Здравствуйте. Вчера делала такой бисквит. Он просто идеален. Легок в приготовлении(мне 11 лет ,без помощи справилась с приготовлением). Бисквит не опал, получился шоколадным( и на вкус, и на цвет) .Буду делать по вашему рецепту) СПАСИБО)
мне 15, я начинающий кондитер, готовлю по вашим видео уже не первый раз, и могу сказать, что нравится именно ваши рецепты из за того, что уже изначально продукты подобраны идеально и десерт получается сбалансированным на вкус, не сильно сладким. часто бывает такое, что приходится редактировать рецептуру из за переизбытка сахара. спасибо большое!
Спасибо за шикарный рецепт !В описании так удобно указано точное количество ингредиентов для разных форм для выпечки.Огромное,огромное за это спасибо !❤❤❤
Воспользовалась вашим рецептом. Хочу сказать это нечто потрясающее. Брала продукты на размер 20. Потом решила поэкспериментировать и приготовить ванильный бисквит исходя из Ваших грамовок. Напишу может кому пригодится. 45 г какао раскидала на 15 г больше крахмала и на 30г больше муки от основного рецепта. И немного ванилина. Очень классно получилось. Форма 20 см, высота 8 см. Такой же пышный и легкий. Буду рада если кому то пригодится. Спасибо вам за вашу работу.
Здравствуйте! Спасибо вам за подробные рецепты! Мне 13 лет✨ теперь начал делать свои первые десерты на заказ! Делаю всё по вашим рецептам! Спасибо за то что так хорошо учите печь! Беру заказы на трайфлы, пирожные, и торты от кг🎂💅👑🎁
Привет на всякий случай если вы не являетесь адресатом данного сообщения а также и в школу хочу чтобы вы могли бы вы прислать мне скан на почту и я не могу найти в интернете и на сайте и в школу хочу чтобы вы могли бы вы прислать мне скан на почту и я не могу найти в интернете и на сайте и в компьютере не не знаю на какой срок изготовления до на не а в интернете не не знаю на какой срок изготовления от не не не не не не не не не не не не не не не не
Боже, это лучший шоколадный бисквит!!!!! решила сделать торт, посмотрела рецепт в тик токе и бисквит получился плотный и не поднялся, расстроилась но решила переделать, сделала по вашему рецепту и он очень хорошо поднялся, безумно сочный и нежный Я просто в восторге ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Самый идеальный бисквит, со всего ютуба! Я перепробовала кучу рецептов, и никогда ничего не получалось! либо ничего не пропекалось, либо бисквит получался плотным, или еще что нибудь случалось! Я очень рада что нашла это рецепт🙏
Спасибо вам за помощь в выпечке. Ваш рецепт шоколадного бисквита-это то, что надо!!! После таких советов всегда хочется готовить. Вы прекрасный технолог.
Сегодня испекла по Вашему рецепту, не отступая от рецепта ни на грамм 😊 Результат - шикарный шоколадный бисквит ! Просто красавчик ! 😋 Два дня назад по Вашему же рецепту впервые в жизни пекла меренговый рулет - результат, также, превзошёл все мои ожидания ! Спасибо Вам огромное, Юлия ! Теперь за добрыми советами в вопросах выпечки вкусняшек только к Вам ! 🌷🌷🌷
Испекла бисквит по вашему рецепту . Очень вкусный!!! Разрезала напополам и промазала между коржами, сверху и вокруг сметанным кремом . Сверху посыпала крошкой от коржей, оставшейся после извлечения бисквита из формы. Форму выстилала пекарской бумагой . Размер формы у меня 22см. , соответственно брала ингредиенты для формы этого размера! Торт получился очень красивый , вкус великолепный ! Благодарю за рецепт 🙏
Мало того что вы все подробно рассказываете сколько чего нужно, так ещё и под видео вы написали полностью какие ингредиенты и ск нужно. Спасибо вам. Вы лучший блогер.
Самый лучший рецепт из всех что я пробовала! Буду готовить уже 2 раз) Очень вкусный и воздушный, хорошо чувствуется вкус шоколада🤤 Спасибо большое за рецепт!😘💋 Хочу сказать, что если у вас не получилось взбить яйца до белой пены, то не переживайте, бисквит можно сделать из обычных не до конца взбитых яиц☺️ Делала уже так с несколькими бисквитами и получилось идеально 😍
Испекла сегодня бисквит. Он, действительно, идеальный. Лёгкий, пышный и очень вкусный. Пекла из расчета на 4 яйца в форме 20 см. Получился довольно высокий - 7 см. Спасибо, Юлия, за рецепт!
Рецепт хороший. Выпекала уже 3 раза, когда нашла хорошего качества какао, бисквит стал идеальным. Пропитывала какао с молоком. На следующий день после пропитки бисквит превратился в тающий во рту шоколадный десерт! Всем рекомендую!!!
Только что приготовила бисквит по вашему рецепту…Я В ВОСТОРГЕ Я решила приготовить тортик своей сестре на день рождения, посмотрела рецепт одного кондитера, приготовила, и он даже не поднялся, я очень сильно расстроилась, ведь день рождения уже сегодня. Но наткнулась на ваше видео и, о чудо, у меня получилось! Пышный, красивый, не осел, я без ума от счастья, спасибо вам большое ❤️
Сделала бисквит по вашему рецепту!!! Получилось просто шикарно!!!🔥Хорошо поднялся, очень вкусный. Отдельное спасибо: за то что расписали количество ингредиентов при определенном диаметре формы - у меня было 22см. Делала торт Сникерс, причём впервые в жизни! Получилось очень-очень вкусно!!! Буду ни один год делать именно по этому рецепту!!! Спасибо от всей души!!!❤️❤️❤️
Добрый день☔ впервые делаю бисквит без разрыхлителя, боялась, что не поднимется или будет клейкий. Но он бесподобный: высокий, легкий, пористый. Просто идеальный😍
Здравствуйте.Сегодня спекла этот бисквит .Получился очень вкусным и нежным .И цвет,и вкус шоколадные!Мне сейчас 11 лет , я сделала его без помощи взрослых, и он у меня получился.Спасибо за рецепт!❤
Готовлю второй раз,все получается,сделала заварной крем, тортик бесподобный, строго следую рецепту поднялся так,что я боялась что он вылезет из формы,всем рекомендую.
СКОЛЬКО РАДОСТИ ПРИНОСИТ ВАШ КАНАЛ 🌹КТО ЧИТАЕТ этот КОМЕНТАРИЙ ЖЕЛАЮ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ РОДНЫМ И БЛИЗКИМ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ДОРОГАЯ ХОЗЯЮШКА МА ША АЛЛОХ ⚘⚘
Вчера сделал бисквит по вашему рецепту! Восторга не предела! Такого воздушного бисквита у меня еще не было. Я так рад, что попал на ваше видео. Вся семья в две щеки торт едят. Спасибо вам большое за рецепт!!’
Добрый день, Юля. Смотреть и слушать Вас - одно сплошное удовольствие. Как всегда, за небольшой промежуток времени Вы выдаёте огромный объём информации. Всё чётко, конкретно и доступно. Всё, что готовила по Вашим видеорецептам, вкусно и получается с первого раза. Спасибо Вам за то, что делитесь! 😉
Спасибо! Спасибо! Спасибо! Наша чудесная Юлечка даже ингредиенты для разных форм написала! Я Вас ОБОЖАЮ! Спасибо за Ваш труд! Спасибо за то, что Вы у нас есть! Буду готовить!
Господи. Юлия. Огромное вам спасибо, очень помогли. Хера я найду такой же понятный ролик ещё у кого-нибудь. У меня девушка шоколад любит очень, я ей сделать торт хотел шоколадный. У вас самое адекватное пояснение. Спасибо!
Никак не получалось шоколадные бисквиты, испробовала много рецептов, и только этот получился ИДЕАЛЬНО, очень мягкий, вкусный, пористый, а главное шоколадный, а не с привкусом шоколада как у других блогеров кондитеров Зашла на канал, и теперь остаюсь тут жить , столько всего, прям глаза горят что-то готовить вкусненькок
Ну просто великолепно получилось! Я долго искала рецепт именно шоколадного бисквита. До этого получались бисквиты с хрустящим какао на зубах. А здесь - ничего подобного! То ли из-за того, что сыпучие продукты надо просеивать, то ли из-за удачно подобраных пропорций, - в общем, вышло прекрасно! Спасибо Вам, Юлия, за рецепт идеального бисквита!)
готовлю во вашим рецептам уже не в первый раз) получается вкусно. Отзывы о тортиках просто получаю превосходные) очень нравится в ваших рецептах баланс сахара!! в меру сладкое все получается. спасибо за ваш труд)
Я никогда не пишу комментарии, но просто не могу вас не поблагодарить🙏🏼 Ао вашему рецепту получилось даже в старой газовой духовке! Первый раз по другому рецепту не вышло… расстроилась нашла ваш рецепт и «о боже! Он идеален!» счастью нет предела, будет тортик для сыночка на др! 😌
Отличный получился бисквит! Вкус насыщенный! Всем рекомендую! По другим рецептам не очень шоколадный вкус получался, мало какао в рецепте, а по этому рецепту, то что нужно. Добавляла на своё усмотрение разрыхлитель. Рецепт отличный, оставлю себе в заметочку. По всем параметрам бисквит шикарный! Спасибо автору!
Добрый день) почему-то ни с одного устройства не получилось зайти в Ваш калькулятор, но посчитала сама. Для формы 16см умножала вес всех указанных Вами ингредиентов на 0,8. Бисквит получился волшебный ✨ Хорошо поднялся, очень мягкий, и приятнейший запах на всю кухню. Спасибо большое)
Ну что я вам хочу сказать.. Это невероятно😍 я в шоке! Получился идеальный бисквит 👌👍 готовлю себе на день рождения. Очень боялась, но это лучший рецепт, который я нашла в интернете! Спасибо вам огромное ❤️❤️❤️
Делала на новый год бисквит для шоколадного торта с маскарпоне шоколадным кремом. Бисквит и правда идеальный!!! Юлия спасибо большое за рецепт. Пекла диаметром 20см 35 минут на 170° 🌸
Я кондитер с не большим стажем ну я бы сказала это бюджетный вариант шоколадного бисквита на форму 18 см. диаметр, на 4 яйца, бисквит 5,5 см. Это круто и это находка для меня, спасибки вам👍💪
Спасибо огромное вам за рецепт. Очень вкусный и пышный бисквит получился. Теперь это мой любимый бисквит для торта. Уже не первый раз готовлю по вашим рецептам.
Юлия, спасибо вам огромное за такой чудесный рецепт❤ Бисквит бомба просто, особенно с молочной пропиткой Сделал маме на др торт и он просто божественен.. Я имею свойство что то испортить, поэтому много от своих усилий не ждал, ведь частенько независимо от рецепта мои ручонки могли что то сделать не так, но вчерашним днем мои старания длиной в 12 часов окупились отваливающимися спиной, ногой, руками(пришлось даже пить обезбол, чтоб была возможность отмыть зафашмаченную кухню) и безумно вкусным и насыщенным шоколадным тортом с прослойками из взбитых сливок, глазури из темного шоколада и проваренной в сахаре и корице вишни🥹
В который раз пеку по Вашему рецепту, и в который раз так вкусно и красиво получается ❤ Спасибо, спасибо и еще спасибо за такой полный, развернутый и четкий мастер-класс 👍🌺
Вот впервые у меня получился классный бисквит.По этому рецепту.Хотя яичная масса не так сильно взбилась, потому что миксер глюканул ) и ещё добавила разрыхлитель на всякий случай. Получился идеальный.Высокий ,пористый,лёгкий.Вкус сбалансированный.Пропитала кофем и в крем добавила.Супер!
Много лет пекла классический бисквит, но впервые попробовав ваш рецепт с крахмалом и без разделения яиц на белки и желтки, буду печь теперь только так! Спасибо за рецепт, однозначно в закладки!
Боже, это просто великолепно!!!!! Готовлю по твоим рецептам и все просто всегда и и и и просто нет слов.... Даже если я знаю что готовить не буду, все равно посмотрю до конца! Спасибо огромное за твое творчество, если бы не ты, я не знаю с чего бы начинала 💖💖💖
Добрый день. Хотела поблагодарить. Бисквит получился отлично, очень воздушный, нежный и прям видно что дышит.(Мне 12 лет готовила торт «Сникерс» по вашему рецепту очень понравился). До этого готовила по другим рецептам, всегда опадал и был сухим, но этот бисквит что-то с чём-то, прекрасный, не сухой, шоколадный. Ещё раз спасибо большое за рецепт, буду дальше готовить по вашему рецепту. СПАСИБО)
Рецепт классный! Испробовала на себе))) Впервые в жизни у меня получился идеальный шоколадный бисквит! Благодарю автора виде за этот работающий рецепт!❤
Спасибо за понятный и легкий рецепт. На нг приготовила торт. Получился идеальный. На форму 26 см использовала 8 яиц и все ингредиенты умножила на коэфициент 2.1
Здравствуйте, хочу сказать огромное сердечное спасибо за ваш подробный рецепт. У меня всё получилось всё, просто сказочно. ❤️❤️❤️❤️❤️🤗🤗🤗🤗🤗👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏
Спасибо за рецепт! Испекла сыну на день рождение, крем сделала из творожного сыра и сливок, прослойка клубничка! Очень вкусно! Правда ничем не пропитывала, верхние коржи были мокрыми, а вот нижний суховат. Лучше пропитать👌😊
Сделала всё строго по рецепту... Яйца взбились, были безумно нежные... И следуя совету Юлии оооочень аккуратно вмешивала сухие ингридиенты, не забывая о том, что важно не переусердствовать... И вот, ответственный момент - перекладываю тесто в форму и тут выясняется, что я переусердствовала, в том, что бы не переусердствовать... А именно, не вся сухая смесь разошлась по тесту... 🤯Что делать? Начала вымешивать в форме😅 Вроде, справилась... Поставила в разогретую духовку... Время засекла. Сижу. Жду. Дай, думаю почитаю "свежие" комментарии.... Читаю и вот на душе так грустно-грустно становится... Готовлюсь я значит к тому, что ничего-то у меня не получится... Если уж у многих не получилось, то куда мне - рукажопой... И вот... По прошествии 35 минут заглядываю, а там... Красота! 😍💓 Поднялся, ровный... Даже не треснул! Ииии самое волшебство - я услышала пузырики.... Глазам своим я значит не поверила, сухой зубочистке тоже и отправила я его ещё на пять минут греться... Что бы уж "наверняка"... Через пять минут вытащила.. Сижу на него, любуюсь... Пишу комментарий и жду что бы опал.... Ноооо и здесь не угадала! Не опал! О вкусе напишу позже, а пока - спасибо огромное! 😘🥰
Продолжение о вкусе. Вкусный! Но! Я его пересушила... Получился суховат... Пропитки тоже пожалела, а не следовало... Но это уже притензии не к рецепту, а ко мне.
Лет 25 уже делаю такой торт на праздники и всегда подбирают все до последней крошки. В сочетании с обалденным кремом и пропиткой он тает во рту. Только желтки и белки взбиваю отдельно, потом смешиваю и добавляю смесь муки, крахмала и какао. Никогда не опадает - потому что в его составе крахмал. Еще масло растопленное лью в тесто, что бы бисквит сильно не поднимался, в этом случае он получается более плотным и не разваливается после пропитывания сиропом. Смешиваю все прямо в форме. Мне 60 лет.
Спасибо большое. У меня часто бисквиты не получались из за этого я к тортам не подходила. Но ваш получился на ура. Вы все настолько детально и доходчиво обясняете как и почему. 🩷
Юлия!!! Вы спасительница, читаете наши мысли!!!! Это супер! Только думала испечь шоколадный бисквит, искала рецепт и вдруг ваше видео всплывает!!! Чудо!!!!) буду сегодня же готовить!!!!
Юлия , здравствуйте! Спасибо вам огромное за такое чудо тесто , прелесть ! Делала на нем и картошку и трайфл , ну восторг по другому не сказать ! Спасибо за вашу работу !
Здравствуйте Юлия! Огромное спасибо вам за этот рецепт !! Я его готовила на алкализованном какао(подешевле) 12-14%. И у меня немного горчил бисквит. Я сегодня купила какао алкализованный подороже "Барри Калебаут" 22-24 %. Мне очень понравился ваш рецепт! Но я не знаю из-за чего горчил мой бисквит. Подскажите пожалуйста,он горчил из-за того, что какао был алкализированный, но не Барри Калебаут ( может это считается не особо качественный, если там 12-14 %) или наоборот, если любой алкализированный какао , то наоборот он сильный и его класть надо меньше чем в вашем рецепте. Продавец в кондитерском магазине сказала мне какао Барри Калебаут класть в 2 раза меньше смело, чем в рецепте( чтобы не горчил). Скажите, пожалуйста Юлия, какой вы используете какао в рецепте вашего бисквита? Мне очень важно знать , если я купила алкализированный какао 22-24% Барри Калебаут, сколько мне нужно класть его . Желаю вам здоровья и удачи. Заранее благодарю за ответ🙏🙏🙏
Я не имею образования в кондитерской сфере, потому такие видео - для меня настоящее спасение. Единственное, с чем я столкнулась, - у меня не взбились яйца из холодильника, они были густым и возможно старыми. Я взяла другую порцию яиц, подогрела их в тёплой воде, взбила белки и желтки отдельно, и всё получилось. Очень классно, что бисквит не вздулся и не треснул. Большое спасибо.
![Sketchy Anchorage in St. Vincent, Sailing our Tiki30 Catamaran [Ep.15]](http://i.ytimg.com/vi/RVgO7-6orJs/mqdefault.jpg)
Здравствуйте. Вчера делала такой бисквит. Он просто идеален. Легок в приготовлении(мне 11 лет ,без помощи справилась с приготовлением). Бисквит не опал, получился шоколадным( и на вкус, и на цвет) .Буду делать по вашему рецепту) СПАСИБО)
@Карина_ rainbow_slimc если долго мучиться, что-нибудь получиться🤣
Получился идеально, спасибо
Мне тоже 11 надеюсь рецепт не подведёт потому что мне надо в школу на техналогию
@@_Amina_. не подведет!
@@Анна-г9и8д не подвело торт оказался обыденным
Как же замечательно,что пропорции продуктов указаны на разные диаметры форм.Не часто встретишь такое.За это низкий поклон вам.Спасибо огромное🥰🙏
мне 15, я начинающий кондитер, готовлю по вашим видео уже не первый раз, и могу сказать, что нравится именно ваши рецепты из за того, что уже изначально продукты подобраны идеально и десерт получается сбалансированным на вкус, не сильно сладким. часто бывает такое, что приходится редактировать рецептуру из за переизбытка сахара.
спасибо большое!
Я хочу стать кондитером мне 11 лет
Спасибо за шикарный рецепт !В описании так удобно указано точное количество ингредиентов для разных форм для выпечки.Огромное,огромное за это спасибо !❤❤❤
Воспользовалась вашим рецептом. Хочу сказать это нечто потрясающее. Брала продукты на размер 20. Потом решила поэкспериментировать и приготовить ванильный бисквит исходя из Ваших грамовок. Напишу может кому пригодится. 45 г какао раскидала на 15 г больше крахмала и на 30г больше муки от основного рецепта. И немного ванилина. Очень классно получилось. Форма 20 см, высота 8 см. Такой же пышный и легкий. Буду рада если кому то пригодится. Спасибо вам за вашу работу.
Здравствуйте! Спасибо вам за подробные рецепты! Мне 13 лет✨ теперь начал делать свои первые десерты на заказ! Делаю всё по вашим рецептам! Спасибо за то что так хорошо учите печь! Беру заказы на трайфлы, пирожные, и торты от кг🎂💅👑🎁
Очень понятный рецепт, супер качество видео и овучка👏 мой бисквит уже в духовке)
А расчет на формы разных размеров это вообще пушка, СПАСИБО ВАМ!
Уже готов, ровненький и ароматный☺️👌
@@MrgrtLgtnа сколько нужно печь в духовке?
Бисевит получился просто невероятный!! Пышный, «дышащий», ароматный , и главное поднялся без твердой шапочки! Спасибо за рецепт 🙏🏻
Мне очень нравится, что Полина пишет расход продуктов на разные размеры форм, СПАСИБО!
Только не Полина, а Юлия)
А где пишутся пропорции на больше диаметр...ну могу найти
Привет на всякий случай если вы не являетесь адресатом данного сообщения а также и в школу хочу чтобы вы могли бы вы прислать мне скан на почту и я не могу найти в интернете и на сайте и в школу хочу чтобы вы могли бы вы прислать мне скан на почту и я не могу найти в интернете и на сайте и в компьютере не не знаю на какой срок изготовления до на не а в интернете не не знаю на какой срок изготовления от не не не не не не не не не не не не не не не не
@@ИринаПорошина-ь9цв описании)
Можно картофельный крохмал место кукузного?
Спасибо огромное за рецепт,и отдельная благодарность за раскладку для форм разного диаметра,это очень замечательно.🤗🤗🤗 1000👍💐
Боже, это лучший шоколадный бисквит!!!!! решила сделать торт, посмотрела рецепт в тик токе и бисквит получился плотный и не поднялся, расстроилась но решила переделать, сделала по вашему рецепту и он очень хорошо поднялся, безумно сочный и нежный
Я просто в восторге ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Самый идеальный бисквит, со всего ютуба! Я перепробовала кучу рецептов, и никогда ничего не получалось! либо ничего не пропекалось, либо бисквит получался плотным, или еще что нибудь случалось! Я очень рада что нашла это рецепт🙏
Подскажите,сколько кг вышел бисквит?
@@ssmlkm не измеряла
Спасибо вам за помощь в выпечке. Ваш рецепт шоколадного бисквита-это то, что надо!!! После таких советов всегда хочется готовить. Вы прекрасный технолог.
Сегодня испекла по Вашему рецепту, не отступая от рецепта ни на грамм 😊 Результат - шикарный шоколадный бисквит ! Просто красавчик ! 😋
Два дня назад по Вашему же рецепту впервые в жизни пекла меренговый рулет - результат, также, превзошёл все мои ожидания !
Спасибо Вам огромное, Юлия ! Теперь за добрыми советами в вопросах выпечки вкусняшек только к Вам ! 🌷🌷🌷
Хочу выразить Вам, своё восхищение Юля ,Спасибо вам огромное за рецепт,у вас очень приятный голос🙏👏🍀🌞🤗🌺
😊🔅
Ээ
88⁸
Испекла бисквит по вашему рецепту . Очень вкусный!!!
Разрезала напополам и промазала между коржами, сверху и вокруг сметанным кремом . Сверху посыпала крошкой от коржей, оставшейся после извлечения бисквита из формы. Форму выстилала пекарской бумагой . Размер формы у меня 22см. , соответственно брала ингредиенты для формы этого размера! Торт получился очень красивый , вкус великолепный !
Благодарю за рецепт 🙏
Мало того что вы все подробно рассказываете сколько чего нужно, так ещё и под видео вы написали полностью какие ингредиенты и ск нужно. Спасибо вам. Вы лучший блогер.
Самый лучший рецепт из всех что я пробовала! Буду готовить уже 2 раз) Очень вкусный и воздушный, хорошо чувствуется вкус шоколада🤤 Спасибо большое за рецепт!😘💋 Хочу сказать, что если у вас не получилось взбить яйца до белой пены, то не переживайте, бисквит можно сделать из обычных не до конца взбитых яиц☺️ Делала уже так с несколькими бисквитами и получилось идеально 😍
Я хочу сказать огромнейшее спасибо Юлии!!!! Бисквит безумный получился! Нет слов!!!! Я Вам очень благодарна!!!!!
Сделала сегодня , это чудо, высокий получился, на 4 коржа поделила, сам бисквит насыщенный, шоколадный, очень вкусно ❤
Испекла сегодня бисквит. Он, действительно, идеальный. Лёгкий, пышный и очень вкусный. Пекла из расчета на 4 яйца в форме 20 см. Получился довольно высокий - 7 см. Спасибо, Юлия, за рецепт!
Можете пожалуйста рассказать как вы выпикали?при 170 градусов не переключая?
@@vladakraft831, пекла уже два раза в газовой духовке при 170 градусах. Получается пышный ровный бисквит, не трескается. Делала все как в видео
@@АлександраПитер-п9ь спасибо большое)
Рецепт хороший. Выпекала уже 3 раза, когда нашла хорошего качества какао, бисквит стал идеальным. Пропитывала какао с молоком. На следующий день после пропитки бисквит превратился в тающий во рту шоколадный десерт! Всем рекомендую!!!
Только что приготовила бисквит по вашему рецепту…Я В ВОСТОРГЕ
Я решила приготовить тортик своей сестре на день рождения, посмотрела рецепт одного кондитера, приготовила, и он даже не поднялся, я очень сильно расстроилась, ведь день рождения уже сегодня. Но наткнулась на ваше видео и, о чудо, у меня получилось! Пышный, красивый, не осел, я без ума от счастья, спасибо вам большое ❤️
Да супер рецепт
❤❤
Сделала бисквит по вашему рецепту!!! Получилось просто шикарно!!!🔥Хорошо поднялся, очень вкусный. Отдельное спасибо: за то что расписали количество ингредиентов при определенном диаметре формы - у меня было 22см.
Делала торт Сникерс, причём впервые в жизни! Получилось очень-очень вкусно!!! Буду ни один год делать именно по этому рецепту!!! Спасибо от всей души!!!❤️❤️❤️
Добрый день☔ впервые делаю бисквит без разрыхлителя, боялась, что не поднимется или будет клейкий. Но он бесподобный: высокий, легкий, пористый. Просто идеальный😍
Здравствуйте.Сегодня спекла этот бисквит .Получился очень вкусным и нежным .И цвет,и вкус шоколадные!Мне сейчас 11 лет , я сделала его без помощи взрослых, и он у меня получился.Спасибо за рецепт!❤
Юлия готовила по вашему рецепту этот бисквит , получился классный 😍и отдельное спасибо что сразу пишите на разные диаметры, расчёт продуктов ❤
Скажите а если кукурузный заменить на картофельный крахмал можно?
Готовлю второй раз,все получается,сделала заварной крем, тортик бесподобный, строго следую рецепту поднялся так,что я боялась что он вылезет из формы,всем рекомендую.
СКОЛЬКО РАДОСТИ ПРИНОСИТ ВАШ КАНАЛ 🌹КТО ЧИТАЕТ этот КОМЕНТАРИЙ ЖЕЛАЮ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ РОДНЫМ И БЛИЗКИМ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ДОРОГАЯ ХОЗЯЮШКА МА ША АЛЛОХ ⚘⚘
То,что нужно! Как раз искал,Юлия,спасибо!😉🍰
Вчера сделал бисквит по вашему рецепту! Восторга не предела! Такого воздушного бисквита у меня еще не было. Я так рад, что попал на ваше видео. Вся семья в две щеки торт едят. Спасибо вам большое за рецепт!!’
Как же всё чётко, ясно, и понятно!! СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!❤
У меня получилось! 😮 всё идеально; пышный, воздушный, также пыхтит😊 ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Добрый день, Юля. Смотреть и слушать Вас - одно сплошное удовольствие. Как всегда, за небольшой промежуток времени Вы выдаёте огромный объём информации. Всё чётко, конкретно и доступно. Всё, что готовила по Вашим видеорецептам, вкусно и получается с первого раза. Спасибо Вам за то, что делитесь! 😉
Пеку его в четвертый раз, подходит для разных начинок. Спасибо за рецепт!
Спасибо! Спасибо! Спасибо! Наша чудесная Юлечка даже ингредиенты для разных форм написала! Я Вас ОБОЖАЮ! Спасибо за Ваш труд! Спасибо за то, что Вы у нас есть! Буду готовить!
🤗❤
Спасибо вам большое! Я приготовила по вашему рецепту получилось идеально 🥰🫶❤️
Господи. Юлия. Огромное вам спасибо, очень помогли. Хера я найду такой же понятный ролик ещё у кого-нибудь. У меня девушка шоколад любит очень, я ей сделать торт хотел шоколадный. У вас самое адекватное пояснение. Спасибо!
Никак не получалось шоколадные бисквиты, испробовала много рецептов, и только этот получился ИДЕАЛЬНО, очень мягкий, вкусный, пористый, а главное шоколадный, а не с привкусом шоколада как у других блогеров кондитеров
Зашла на канал, и теперь остаюсь тут жить , столько всего, прям глаза горят что-то готовить вкусненькок
Я так же😍
Ну просто великолепно получилось! Я долго искала рецепт именно шоколадного бисквита. До этого получались бисквиты с хрустящим какао на зубах. А здесь - ничего подобного! То ли из-за того, что сыпучие продукты надо просеивать, то ли из-за удачно подобраных пропорций, - в общем, вышло прекрасно! Спасибо Вам, Юлия, за рецепт идеального бисквита!)
Это открытие -первый раз слышу, как бисквит дышит 😍😍😍😍😍😍🎉 пошла готовить ! Спасибо за рецепт ❤
Юлия! Благодарю Вас за Ваш труд и внимание. Ваши рецепты великолепны, прекрасная подача и объяснения.Все получается с первого раза.
Спасибо за рецепт бисквита. Думала не пропечется. Но все обошлось. Получился не такой высокий как у Вас. Но позурьки тоже слышно. Спасибо.
готовлю во вашим рецептам уже не в первый раз) получается вкусно. Отзывы о тортиках просто получаю превосходные) очень нравится в ваших рецептах баланс сахара!! в меру сладкое все получается. спасибо за ваш труд)
Из всех бисквитов, что я делала, по вашему рецепту самый лучший👌, вы умничка, спасибо за вашу работу
Ваш бісквіт просто неймовірним вийшов ✨🤌 Такий пористий, шоколадний, в міру солодкий, той його скрип 🤩✨
Я никогда не пишу комментарии, но просто не могу вас не поблагодарить🙏🏼 Ао вашему рецепту получилось даже в старой газовой духовке! Первый раз по другому рецепту не вышло… расстроилась нашла ваш рецепт и «о боже! Он идеален!» счастью нет предела, будет тортик для сыночка на др! 😌
Не поверите...
Только собралась искать рецепт бисквита, а тут вижу у вас новое видио выходит)))
Судьба..
Уже начала делать))
Это не судьба, а вас прослушивают))
Боже. Только благодаря комму ниже узнала про указание количества ингредиентов для разных форм. Спасибо большое! Это очень приятно. И за рецепт спасибо
Юля, Ваши бисквиты это беспроигрышный вариант, только успеваю печь, сметают со стола!
Отличный получился бисквит! Вкус насыщенный! Всем рекомендую! По другим рецептам не очень шоколадный вкус получался, мало какао в рецепте, а по этому рецепту, то что нужно. Добавляла на своё усмотрение разрыхлитель. Рецепт отличный, оставлю себе в заметочку. По всем параметрам бисквит шикарный! Спасибо автору!
БОЛЬШОЕ спасибо Юличка за рецепты. По Вашим рецептам у меня получается всё и всегда. 💖😊👍
Добрый день) почему-то ни с одного устройства не получилось зайти в Ваш калькулятор, но посчитала сама. Для формы 16см умножала вес всех указанных Вами ингредиентов на 0,8. Бисквит получился волшебный ✨
Хорошо поднялся, очень мягкий, и приятнейший запах на всю кухню. Спасибо большое)
Добрый день, переехал калькулятор) Yuliyasmall.ru
Для меня идеальный шокобисквит - из вашего рецепта Шварцвальда, с молоком и раст.маслом🥰 другие даже и не пробовала делать, этот абсолютно устраивает
Мне очень нравится бисквит на кипятке
@@KiSH_ Это какой? Поделитесь?🙂
Мне понравился шок бисквит на кефире, это бомба 💣
Т
Супер рецепт бисквит получаются нежный и не сухой. Приготовила торт с кремом дипломат это очень вкусно 😋
Ну что я вам хочу сказать.. Это невероятно😍 я в шоке! Получился идеальный бисквит 👌👍 готовлю себе на день рождения. Очень боялась, но это лучший рецепт, который я нашла в интернете! Спасибо вам огромное ❤️❤️❤️
Здравствуйте без разрыхлителя поднимится?
@@ritapufff1564 здрастуйте, да ))
Делала на новый год бисквит для шоколадного торта с маскарпоне шоколадным кремом. Бисквит и правда идеальный!!! Юлия спасибо большое за рецепт. Пекла диаметром 20см 35 минут на 170° 🌸
Хороший рецепт бисквита 👍🏻
В нем не так много яиц и при этом не опадает 😉 + мягкий )
Я кондитер с не большим стажем ну я бы сказала это бюджетный вариант шоколадного бисквита на форму 18 см. диаметр, на 4 яйца, бисквит 5,5 см. Это круто и это находка для меня, спасибки вам👍💪
Никто:
Юлия: Послушайте как дышит корж!!!
Спасибо за рецепт! :)))
Корж и правда дышит)
Здравствуйте, не первый раз готовлю по вашим рецептом, этот бисквит прекрасный. Готовила на 5 яиц, получился с первого раза, благодарю вас❤
Спасибо огромное вам за рецепт. Очень вкусный и пышный бисквит получился. Теперь это мой любимый бисквит для торта. Уже не первый раз готовлю по вашим рецептам.
Юлия, спасибо вам огромное за такой чудесный рецепт❤
Бисквит бомба просто, особенно с молочной пропиткой
Сделал маме на др торт и он просто божественен..
Я имею свойство что то испортить, поэтому много от своих усилий не ждал, ведь частенько независимо от рецепта мои ручонки могли что то сделать не так, но вчерашним днем мои старания длиной в 12 часов окупились отваливающимися спиной, ногой, руками(пришлось даже пить обезбол, чтоб была возможность отмыть зафашмаченную кухню) и безумно вкусным и насыщенным шоколадным тортом с прослойками из взбитых сливок, глазури из темного шоколада и проваренной в сахаре и корице вишни🥹
О боже, теперь я знаю как дышит бисквит 😁 спасибо за рецепт 😋
В который раз пеку по Вашему рецепту, и в который раз так вкусно и красиво получается ❤ Спасибо, спасибо и еще спасибо за такой полный, развернутый и четкий мастер-класс 👍🌺
Спасибо за рецепт! Как всегда все получилось, бисквит- супер!
Получились самые лучшие коржи по этому рецепту! Воздушные и вкусные. Спасибо❤️
НЕВЕРОЯТНО АППЕТИТНО😍✨ТАКИЕ РЕЦЕПТЫ ПРОСТО ОПАСНО СМОТРЕТЬ ГОЛОДНОЙ😂😃👌🏻
Вот впервые у меня получился классный бисквит.По этому рецепту.Хотя яичная масса не так сильно взбилась, потому что миксер глюканул ) и ещё добавила разрыхлитель на всякий случай. Получился идеальный.Высокий ,пористый,лёгкий.Вкус сбалансированный.Пропитала кофем и в крем добавила.Супер!
Добрый день!Бисквит получился просто супер!Спасибо за рецепт!
Спасибо большое бисквит получился шикарный,сделала на 20 см поднялся хорошо даже не осел
Юля милая огромное спасибо тебе . Ни разу не был таким нежным и высоким бисквит как по вашему рецепту. И ведь ничего лишнего. Здоровья вам и удачи .
Много лет пекла классический бисквит, но впервые попробовав ваш рецепт с крахмалом и без разделения яиц на белки и желтки, буду печь теперь только так! Спасибо за рецепт, однозначно в закладки!
Боже, это просто великолепно!!!!! Готовлю по твоим рецептам и все просто всегда и и и и просто нет слов.... Даже если я знаю что готовить не буду, все равно посмотрю до конца! Спасибо огромное за твое творчество, если бы не ты, я не знаю с чего бы начинала 💖💖💖
Добрый день. Хотела поблагодарить. Бисквит получился отлично, очень воздушный, нежный и прям видно что дышит.(Мне 12 лет готовила торт «Сникерс» по вашему рецепту очень понравился). До этого готовила по другим рецептам, всегда опадал и был сухим, но этот бисквит что-то с чём-то, прекрасный, не сухой, шоколадный. Ещё раз спасибо большое за рецепт, буду дальше готовить по вашему рецепту. СПАСИБО)
Такой бисквит даже я, с руками из не оттуда, смогу испечь! Спасибо Юленька! Успехов во всём!
Рецепт классный! Испробовала на себе)))
Впервые в жизни у меня получился идеальный шоколадный бисквит!
Благодарю автора виде за этот работающий рецепт!❤
Юля, обожаю ваш канал, все доступно, даже для тех кто впервые готовит. Спасибо вам огромное!
Я делала, этот бисквит на день рождения сыну. Это бомба. Теперь это мой фаворит.
Спасибо за рецепт , обезательно испробую, хотелось бы торт сникерс в вашем исполнении 🙏🙏🙏🙏🙏🥰
Спасибо за понятный и легкий рецепт. На нг приготовила торт. Получился идеальный. На форму 26 см использовала 8 яиц и все ингредиенты умножила на коэфициент 2.1
Почему вас так приятно слушать ☺️☺️☺️
🤷♀️😁😁😁
Здравствуйте, хочу сказать огромное сердечное спасибо за ваш подробный рецепт. У меня всё получилось всё, просто сказочно. ❤️❤️❤️❤️❤️🤗🤗🤗🤗🤗👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏
Юлия, спасибо большое, бисквит получился чудесный:)
Приготовила,скажу одним словом результат "идеально"👍👍
Очень вкусный и простой рецепт! Большое спасибо, что делитесь с нами! Я теперь только ваш бисквит и делаю! ❤️❤️❤️
Спасибо за рецепт! Испекла сыну на день рождение, крем сделала из творожного сыра и сливок, прослойка клубничка! Очень вкусно! Правда ничем не пропитывала, верхние коржи были мокрыми, а вот нижний суховат. Лучше пропитать👌😊
Сделала всё строго по рецепту... Яйца взбились, были безумно нежные... И следуя совету Юлии оооочень аккуратно вмешивала сухие ингридиенты, не забывая о том, что важно не переусердствовать... И вот, ответственный момент - перекладываю тесто в форму и тут выясняется, что я переусердствовала, в том, что бы не переусердствовать... А именно, не вся сухая смесь разошлась по тесту... 🤯Что делать? Начала вымешивать в форме😅 Вроде, справилась... Поставила в разогретую духовку... Время засекла. Сижу. Жду. Дай, думаю почитаю "свежие" комментарии.... Читаю и вот на душе так грустно-грустно становится... Готовлюсь я значит к тому, что ничего-то у меня не получится... Если уж у многих не получилось, то куда мне - рукажопой... И вот... По прошествии 35 минут заглядываю, а там... Красота! 😍💓 Поднялся, ровный... Даже не треснул! Ииии самое волшебство - я услышала пузырики.... Глазам своим я значит не поверила, сухой зубочистке тоже и отправила я его ещё на пять минут греться... Что бы уж "наверняка"... Через пять минут вытащила.. Сижу на него, любуюсь... Пишу комментарий и жду что бы опал.... Ноооо и здесь не угадала! Не опал!
О вкусе напишу позже, а пока - спасибо огромное! 😘🥰
Продолжение о вкусе. Вкусный! Но! Я его пересушила... Получился суховат... Пропитки тоже пожалела, а не следовало... Но это уже притензии не к рецепту, а ко мне.
Лет 25 уже делаю такой торт на праздники и всегда подбирают все до последней крошки. В сочетании с обалденным кремом и пропиткой он тает во рту. Только желтки и белки взбиваю отдельно, потом смешиваю и добавляю смесь муки, крахмала и какао. Никогда не опадает - потому что в его составе крахмал. Еще масло растопленное лью в тесто, что бы бисквит сильно не поднимался, в этом случае он получается более плотным и не разваливается после пропитывания сиропом. Смешиваю все прямо в форме. Мне 60 лет.
@@ГеоргийСухов-ш8й какое удовольствие читать комментарии от мужчин не боящихся готовки🤗
Спасибо большое. У меня часто бисквиты не получались из за этого я к тортам не подходила. Но ваш получился на ура. Вы все настолько детально и доходчиво обясняете как и почему. 🩷
Юлия!!! Вы спасительница, читаете наши мысли!!!! Это супер! Только думала испечь шоколадный бисквит, искала рецепт и вдруг ваше видео всплывает!!! Чудо!!!!) буду сегодня же готовить!!!!
Жду отчет🤗
@@YuliyaSmall А другой крахмал можно использовать?
Юлия , здравствуйте!
Спасибо вам огромное за такое чудо тесто , прелесть ! Делала на нем и картошку и трайфл , ну восторг по другому не сказать ! Спасибо за вашу работу !
Юль, спасибо вам за ваш труд! По вашим рецептам делаю Торты, очень вкусные получаются!
мне понравился этот рецепт,и рассказали замечательно:коротко,ясно,без лишних разговоров
Бисквитная красота! 😍 Юля, Спасибо за рецепт! Обязательно попробую!
Мне 12, и этот рецепт покорил мое сердце! Отличен в приготовлении и очень вкусный, спасибо за видео!
Юля, мне очень нравится ваш рецепт приготовления бисквита, спасибо вам огромное.❤❤
а можно ли пропорции кольца на 16 см?
Я делаю на 16 см как раз на 4 яйца, как автор написал для 18см. Он получается высокий и такой же воздушный)
Самый лучший бисквит!!!
Всем советую готовить его готовлю его уже не в первый раз всегда поднимался и мягкий
❤
Юлия, спасибо! Все ваши рецепты обожаю и доверяю им на все 100 процентов♥️
Теперь и я тоже
третий раз готовлю торт по этому рецепту и каждый раз получаю восторженные отзывы! Спасибо! Раньше никогда не получалось сделать вкусный бисквит
Здравствуйте Юлия! Огромное спасибо вам за этот рецепт !! Я его готовила на алкализованном какао(подешевле) 12-14%. И у меня немного горчил бисквит. Я сегодня купила какао алкализованный подороже "Барри Калебаут"
22-24 %. Мне очень понравился ваш рецепт! Но я не знаю из-за чего горчил мой бисквит. Подскажите пожалуйста,он горчил из-за того, что какао был алкализированный, но не Барри Калебаут ( может это считается не особо качественный, если там 12-14 %) или наоборот, если любой алкализированный какао , то наоборот он сильный и его класть надо меньше чем в вашем рецепте. Продавец в кондитерском магазине сказала мне какао Барри Калебаут класть в 2 раза меньше смело, чем в рецепте( чтобы не горчил). Скажите, пожалуйста Юлия, какой вы используете какао в рецепте вашего бисквита? Мне очень важно знать , если я купила алкализированный какао 22-24% Барри Калебаут, сколько мне нужно класть его . Желаю вам здоровья и удачи. Заранее благодарю за ответ🙏🙏🙏
Я не имею образования в кондитерской сфере, потому такие видео - для меня настоящее спасение. Единственное, с чем я столкнулась, - у меня не взбились яйца из холодильника, они были густым и возможно старыми. Я взяла другую порцию яиц, подогрела их в тёплой воде, взбила белки и желтки отдельно, и всё получилось. Очень классно, что бисквит не вздулся и не треснул. Большое спасибо.