ЙОГУРТ БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ/ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ЙОГУРТА,БЕЗ ЙОГУРТНИЦЫ ГУСТОЙ И ВКУСНЫЙ//ЙОГУРТ ЗА 10 МИНУТ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 вер 2024
  • ЙОГУРТ БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ//САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ЙОГУРТА,БЕЗ ЙОГУРТНИЦЫ // ГУСТОЙ И БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ // ЙОГУРТ ЗА 10 МИНУТ//
    • ЙОГУРТ БОЛЬШЕ НЕ ПОКУП...
    #ВкусноедимсНатальей#Вкусно едим с Натальей
    Всем большой привет!
    Сегодня буду готовит невероятно вкусный,густой и очень полезный йогурт.Сделать йогурт в домашних условиях - очень легко и просто. Вам не понадобятся никакие приспособления, ни специальная закваска, ни йогуртница. Буквально десять минут вашего времени и всё готово.
    Приятного просмотра!!!!
    РЕЦЕПТ
    молоко - 2 литра (3.2 % жирности)
    сливки- 500 мл (20 %) можно и 10 %
    греческий йогурт-4 ст.ложки

КОМЕНТАРІ • 667

  • @alla8878
    @alla8878 6 місяців тому +137

    Спасибо за рецепт. Но так мучительно долго. Каждую банку заполнить.каждую открыть. Ролик надо делать лаконичным.максимально коротким и без громкой музыки

    • @Grantee7757
      @Grantee7757 4 місяці тому +1

      Ну, ролик был бы намного длиннее, если было бы не 6 баночек, а 10 или 12, например..

  • @user-yy7is2xh2k
    @user-yy7is2xh2k 6 місяців тому +166

    Делаю такую ряженку, топленое молоко нагреваю и добавляю сметану на 1литр две ложки столовые сметаны и разливаю по банкам, укутываю и на7 часов оставляю при комнатной температуре все

    • @Валентина-у4б2б
      @Валентина-у4б2б 6 місяців тому +7

      Молоко нужно кипятить на медленном огне часов 4-5. Когда молоко остынет приблизительно до 40 градусов, аккуратно снять пенку на блюдо. А в молоко выложить литр сметаны, перемешать, разлить по посуде ( стакан, баночки, чашечки.....) и сверху в каждую ёмкость по кусочку пенки. Укутать хорошо всё и оставить на ночь. А если делать из топлёное молока, как вы пишите то вкус совершенно другой и ряженка получается жидкая

    • @НиколайПоо-о9л
      @НиколайПоо-о9л 6 місяців тому +24

      ​@@Валентина-у4б2б человек делает сразу из топлёного молока путем заквашивания. Вы сами делаете сначала топлёное молоко 4-5 часов, потом заквашиваете. Почему ее вариант неправильный? Потому что только ваш правильный? )))
      На производстве делают ряженку из топлёного молока.

    • @Валентина-у4б2б
      @Валентина-у4б2б 6 місяців тому +4

      @@НиколайПоо-о9л всё дело в том что с уже готового топлёного молока ряженка жидкая получается. А попробуйте сами сделать топлёное молоко и посмотрите что ряженка получается густая.

    • @olena...
      @olena... 6 місяців тому +4

      ​@@Валентина-у4б2бА еще лучше зпекать в духовку молоко,оно тогда кремового цвета

    • @Валентина-у4б2б
      @Валентина-у4б2б 6 місяців тому +2

      @@olena... Это верно. Но если кипятить молоко несколько часов на плите то тоже получается кремового цвета

  • @Уук-я6ы
    @Уук-я6ы 6 місяців тому +47

    Какой дорогой йогурт!!. Мы всегда делаем без сливок. Вскипятили молоко, разлили по банкам, в кажду литровую банку по 1 ст.ложке сметаны или предыдущего йогурта. Укутали тепло и на 4-5 часов. Всегда беспроигрышно и очень вкусный получается.

    • @user-sv7fw5hf7f
      @user-sv7fw5hf7f 4 місяці тому

      Он не только дорогой но и жирный. Я тоже так делаю с греческого йогурта.

    • @LakomkinPavel
      @LakomkinPavel 3 місяці тому +2

      Я тоже так делаю, особенно с козьего молока такой кефир получается, что кефиром не назовешь, ложка аж стоит и без каких либо сливок

  • @ГалинаКуликова-т4й
    @ГалинаКуликова-т4й 6 місяців тому +75

    Рецепт великолепный, готовлю так йогурт давно. И хватит критики друзья, будем вежливы и терпимы.

    • @SemenBolivar
      @SemenBolivar 6 місяців тому

      А я не только не готовлю но и не ем помои!!!

    • @ЛарисаКотлярова-ь4ж
      @ЛарисаКотлярова-ь4ж 6 місяців тому +1

      А мнение высказать можно?

    • @SemenBolivar
      @SemenBolivar 6 місяців тому

      Так дешевым понтерам Ваше мнение до фонаря.@@ЛарисаКотлярова-ь4ж

    • @Kmi-z3t
      @Kmi-z3t 5 місяців тому

      ​@@SemenBolivarоднако смотришь дибил!

  • @lana-lana567
    @lana-lana567 6 місяців тому +54

    Спасибо за рецепт, сразу захотелось сделать. Раньше делали такой йогурт, очень нравился. Желаю вам дальнейших кулинарных успехов. Хочу поддержать вас словами мудрого царя Соломона: "Нет для человека ничего лучше, чем радоваться и делать в жизни добро, и что человек должен есть и пить и получать удовольствие от своего труда. Это дар Бога".

    • @SemenBolivar
      @SemenBolivar 6 місяців тому

      Любишь помои?

    • @БИМ-э5р
      @БИМ-э5р 6 місяців тому

      Грубо 😢​@@SemenBolivar

    • @Kmi-z3t
      @Kmi-z3t 5 місяців тому

      ​@@SemenBolivarчто - то ты всё про помои боров вспоминаешь. Проголодался хряк?!

  • @lyudmilataver5295
    @lyudmilataver5295 10 місяців тому +24

    Это называется Мацун или Мацони. Грузины,турки и армяне говорят: у нас дети рождаются с ложкой мацони во рту. Это правда, потрясающий мацони, Очень вкусный и полезный кисло-молочный продукт. ❤Я так готовлю нам с мужем и детям, и внучкам уже 3 месяца. Это просто чудо. Я особенно люблю с пеночкой!

    • @Розалия-ы7р
      @Розалия-ы7р 6 місяців тому +4

      У нас, у татар это настоящий катык.

    • @АлинаКимова-л9и
      @АлинаКимова-л9и 6 місяців тому

      У нас не заканчивается ,Я очень люблю ,,Спас", но учили как ,,Танков абурь", в городе тана настоящего нет ,да и с чужих рук не хочу ,делаю из Мацуна ,любимое блюдо ( Танов) ,подводит клавиатура , извините.

    • @tamarrostiashvili3986
      @tamarrostiashvili3986 6 місяців тому +1

      В мацони не добавляются сливки

    • @АлинаКимова-л9и
      @АлинаКимова-л9и 6 місяців тому

      @@tamarrostiashvili3986 А где я написала про сливки ?

    • @НатальяФедонина-ь4р
      @НатальяФедонина-ь4р 6 місяців тому

      4:56 ​@@АлинаКимова-л9и

  • @olgirecepti
    @olgirecepti 2 роки тому +33

    Доброе утро! Замечательный йогурт получился! Спасибо за рецепт! Всего Вам Хорошего!

  • @chinarkulsarsenova7893
    @chinarkulsarsenova7893 6 місяців тому +9

    Делайте так ,как вам кажется правильно.
    А у хозяюшки-РУКИ ЗОДОТЫЕ! Спасибо! Вам тоже мира и добра!

  • @Арина-и3с7м
    @Арина-и3с7м 6 місяців тому +16

    Но пастеризованное не кипяч3 и делаю проще, живое цельное пастеризованное молоко подогреваю до 38 градусов, есть градусник, далее греческий йогурт столовая ложка на литр молока, иои закваску если есть, размешала и в мультиварку, или к батарее, все . Готово. Вкусно, и варенье или фрукты добавляю когда ем

    • @Viktori-ya-ya
      @Viktori-ya-ya 6 місяців тому +5

      А я даже не подогреваю. Никаких танцев с бубнами. Обдала тару кипятком, влила молоко, даже иногда сразу из холодильника. Пастеризованное даже не кипячу. Добавила чайную ложку готового свежего йогурта (до 3 дней отроду) на 300-400 мл молока, размешала. Поставила к батарее, если она горячая, то подальше от неё. Укрыла всё вместе полотенцем банным. И всё. На ночь поставила, утром в холодильник. А плотность йогурта зависит не от жира, а от плотности молока. Бывает от магазинного очень густой, а бывает от домашнего много жидкости. Как с творогом. Бывает большой выход, а бывает с гулькин нос, одна сыворотка.

    • @Арина-и3с7м
      @Арина-и3с7м 6 місяців тому

      @@Viktori-ya-ya все правильно, зачем пастеризованное кипятить, но некоторые утверждают что воду выпаривают. А подогреваю я из-за того чтобы бактерии , когда закваску сухую бросаю не погибли. Делала мацони, и бац, ничего не получилось. Может закваска была уже мертвая. Теперь слегка подогреваю

  • @ОльгаБайкова-у2у
    @ОльгаБайкова-у2у 6 місяців тому +26

    Всегда так делаю и добавляю на дно баночек чернослив, вкусняшка получается❤

    • @РахимаЖумабаева-э2й
      @РахимаЖумабаева-э2й 6 місяців тому +1

      Сколько чернослива добавляете? Измельчяете или целиком? Для внука хотелось бы приготовить.

    • @ОльгаБайкова-у2у
      @ОльгаБайкова-у2у 6 місяців тому

      @@РахимаЖумабаева-э2й сколько хотите но на баночку у меня идет штуки 4мелко резаные, баночка гр150

    • @ולנטינהיאנקובסקי
      @ולנטינהיאנקובסקי 6 місяців тому +1

      Класс. Обязательно приготовлю!❤

    • @Светюля-ш1ъ
      @Светюля-ш1ъ 6 місяців тому

      Вы что целиком!Конечно измельчать

  • @Валентина-н2ф2д
    @Валентина-н2ф2д 6 місяців тому +10

    Я нагреваю магазинное молоко до 40 градусов, сливки не добавлю, всё остальное точно также. Получается отлично. Только укутываю побольше. Моя семья очень любит на топлёное молоке.

    • @АлинаЛожкина-р5к
      @АлинаЛожкина-р5к 6 місяців тому +1

      Как не кипятите ,ведь в рецепте ещё 5 минут на слабом огне????

    • @Валентина-н2ф2д
      @Валентина-н2ф2д 6 місяців тому +5

      @@АлинаЛожкина-р5к я думаю, что кипятят для того, чтобы обеззаразить. Я использую магазинное пастеризованное, поэтому просто нагреваю до 40 градусов и кладу йогурт именно такой марки.

    • @СветланаШатен
      @СветланаШатен 6 місяців тому

      Спасибо за рецепт. Если можно снимите видео приготовления ряженки. 👌

    • @РаисаБойцова-г9т
      @РаисаБойцова-г9т 6 місяців тому

      ​@@СветланаШатенЕсть такой простой рецепт приготовления топлёного молока. В настоящий термос, который долго держит горячее ( были китайские термосы с стеклянной колбой) наливает горячее молоко и оставляете на ночь. Утром получите топленое молоко. Я раньше частенько делала таким способом. Попробуйте. Может, Вам понравится. Удачи!❤

  • @ТатьянаПруткова-г8м

    Замечательный рецепт .но можно не показывать разлив во все банки? Понятно же...😊

  • @ЮльчёнокБельчёнок-м7р
    @ЮльчёнокБельчёнок-м7р 10 місяців тому +28

    Дешевле но не в вашем случае. Сейчас сливки стоят как космос без них будет не хуже

  • @user-yw6xd8by4f
    @user-yw6xd8by4f 6 місяців тому +8

    Ну вообще это ряженка, а йогурт делается по другой технологии. Спасибо ю, что напомнили ❤

  • @riarizu7265
    @riarizu7265 6 місяців тому +20

    Спасибо за рецепт. ( Только йогурт из баночки можно было сразу выложить в кастрюлю.)

    • @NosurovaGalina
      @NosurovaGalina 6 місяців тому +5

      Тоже об этом подумала.😊 Но понимаю... время потянуть нужно

    • @АнастасияБилунка
      @АнастасияБилунка 6 місяців тому +3

      Молоко при кипячении свернётся если сразу выложить.

  • @sidorova9786
    @sidorova9786 9 місяців тому +193

    Я охренела от этой музыки.

    • @ОльгаПогоцкая
      @ОльгаПогоцкая 6 місяців тому +3

      😂

    • @ЕленаГеоргиева-щ3ь
      @ЕленаГеоргиева-щ3ь 6 місяців тому +14

      Только с помощью такой музыки , йогурт окажется в другой банке, не в той куда его разлили!😂

    • @nonnazepter1017
      @nonnazepter1017 6 місяців тому +1

      😅

    • @ЛОЛАДЖИ
      @ЛОЛАДЖИ 6 місяців тому +1

      Скрип банок.

    • @Kmi-z3t
      @Kmi-z3t 5 місяців тому

      Потому , что ты хреновая, вот и хренешь.😂

  • @lubovkarelina3317
    @lubovkarelina3317 6 місяців тому +8

    Все точно так делаю, но без сливок и вместо йогурта кладу сметану или мацони из магазина 1 ст.ложку. на 1 л.. получается не жирный и такой же вкусный. кто-то называет это мацони. И правда просто и вкусно

    • @КаролинаКаграманова-г1ъ
      @КаролинаКаграманова-г1ъ 6 місяців тому +1

      В Баку это называется гатыг. Да,технология та де самая,если хотят пожирнее,добавляют сметану. На Кавказе это каймак.

    • @ЕленаЗадорожная-э3т
      @ЕленаЗадорожная-э3т 6 місяців тому

      Со сливками вкуснее,без сливок не очень

  • @КириллЕрохин-л8з
    @КириллЕрохин-л8з 6 місяців тому +7

    Благодарю! Крепкого здоровья и счастья вам и вашим родным!!!

  • @РаушанияИбраева
    @РаушанияИбраева 8 місяців тому +100

    Чуть не оглохла от музыки.

  • @alexanderegorov4438
    @alexanderegorov4438 6 місяців тому +2

    Рецепт замечательный,все кратко и по делу!Обязательно буду делать !

    • @user-fs6hv4sj3e
      @user-fs6hv4sj3e 5 місяців тому

      Это называется" кратко" ??!

  • @Vera_755
    @Vera_755 6 місяців тому +36

    Молоко такого цвета кремового как будто топленое ,

    • @АлександраВласенко-ж5б
      @АлександраВласенко-ж5б 6 місяців тому +13

      Да и мне так показалось.Хоть бы бутылочку повернули к зрителям.

    • @TASHA.705
      @TASHA.705 6 місяців тому +6

      Может это и есть топлёное.

    • @TASHA.705
      @TASHA.705 6 місяців тому +7

      Я так поняла по цвету😊

    • @ЛаураАвакян-ш6е
      @ЛаураАвакян-ш6е 5 місяців тому +4

      И я так же подумала.Но главное в конце банка была не винтовой крышкой как она показывала 😊

    • @marinazoglina5273
      @marinazoglina5273 4 місяці тому +1

      По цвету- топленое молоко. Но почему не объяснила, что топленое молоко? Болтовни больше, чем надо.

  • @ТатьянаО-с3и
    @ТатьянаО-с3и 6 місяців тому +13

    Это похоже на ряженку,так как молоко взято изначально топленое,по бутылочкам и по цвету молока это прекрасно видно)).А так рецепт хороший,буду делать.

  • @alinamuradova4930
    @alinamuradova4930 6 місяців тому +17

    СУПЕР....
    СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ЭТОТ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ... ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ..
    КАК РАЗ ЛЮБЛЮ ЖИРНОСТЬ И ГУСТОТУ

  • @Любовь-ж1я4ъ
    @Любовь-ж1я4ъ 6 місяців тому +4

    Спасибо, это вкусно и просто, раньше делала, спасибо, что напомнили.

  • @РаисаПавлова-ш4н
    @РаисаПавлова-ш4н 8 місяців тому +17

    Крышки клетчатые и одна красная, закручивающиеся,а открываете банку с белой крышкой с прижимами.
    И как стояли у окна,так и стоят. Где теплое место у вас?

  • @Наталья-ч6г9ч
    @Наталья-ч6г9ч 6 місяців тому +9

    Привет из Беларуси ! Я про этот рецепт где-то слышала , но ни разу не пробовала сделать . Надо будет рискнуть - может и у меня получится. ?

  • @АлександраШагандина

    Это лучшее, что я видела на ютуб канале. Наталья, вы большая молодец, снимайте в том же духе, успехов вам. Плюс в книгу рецептов.

  • @ЛюдмилаМаслова-д7х
    @ЛюдмилаМаслова-д7х 6 місяців тому +2

    Я так делаю сметану,только ничего не кипячу.снимаю сливки с домашнего молока,нагреваю до тёплого состояния прям в банке в микроволновке,добавляю 3ложки сметаны магазинной на 0,5л и на8 часов в тёплое место.не покупаю сметану совсем,и получается в разы дешевле

  • @ЛюдмилаМаслова-д7х
    @ЛюдмилаМаслова-д7х 6 місяців тому +3

    А я топлёное молоко делаю очень просто:кипячу молоко,заливаю термос со стеклянной колбой кипятком(пока молоко закипает),потом воду сливаю-термос прогрелся.заливаю закипевшее молоко и на 12-16часов оставляю.открываю термос и вуаля-2л топлёного молока готово.можно разлить по банкам,добавить в тёплое молоко по 1лож.стол. сметаны и оставить до загустения в тёплом месте.ряжанка готова

  • @ЖизньвГерманииотЭльвиры

    Спасибо за рецепт обязательно попробую так как не разу не готовила

  • @ram0973
    @ram0973 5 місяців тому +2

    0:32 - 2 бутылки жирного топленого молока и 1 сливок, доводим до кипения убавляем газ и кипятим 5-7 минут, даём остыть до 40С
    1:54 - добавляем Йогурт Teos Греческий 2% размешиваем и вливаем в молоко
    2:50 - разливаем по банкам
    3:55 - накрываем банки бумажной салфеткой и крышкой
    4:27 - накрываем банки сверху махровым полотенцем или пледом и оставляем в теплом месте на 7 часов
    4:57 - прошли 7 часов, отправляем в холодильник, салфетки не снимаем
    5:54 - йогурт охладился

  • @ОльгаЗубанова-т8э
    @ОльгаЗубанова-т8э 6 місяців тому +1

    Я делаю йогурт на закваске с вайлдберриз.производства Беларусь.еще проще.нагреваю ультра пастеризованное. Молоко до 42градусов добавляю закваску.8ч в тепле и готово.храню в холодильнике.потом новую партию готовлю уже на этом йогурте.

  • @Валентина-у4б2б
    @Валентина-у4б2б 6 місяців тому +15

    А если молоко прокипятить на мелком огне часов 4-5 получается ещё намного вкуснее. А если вместо йогурта добавить сметану то получается прекрасная ряженка

    • @ЯнаПлотникова-я9щ
      @ЯнаПлотникова-я9щ 6 місяців тому +3

      😂😂😂делать нечего,5 часов молоко кипятить 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

    • @Валентина-у4б2б
      @Валентина-у4б2б 6 місяців тому

      @@ЯнаПлотникова-я9щ а вы попробуйте и поймёте в чем разница

  • @Lusky777
    @Lusky777 6 місяців тому +7

    В мультиварку все, на режим йогурт и через 8 часов готово

  • @НатальяМедведева-ж1щ
    @НатальяМедведева-ж1щ 6 місяців тому +1

    Прелесть какая! Благодарю!❤❤❤❤❤❤❤

  • @АлександрАстахов-д5в
    @АлександрАстахов-д5в 6 місяців тому +75

    Хорошо, что было всего пять банок, а не десять. Зачем затягивать видео и показывать, как вы наливаете все эти банки.

  • @NatalNatsly
    @NatalNatsly 6 місяців тому +8

    В деревне раньше в печке томили молоко,затем добавляли закваску и получалась вкуснятина. Турах по чувашски.

  • @Elena32k
    @Elena32k 6 місяців тому +7

    Добрый день, скажите пожалуйста, а у вас молоко топлёное что-ли? Как-то цвет как будто у то пленного?
    Спасибо за рецепт, попробую ещё честно не разу не делала. Очень понравился ваш ролик.

    • @ВкусноедимсНатальей
      @ВкусноедимсНатальей  6 місяців тому

      Здравствуйте,, молоко топлёное
      Обязательно попробуйте это ооочень вкусно 😋

    • @Elena32k
      @Elena32k 6 місяців тому

      @@ВкусноедимсНатальей огромное Вам спасибо дорогая 🌺🌺🌺👍

  • @НатальяАршинова-й4й
    @НатальяАршинова-й4й 6 місяців тому +5

    Очень интересно, разливала в одни баночки с крышками в клеточку, а на выходе баничка совсем другая 😂

  • @БИМ-э5р
    @БИМ-э5р 6 місяців тому +1

    Спасибо за рецепт. Обязательно буду готовить. У вас приятный голос. И ролик достойный.❤❤❤

  • @ТимофееваГалина-ы4я
    @ТимофееваГалина-ы4я 6 місяців тому +28

    Хорошо,что не засняли 6-7часов . Зачем снимать все банки как наливаете?

  • @ЕленаЧугреева-д2н
    @ЕленаЧугреева-д2н 4 місяці тому

    Спасибо за рецепт. Йогур получился отличный.

  • @redhome900
    @redhome900 6 місяців тому +9

    Спасибо за вкусный рецепт❤

  • @Snow_men13
    @Snow_men13 7 місяців тому +6

    Спасибо за рецепт все получилось без особых заморочек только 2 вопроса :сколько он хранится в холодильнике и второй могу ли я на второй раз вместо греческого покупного использовать 4 ст ложки своего из первой партии???

    • @TatiSibir
      @TatiSibir 6 місяців тому +4

      Конечно же можно использовать потом свой йогурт. Я делаю так несколько раз, пока устраивает получающийся вкус.

  • @ТатьянаСакун-х9ы
    @ТатьянаСакун-х9ы 6 місяців тому +2

    Спасибо, умничка!!!

  • @ЕленаМельникова-э8н
    @ЕленаМельникова-э8н 2 місяці тому

    Я добавляю сметану, получается тоже вкусно

    • @еленакозинец-ъ7ш
      @еленакозинец-ъ7ш 2 місяці тому

      Это не йогурт, а простокваша. Йогурту нужны специальные бактерии, в сметане их нет

  • @НадеждаПопова-ф9й
    @НадеждаПопова-ф9й 6 місяців тому +3

    Замечательный рецепт и музыка замечательная.

  • @juliacooks1521
    @juliacooks1521 Рік тому +136

    Скажите ,а какой смысл в кипячении,если магазинное молоко,уже пастеризованное,просто подогрели до 40°,это сырое молоко есть смысл кипятить

    • @almanativa3464
      @almanativa3464 Рік тому +34

      Выпаривают воду...турка одного смотрела,объяснял,что для густого йогурта и сливки для жирности.. Извиняйте,что влезла)))

    • @juliacooks1521
      @juliacooks1521 Рік тому +7

      @@almanativa3464 все норм ,но воды в молоке нету, немного углубитесь что такое молоко и из чего оно состоит)

    • @juliacooks1521
      @juliacooks1521 Рік тому +6

      Смысл есть для повышения концентрации СМО и жира, но если молоко цельное, то в принципе и так норм, у него плотность хорошая

    • @almanativa3464
      @almanativa3464 Рік тому +8

      @@juliacooks1521 в магазинном, наверное,есть)

    • @juliacooks1521
      @juliacooks1521 Рік тому +6

      @@almanativa3464 там однозначно есть))

  • @ВалентинаНиколаева-л8с
    @ВалентинаНиколаева-л8с 10 місяців тому +7

    Сейчас увидела ваш рецепт, спасибо, делаю обязательно.

  • @АнастасияБилунка
    @АнастасияБилунка 6 місяців тому

    Не знала что это йогуртом называется. Я вскипятила молоко, налила туда кефир просроченный, размешала… ждала ждала когда свернётся… через сутки увидела что загустело, в тепле. Хотела выкинуть, но решила попробовать. Вкуууууусно!!!! Отправила в холодильник, прям в кастрюле, думала если не съедим булочки испеку. Съели! За милую душу, мне только немного досталось…😂

  • @svetlanachumakova1366
    @svetlanachumakova1366 6 місяців тому +2

    Спасибо за хорошее видео о рецепт.

  • @ЛейлаСадыкова-х6ь
    @ЛейлаСадыкова-х6ь 6 місяців тому +6

    Я сливки не добавляю, и на три литра молока одну стол. Ложки закваски

    • @Usher-mary
      @Usher-mary 6 місяців тому

      Тоже так всегда готовлю.

  • @Ирина-ш5з5н
    @Ирина-ш5з5н 6 місяців тому +14

    Спасибо научили разливать по баночкам и закрывать салфетками

  • @اممحمدحسين
    @اممحمدحسين 2 роки тому +4

    و صفة رائعه ولذيذه تسلم ايدك

  • @guzeldreamer3932
    @guzeldreamer3932 5 місяців тому +4

    Учитывая сколько стоит молоко и сам греческий йогурт,проще сразу купить готовый йогурт по той же цене . Раньше это было актуально,но не при нынешних ценах.

  • @PawllTimmRahmann
    @PawllTimmRahmann 2 роки тому +8

    Отлично. Спасибо за рецепт.

  • @Zhanna70
    @Zhanna70 Рік тому +7

    Ягод ещё добавлю.Спасибо!🌸🕊🌸

  • @ЕленаГальчук-ъ3т

    Спасибо Вам большое,большое,умничка,все доступно и понятно показано .👍👍👍👍👍

  • @marinakamyshnaya9058
    @marinakamyshnaya9058 Рік тому +6

    Аж захотелось сделать

  • @ВкусноуВалюшки
    @ВкусноуВалюшки 6 місяців тому +7

    Большое спасибо за информацию конечно же лайк👍👍👍

  • @evgeniyafyodorova9019
    @evgeniyafyodorova9019 5 місяців тому

    Видео- ролик - 👍👍😊
    Рецепт Йогурта - 👍😋👍
    Музыка --👍👍👍🌞🌷🌏Лайк и подписка.🎉

  • @azizaradjabova1744
    @azizaradjabova1744 6 місяців тому +1

    Спасибо, Наталья! Обязательно попробую на днях приготовить. А можно будет взять сразу молоко 6% и не добавлять сливки?

    • @ВкусноедимсНатальей
      @ВкусноедимсНатальей  6 місяців тому

      Добрый вечер! Не знаю как с молоком,, но с добавлением сливок получается ооочень вкусно 😋👌Попробуйте!

  • @KilleaTignisz
    @KilleaTignisz 2 роки тому +11

    ☾💜👍🏻🔔The way you gracefully pulled off the work - I am so proud of you. Thanks for going through all the hassle and making them worth it. Congrats and best wishes for a promising future. Within you is the absolute power to rise above any situation or struggle and transform it into the strongest and the most beautiful version of you ever. Great job, You are amazing, you are important, you are special, you are unique, you are precious! My full supportt is yours .🎁

    • @Кенгуру-з5в
      @Кенгуру-з5в Рік тому +2

      Здравствуйте иПроцветайте!!!приятно слышать ,т.е.читать!Вы тоже особенный,уникальный,если такие добрые мысли порадоваться за других!!!

  • @ЛаураЕвпаторийская
    @ЛаураЕвпаторийская 6 місяців тому

    Спасибо, сделаю этот рецепт

  • @ЗинаидаВартанова
    @ЗинаидаВартанова 6 місяців тому +138

    Можно было бы не так долго мешать, вообще много лишнего, ну а музыка раздражает. Неужели вы это не чувствуете?

    • @ЛОЛАДЖИ
      @ЛОЛАДЖИ 6 місяців тому +7

      Бренчание отпад.

    • @Надежда.Ник
      @Надежда.Ник 6 місяців тому +9

      Музыка ОЧЕНЬ!!!!! ПРИЯТНАЯ!!! Не нравится!!! Шагай дальше!!! Спасибо за рецепт!! Все ОСЕНЬ хорошо тоже делаю, такой кефир и йогурт❤😊

    • @Милашкина-з3ц
      @Милашкина-з3ц 6 місяців тому +17

      Идите к неврологу, чтобы вас ничего не раздражало.

    • @ГалинаФилиппова-п2н
      @ГалинаФилиппова-п2н 5 місяців тому +3

      Нервы лечить нужно. Музыка хорошая.

    • @ireland4714
      @ireland4714 5 місяців тому +3

      Откройте свой влог, мы будем у вас учиться готовить.
      И ставьте там любую музыку. Или вообще без неё

  • @NataschaNeufeld-q3p
    @NataschaNeufeld-q3p 5 місяців тому

    Спасибо за рецепт ❤

  • @tatarodya4446
    @tatarodya4446 5 місяців тому

    Спасибо, попробуем🍍

  • @grazhdanka57
    @grazhdanka57 6 місяців тому +1

    Какие 7 часов? 2 часа и всё готово, много лет делаем. Сейчас муж уже сам делает и ёмкости пластиковые на литр и за 2 часа отлично сквашивается. Потом открыть и оставить на ночь без холодильника. Если дольше 2х часов, то молоко может отрыгнуть воду, которая есть во всём, что жидкость.

  • @Лана-д5п
    @Лана-д5п 6 місяців тому +1

    Вскипятите молоко остудить потом жирные сливки положите, вот вам и йогурт! Приятного аппетита!

  • @ЖасминАдамова-ь4в
    @ЖасминАдамова-ь4в 6 місяців тому +4

    И без сливок прекрасно получается,а то слишком дорогое удовольствие сливки,я в каждую банку ложу обычную сметану и закрываю полотенцем,утром в холодильник

    • @Албина-э3о
      @Албина-э3о 6 місяців тому

      сколько сметаны в одну банку?

    • @Nina_bogdanova
      @Nina_bogdanova 6 місяців тому

      Пары ложек достаточно😊а то и одной хватит, если жирная сметана😊

    • @user-xi5px4jn6z
      @user-xi5px4jn6z 6 місяців тому

      Так же поступаю ,со сметаной, а потом ем с ягодами

    • @Татьяна-ъ1ы7э
      @Татьяна-ъ1ы7э 6 місяців тому

      Ложат и Ложат, Ложат и ложат?!

  • @-Vkusnyyeretsepty
    @-Vkusnyyeretsepty 2 роки тому +5

    Аппетитно получилось!Спасибо вам за труд 👏👏👏👏👏💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐👍👍👍👍👍👍👍

  • @ТатьянаПерминова-о7м
    @ТатьянаПерминова-о7м 7 місяців тому +25

    Хорошо ,что ты не показала видео как ты готовишь из изюма,замечались бы ждать каждую изюминку. Затянуто

  • @ЛарисаСандакова-и3д
    @ЛарисаСандакова-и3д 2 роки тому +15

    это бабушкин рецепт,так раньше наши бабушки делали ряженку в домашних условиях

    • @ВкусноедимсНатальей
      @ВкусноедимсНатальей  2 роки тому +6

      Да согласна с вами,, у меня тоже бабушка готовила так,, только потом банки убирала в русскую печь,, и вверху получилась такая золотистая корочка ммм как же это было вкусно!!!!
      Хорошего вам вечера 💐💐💐

  • @ReceptKariny
    @ReceptKariny 2 роки тому +8

    Добрый день, отличный рецепт👍

  • @sageli6584
    @sageli6584 6 місяців тому +1

    Вау, рецепт классный, обязательно попробую! Очень полезное видео, спасибо ❤

  • @alfiyamatchanova2868
    @alfiyamatchanova2868 4 місяці тому +1

    Лучшее видио ❤

  • @lyudmilatalya9406
    @lyudmilatalya9406 6 місяців тому +1

    Я молоко с йогуртом заливаю в термос, утром уже йогурт готов.

  • @ПростоМария-ш5ш
    @ПростоМария-ш5ш 6 місяців тому +3

    Можно было сделать вдвое короче ролик,больше просмотров будет,растянули очень.Удачи!!

  • @ДОВОЛЬНАЯПЕНСИОНЕРКА

    Спасибо за труды!
    Извините за неуместный вопрос:
    Вы наливали в баночки с закручивающимися крышками,а охлаждённый в баночке с замком...
    Это из другой порции???

    • @ВкусноедимсНатальей
      @ВкусноедимсНатальей  Рік тому

      Нет это все с этой же порции,, если вы сделаете точно по рецепту йогурт получается идеальный👌

    • @ДОВОЛЬНАЯПЕНСИОНЕРКА
      @ДОВОЛЬНАЯПЕНСИОНЕРКА Рік тому +6

      ​@@ВкусноедимсНатальей
      Я про баночки разные:
      Наливали под закручивающиеся крышки,а результат был в баночке с ЗАМКОМ...
      ???!!!???😂😂😂
      Переложили?
      Тогда бы структура была другая...

    • @ВкусноедимсНатальей
      @ВкусноедимсНатальей  Рік тому

      @@ДОВОЛЬНАЯПЕНСИОНЕРКА Баночка с замком на видео есть,, я и в неё также наливала молоко,, Посмотрите внимательно 😄

    • @МаринаМорская-м7ф
      @МаринаМорская-м7ф Рік тому +5

      Я тоже заметила, что такой баночки небыло. Как то теперь не верится, притом, то что вы пробуете похоже на густую сметану...

    • @неизвестная-ь7м
      @неизвестная-ь7м 9 місяців тому +1

      ​@@ВкусноедимсНатальей, да нет на видео банок с замком. В наливаете в закручивающиеся. А результат в банке с замком. Почему?
      Хрень короче

  • @НаталияГубина-ц3э
    @НаталияГубина-ц3э 6 місяців тому

    Очень захотелось сделать. Я так поняла, что можно делать и ряженку, только взять топлёное молоко и заквасить ряженкой.

    • @ЛарисаНиколаева-о7л
      @ЛарисаНиколаева-о7л 6 місяців тому

      Молоко (обычное) вскипятите и поставьте в духовку на час-полтора. Остудите до тёплого и заквасьте ряженкой. (На 1,5 л молока 0,5 л ряженки.)

    • @НаталияГубина-ц3э
      @НаталияГубина-ц3э 6 місяців тому +1

      @@ЛарисаНиколаева-о7л спасибо. Очень люблю ряженку.

  • @МаринаВасильева-н4п
    @МаринаВасильева-н4п 6 місяців тому +1

    Вчера вечером разлила. Сегодня попробовала. Очень недный вкус. Только брала не греческий йогурт, а сливочный ,натуральный. Очень вкусно. Но я люблю погуще. Подскажите, что добавить, чтобы консистенция была поплотнее?

    • @ВкусноедимсНатальей
      @ВкусноедимсНатальей  6 місяців тому

      К сожалению чтобы был плотный не знаю что добавить,, а попробуйте с греческим мне кажется с ним и нежный и в то же время плотный👌

  • @ИринаПанфилова-щ9ю
    @ИринаПанфилова-щ9ю Місяць тому

    Согласна срочно поменять

  • @helenanast9958
    @helenanast9958 Рік тому +8

    ❤ είμαι από Ελλάδα Αλεξανδρούπολη είχαμε γάλα από πρόβατα καί κάναμε το τέλειο γιαούρτι γιατί το γάλα είναι πηχτό τώρα περνο γάλα από φάρμα αγελάδας φρέσκο τό βραζω δεκαπέντε λεπτά ανακατεύοντας συνεχώς για νά φυγη τό νερό επίσης ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να φτάσει στους σαράντα οκτώ βαθμούς κελσίου βάζω δύο κουταλιές σούπας γιαούρτι πρόβειο Ελληνικό σκεπάζω με τραπεζωπαντιλο βαμβακερό ύφασμα και κουβέρτες για νά πήξει ευχαριστώ από Ελλάδα

  • @ЛарисаТокарева-б9м
    @ЛарисаТокарева-б9м 4 місяці тому

    Надо сделать👍

  • @larisamuller9429
    @larisamuller9429 6 місяців тому +3

    Я с Казахстана мы готовим так Айран

    • @Cvetik369
      @Cvetik369 6 місяців тому

      Мы на Кавказе тоже так айран готовим.

  • @rodina25
    @rodina25 Рік тому +13

    Купить греческий йогурт, сливки, чтобы получить кефир?
    Нет, это не выгодно.

    • @натальятркв
      @натальятркв 9 місяців тому +1

      Если купить сухую закваску и без сливок, то получится бюджетно и, действительно ,йогурт...а это простокваша

    • @ЛюдмилаОвчеренко-ы9ы
      @ЛюдмилаОвчеренко-ы9ы 6 місяців тому

      ​@@натальятрквПростокваша это когда молоко скисает само по себе,а это закваска.

  • @Космея-п7с
    @Космея-п7с 6 місяців тому +1

    Спасибо большой за рецепт!❤

  • @HERIPETANIINDONESIA
    @HERIPETANIINDONESIA 2 роки тому +4

    Like 47
    The video is very good and very interesting, friend, greetings from me, Indonesian farmer

  • @СОФИЯ-б5б1ж
    @СОФИЯ-б5б1ж 6 місяців тому

    Покупаю ирбитский, классический 3,2 пр кипячу с вечера, наливаю в банки, и закваску мешаю в банки, 1 ч л

  • @ritakitcodt4193
    @ritakitcodt4193 2 місяці тому

    Автор предлагает опустить палец. Он же у нас стерильный и определит температуру, какой- то бред. Йогурт должен приготавливаться в стерильных условиях, тем более, что продаются специальные градусники. Я более 18 лет делаю йогурт дома из хорошего молока, не магазинного. Покупаю у проверенных частников. Баночки кипячу, вместо пальца температуру определяю градусником, они есть в продаже. Закваску покупаю в аптеках. Готовлю в йогуртнице, это удобно. Йогурт получается густой( никакие дополнительные добавки не добавляю). Затем после йогуртницы ставлю в тазик с холодной водой. ( т.к. если их сразу поставить после йогуртницы в холодильник, то вы испортите холодильник. Охлаждённые баночки ставлю в холодильник.

  • @майя-р1я
    @майя-р1я 6 місяців тому +1

    Домашний кефир готовится по такому же принципу ! 😊

  • @Нина-п6ф
    @Нина-п6ф 6 місяців тому

    Кипеченное молоко отстужаю и добавляю бифидобактерии и на ночь ставлю к батарее и за ночь йогурт готов

    • @АлександраНикулина-п7у
      @АлександраНикулина-п7у 6 місяців тому

      Сколько бифидобактерий добавить и где их взять?

    • @Gecoginia
      @Gecoginia 6 місяців тому

      ​@@АлександраНикулина-п7у закваску для йогурта покупают на сайтах по сыроделию.

  • @DIVERSE-p1c
    @DIVERSE-p1c 4 місяці тому

    Может взять просто жирное молоко и сливки не добавлять?

  • @СветланаПодгорная-ъ2т
    @СветланаПодгорная-ъ2т 6 місяців тому +1

    Подогреваю в кастрюле молоко до нужной температуры туда же добавляю сметану хорошо размешиваю разливаю по баночкам укрываю и оставляю на ночь утром убираю в холодильник и всё готово,
    А здесь развели да ещё эта музыка вообще убивает

  • @МаринаХрулёва-е4ю
    @МаринаХрулёва-е4ю 15 годин тому

    А можно не кипятить,а только подогреть?

  • @ЛюбовьЗасобольская
    @ЛюбовьЗасобольская 8 місяців тому +2

    В мультиварках и скороварках давно программа йогурт есть.

    • @ЕленаН-б6к
      @ЕленаН-б6к 6 місяців тому

      Да кому нужна ваша мультиварка? Хрючево готовить?

  • @saxophone3043
    @saxophone3043 2 роки тому +6

    안녕하세요
    좋은 영상 잘 보고 갑니다
    행복한 시간 되시길 바랍니다

  • @ВалерияМакарова-ш4к
    @ВалерияМакарова-ш4к 6 місяців тому +1

    Замечательный рецепт
    Мне все понравилось 😊 🙌🏻🫶🏻

  • @НатальяУльченкова-и7к
    @НатальяУльченкова-и7к 5 місяців тому +1

    А мне норм., могу мимо ушей музыку и разлив по банкам, хотела узнать и посмотрела, спасибо❤

  • @АльбинаПешкова-ч7н
    @АльбинаПешкова-ч7н 5 місяців тому

    Дорогая автор ролика, спасибо,! У вас болит запястье? Что бы прошла боль помассируйте предплечье от локтя до запястья, легкими спиральными движениями, где почувствуете под пальцами болезненность, массируйте до ее исчезновения и так по всей поверхности не спеша, нежно!