Vegane Käse-Sauce | Basics & 3 Rezepte | Super einfach | heylilahey
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- Опубліковано 24 сер 2019
- Aufgrund hoher Nachfrage folgt heute endlich wieder ein Rezepte-Video. Ich zeige euch die Basics für vegane Käse-Saucen auf der Basis von Nüssen, sowie drei Rezepte. Diese sind super einfach und mega lecker! Da viele zwar auf Fleisch verzichten können, es ihnen aber schwer fällt, Käse vom Speiseplan zu streichen oder zumindest zu reduzieren, werde ich jetzt regelmäßig Tipps und vegane Rezepte mit euch teilen.
Das Cashew-Rezept findet ihr auch hier: heylilahey.com/de/vegan-cashe...
Das Mandelmus-Rezept findet ihr auch hier: heylilahey.com/de/easiest-veg...
Am liebsten verwende ich die Edelhefe (Hefeflocken) von Naturata oder von Dr Ritter. Nicht alle schmecken gut, also fragt am besten rum, welches empfohlen wird. (nicht gesponsert)
Wenn euch das Video gefällt und ich gutes Feedback erhalte, poste ich bald weitere, ähnliche Videos, dann mit Rezepten ohne Nüsse oder mit wenigen Nüssen. Das ist dann auch noch nachhaltiger und günstiger. Also bevor Kritik à la "Nüsse sind nicht nachhaltig kommt": Ich würde auch nicht empfehlen, diese Rezepte jeden Tag zu machen, so wie man ja auch nicht jeden Tag eine Kuhmilch-Käse-Sauce kocht. Außerdem hinterlässt die vegane Ernährung automatisch bereits einen kleineren ökologischen Fußabdruck, als die Kuhmilch-Varianten, egal woher die Nüsse kommen. Aber ich empfehle dennoch generell eine überwiegend lokale, regionale, saisonale Bio-Ernährung. Und wie gesagt, bald folgen auch Rezepte ohne Nüsse.
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Da ich oft danach gefragt werde, verlinke ich unter Videos nun auch meine Fair-Fashion-Shopping-Tipps sowie ein paar Antworten zu FAQs
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Vlogs filme ich immer mit: amzn.to/2hwhoio (meine ist schon etwas älter, das neuste Modell: amzn.to/2y6KVGj)
Sit-Down-Videos filme ich mit: amzn.to/2hx0CzN (ist eine Vollformat, nicht wirklich nötig für Videos)
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Ich bearbeite meine Videos mit Adobe Premiere
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Auf meinem Kanal dreht es sich hauptsächlich um die Themen Beauty, Naturkosmetik, vegan Food, Beauty-Tutorials, Haulternatives, DIYs, Fair Fashion, Ethical Fashion, Second Hand und vieles mehr! Letztes Jahr war ich außerdem auf Weltreise und dazu gibt eine ganze Playlist und es kommen auch noch ein paar Videos dazu! Außerdem liebe ich es zu vloggen, so dass auch zwischendurch mal Vlogs aus meinem Alltag kommen. Hinterlasst mir einen Kommentar, falls ihr euch ein spezielles Video wünscht!
Schaut euch auch gerne auf meinem Blog um: heylilahey.com/
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Musik: UA-cam Music Librabry
Endlich mal wieder ein Rezepte-Video! Was würdet ihr noch gerne "veganisiert" sehen? Und sorry für den raschelnden Ton zwischendurch!
Super Video! Könntest du mal ein veganes Tiramisu Rezept machen?
spannend, ich werde es mal probieren, und zwar so, dass man nicht viele fertig produkte braucht...
Ich würde sehr gerne weitere käse Rezepte sehen😋
Flowerlikes 3.0 yay freut mich danke 😍
Ich bin sooo froh über diese veganen Saucenrezepte! Endlich hab ichs auch herausgefunden dank euch UA-camrn, dass man die auf Basis von Nussmus u.ä. machen kann. Letztens hab ich mir ein Erdnusssalatdressing mit Honig gemacht, dazu grünen Salat, Koriander und Mungosprossen. Mmmmm. Endlich brauche ich diese ekligen Dressings aus dem Supermarkt nicht mehr. Und es gibt so viele Möglichkeiten!
Alexia D. Ooooh wie cool! Ja selbst gemachte Dressings sind eigentlich sooo viel geiler! Aus Seidentofu kann man echt auch super gute Dressings machen 😍
Tipp: Ich verwende immer warmesWasser, dann gehts leichter zum verrühren :)
stimmt!!! das hilft, danke!!!
Jaaa 👍liebe Mia, dein Video hat mir total gefallen👍Ein tolles Videoformat, bei dem ALLES stimmt: Leckere, einfach umsetzbare Rezepte, in Bild und Ton (Musik) harmonisch präsentiert, appetitlich angerichtet, Mengenangaben direkt eingeblendet. Wunderbar! Dankeschön und gerne mehr davon. Sei herzlich gegrüßt 🧡
Danke du Liebe!!!
Genau danach hab ich gesucht! Daaaaaanke ♥️
yay freut mich!!!!
Richtig cooles Video! Eine sehr schöne Abwechslung! Wird definitiv nachgemacht! Gerne mehr davon :)
Elli P. Vielen lieben Dank 😍😍😍
Das sind ganz leckere Rezepte. Vielen Dank. Eine echte Bereicherung. L.G.
Freut mich!
Einfach nur geil! Ich hab tatsächlich auch etwas experimentiert und meine eigene Käsesoße kreiert 😊
Herzlichen Dank
Ohh das sind ganz wunderbare Rezepte. Vielen lieben Dank!
Danke!!!
Vielen Dank für die Ideen. Ich bin schon gespannt die Rezepte selbst auszuprobieren :)
Danke!!!
Vielen lieben Dank für die Rezepte und Variationsideen 😊❤️. Freue mich auf weitere Rezepte. Lg
ich hoffe, bald kreiere ich wieder was leckeres :)
Danke dir!
hab das erste rezept nach gemacht (ohne senf und soja) und es war wirklich lecker und bin froh es ausprobiert zu haben! :)
super, Danke ! habe ich schon lange gesucht nach solchen Rezepten um die nicht Veganer ein wenig zu insperieren :-)
yay freut mich!!!
Sieht super aus so muss es sein
danke!!
mhmm lecker. werde ich demnächst probieren (:
yay ich bin gespannt!!!
Werde die cashew Soße mal mit dem neuen lidel Hack probieren. Danke für die Rezepte 🍝
und wie wars??? :)))
Tolle Rezepte! Habe eben gerade eine Mandelmus-Hefeflocken-Senf-Soße gemacht die später als Käsesoße auf die selbst gemachten Wraps kommt, habe allerdings glaube ich zu viel Senf genommen 🙈🙈
Sehr gerne mehr Rezepte!!!!
hehe, das geht? Aber ich liebe auch Senf!!! Probier nächstes Mal den Senf dann einfach wegzulassen :)
Das ist wirklich sehr cremig! Könntest Du mitteilen, welchen Standpürierer Du da benutzt hast? :) Danke!
Sieht so lecker aus!! Würde das auch mit Mandeln gehen? Versuche regionaler zu essen. Oh sehe gerade de Frage wird quasi schon im Video beantwortet.. super Video Dank liebe mia
ui cool, danke!!!
Sehr schönes Rezept. Meine Frage ist, welche Edelhefe verwendest du? Danke 🙏
Hallo,danke für die Tipp`s. Welche Soße schmeckt am meisten nach Käsesoße und welche von den 3 Soßen ist am beste zum überbacken geeignet?
denke die Cashew-Soße :) Und zum Überbacken die Mandelsoße :)
Also das mit den Hefeflocken kann ich bestätigen... Habe bisher 3 ausprobiert und da gibt es mega Unterschiede. Als letztes habe ich mir 1 Kilo bei Amazon bestellt, top Bewertung aber kommen nicht an die Flocken vom Biomarkt ran. Jetzt muss der Kilo erst weg. :) Meine Käsesauce besteht noch aus gekochten Kartoffeln, Möhren und Zwiebeln... Mit Chili perfekte Nachosauce..
jaaaa, es gibt echt so riesen Unterschiede! Oh je, ein Kilo ist echt viel, haha :) Vielleicht einfrieren und dann im Notfall immer nutzen? :) Aber das geht schon weg :)
Vielen Dank für die Rezepte, sehr interessant. Ist denn Edelhefe dasselbe wie hefeflocken?
Ja
jepp...aber je nach marke schmecken manche besser als andere finde ich!
Was hast für einen Standmixer?
ankiiia ich bin mir ziemlich sicher, dass wir diesen hier haben: www2.braunhousehold.com/de-de/produkte/essenszubereitung/stabmixer/stabmixer-zubehoer/mq-20-wh?sku=AX22110002 Aber ich hab den bereits seit über 7 Jahren...also ohne Gewähr, bin mir nicht sicher, ob es genau dieses Modell ist. Ist ein Stabmixer Aufsatz und macht alles klein - macht auch Nussmus aus Nüssen
@heylilahey woher hast du deinen Holzlöffel? danke! :-)
ganz unterschiedlich, meist Geschenke oder von Reisen!
Gibt es auch Rezepte ohne Hefe? Das klingt super lecker, nur mag ich ungern Hefe nutzen.. ❤
Ist keine typische Hefe, Nährhefe schmeckt ganz anders. Aber lass sie sonst einfach weg! Klappt auch, schmeckt nur weniger “käsig” dann :)
@@heylilahey Dankeschön. ❤
👍👍👍wie lange kann man die Soßen aufbewahren
Wo bekommt Tahini und die Edelhefe
Kira Lahey Ich schätze mal im Kühlschrank sind die Soßen bis zu 4 Tage haltbar (ich würde sie aber lieber immer frisch zubereiten). Nussmus an sich (also pur) ist durch den hohen Fettgehalt sehr lange und gut haltbar. Tahini (Sesammus) bekommst du in jedem gut sortierten Supermarkt, auf jeden Fall aber in Bioläden z.B. von der Marke Rapunzel. Ebenso die Edelhefe/Hefeflocken.
@@florinlaurariechers8654 ok👍vielen dank
Kira Lahey sehr gerne :)
oh ihr seid so toll, danke!!! sorry, war etwas abwesend in letzter Zeit...
Ja, bitte mehr… vielleicht von Käse…
Finde die guten edelhefeflocken in deiner infobox nicht. :(
Am liebsten verwende ich die Edelhefe (Hefeflocken) von Naturata oder von Dr Ritter. Nicht alle schmecken gut, also frag am besten rum, welches empfohlen wird :)
Ist ja nicht schlimm, aber CUP's? Die Amerikanischen Einheiten sind so schon verwirrend.. Das müssen wir nun wirklich nicht übernehmen. Aber danke für die Rezepte
ich liebe das System und koche seit 9 Jahren damit, finde es sehr praktisch und die Cups gibt es mittlerweile überall. Aber ich hab ja auch überall Gramm-Zahlen mit dran geschrieben, sehe hier also kein Problem...
@@heylilahey ja das glaube ich dir. Ist schon cool wenn man einfach das passende Werkzeug hat ohne messen zu müssen. Nun sollten das aber nicht irgendwelche pi-mal-Daumen Maße sein, wie bei den Ami's, sondern "metrische Cups" was viel mehr Sinn machen würde. Deswegen unterstütze ich das persönlich nicht. Ich habe aber auch nur deine Zahlen aufgeschrieben. Also danke nochmal dafür ;)