ИДЕАЛЬНЫЙ классический БИСКВИТ ☆ Самый ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
Вставка
- Опубліковано 10 січ 2018
- Где меня найти, если Ютуб заблокируют?
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/622b5d667c83...
Telegram канал t.me/YuliyaSmall
Группа VK club161382414
Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/...
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/li...
На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-praz... (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Подписывайтесь на мой Telegram канал t.me/YuliyaSmall
Обсуждаем интересные и полезные темы;)
В видео использована форма диаметром 18 см, рецепт на 4 яйца.
!!! Для перерасчета рецепта на форму другого диаметра используйте калькулятор на моем сайте
Примерное количество
18 см 3-4 яйца
20 см 5-6 яиц и тд
Рецепт классического бисквита:
на 1 яйцо (1 кат)
щепотка соли
30 гр сахара
26 гр муки + 6 гр крахмала
или (для шоколадного)
16 гр муки + 10 гр какао + 6 гр крахмала
Магазин Тортомстер
Скидка по промокоду - smallwinter
Складная решетка tortomaster.ru/catalog/kukhon...
Кольца, формы tortomaster.ru/catalog/alyumi...
☆Контакты:
Сайт
Канал о жизни / yuliyasmalllifestyle
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Instagram / yuliya_small
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small
Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Исполнитель: www.twinmusicom.org/ - Навчання та стиль
Где меня найти, если Ютуб заблокируют?
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/622b5d667c83ed79b5d2f462
Telegram канал t.me/YuliyaSmall
Группа VK vk.com/club161382414
Юля,можете сказать какой планетарный миксер вы используете?
Здравствуйте. А если нет крахмала никакого?
@@Anastasia-px3lj можно и без него,только количество муки увеличьте вместо него. А лучше приобрести кукурузный на будущее)). Удачи вам
Подскажите, пожалуйста, можно проложить пергамент по бокам если кольцо не высокое?
Ваш сайт не работает.
спасибо большое! мне 12 лет, хочу стать кондитером. бисквит делаю только по вашему рецепту, он действительно получается идеальным. ооочень воздушный. прямо как у вас на видео))) спасибо Вам огромное!!! делаю двухъярусный торт себе на день рождение))
Пожалуйста и удачи во всем)
Привет! Мне 13 августа 12 тоже,и я тоже мечтаю стать кондитером! Удачи тебе в любимом деле!
@@nikauwu5724 а мне 16 августа будет 13)))
@@nikauwu5724 спасибо большое!! тебе тоже удачи!!)
Я тоже
Благодарю за советы! Рецепт прост и самое главное, видео спокойное, без лишних слов запинаний, голос приятный для восприятия.
Ну наконец то! Объяснили все нюансы выпечки. Благодаря вам я поняла свои ошибки при выпекании. Спасибо вам за информацию ❤️
Всегда всю кондитерку дома готовлю только по вашим рецептам и всегда уверена что всё получится, эксперментировать с другими рецептами вообще нет желания, спасибо ❤️
Сделала бисквит по вашему рецепту ,это нечто ,у меня никогда не получался ,а этот нереальный ,спасибо 1000 раз вам огромное за рецепт 🙂
Испекла бисквит,все прекрасно получилось! Благодарю, Юля,за то ,что поделились своими " секретиками"!
Бисквит получился чудесный!! Для первого раза в жизни почти идеально🔥🔥 спасибо за рецепт и все нюансы❤️
Теперь рецепт только так готовлю. Всегда получается. Спасибо за Ваш труд и такой замечательный рецепт ❤️
Респект автору за идеальное соотношение яиц к муке и сахару, именно такое даётся в профессиональном учебном пособии для кондитеров. Лайк однозначно 👍🏻👌🏻
УВАЖЕНИЕ автору.
Н J Извините, но я не на уроке русского языка, а Вы не являетесь моим преподавателем, чтобы делать мне замечания.
Респект это тоже уважение, зачем исправлять(придераться)
@@user-on3bx3wg5k как говорится "респект и уважуха".
это прям мега крутая штука! первый раз встречаю чтобы так подробно описывали чего на сколько яиц надо
Рецепт супер! Всегда бисквит получается пышным и вкусным!
Юлечка, дай Вам Бог здоровья!
Спасибо за правдивые , доскональные рецепты!!! Счастья и процветания!!!
Мой золотой человек, спасибо огромное! Три года пеку только по этому рецепту и каждый раз гости в восторге. Даже кондитнры спривают рецепт этих чулесных коржей. Они всегда получаются идиальными.
Вы у меня как кулинарная книга! Спасибо!!!
Делала по вашему рецепту но на отборную категорию и чуть чуть добавляла ингредиенты, биствит получился пышный и мягкий , нежный и очень вкусный. Спасибо за рецепт
Это и правда идеальный и самый простой рецепт бисквита 😍 получилось! С первого раза! Глаза никак не нарадуются смотреть на такой пышный, воздушный и высокий бисквит! Спасибо Вам большое, Юлия!
Мое почтение, Юлечка!
Уже три года пеку по Вашему рецепту❤ с первого раза бисквит получился идеальным❤❤❤
Спасибо за фантастический рецепт, получился классный бисквит и с первого раза. Очень высокий и на вкус приятный бисквит.
Отличный рецепт! Спасибо Юля!
И всё-таки получилось! Низкий Вам поклон и крепкого здоровья!
Рецепт - находка! Огромное вам спасибо за то, что поделились им с нами. Раньше никогда не получались бисквиты, а с данными пропорциями сразу и вкусно. Теперь дома часто тортики. Еще раз спасибо!
Доброго дня. Юля большое человеческое спасибо за информацию
Наконец и у меня получился пышный и нежный бисквит😍😍 Благодарюю😙😙 за рецепт и за советы как подружиться с печкой😄😄👍
Спасибо за рецепт, воздушный, пышный. Отлично поднялся. Соотношение продуктов идеально.🎂🍸☺
Рецепт просто пушка 💥
Огромное Вам спасибо ☺️
Это максимально полезное видио!Благодарю🙏🏻💙
Спасибо большое за Ваши рецепты и то,как вы все это подаёте!)Бисквит и вправду получился оочень нежный воздушный! Теперь готовлю только по вашему рецепту,так как уверена ,что всегда получится👍🏻
Какая умница ни единого лишнего слова все на одном дыхании прокомментировала. Я благодарна Вам за ролик спасибо огромное счастья и здоровья Вам❤❤❤❤
Спасибо за рецепт. Действительно с крахмалом бисквит получился очень нежным,пушистым,воздушным. Просто чудо
,
Специально зашла сказать огромной спасибо!!! Впервые в жизни получился бисквит! Безумно рада!
Спасибо за подробное объяснение многих нюансов !!!Желаем успехов и очень ждём новых выпускников .
Очень много тонкостей выпечки бисквита, Вы открыли. Я постоянно включала конвекцию и сразу вытряхивала бисквит из формы.
Спасибо! получился очень высокий,пышный,воздушный и вкусный, просто идеальный!
Юля, большое вам спасибо! Я даже представить не могла, что когда-то сама испеку бисквит! ))) Испекла шоколадный вариант, о вкусе напишу позднее, бисквит получился упругий, мягкий, ровненький! Возможно решусь даже испечь на день рождение ребёнку, осталось определиться с кремом ))) У вас самые точные и верные рецепты. Вы большая умничка!
Юлечка,уже много лет готовлю по вашим рецептам и всё всегда получается. Бисквит получился отменный, на форму 20 см получился аж 9 см высотой. Много я уже за свою жизнь испекла бисквитов, но этот лучший. А какой он вкусный! Спасибо Юля! С вами готовить одно удовольствие! 😊
Очень благодарна Вам за оригинальный рецепт. Всё получилось с первого раза. Очень вкусный и пышный. Главное не опадает. Здоровья Вашим рукам❤❤❤
Наконец-то испекла бисквит своей мечты, огромное спасибо вам за очень подробный и хороший рецепт. Желаю вам счастья и удачи. Получилось шикарный бисквит 👏👏👏❤️❤️❤️ Я в восторге
Я испекла, получилось суууупер😍 советую всем етот рецепт👍
С бисквитами у меня была постоянная беда, но по этому рецепту у меня всё получилось! Теперь буду готовить только по нему ☺️
Здравствуйте. Я благодарна вам за рецепт получился очень хороший, мягкий, воздушный бисквит. Спасибо вам за рецепт😘😍👍
Сегодня впервые делала бисквит) Выбрала ваш рецепт и шоколадный вариант) Это просто чудеса! Пышный, высокий и красивый!!!! Спасибо вам огромное!)
Шикарный бисквит , получился такой же как у вас , с хорошим миксером 100% хороший результат
Получился идеальный. Спасибо. Вот вам ❤
Отличный бисквит!)
Обожаю все Ваши рецепты!!! Всегда прекрасный результат👌
Спасибо за рецепт и подробное описание всех тонкостях приготовления.
Какой у Вас приятный голос.. перематывать совершенно не хочется! Только слушать, да слушать)))
Бисквит получился великолепный! Спасибо!!!
Я готовила 2 раза в жизни бисквит и оба раза по вашему рецепту! И оба раза они получались идеальными😍 невероятно!!! Спасибо вам за рецепт❤️
Супер! Получился с первого раза,пышный,ровный...я в восторге 😊 спасибо за рецепт 😘
Ещё какое полезное😍 спасибо!❤ буду пробовать, надеюсь всё получится😌
БЛАГОдарю. Всё замечательно и рассказано, и показано.
Спасибо!
Рецепт просто идеальный!Испробовала очень много других рецептов,но этот самый лучший,бисквит очень хорошо поднялся, спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт! Пекла бисквит впервые и все получилось отлично. На всякий случай, по вашему совету дала ложку разрыхлителя, бисквит поднялся на 10 см, получилось 3 хороших коржа. Делала торт на крем чизе с вишней, карамелью и орехами. Коржи пропитывала совсем чуть-чуть вишневым соком. В общем, супер тортик получился на Новый год благодаря вашему рецепту👍
Хочу выразить огромную благодарность! Сколько перепробовала рецептов! Этот правда идеальный
Мне очень приятно)
Спасибо большое за рецепт! Приготовила. Отличный бисквит!
Пожалуйста)
Вот реально первый рецепт бисквита, который получатся высоченным. Очень вкусно. Еще сделала пропитку и пломбирный крем и прям как магазинный 🥰🥰🥰🥰🥰
Все вышло замечательно, спасибо!😍
Это нечто!!! Супер-супер-супер бисквит!!! Всем советую,быстро,просто и очень вкусно!!!
у меня с бисквитом беда вечная.но с этим рецептом все получилось.главно делать по рецепту.Спасибо вам огромное.
спасибо вам огромное, честно, это мой первый бисквит и он безупречен! получился воздушный, нежный СПАСИБО!!!
Спасибо за рецепт бисквита! А главное муж в восторге 😌😍
Класс ! Обожаю ваши рецепты !!!
Спасибо вам,за ваш титанический труд! Я больше пары лет смотрю вас и ещё одну девушку,так всё нравиться.Пробовала печь мелочи всякие...всё боялась печь бисквит,потому что духовка старая неизведана мной ещё была. И вот решилась,вышло с первого раза! По вашим видео всегда всё выходит 😊👍❤️
Спасибо большое за идеальный рецепт, бисквит и правда получается волшебным. Спасибо за Ваш труд!
Это самый лучший бисквит который я когда либо выпекла , получился действительно как у Вас , ояень красивый и вкусный , спасибо за чудесный рецепт !
Спасибо ОГРОМНОЕ!!! До сегодняшней ночи ни разу не пёк бисквит ... Получился идеальный)))
Какой крахмал брали?
А вкусный получился?
@@user-xs7qb2om3f Я использую любой
@@milkshake8914 😀😀😀
Это потому что ночью пек .Домовой помогал. Удачи.
Выглядит он, действительно, идеально😍 надо попробовать👍👍👍
Конечно, пробуйте. И пусть получится такой же идеальный)))
Dessert Time * Готовим Десерты Домэж
Спасиьо за такое развернутое и пошаговое объяснение!готовлю по вашему рецепту не первый раз,бисквит получается высокий и пористый и очень вкусный!спасибо что делитесь своими лайфхаками ,я наконец-то «подружилась» со своей духовкой благодаря вашим советам,и бисквит получается ровный и красивый🥰❤️
Я перепробовала очень много рецептов бисквита. Но вот этот, на мой вкус, идеальный! Спасибо Вам огромное за рецепт и подробное объяснение😍👍
Очень классный рецепт, простой и вкусный
Ураа! Наконец-то у меня получился бисквит, без разрыхлителя, в моей духовке, пористый и высокий !😍 Спасибо за идеальный рецепт и, главное, в видео рассказывается о всех деталях, которые я не учитывала ранее. Теперь всегда буду делать только по этому рецепту и советовать всем. Это круто!❤👏👍👍👍✌
Юлия, это идеальный, не могу налюбоваться, спасибо ‼️
Здравствуйте! Пол года занимаюсь тортиками, увидела ваши советы и захотелось подписаться, потому что, все сама это проходила, и вы говорите все чётко, ясно и понятно, не у всех так👍👍👍👍
Юлия, у Вас оочень приятный голос и идеальная манера подачи материала! Спасибо, что вдохновляете нас :) успехов Вам! Жду новых и новых рецептов :)
Спасибо за добрые слова!!! Новые видео скоро будут! Удачи во всем)
Спасибо большое!!! хороший рецепт!👍👍👍
Пожалуйста)
Yuliya Small умоляю скажите в чем дело. У меня все и это бисквит в том числе и капкейки в духовке поднимаются как горки. У вас такой ровный бисквит, все делала строго по рецепту. В чем дело то 😭
@@SofiaAfos если роднимаеться бугорком,значит это все духовка.Чтобы небыло бугорков первые 20 минут выпекания сверху накрой фольгой,и бугорков не будет;)
@@SofiaAfos высокая температура(наблюдайте в процессе выпечки,как только начнёт подниматься бугорок,уменьшайте температуру),или в начале ставьте меньше на 5-10 градусов.
А ещё проверьте плиту,у меня слетел датчик температурный.Мастер отремонтировал,и сейчас всё отлично.
Хочу поблагодарить за подробный рецепт! Бисквит получился идеальный! Пушистый как облачко!
Просто вау! ❤
Просто идеальный рецепт бисквита 😍😍. Получается очень пышный и высокой 😻😻😻
Юлия, спасибо Вам за этот рецепт! Впервые я довольна получившимся бисквитом: он пористый, нежный, и даже в пропитке не нуждается. Добавила в тесто кусочки сублимированной малины, получилось очень вкусно!
спасибо за рецептик. Мне нравится смотреть ваши видео, все очень четко показано и еще чем мне нравиться ваше видео, так это тем что, меньше левых тем по приготовлению. 😊
Юля здоровья вам, успехов во всем и спасибо за ваши уроки ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Отличный рецепт. Не первый раз готовлю бисквит, но рада, что нашла наконец-то правильную грамовку! Бисквит получился пышным, хотя там всего 4 яйца. А самое главное, не нужно отделять белки от желтков, что я очень не люблю))
Рецепт отличный! Все получилось с первого раза! Спасибо Вам огромное! Процветания Вам и Вашему каналу!!!
Спасибо большое)
Юлия, хочу выразить Вам огромную благодарность! Испекла бисквит по вашему рецепту и все получилось, все были в восторге. Спасибо за ваш труд, что делитесь рецептами и за понятное объяснение! Удачи Вам и творческих успехов!
Спасибо большое! Взаимно, всего самого доброго, удачи на кухне)
Получился вау просто, спасибо огромное, теперь делаю только так🙌🏼🙏🏼
Спасибо вам большое ! Уже кучу рецептов перепробовала у вас , все супер! Все подробно и вкусно 👍🏼
Юля, добрый день! Хочу сказать спасибо за рецепт. Всегда использовала рецепт ГОСТовского бисквита, но тратила много время на отдельное взбивание белков и желтка. Вчера испекла бисквит по Вашему рецепту. Для двух форм диаметром 18 см высотой 5 см., взяла 5 яиц, добавила ещё цедру 1 лимона для вкуса , получила два одинаковых идеальных бисквита высотой по 5 см каждый. Спасибо большое .
Огромное спасибо за рецепт !!!!!!!!!! Делала шоколадный , он получился прекрасным !
Пожалуйста)
Уже 2раза приготовила , все получилось! Спасибо большое за рецепт 😊
Это самый идеальный и прекрасный рецепт бисквита, огромное вам спасибо😍😍😍❤️❤️❤️❤️
Спасибо за рецепт, бисквит получился идеальный!!!
Пожалуйста) Всего доброго!
Действительно идеальный! Впервые у меня получился высокий, упругий, красивый бисквит (правда стоит отметить, что раньше я особо не заморачивалась со взбиванием яиц и никогда не добавляла крахмал)
Огромное спасибо за рецепт!
Пожалуйста! И удачи во всем)
Вы правы, для новичка или просто домашнего повара, как я, это идеальный рецепт. Спасибо!!!
Спасибо за рецепт и ваши советы! У меня была вечная проблема с бисквитами,уж любили они падать.. Делаю второй раз для торта и на сегодняшний день это самый лучший рецепт бисквита для меня!
Спасибо Вам огромное, за ваши рецепты!!!!!!!
Пожалуйста)))
+Yuliya Small добрый день юличка я хотела уточнить если печь шоколадный бисквит то на 5яиц получается надо 50 гр какао не многовато?,
Юля спасибо большое за подробный рецепт👌
Пожалуйста, довольна, что Вам все понятно.
Всегда готовлю торт по вашему рецепту,огромное вам спасибо!!❤❤❤
Доброе утро,бисквит идеально получился.ОГРОМНОЕ СПАСИБО от мамы 5 детей
Юля, спасибо вам за рецепт! Пекла уже много раз и результат восхитительный! Получается всегда!!!
СПАСИБО!!!! Наконец то , бисквит получился!!! Прям такой как у вас на фото!!!! С меня лайк и подписка!!!!!
Юлечка спасибо большое. Ваши видео рецепты очень понятные и доступные.
Спасибо большое за ваши рецепты! Много различных рецептов брала именно у вас, для приготовления домашних бортиков и десертов 😊 Очень нравится ваша подача и профессионализм ❤