительно тянется и немного сыворотки на поверхности,но все равно вкусный,тянется-ну и не беда,я греческим и заквашиваю,а он не очень жирный,хотя молоко домашнее,спасибо за советы😊
Дякую за рецепт і за секрети в приготуванні йогурта.
Спасибо огромное! Получила удовольствия от Ваших рецептов! Храни Вас Бог!
Пожалуйста дорогие друзья 🌺🌺🌺
Готовьте на радость !
Здоровья Вам , вашим родным и близким!
Благодарю вас за подробный и короткий рецепт!
Лучшее обьяснение
Спасибо большое
Спасибо вам❤❤❤
Спасибо большое
Спасибо,хозяюшка!Всё подробно и добросовестно!Браво👏
Впервые на вашем канале -очень понравились видио за культуру речи и подробные объяснения без суеты и лишней болтовни.Спасибо за труд,Евгения.Сразу чувствуется какой вы добрый человек🙏
Здравствуйте 🌺🌺🌺
Спасибо Вам за ваш добрый и тёплый комментарий ! 🥰
Рада буду если вы для себя найдёте что- то интересное и полезное на канале!
Давайте будем готовить вместе 💐
Пошла готовить! Спасибо огромное.!
Большое вам спасибо
Женечка, спасибо за полезный рецепт! Очень вкусно, я тоже делаю такую вкусняшку.
Доброго Вам вечера Татьяна 🌸🌸🌸
Как хорошо что Вы тоже делаете такую вкусняшку , пусть все девочки , которые не знают или боятся его готовить , все пусть узнают и все пусть готовят , свой домашний вкусный йогурт 🥰🥰
Кушайте вкусно и будьте здоровы !!
@@user-iv1ug9jq5h спасибо большое, Евгения! Всех благ вам и ждём новые рецепты, с удовольствием!!!
Благодарю Вас от души!
Замечательный рецепт!
Здоровья и благополучия!👍❤️🌹🌹🌹
🌺🌺🌺🥰🤗💖
Во всез отношениях ,културная женщина! Здоровья и всех благ Вам ♥️👍🤗🙏🌹
Здравствуйте 🌸🌸🌸
Спасибо Настенька !! 🥰🥰
Рада что написали , спросить хочу как Вы , как ваше здоровье?
Хорошего Вам дня 🤗🤗🥰🥰🌞🌞🌞
Спасибо огромное за рецепт.
Спасибо
Пожалуйста 🌺🌺🌺
Готовьте на здоровье!
Огромное спасибо буду пробовать
Спасибо попробую приготовить🤗👍
Спасибо,попробую обязательно
Добрый вечер 🌸🌸🌸
Пробуйте, всё получится !!
Проверенный рецепт и метод !🥰
Спасибо большое!
супер
🌸🌸🌸🥰🥰
👍😘🌹 Благодарю !!!
Спасибо за рецепт приготовления
Пожалуйста дорогие друзья💐
Готовьте на здоровье!
Надо по пробовать
Готовьте на здоровье, дорогие друзья 💐
Добрый день. Ничего себе какой густючий😊💪 Подскажите, ряженку на "активии" тоже можно делать, если вместо обычного молока использовать топлёное?
Вчера поставил в мультиварке на сметане. Молоко 4%, ложка сметаны 15%. 12 часов, ложка стоит :) Ничего не кипятил заранее, влил все из холодильника и все. На вкус норм, что то среднее между сметаной и йогуртом, с молочным вкусом. В банки не раскладывал.
Надо попробовать Ваш рецепт!
Добрый вечер, Женя! Всё молочное, моя слабость. Случайно попала на Ваш канал, очень подробная и простая подача рецептов, большое спасибо. Подписываюсь. Буду готовить с Вами
Всем всем мира добра и радости!
Здравствуйте Ольга 🌺🌺 🌺
Рада видеть Вас ! Поздно увидела Ваш комментарий 😔
Я думаю вы приготовили , и остались довольны 🥰
Спасибо что остались и готовите со мной 💐
Здоровья вам , родным и близким !
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤
🌺🌺🌺🥰🤗
Спасибо, как же интересно Вас слушать. Учите нас и дальше , делитесь с нами секретиками.
Женечка, рада вас снова слышать! Да ещё с таким интересным рецептом!😊😊😊
Здравствуйте мои девочки !!🌸🌸🌸
А как я рада видеть Вас 🤗🤗🥰🥰
Рецепт интересный ,полезный, вот заквасить опять завтра буду , лето … вместо мороженого, с клубникой 😃
Готовьте и Вы , кушайте на здоровье!
@@user-iv1ug9jq5h Благодарю Вас!🥰 А сколько такой йогурт хранится?🌹🌹🌹
@@nikaeven добрый вечер 🌸🌸🌸
Хранить можно 7 - 10 дней
Благодарю. Скажите,пожалуйста,а можно для закваски брать кефир,сметану и как???
Благодарю.
Готовьте на здоровье 💐
🤔👍🥛👌
Евгения, спасибо Вам. У вас самый правильный рецепт, без всяких танцев с бубнами (духовок, мультиварок и йогуртниц).
Вот только ещё бы температуру мерить не пальцем, а термометром, было-бы вообще идеально. А термометров сейчас в каждом хоз.магазине можно купить, только не ленись.
Всего хорошего, мира и крепкого здоровья. 👍❤🌷
💥💥💥💥👌
Добрый день,а вготовый егурт ,ягоду добавлять сколько,мороженая клубника с сиропом,сколько ложить,надо блендором пробивать ,а потом ложить в банку,и перемешивать всё или по-другому надо делать,зараннее спасибо
👍🏻Спасибо очень интересно и 📹*и
всё понятно, 😘хочется сделать йогурт👌🏻, если позволите? когда, ка можно, ягоды, или джем соединить, я не поняла,❓или не стоит Благодарю 🌞
Добрый вечер 🌺🌺🌺
Всё что хотите можно добавить при подаче , когда йогурт уже готов 😉
Готовьте на здоровье!
Здравствуйте А на молоко соль не добавляться?
Молоко пастеризованное без пальмы???
Здравствуйтк, Евгения! Спасибо вам за такое объяснение! Подскажите, пожалуйсиа, а сахар можно добавлять на начальном этапе, чтобы йогурт сладкий получился?
Добрый вечер !
Нет при сквашивании нельзя класть Сахар , в конце когда он готов можно перемешать и подавать чем вы любите и как угодно.
Готовьте на здоровье 😘
@@user-iv1ug9jq5h спасибо за ответ💐
Спасибо за совет. Пробовала несколько раз приготовить йогурт, но не получалось. Всегда молоко доводила до кипения и снимала, теперь попробую поварить подольше.
Ай ,яй пропустила Ваш комментарий 😔
Здравствуйте Вам 🌸🌸🌸
Ольга ,обязательно молоко пастеризованное и получится 👍
Если даже доводить до кипения , тоже получается, только немного больше выделяется сыворотка 🤗🌞🌞
Здравствуйте, то что вы отложили в маленькой баночке можно использовать в следующий раз как закваску?
Здравствуйте 🌺🌺🌺
Да, да так и есть , в следующий раз будет своя закваска и не надо будет её покупать , со своей закваской ещё гуще йогурт получается 😉
Делаю в мути варке!! Программа йогурт!
А вместо йогурта можно ли кефир добавить в молоко? Заранее спасибо🙏💕
Здравствуйте 💐
Да можно как сметану так и жирный кефир , и получим «катых « но он получится не такой густой ☝️
Но очень и очень вкусно !
Готовьте на здоровье 😘
Но ведь когда укутываем, по любому же молоко остывает через час-два. Процесс останавливается в таком случае? Я этот момент не понимаю.
Добрый день.
Можно йогурт заменить сметаной?
Здравствуйте 💐
Да , да можно даже жирным кефиром можно , будет не такой густой как на видео, но очень вкусно .
Готовьте на здоровье !
Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, сколько можно хранить в холодильнике такой йогурт?
Здравствуйте 💐
У меня сейчас стоит ещё одна банка в холодильнике, ей уже дней 10 , получается две недели спокойно можно хранить, может даже и больше, просто у меня больше не хранится 😃
Готовьте на здоровье 🍒
@@user-iv1ug9jq5h здравствуйте! Я делаю йогурт из готовых заквасок, так вот там написано, что готовый йогурт хранить можно 3 или 5 дней (в инструкции на разных заквасках разные сроки).
А сколько оставлять на 1 литр молока готовой вашей закваски, что вы отложили-тоже 2 ст. л. или больше
Здравствуйте 🌺🌺🌺
Да тоже две столовые ложки, может быть и полная банка например в холодильнике, не обязательно откладывать , но на литр молока берём две столовые ложки.
Готовьте на здоровье!
Пробоваов и получаетса простоквалв? Выаод нельзя молоко кипятить
Как так ?
Молоко и закваску хорошую берите и не будет никакой простокваши 🤯
А зачем вы пальцем закрыли на звание молока и повернули боком. Почему не показываете производителя?
Почему сыворотка отсеклась? Молоко домашнее, йогурт 2% греческий Савушкин. Молоко варил минут 10-15.
Но вы не добавляете сахар, а я очень люблю сладкий йогурт.
Когда квасится не надо добавлять Сахар , потом ешьте с чем желаете , хотите , сахар , хотите мёдом .. и.т.д
Здравствуйте, а потом используети свой йогурт
А сахар?
При закрашивании йогурта сахар не нужен !
После того как приготовиться, можно добавить к нему всё что хотите .
Готовьте на здоровье
@@user-iv1ug9jq5h В смысле не нужен потому что сахар как то мешает процессу заквасывание или нету необходимости? Я просто после при готовки не хочу опять что то смешивать. Скажите сахар мешает заквашиванию или нет?
@@feridxanovferidxanov6917 Йогурт на молочной закваске делается без сахара .
Потому что этот натуральный йогурт без добавок, он идёт с лёгкой кислинкой как и должен быть .
При сквашивании мешает Сахар или нет не могу сказать , но всегда делаем без него .
@@user-iv1ug9jq5h Спасибо
Состав магазинной активии жесть вредная
Ну а что делать , от пару ложек ничего не будет !
Сигареты и спиртное вредное , активия ещё ничего… пойдёт 😄
Ну зачем тыкать пальцем - вы же не мартышка .Для этого есть термометры.