[How to make egg noodles] Easy and delicious Japanese noodle recipe
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- Опубліковано 17 сер 2020
- This somen noodle recipe is a simple and delicious Japanese-colored healthy noodle recipe.
This recipe is perfect for hot days.
Boil the noodles for only 2 minutes!
It's a very good dish when you don't have an appetite. ..
Ginger and pickled plums go very well with the egg soup.
If you can't get somen noodles, use your favorite noodles instead.
Please try to make very delicious and healthy Japanese food.
Thank you very much.
enjoy!
◾️ RECIPE◾️
◼️ SOMEN NOODLE SOUP
Water 700 ml
Hon dashi powder 1/2 tablespoon
Kelp tea 1/4 teaspoon
Soy sauce 1 teaspoon
Salt 1/2 teaspoon
◼️ Starch water
Cornstarch 1 table spoon
Water 1 table spoon
◼️
Somen noodles 50g
Egg 1p
Ginger (grated) 15g
Umeboshi (pickled plum) 1p
Chopped green onion 2 table spoon
・ It is delicious even if you add chili flakes.
■JAPANESE INGREDIENTS LIST
You can buy any Japanese or asian supermarket near your area too.
・SOMEN NOODLES
amzn.to/2Va6rXL
・SOY-SAUCE
amzn.to/3jEJaHk
・SHIO-KOJI
amzn.to/3AsKJOM
・MIRIN
amzn.to/369ffPE
・RICE VINEGAR
amzn.to/3jH034s
・WHITE SESAME PASTE
amzn.to/2V18ZqR
・WHITE SESAME
amzn.to/3hACGXh
・UMEBOSHI (Pickled plam)
amzn.to/3hrERMY
・SOBATSUYU
amzn.to/3hzrqdL
・KONBU TEA
amzn.to/3hgMEhI
・SHIRODASHI (Liquid style concentrate Dashi stock base)
amzn.to/3whchTG
・HONNDASHI (Concentrate powder Dashi stock))
amzn.to/3AtFH4i
・DASHI BASE PACK
amzn.to/3AsK1RC
・SESAME OIL
amzn.to/3hwA9xB
・LIGHT SOY-SAUCE (Low-sodium soy sauce)
amzn.to/3jI3BmS
・KONBU (for Dashi stock)
amzn.to/3qX0rxn
・BONITO FLAKE (for Dashi stock)
amzn.to/3jHjoCC
・NATTO
amzn.to/3yk1ny7 - Розваги
作ってみましたが、めちゃめちゃ美味しい。こういうのが作りたかったんです。麺を別ゆでしないでいいのも手軽で😍一生もののレシピかもしれません。
１年間、そうめんを食べる時はこのレシピです！！
めちゃくちゃ美味しくて大好きです😍
ありがとうございます。😊
風邪をひいて、作って食べてみました。美味しいかったです😋弱った身体に染みました😂
コメントありがとうございます。😀
風邪の時などは、おろし生姜を少し加えるだけで身体がより温まりますので、機会がありましたらお試しくださいね。
お大事に。✨
料理初心者です。手順がゆっくりしていてテンパってしまう私にはとても丁度良くて、巻き戻しも早送りも丁度いい所で止まるので見やすかったです！
他の動画も見て自炊頑張ってみます！✨
ASUKAさん、ありがとうございます。
動画、これからも投稿していきますので見てくださいね！😃
リクエストもお気軽にどうぞ。✨
ちょうど今、おなかの調子が悪いので何かお腹に優しいものをと探していてコチラにたどり着きました。早速作ります。ゆっくりと分かりやすいレシピ動画をありがとうございます！
選んでいただき、
ありがとうございます。😊
お腹良くなるといいですね！
ほっこりします。ありがとうございます😊
ご視聴いただきありがとうございます。😊
最高や❤
あったかいそうめんのレシピさがしてました！
とっても身体に優しい味で美味しかったです😭
ありがとうございました！
ありがとうございます✨
また冬用のそうめんレシピも投稿しますね！😊
すごい美味しそう！
明日作ってみます！
作ってみてください。😊
これ、麺がなくても美味しいスープとして頂けます♪
作りました！すごくおいしかったです！🥺
ありがとう御座います😊
今日は頭痛がして早く寝たいから、こちらの優しいレシピで温まりたいと思います。生姜と梅干しが体に良さそう✨
もちろん🥚も。🤗
身体を温めてゆっくりお休みくださいませ。✨
そうめんレシピを探してて出会いました。
音がステキです。
癒されましたぁ。
また きます。
コメントありがとうございます😊
また来てくださいね！
簡単で美味しいので、お昼ご飯に良く作ってます。レシピありがとうございました！
ありがとうございます。😊
卵とじそうめんのレシピがないか検索してたら出会いました。
兵庫のにゅうめんに梅干しがあるのが好きで探してたものにピッタリでした！
さっそく作ります。
ありがとうございます。😊
簡単で美味しい素麺レシピです。
一年どんな季節でも合いますので是非試して下さいね。✨
玉子とじ蕎麦食べたいと検索してたどり着きました。料理、ビジュアル的に好みです！登録しました。
ありがとうございます♪
リクエストもいつでもお気軽にお願い致します！
This looks delicious and easy, Masaki-san! Greetings from the USA!
Thank you so much!
皆様、いつもご視聴ありがとうございます。ご質問、リクエストなどありましたらお気軽にコメントくださいませ。
おすすめから見てネギを切るシーンで惚れました❤寸法をあんなに簡単に揃えるのできる？調理工程も所作が洗練されて美しい！びっくりした！
ぽんちさん、ありがとうございます。
最近投稿出来ていませんが、近い内に新しい動画を上げますので、これからも見てくださいね♪😊
かきたまにゅうめんは美味しそうです。味噌味のかきたまにゅうめんもつくっていたりしますか。味噌味のかきたまにゅうめんは美味しくって一味唐辛子かけて食べるのが気に入っています♪
味噌味、美味しそうですね。😊
一味のピリッと感が食欲そそりそう。
はぇーおいしそう
まだ暑いから来月作ってみようかしら
ありがとうございます。
😃
とても簡単なので是非作ってみてくださいね！
うまそう！
お試しを！😊
にゅうめんってうまいよなあ
どれも食べたいです!!✨涙
ありがとうございます。😊
試してみてくださいね！
玉子とカタクリ粉を一緒にといて入れたらどうでしょう
そうですね、やった事ないので正確にはわかりませんが、ちょっと硬めの玉子と、とろみ少なめのスープになりそうですね。😅
そうめんは別に茹でて水洗いしないと、塩分が多すぎて食べられないと思うのですが、大丈夫ですか？
はい、大丈夫です。😃
手打ちうどんなどは塩分が強く、茹でると茹で汁に塩が溶け込みますが、素麺の塩気は気がつかない程度で、それを踏まえた上でのレシピになっています。
よろしければお試し下さい。
三津浜焼きを焼いて下さい‼️お願いいたします‼️お願いいたします‼️お願いいたします‼️お願いいたします‼️
三津浜焼き、美味しそうですね！
まずは自分用に作ってみます。😊
上手く出来たら動画にしてみますねー
老人に最高
やたらと余るからな
出汁を工夫するだけでも夏以外も頂けるのにさ。
無駄にしない…それだってSDGなんたらさ
スープは二人前です。レシピに記入しておきました。ご指摘有難うございます。😊
何人前ですか？
スープは二人前です。😊
片栗粉溶かす器のガジガジが不快で
飛ばしてしまった…
出汁パック、昆布茶入ってるなら塩は入れない方が良いよ、塩分高くなります。素麺茹でて洗っても塩分は残るんでね(T ^ T)あとは砂糖→ミリンの方が味が良い^_^鍋に入れる順番も料理のさしすせその順番でね^_^
そうめん、スープにそのまま入れちゃうの？ 別茹でしないの？ ぬめりや塩気どうすんの？ ここのコメ欄ホントに美味いの？
今度やってみて、結果報告します。
少量の水で相当量の手打うどんをゆでた時などは相当量の塩分が流出して塩っぱくなります。
それに対して乾麺のそうめんを1-2束茹でても、茹で汁は塩分の影響を受けないですね。
(というかそもそもこのレシピはその微妙な誤差を含めてのレシピです。)
このレシピ、ぜひ試してみて下さいね。
批判でも何でもないんですが、ネギばっかはその場で切ったほういいよ。
冷凍したやつ不味くってさ。