БЕНТО - ТОРТЫ ☆ Часть 1 ☆ BENTO cakes
Вставка
- Опубліковано 22 сер 2021
- ВТОРАЯ ЧАСТЬ видео про бенто-торты • БЕНТО-ТОРТ + Глазурь Ц...
Заказать упаковку и все необходимое можно в магазине Тортомастер
КОД на скидку - зима2022
tortomaster.ru/
Формы для кулича tortomaster.ru/catalog/odnora...
Кольцо 12 см tortomaster.ru/catalog/alyumi...
Кольцо 10 см tortomaster.ru/catalog/alyumi...
Упаковка 16 см tortomaster.ru/catalog/odnora...
Упаковка 20 см tortomaster.ru/catalog/odnora...
Упаковка прозрачная tortomaster.ru/catalog/novyy-...
Деревянные ложки tortomaster.ru/catalog/odnora...
Деревянные вилки tortomaster.ru/catalog/odnora...
Ленты для упаковки tortomaster.ru/catalog/lenty/
Свечи tortomaster.ru/catalog/access...
Красители tortomaster.ru/catalog/pishch...
Золотой кандурин tortomaster.ru/catalog/pishch...
РЕЦЕПТ
ТОРТ Клубника/Бэйлис (2 шт/ 12 см)
Бисквит:
2 яйца 1с
щепотка соли
60 гр сахара
ваниль
60 гр муки
Клубничный конфитюр:
100 гр клубничного пюре
1 чл кукурузного крахмала
1 чл сахара
Крем ЧИЗ:
100 гр сливочного масла
70 гр сахарной пудры
ваниль
300 гр сыра chudozero.ru/
ликер Бэйлис
На сборку и выравнивание 1 торта уходит примерно 250 гр крема.
Вес одного бенто-торта получается около 400 гр
Красный БАРХАТ (2 шт/ 12 см)
Бисквит:
90 гр сливочного масла
110 гр сахарной пудры
щепотка соли
2 яйца 1с
140 гр муки
3 гр НЕ темного какао
2 гр разрыхлителя
2 гр соды
80 гр кефира
красный краситель
Крем и начинка из первого рецепта
#миниторты #тренд2021
☆Контакты:
Сайт
Канал о жизни / yuliyasmalllifestyle
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Instagram / yuliya_small
Группа VK club161382414
Telegram канал t.me/YuliyaSmall
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small
Как вы относитесь к идее подобных тортиков?
Какой вариант понравился больше всего?
Интересно ли продолжение?
С нетерпением жду ваши ответы;)
Проду подписчикам, пожалуйста.
@@user-wf2wy4mm7w что такое "проду"?)
@@YuliyaSmall продолжение
Юлия, конечно интересно!!! С нетерпением ждём продолжения 🤗🤗🤗❤️ по дизайну понравился с черникой ☺️
Обязательно приготовлю по этому рецепту! Я всегда готовлю по Вашим рецептам 🤗😘❤️
Конечно интересно продолжение ,ждём с не терпением ваши очередные шедевры 👍🏻👍🏻👍🏻
0:48 бисквит
2:28 начинка
3:00 крем
4:32 сборка
Спасибо
спасибо
Спасибо!
Спасибо❤
Честно говоря именно бенто-тортики сподвигли меня на приготовление тортиков. Они же идеально подходят чтобы порадовать кого то. И не надо долго готовить
Ага, я как раз не могу съесть большие торты а вот бентики 🥰🥰🥰
@@Dan-dx8zn😂😂😂😂
По времени тоже самое выходит, что и с большим тортом
по времени так же но сам процесс бенто это кайф 🥰
После этого видео захотелось поехать в кондитерский магазин и покупать шпателя эти, мешочки кондитерские и всякие насадки😂 Спасибо большое за это видео, мне хочется творить✨✨✨
в качестве шпателя идеален шеф-нож, а кондитерский мешок - тупо завязанный целлофановый пакет с отрезанным углом...
Зачем усложнять то?
@@ToxicDanyа зачем ты моешь голову шампунем?может ты просто будель мыться хозяственным мылом.Зачем тебе усложнять?...
Чтобы вы понимали я буквально 5 минут назад все заказала 😂😂😂
@@ToxicDany😂 3 года использовала вместо мешков файлы, а как заказала мешки, так перестала печь, надоело) 😂 хорошо, шпатель в леруа купила, кстати) 😂за 59₽
@@ToxicDanyу меня несколько раз лопался целлофановый пакет в самый не подходящий момент, лучше купить кондитерские мешки, они не дорогие! 🥰🌺
А еще может будет полезно для идеи видео, можно снять отдельно начинки для тортов, не дорогие и не сложные, например 3 начинки в видео. Очень бы хотелось, что бы вы приготовили как нибудь начинку из летних фруктов( персик, абрикос и тд ). А то испечь охото, а начинку не знаю какую. Если прочитаете мой коментарий, дайте знать, пожалуйста! 🥰😍
на примере клубничного конфи можно сделать с другими вкусами. я делала смородиновое, черничное, клубничное. можно добавить немного желатина, чтобы было более желеборазное. можно добавить кусочки фруктов, чтобы получилось компоте. если же вам хочется чего-то другого, то возьмите на заметку курд. тоже начинка из фруктов/ягод, только заварная. есть кули, конфю. можете использовать сочетание "сникерс", это домашняя сливочная карамель с арахисом. можете использовать мусс, ганаж. в начинку можно добавить карамелизованные фрукты, например банан.
надеюсь, что разнообразила ваш выбор начинок, можете посмотреть подробное приготовление у кого-то на канале.
Да, ещё бы хотелось бы рецепт бенто торта в фисташково-шоколадном варианте)
@@user-nc9kj4kf3z подскажите, а смородиновое не было сильно кислым?
@@user-rl7ki8xw7e нет, что вы) я по вкусу добавила немного сахара. в итоге получилась вкусная начинка, с приятной кислинкой. в любом же случае идет сверху сладкий крем, поэтому кислым точно не получится
@@user-nc9kj4kf3z юз
Вызов для тех кондитеров, кто не брал заказы на торты менее 2 килограмм. Браво
Мне кажется, что бенто-торты -- это в принципе отдельная история. На них десять пряников, двадцать безешек и три мастичные фигурки не засунешь. + Те, кто начали делать бенто, обычно предлагают буквально 2-4 рецептуры и имеют заготовки постоянно, делать в формате бенто все свои регулярные начинки будет дико не выгодно. Короче говоря, одно другому вообще не мешает. Бенто -- для того, чтобы условно спонтанно сегодня-завтра взять под чай, а регулярные торты так же от 2 кг хD
Какой вызов? И 10 лет назад готовили такие торты, только не называли их "бенто", стоимость была за торт, а не за кг., а народу понятнее были пирожные.
Такие тортики не выгодно делать финансово, поэтому цена на бенто торт в 300г будет почти как за кг.
@@zlatakovalevskaja5181 , в чем невыгодность? Если нет реализации, то невыгоден любой торт.
Только по цене они дороже чем те что 2 кг😁
Спасибо большое Юлечка! Вы портал Вселенной для тех кто очень хочет, но не всегда имеет возможность заплатить за дорогие курсы. Благодарю от всей души!
на самом деле классная идея с этими бенто-тортами, ведь зачастую бывает так, что людям нужен именно маленький тортик, а не 1,5-2 кг) так что думаю такой вариант задержится надолго и будет популярным дальше👍
Почему-то Ваши видео пересматриваю по два раза..
Настолько они приятные.
Необыкновенные малыши-романтики! Всё в Вашем нежном стиле. Ждём продолжения!
Юлия, вы что совсем уже?
Всегда вовремя рецепты!❤️❤️❤️
Конечно же нужна вторая часть!!!
Ваши рецепты это отдельный вид искусства, всё по полочкам разложено, объясняете чётко, голос приятный, готовите аккуратно, и на удивление всё то, что я хотел видеть, я столько рецептов на лето сохранила😂🤍
Юля, Вы волшебница!!! Огромное спасибо за Ваш труд❤❤❤
Юлия, милейшие тортики 👍очень нравится в этих тортах дизайн, у Вас интересные задумки 👍👍👍
С нетерпением жду вторую часть!!!!! Юля, огромное спасибо за Ваш труд, рецепты!!! 😘😘😘
Юлечка,конечно продолжение ждем с нетерпеним!Вас так приятно слушать 🥰,все по делу,четко,внятно,а готовить еще больше после видео хочется.Благодарю вас за все ,что вы делаете!Ваши видео уроки,как настольная книга❤
Юлия, спасибо огромное! Очень ждала именно Ваши варианты бенто-тортиков🌹 С нетерпением жду вторую часть 😊
Больше всего нравится в Юлиных видео подача материала. Эстетика зашкаливает
Ну какая же милота получилась! Юлечка,Вы просто рукодельница! новейшие идеи,безупречное исполнение,Ваша работа вызывает восхищение! спасибо Вам огромное!
Юлия спасибо Вам, что бесплатно делитесь своими секретами, вы волшебница, самые вкусные бисквиты, шарлотка и тортики, это ваши😍💖✨❤️❗обожаю вас смотреть , слушать и устья у Вас 🤩😍💖❗
Огромная благодарность за такой подробный мастер-класс❤
Юля, спасибо за рецепты! Идея с формами для кулича великолепна!!!❤
Единственная кому я доверяю так это вы! По вашим рецептам всегда все получается!!
Юля,ну просто нет слов!Красота неописуемая!!!😍Вы просто талантище!!!👍Спасибо за видео и рецепты!!!Удачи Вам!!!😘
Какая милота 😻 Боже мой как красиво.Спасибо вам большое что Вы делитесь с нами ❤
Обожаю Вас!!!!💕ваши уроки просто чудо!!!! Просто нет слов!!👍👍👍👍
Простые, Красивые и Очень Нежные тортики у Вас получились! Спасибо большое!
Юлечка! Конечно нужна вторая часть.Спасибо за Ваш труд👍👍👍
Спасибо, большое, Юлия,внуку завтра всего 3 годика ,захотелось чего-то миниатюрного,вспомнила про ваши бенто,то что хотелось-для подарка и просто порадовать-отличный вариант❤❤❤🎉🎉🎉
Просто супер! Юлия вы кудесница. Оба варианта отличные и хочется бежать их готовить! Продолжайте нас радовать! Спасибо👏👏👏
Конечно, ждём продолжения. Это очень интересная тема и современная.
Юля, ну какие же милаши!!!! Благодарю вас!! Ждала именно ваш рецепт!
Просто умница и чудесница!Любим тебя и твои тортики!
Приготовила два тортика с клубникой маме и свекрови на день мамы. Делала всё чëтко по рецепту. Ну, что сказать... Очередная пушка-бомба!!! Родственники даже не поняли, что торты моего приготовления, домашние😅 Думали, что мы их заказали) Юля, снова говорю спасибо! 🤗🌼🌼🌼
Юля,спасибо огромное за правильные рецепты,благодаря тебе я зарабатываю деньги 💋💋💋💋
Мне 11 лет!я приготовила его с удовольствием в пропитку взяла обычное молоко,вышло очень вкусно,но бисквит вышел не на два тортика а на один,а крема ещё и не хватило
О, бенто тортики, очень ждала именно от вас видео с этими малышами. 👍👍👍 Самый модный тренд сезона! Идеи супер, спасибо и, как всегда, все безупречно ♥️🤗 Юля, с нетерпением ждём вторую часть. ♥️🍓🍰
Юля, спасибо. Жду 2 и 3 части. Обязательно приготовлю ваш бенто торт. Торт цифра и меренговый рулет по вашим рецептам готовлю постоянно!
Прекрасная идея, это то что нужно! Спасибо вам за идею, с благодарностью 🙏
Юлечка,ваши видео - это искусство! Спасибо за прекрасные рецепты!👍
Всегда пожалуйста)
Спасибо за такой мастер класс 🤗 ждём вторую часть 🤗
Юля, Вы, как всегда, на высшем уровне! Тортики превосходные! Обязательно ждём продолжения. 😍😊
Эстетическое наслаждение получила от просмотра Вашего видео! Выглядят торты ооочень мило и мега аппетитно 🤤😍😍
Какая милота, Юличка, какие милые тортики. Обязательно продолжайте. Все Ваши видео смотрю с удовольствием и много повторяю
Спасибо вам большое!!!Очень классные тортики!!! Милые и простые💝 а красный бархат так, вообще, очень прост, тем и притягателен. Жду вторую часть!
Очень красивые тортики!!! Отдельное спасибо за идею бумажных формочек для кулечей 👍. И конечно же с нетерпением хочется продолжения 😊
Да , я тоже взяла себе эту идею .
Спасибо за рецепт. Дочь 12 лет сама приготовила тортики.
Большое спасибо ❤️ я хотела приготовить молодому человеку, но не могла найти нормальный рецепт и где всё понятно объясняют. Спасибо огромное ❤️🥰
Добрый день, Юлечка ! Спасибо за интересный рецепт!
Очень ждала от Вас именно такие тортики. Размер идеально для домашнего чаепития, исполнение супер и как всегда все шикарно. Ждём продолжения!!! Теперь можно пробовать делать все Ваши рецепты в таких мини версиях!!!!
Как же мне нравится, как вы говорите и рассказываете! Я в восторге!!! За рецепты отдельное Спасибо !🙌🏻❤️
Всегда пожалуйста)
Приятная подача , приятный голос , всё чётко и по делу! Благодарю за видео !
У меня такое ощущение что Юлия читает мысли,и всегда вовремя выставляет рецепт. Как таргет реклама инстаграмма,только подумаешь о чём-то, и хоп уведомление *Новый рецепт* 😂
Спасибо за рецепт👍🏻 Думаю идеальный вариант для тех,кто живёт один и кому сильно захотелось торта😋😍
Юля, спасибо огромное!!!
Это просто🔥
Думаю, меня поддержит большинство- 2 части ДА
Это любовь, когда ещё до просмотра ставишь лайк! Больше видео! Спасибо)))
Юлия, как всегда супер,браво вашим золотым ручкам!❤❤❤
Юля, вы как всегда супер 👏
Всегда готовлю по Вашим рецептам, все очень вкусно получается.
Спасибо Вам большое!!!
Конечно хочется увидеть вторую часть))
Просто замечательно! Конечно же вторую часть ждём!
Юлечка, спасибо. Бесподобные тортики. Супер.
Юлия,спасибо за рецепт!!! Класс!!! Все рецепты очень прекрасные!!!💯👍👍👍💐
Потрясающие тортики!!! С нетерпением, жду вторую часть!👍👍👍😋🤤
Спасибо вам ,только думала как расчитать граммовку для таких тортиков. Прям облегчили мне задачу.
Спасибо за подробное видео! Смотреть сплошное удовольствие, всё делаете очень аккуратно и выглядит так аппетитно)
Ну нельзя так красиво делать! Аж слюнки потекли 😭😭
Это гениальное бенто-изобретение, которого не хватало для меня, мини-тортики! Очень полезная информация! Конечно же очень жду продолжения 💜
Это лучше что я готовила ,он получился идеальным !!!Спасибо за рецепт ❤️❤️😫
Юлия, спасибо огромное за ваш труд, вы очень приятно и понятно все рассказываете. С удовольствием учусь у вас!!!
Юленька, спасибо огромное.Безумно интерсные видео и обязательно использую!!!
С на тупаюшими праздниками!! Сил, здоровья, творческого вдохновения и пополнения в семье!!!🥰😍
Очень ждала именно ваши рецепты, спасибо большое. И спасибо за идею печь бисквит в формах для куличей ☺️, не додумалась сама )
Юлечка, Вы большая умничка! Все очень великолепно и красиво. Обязательно попробую повторить и сделать такие милейшие тортики. И, конечно, ждём вторую часть.
Супер! Работа на 5+, мини версия - это очень хорошо, если ты сладкоежка 24/7, не съешь лишнего, но весь вкус ощутишь и будешь мечтать о дополнительной порции.
Спасибо!
Спасибо большое Вам ,за ваши интересные и точные рецепты !!! Приготовила сегодня № 1, как всегда вкусно! Спасибо вам ещё за эстетику ❤!!!
Спасибо огромное , сегодня буду готовить свой первый бенто-тортик !
Я считаю, идея классная. И здорово, что вы решили показать, как это делается? Видела много уже рецептов, но хотелось увидеть и у вас)
Всегда только такие и готовил. Их и украшать легче и интересней. Наконец-то становятся популярными.
С нетерпением жду 2часть 😘
Буду пробывать, ваши рецепты. Идея, вообще просто супер 👌
Делала в подарок тортик с клубничным конфитюром, но без ликера. Это было ооочень вкусно)) я боялась, что будет очень жирно из-за сливочного масла и отсутствия сливок, но нет, это просто любовь, а не торт❤️
Извините, а сколько вы ложили творожного сыра для крема?
@@aboba5253 300 граммов, как указано в рецепте)
Спасибо Вам большое, я заказала всё необходимое для приготовления таких же шедевров, как ваши ))) цена в этом магазине действительно приемлемая не завышенная плюс там есть акции, что тоже играют свою роль. Теперь остаётся дождаться заказа и творить кондитерские чудеса 🥳🥳
Ещё раз огромное Вам спасибо за вдохновление 😁😁
Всегда пожалуйста)
Это идеальный рецепт бисквита, только испекла. Спасибо большое за рецепт
Красота какая! С любовью к делу относитесь 👍
Конечно интересно вторая часть. Тортики супер,идея класнючая. Буду ждать с нетерпением вторую часть. Ну,а Вы Юленька как всегда велеколепна. 😍👏💋❤
🤗🌸
Жду 2 часть 😊Нууу очень красивые тортики у вас получаются😍 И вы так доступно всё объясняете, что хочется смотреть вас постоянно 💕
Спасибо Юля за ваши рецепты, они все интересные, а самое главное рабочие🌹
Юля, спасибо большое! Очень классно, здорово! В свете последних событий, надо побольше таких рецептов! Большое спасибо!!!
Очень красивый тортик
Мне теперь захотелось тортика 🥺😍❤
Спасибо за такой прекрасный и подробный рецепт! Решила сделать небольшой тортик для мужа на день рождения. Все получилось с первого раза, все понятно и доступно без спешки. Успехов в вашем деле 🥰
Ой, вы такая умничать Всё понятно, красиво и быстро.Очень приятный голос и все по делу.Супер спасибо за рецепт
Добрый день, Юлия
Очень хочу научится делать бенто-тортики. Мне очень понравился рецепт #1 в данном видео, НО пыталась сделать его два раза и возникло очень много вопросов. Результатом я пока что не довольна, поэтому буду Вам очень благодарна, если сможете ответить на мои вопросы:
1) какая толщина должна быть у готового бисквита диаметром 12 см? 1,5 или 2?
2) какое кол-во (в мл) пропитки Вы делали на 1 бисквит? Если делать пропитку молоком.
3) на сборку и выравнивание Вы использовали 250 гр крема. Нужно понять сколько было использовано на каждом этапе. Какое кол-во крема для первого слоя который покрывает всю поверхность бисквита. Какое кол-во крема ушло на бортик. Какое кол-во крема ушло на черновое выравнивание и какое кол-во на финальное выравнивание/украшение.
4) какой номер у конд.насадки которой Вы делали бортик из крема?
5) какую общую высоту имеют два слоя крема между нижним и верхним бисквитами?
6) какая высота получилась у готового торта?
Заранее спасибо за ответы!🙏
Супер. Огромное спасибо за рецепт. Ждём следующие 😍✌️
ua-cam.com/video/eXwNX1Ped4A/v-deo.html
Мне так нравится вас смотреть и готовить по вашим рецептам 😍😍. Отдельное спасибо за то, что так подробно обо всем рассказывайте. Вас приятно слышать. Каждый раз жду от вас новые рецепты 😌
Сегодня искал рецепты этих тортиков, и как обычно ваше видео объяснил мне все как нужно.
В общем я с удовольствием жду 2 часть, очень очень.
Спасибо, за ваше старание ❤️❤️😇
Всегда пожалуйста! Удачи во всем)
Как же всё классно обьяснили, обязательно приготовлю. Спасибо Вам огромное !!!!
Какие прекрасные тортики!😋 Очень люблю Ваши рецепты!🤗 Вкусно, качественно и интересно!🌸 Благодарю!🙏🌼Мне 14 лет и я тоже готовлю, а также играю на флейте и на калимбе)😊 🤗 Заходите, послушайте! Буду очень рада!☺💖
Супер тортики , очень красивые , конечно жду продолжения !!!
Спасибо большое за то что вы для нас делаете 🌹🥰
Спасибо за ваш рецепт ❤ получились с первого раза
Вы просто фея) Перестала смотреть иностранных кондитеров, когда нашла вас - никто не делает так же красиво и даже сквозь экран вкусно)
Спасибо большое)
Юлия, спасибо большое за рецепты! Пробовала сделать первый вариант - получились очень вкусные нежные тортики!
Ещё вопрос есть: сколько выпекать красный бархат в духовке?
Конечно нужно продолжение 🎉я в восторге от ваших рецептов. И они всегда получаются идеальными
Юля, какая прелесть ваши бенто-торты! Ваше видео вдохновляет на создание такого чуда! Спасибо вам!
Всегда пожалуйста)
По первому рецепту бисквита .получилось только на 1 корж..где 2 яйца 60 гр.сахара и т.д..и так же из под пасхальной формочки