Здравствуйте!Спасибо большое за вдохновение! Говорят, что каждый человек приходит в жизнь другого для какого-то опыта.С Вашей помощью я нашла и купила хорошую сушилку и придумала для себя великолепный бизнес.Как-то незаметно ,переходя с одного интересного сайта на другой решила заниматься пастилой профессионально.Столько интересностей можно сделать.СПАСИБО!!!!Маленький пост изменил мою жизнь
Готовлю томатный сок на зиму. Выжимаю шнэковой соковыжималкой. А жмых сушу. То же самое получается, только экономней томаты расходуются и сушатся скорее
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, чем можно в сушку заменить силиконовые коврики, если у меня их нет или где их лучше купить? Пока сезон томатов, может и я успею посушить так) Заранее благодарю за ответ
Мне все Ваши идеи кулинарные идеи до того нравятся, что готова слушать и смотреть бесконечно! Какая же Вы искусница! Блюда по Вашим рецептам ВСЕГДА получаются! Спасибо Вам огромное за БЕСПЛАТНЫЕ МК!
Какие же есть увлечённые и талантливые люди! Просто удивляюсь вашим кулинарным способностям! А ещё и с удовольствием слушаю вашу грамотную речь! А я в этом плане немного ленива, даже много ленива и готовлю всё самое простое.
Дина,-Я Вами просто восторгаюсь🤗🥰🥰🥰🥰 Всеми Вашими рецептами которыми я пользовалась получаются на УРА!!!! Почти все они прижились у меня на кухне. Самое главное у Вас точная дозировка рецептуры, а это главное!!!! Так что ,Я Вам желаю удачи и процветания Вашего канала, а также побольше новых идей,благополучия , мира и добра Вам и Вашему Дому!!!!!Спасибо за столь оригинальный рецепт,обязательно попробую приготовить 🥰🥰🥰🥰🥰
Вместо дигидратора можно использовать батареи комнатного отопления. Но для этого массу необходимо заморозить до зимы, потом по порциям размораживать и сушить. Я так высушила яблочное и сливочное пюре. Получилась отличная пастила. А для батареи из тонкой метал. сетки сделала лотки с бортиками, застала силиконовой бумагой для выпечки. Сколько батарей, столько и лотков. Высыхало за 2-3 дня. И экономия электроэнергии и специальные приборы покупать не надо.А идея - шикарная! Летом всё подготовлю и, как только включю отопление приготовлю. Люблю подобные" заморочки "
Дина!!!! Вы Волшебница!!!! Делала сейчас приправу, все получилось!!!! Дай бог вам здоровья! И новых рецептов жду!!!!!!! Прям не знаю, как высказать вам СПАСИБО!!!!
В прошлом году сушила томаты с чесноком. Очень мне понравилось! А вот базилик не добавляла. В этот сезон обязательно сделаю такую заготовку. Спасибо Вам большое за идею!
Море благодарностей за ваш рецепт!!!! Пробу сделала в прошлом году, ушла на УРА. В этом году сделала на всю родню и друзей, все в восторге. Спасибо!!! Море здоровья и удачи
Дина, добрый день. В прошлом году сделала приправ по Вашему рецепту. Была в восторге. В этом году сделаю по больше. Спасибо Вам огромное, что делитесь такими рецептами ❤
Дина, спасибо огромнре за рецепт. Очень люблю такую приправу, но как говорится цена кусается, да и редко бывает в магазинах. Вчера сделала. Все получилось. Аромат стоял просто бомбический. Спасибо за ваш труд. Здоровья Вам и вашей семье.
@@Irjska да, можно и пастилу. Я все сушу и помидоры и перец, кабачки, баклажаны, сливы,,,яблоки, бананы, цитрусовые, клубнику., зелень и коренья. Делаю хлебцы из овощей с семенами. Короче все, что хочешь, только температурный режим разный.
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, чем можно в сушку заменить силиконовые коврики, если у меня их нет или где их лучше купить? Пока сезон томатов, может и я успею посушить так) Заранее благодарю за ответ
@@elenachubar8973 Здравствуйте, в интернете полно продается, главное чтоб ваша модель поддерживала функцию с пастилой и наличие поддонов в интернете именно для вашей сушилки, я на свою старую сушилку не могла найти поддоны для пастилы, купила новую сушку вместе с поддонами и сеточкой для мелких продуктов
@@elenachubar8973а зачем вам силиконовые коврики? Купите москитную сетки, порежьте по размеру и форме сушилки и будет вам счастье🙂 А силиконовые коврики продаются в любом маркет плейсе и даже в фикспрайсе, но это не дёшево, да и неудобно.
Делала в прошлом году. Мои дети не любят базилик, но эта приправа ушла на ура, добавляли куда только можно. В этом году хочу сделать больше. Большое вам спасибо за рецепт.
Очень хороший рецепт! А вот думаю, если измельчённые томаты откинуть на марлю, подвесить и дать стеч соку. А остаток уже сушить. Время на сушку уйдёт меньше и ещё сок отличный получится! Буду обязательно делать этот рецепт! Удачи вам всем!
Я так и делаю-процеживаю массу через несколько слоёв марли. Подсоленое пюре постоит и отслаивается от воды, снимаю плотный верхний слой и его процеживаю. Сушится, конечно,быстрее. Автору огромное спасибо за идеи! 👍Так приятно встретить единомышленников!
На томатное пюре положить ситечко с ручкой, с мелкими ячейками и оставить на время. Сито немного осядет, а прозрачный сок останется внутри сита. Вычерпать сок ложкой. Опять положить сито на сок. Продолжать вычерпывать прозрачных сок, вся мякоть остается.
Ну так стечёт же вкусный сок! А с "прямой сушкой" вода высушится, а вкус сока (помидор) останется... Не так? Хотя для экономии продукта и времени, наверное, можно...
Приготовила! Это что то ... ну просто изумительно! Борщик с такой приправой заиграл новыми нотками))) Без отсебятины не обошлось, уж очень было жалко молоденький щавель - для супа мало, выкидывать жалко. Высушила и туда же добавила.
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, чем можно в сушку заменить силиконовые коврики, если у меня их нет или где их лучше купить? Пока сезон томатов, может и я успею посушить так) Заранее благодарю за ответ
Делаю второй год! Ненарадуюсь!!! Вкусно, быстро! Действительно универсальная приправа! В этом году добавила в томатную пастилу по ложке тертого корня сельдерея и корня петрушки. Получился обалденный сушеный бульон! Теперь на работе в обед вместо чая завариваю, как кружка магги, только из всего домашнего, своими руками выращенного и высушенного! И спасибо за идею, что можно в подарок положить. На прошлый Новый год и эту приправу , и сванскую соль по вашему рецепту в маленьких баночка х из под детского пюре друзьям в подарки положила. Всё довольны и снова в новогодних подарочках ждут)) Я теперь и сушеный чеснок и чипсы из помидор, и мясные снеки с вашей лёгкой руки в дегтдраторе- сушилке делаю)) она теперь и зимой у нас работает)) Спасибо Вам! Вы дарите мне вдохновение и желание творить что- то вкусненькое на кухне!❤
День добрый! Огромное спасибо за такой классный рецепт! Но у меня совершенно случайно получилось его немного упростить в приготовлении. Я пробила блендером помидоры, но оказалось, что чеснок забыла на даче. И решила, что завтра чеснок куплю, и томатную смесь поисолила и поставила в холодильник. Через пару часов заметила, что мякоть приподнялась. И я решила порциями отвесить эту смесь на мелком капроновой сите. У меня примерно треть объема ушло практически прозрачным соком и осталась густая томатная масса, очень густая. На следующей день я в очищенный чеснок добавила несколько ложек этой массы, пробила блендером и смешала со всей томатной массой. Аромат и вкус обалденный! Даже не удержалась и намазала кусочек хлеба! А потом готовила по вашему рецепту. Масса высохла в духовке с конвекцией примерно за четыре часа на температуре 60 гр. Но у меня слой получился чуть толще вашего, но все поместилось на двух протвиньках. Дальше я все делала по вашему рецепту! Спасибо! Аромат необыкновенный!
@@svetlanaschastye9072 Разницы во вкусе по кислоте густой и жидкой массы я не почувствовала. А вот во времени и количестве поддонов я выиграла. В духовку вошло как раз два протвинька. А так пришлось бы дважды сушить томатную массу. Хочу ещё раз сказать огромное спасибо за такой классный рецепт приправы! Томаты, базилик, чеснок, орегано - это очень, очень !
Дина, спасибо вам за рецепт чудесной приправы. Сегодня сделала, получилось очень вкусно. По вашему рецепту уже несколько лет готовлю вяленые помидоры. В этом году сделала вяленые сливы. Спасибо вам.
Делаю третью порцию! Аромат чудесный, цвет насыщенный у пастилы! Готовую приправу Для использования сложила в банку под винтовую крышку , остальную приправу заваккуумировала в пакеты и в шкаф! На очереди ещё морковь, болгарский перец, лук зелёный , и зелень разная. Очень понравился мне сушеный репчатый лук 🧅 весной перебирала проросший и посушила нарезанный, это нечто!👍👍👍👍 аромат неописуемый, сохранился по сию пору в банке. Добавляю в готовые блюда в конце!
Делала в прошлом году по Вашему рецепту. Это нечто! Уже сама пастила невероятно вкусная. А готовая приправа просто чудо. Добавляла в большинство блюд. С нетерпением жду нового сезона помидоров. Единственный недостаток - это запах чеснока по всей квартире. Он приятный, но выветрить его очень сложно. Так что лучше делать на балконе . Спасибо большое за рецепт!❤
Сделала. Вчера сушила, сегодня все смолола и смешала. Запах от чеснока, конечно, атас! 😂 Муж взвыл- «вынеси свой дегидратор во двор!» Хотя стоит и пользуюсь летом им на веранде(свой дом) Да, томаты слегка прилипают к поддонам, хотя и смазывала хорошо. Так что, будете делать-силиконовый пергамент с хорошей дополнительной смазкой или поддоны смажьте обязательно. Получилось приличное количество, плюс базилика я не пожалела . Часть завакуумировала и в холодильник, остальное в баночке. Будет теперь, что добавлять в фарш для лазаньи. Я её делаю регулярно. Спасибо большое, Дина!
давно делал так, но я не массу томатную сушу, а томаты черри/коктейльные или сливки) потом отдельно- чеснок, базилик, сладкий перец и потом уже делаю приправу) мне кажется- так несколько проще, чем томатную жижу) травы можно комбинировать по личным предпочтениям спасибо за рецепты, я ценитель приправ) таким образом сам делаю смеси, которые называют- Прованскими и Тосканскими)
@@consultantHelen дольками в шелухе)) потом чищу)) но Вы по своему пробуйте, я много разных вариантов делал)) если мелкими кусками сушить, аромат уходит( если есть время, томаты и травы- можно экспериментировать сколько угодно)
@@othshelnik4728 , а как вы потом чеснок измельчаете? Он же в камушки прям высыхает. Я слайсами режу, сушу, потом на кофемолке измельчаю, аромат прекрасно сохраняется.
@@ОксанаС-х9в не, я до "камешка" не довожу, подсушиваю осторожно- уже опыт) а измельчаю потом уже в наборе- все сухое в мощный измельчитель и, как и автор, можно более грубую приправу- кусочками, а можно прям в пыль)
Как же вы сушите, подскажите пожалуйста 🙏 , в духовке не получится , а так в жидком виде сушить, у меня нет такой штуки, как показали . Заранее благодарю. Привет из Америки !🇺🇸🇺🇸🇺🇸Отшельник, буду ждать.
Я тоже обожаю эту приправу!!! 😀👍👍В прошлом году тоже попробовала высушить томаты в духовке. Но я не перекручивала.Сушила половинки сливовидных томатов, а потом крошила в ступке. А чеснок сушеный покупной взяла. Понравился результат. В этом году хочу попробовать и чеснок с базиликом самой высушить.
Мне очень понравилась идея сушки перекрученных томатов. Но попробую убрать лишнюю жидкость, дам им отстоять, а потом сверху положу мелкое сито и из него буду отцеживать жидкость. Не уверена, что из сырых помидоров получиться, делала так из проваренных, когда готовила кетчуп. И идея использовать жмых, так называемый, тоже применю, наверно. Очень жалко его выбрасывать. Я отделяю томатный сок специальной мясорубкой, она так выглядит, но сделана для отделения семян и кожуры. Эта смесь получается не сухой и вполне может послужить ещё приправой. А так как летом живу на даче и климат позволяет, то и сушить буду на солнце. Я так сушилка яблочную пастелу. Если все получиться как задумала, то тогда себестоимость моей сушеной приправы мне больше понравится. А сушить все электричеством не дёшево, может проще купить готовую, её не так уж много и надо в зимний сезон.
Как вовремя наткнулась на Ваш канал! Рецепт просто супер!💕 Обожаю томаты с базиликом! Да ещё завтра такой же дегидратор приобрету! Счастья нет предела! 💃
А я еще сделала пастилу томатную с сухим базиликом и другую с прованскими травами, свернула порезала на кусочки, дети потаскали как чипсы очень вкусно.
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, чем можно в сушку заменить силиконовые коврики, если у меня их нет или где их лучше купить? Пока сезон томатов, может и я успею посушить так) Заранее благодарю за ответ
Спасибо за рецепт, не удержалась, сделала немного с розовых помидор, это просто 🔥🔥🔥🔥🔥, хочется такой приправы сделать много😅( но лучше с красных помидор конечно ), она просто супер и во многие блюда подходит . Спасибо, спасибо….!!!!!🌸👍
Месяц назад сделала приправу по вашему рецепту. Этот Не просто восторг...это- бомба!!! Чувствую. Что на зиму ее мне не хватит. Купила еще помидор, буду делать еще!
Я когда перемаловала помидоры добавила туда ещё и болгарский перец и морковку и когда всё высохло, было так вкусно, что непередать словами. И добавила Все специи Как в вашем рецепте, обалденно вкусно. Спасибо за рецепт 😘
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, чем можно в сушку заменить силиконовые коврики, если у меня их нет или где их лучше купить? Пока сезон томатов, может и я успею посушить так) Заранее благодарю за ответ
Если у вас нет специальных поддонов для пастилы, тогда вам подойдёт мой первый вариант, где я сушила кружочки томатов, а потом их измельчала или используйте полиэтиленовый пакет вместо поддонов, силиконизированную бумагу для выпечки или плоские тарелки. А вот коврики можно заказать в интернет- магазине, например, Озон или Валберис, они уже через пару дней будут у вас.
@@Людмила-м8у2э попробуйте: 3 ст лож. соевого соуса, 1ст.л.меда и 1ст.л.обычной горчицы, добавьте Диныну приправу и полностью сок одного апельсина. Маринуйте не менее суток, а то и больше. Лучший маринад для жирной птицы:гуся или утки
Сегодня наконец то сделала вашу приправу. Здоровья вашим рукам❤ Дети чуть сразу не съели томаты прямо из дигидратора😅 Это очень очень вкусно! Лучше чем я ожидала!!! Единственное что я в приправу не ложила орегано, и чеснока в половину меньше.
Дина,уважаемая,я очень люблю ваш канал.Перепробовала массу ваших рецептов,получается всё отлично.Даже купила такой,как у вас,дегидратор. Очень довольна.Готовила пастилу из клубники,черешни,вялила вишни.Все супер! Слушать вас всегда приятно,всё четко,понятно,доступно,без лишних слов.Спасибо вам огромное!Здоровья!
Для сушки в сушилке с большими ячейками зелени и мелких овощей и фруктов вырезала из противомоскитной сетки для окон (продается в хозяйственных магазинах ) шаблон, вырезала отверстие под вентилятор. Очень удобно и служит уже 10 лет.
Дорогая Дина, я Вам очень благодарна за все рецепты, которые использовала в том или ином случае. Это и рулеты с матовой начинкой, швейцарская меренга, хлеб на ржаной закваске, свекольная борщевая заправка, фаршированные перцы с капустой. Сегодня мариную огурцы по-Вашему рецепту. Спасибо Вам за профессиональные советы, эстетично снятые видеоролики, за Ваш удивительный голос. Спасибо Вам. Процветания Вашему каналу. Для меня это лучший канал.
Классно. Тоже запланировала приготовить вяленные томаты. Раньше томаты морозила: бланшировала, снимала кожицу, потом разрезала на четыре части и выбирала ложкой все томатные внутренности, получались томатные лепестки. Их и морозила. Почти тоже самое и со сладким перцем. Но в этом году, хочу такие лепестки еще и высушить. Попробую высушить томаты и вашим способом. Посмотрим как оно получится: всё же лучше, чем травить себя уксусом.
Дина, спасибо Вам, за такой замечательный рецепт. Нужно обязательно приготовить такую приправу, и вкусная, и красивая, и полезная. Вы, как всегда, на высоте. Вдохновения, сил и здоровья. Радуйте нас, Ваших подписчиков, а кто не подписчик, подписывайтесь, здесь всегда интересно, полезно и грамотно подано любое творение. Приятных заготовок! ❤
Давно использую жмих. Замораживаю и в дело. Не хуже кечупа как приправа. В, соковыжималке сок идет отдельно, жмых отдельно. После жмых делаю однородным с помощью блендора. Получается густая масса без пленок и зерен.сочная.Потом можно наверно сушить. Непробовала. Спасибо за идею
Неделю уже думаю как же приготовить такую приправу дома.Обожаю эту приправу,но не везде она есть и стоит не дёшево. И тут ваше видео. Спасибо большое за рецепт. Сегодня же начну делать.
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, чем можно в сушку заменить силиконовые коврики, если у меня их нет или где их лучше купить? Пока сезон томатов, может и я успею посушить так) Заранее благодарю за ответ
@@tanjuapolyanskaya8563 благодарю вас, за совет) Почему я сразу о ней не подумала )) А бумагу по всему периметру сетки застилать или оставить места по краям для циркуляции воздуха?
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, чем можно в сушку заменить силиконовые коврики, если у меня их нет или где их лучше купить? Пока сезон томатов, может и я успею посушить так) Заранее благодарю за ответ
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, чем можно в сушку заменить силиконовые коврики, если у меня их нет или где их лучше купить? Пока сезон томатов, может и я успею посушить так) Заранее благодарю за ответ
@@elenachubar8973 возьмите бумагу для выпечки,желательно хорошего качества,промажьте его растительным маслом без запаха.Можно селиконовой счеткой,дисками для макияжа.....я беру просто капают масло на бумагу и рукой хорошо ,без оставления сухих мест, все промазываю.Выливаю на бумагу и разравниваю лопаткой для торта.и сушу.Если ,вдруг с бумаги плохо отстает сухая пастила(приправа) ( у меня такого не было) , но пишут люди надо перевернуть пастилой вниз,бумага сверху и на неё положить влажное полотенце, через какое то время бумага легко снимается.Готовьте с удовольствием и пусть у вас все получится!
@@liudmila2291 Спасибо за влажное полотенце! Знала ведь такой прием! А сюда применить не догадалась! С первой партией намучалась, второй раз намазала больше масла и пришлось в холодильнике хранить. Жирненькая получилась приправа. Побоялась, что запах испортится. Съели все! В этом году буду делать больше!
Добрый день,Дина! Огромное спасибо за рецепт! Обязательно приготовим такую приправу,это так помогает готовить разные вкусности!!! УСПЕХОВ И УДАЧИ ВАМ ВО ВСЁМ!!!🍲👍🙋
вчера готовила, ночь сушила, утром смолола. Какая прелесть! Все ужалось до 200 грамм (до 198, если точнее))). Помидоры уродились, базилик свой зеленый гвоздичный, соль сельдерейную по Вашему же рецепту сделала. Орегано нет... Но это же душица, да? Вроде где-то росла на даче. Надо поискать).
📝 *Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен* ➫ dzen.ru/a/YSlefgqJmgsEgSg8
🇺🇸 *Recipe in English (Translate)* ➫ clck.ru/35s7Z9
👇 *РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫХ СОЛЕЙ И ПРИПРАВ:*
▶️ Вкусная Соль "Универсальная" ➫ ua-cam.com/video/VkDztUokqp8/v-deo.html
▶️ Адыгейская соль - ароматная универсальная приправа ➫ ua-cam.com/video/KuoIDMxf6V8/v-deo.html
▶️ Сванская соль - знаменитая грузинская универсальная приправа ➫ ua-cam.com/video/5Zl5g-UZkgc/v-deo.html
▶️ Сельдерейная соль в домашних условиях ➫ ua-cam.com/video/2KcSl9-TnWc/v-deo.html
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*
▶️ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1QSS6BdmfUNsxWxHyCBwAq6.html
▶️ СУШИМ И ВЯЛИМ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1Ro-79_gNtTztAAqNyGUGhU.html
▶️ СОУСЫ, ЗАПРАВКИ, МАРИНАДЫ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1REGAENSjHSyqTi9E1zIB5j.html
▶️ БЛЮДА С ОВОЩАМИ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1StgukpomtvCJJmPhdyipGe.html
▶️ БЛЮДА ИЗ КАПУСТЫ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1TiczMBUlPkvh0Hzh3troIm.html
▶️ ПОСТНЫЕ БЛЮДА ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1TrF7DqaczrN7kNNuywhfRR.html
▶️ БЛЮДА С КАРТОФЕЛЕМ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1T6EyaEyIMqoSivMy9RTtoR.html
▶️ БЛЮДА С ГРИБАМИ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1QPNLPFXoCuq1gFd47kSqyR.html
▶️ БЛЮДА С БАКЛАЖАНАМИ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1QDrCHrnAXXjtI50lBBnXb7.html
▶️ БЛЮДА С КАБАЧКАМИ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1Qh2p9NkDqH-z9Wxy-fMKsN.html
▶️ БЛЮДА С БОБОВЫМИ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1QoEDFxn_jBgNEVMwjIP7AG.html
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj.html
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ ua-cam.com/channels/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGw.htmlplaylists
❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS.html
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:*
▶️ Сушеный чеснок ➫ ua-cam.com/video/Rtz_WbONpxw/v-deo.html
▶️ Вяленые томаты в домашних условиях ➫ ua-cam.com/video/VfqNFGJ4FzM/v-deo.html
❗️ *ДРУЗЬЯ, В СВЯЗИ С ВОЗМОЖНОЙ БЛОКИРОВКОЙ UA-cam, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ДРУГИЕ ПЛАТФОРМЫ:*
Яндекс.Дзен ➫ dzen.ru/dinarecipes
Telegram канал ➫ t.me/dinarecipes
⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶️ youtube.com/@DinaRecipes?sub_confirmation=1
*Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
*❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:*
*👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!*
С наилучшими пожеланиями,
Дина
English or French plaise💐
🔝💯 👏👍
Интересно,буду пробовать. А вот можно ли сушить перец сладкий как помидоры ?
Не пробовала, но думаю, можно, ведь помидоры более жидкие и то прекрасно сохнут.
Проще купить 🤣😂👎👎👎👎
@@DinaRecipes а что это за агрегат? Который сушит помидоры. У вас именно.
Ёлки-палки век живи и век учись, большое спасибо за шикарные идеи, рецепты!
Здравствуйте!Спасибо большое за вдохновение! Говорят, что каждый человек приходит в жизнь другого для какого-то опыта.С Вашей помощью я нашла и купила хорошую сушилку и придумала для себя великолепный бизнес.Как-то незаметно ,переходя с одного интересного сайта на другой решила заниматься пастилой профессионально.Столько интересностей можно сделать.СПАСИБО!!!!Маленький пост изменил мою жизнь
Вот и прекрасно! Значит всё не зря!👍👏❤
Готовлю томатный сок на зиму. Выжимаю шнэковой соковыжималкой. А жмых сушу. То же самое получается, только экономней томаты расходуются и сушатся скорее
Спасибо за идею!
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, чем можно в сушку заменить силиконовые коврики, если у меня их нет или где их лучше купить? Пока сезон томатов, может и я успею посушить так) Заранее благодарю за ответ
@@elenachubar8973 возьмите просто пергамент.
А какая у Вас фирма выжималки? Спасибо
Малодец делай то что в уме ивремя и денги экономиш за сушки за 12 чам столько элекр
Мне все Ваши идеи кулинарные идеи до того нравятся, что готова слушать и смотреть бесконечно! Какая же Вы искусница! Блюда по Вашим рецептам ВСЕГДА получаются! Спасибо Вам огромное за БЕСПЛАТНЫЕ МК!
Осталось только сделать😊
Ничто не остановит,творческого человека!!!
УСПЕХОВ И УДАЧИ ВАМ ВО ВСЁМ!!!🙋💐🍅🌶️🧄
Какие же есть увлечённые и талантливые люди! Просто удивляюсь вашим кулинарным способностям! А ещё и с удовольствием слушаю вашу грамотную речь! А я в этом плане немного ленива, даже много ленива и готовлю всё самое простое.
Рецепт преподнесён четко,просто и красиво.
Благодарю.
Дина,-Я Вами просто восторгаюсь🤗🥰🥰🥰🥰 Всеми Вашими рецептами которыми я пользовалась получаются на УРА!!!! Почти все они прижились у меня на кухне. Самое главное у Вас точная дозировка рецептуры, а это главное!!!! Так что ,Я Вам желаю удачи и процветания Вашего канала, а также побольше новых идей,благополучия , мира и добра Вам и Вашему Дому!!!!!Спасибо за столь оригинальный рецепт,обязательно попробую приготовить 🥰🥰🥰🥰🥰
Так вот как готовится моя самая любимая приправа !
Спасибо за рецепт!
Вместо дигидратора можно использовать батареи комнатного отопления. Но для этого массу необходимо заморозить до зимы, потом по порциям размораживать и сушить. Я так высушила яблочное и сливочное пюре. Получилась отличная пастила. А для батареи из тонкой метал. сетки сделала лотки с бортиками, застала силиконовой бумагой для выпечки. Сколько батарей, столько и лотков. Высыхало за 2-3 дня. И экономия электроэнергии и специальные приборы покупать не надо.А идея - шикарная! Летом всё подготовлю и, как только включю отопление приготовлю. Люблю подобные" заморочки "
Спасибо за совет❤
Я так чеснок сушу, который к весне начинает прорастать, потом измельчаю его в порошок😊
обалдеть. ну вы и хозяюшка. просто изобретатель-экономист! Спасибо большое за идею!!!
Спасибо за идею. У меня нет дигидратора.
Спасибо, как интересно. Попрбуем
Какая вы умница. Приятно, ничего лишнего не говорите, все по делу, коротко и понятно
Дина!!!! Вы Волшебница!!!! Делала сейчас приправу, все получилось!!!! Дай бог вам здоровья! И новых рецептов жду!!!!!!! Прям не знаю, как высказать вам СПАСИБО!!!!
0
В прошлом году сушила томаты с чесноком. Очень мне понравилось! А вот базилик не добавляла. В этот сезон обязательно сделаю такую заготовку. Спасибо Вам большое за идею!
Море благодарностей за ваш рецепт!!!! Пробу сделала в прошлом году, ушла на УРА. В этом году сделала на всю родню и друзей, все в восторге. Спасибо!!! Море здоровья и удачи
Дина, добрый день. В прошлом году сделала приправ по Вашему рецепту. Была в восторге. В этом году сделаю по больше. Спасибо Вам огромное, что делитесь такими рецептами ❤
Дина, спасибо огромнре за рецепт. Очень люблю такую приправу, но как говорится цена кусается, да и редко бывает в магазинах. Вчера сделала. Все получилось. Аромат стоял просто бомбический. Спасибо за ваш труд. Здоровья Вам и вашей семье.
У вас тоже такая сушилка??
@@Irjska нет, у меня другая.^Мастерица^, самая простая. Но все получается.
@@ЕленаПелипенко-ъ3е классно! А что еще делаете на ней? Можно, наверное, яблочную пастилу?
@@Irjska да, можно и пастилу. Я все сушу и помидоры и перец, кабачки, баклажаны, сливы,,,яблоки, бананы, цитрусовые, клубнику., зелень и коренья. Делаю хлебцы из овощей с семенами. Короче все, что хочешь, только температурный режим разный.
Coloca a receita nos comentários que o Google traduz a receita pra gente aqui do Brasil
Сегодня приготовила эту смесь специй, это нечто, аромат просто оболденный, вот какой-то особенный, спасибо Диночка, я обожаю ваши рецепты
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, чем можно в сушку заменить силиконовые коврики, если у меня их нет или где их лучше купить? Пока сезон томатов, может и я успею посушить так) Заранее благодарю за ответ
@@elenachubar8973 Здравствуйте, в интернете полно продается, главное чтоб ваша модель поддерживала функцию с пастилой и наличие поддонов в интернете именно для вашей сушилки, я на свою старую сушилку не могла найти поддоны для пастилы, купила новую сушку вместе с поддонами и сеточкой для мелких продуктов
@@elenachubar8973а зачем вам силиконовые коврики? Купите москитную сетки, порежьте по размеру и форме сушилки и будет вам счастье🙂
А силиконовые коврики продаются в любом маркет плейсе и даже в фикспрайсе, но это не дёшево, да и неудобно.
Читайте все коментарии, там много предложений, чем заменить можно...
Делала в прошлом году. Мои дети не любят базилик, но эта приправа ушла на ура, добавляли куда только можно. В этом году хочу сделать больше. Большое вам спасибо за рецепт.
Очень хороший рецепт!
А вот думаю, если измельчённые томаты откинуть на марлю, подвесить и дать стеч соку. А остаток уже сушить. Время на сушку уйдёт меньше и ещё сок отличный получится! Буду обязательно делать этот рецепт! Удачи вам всем!
👍👍👍👍👍👍
Сок использовать для консервации томатов, огурцов, кабачков и прочего. Я так томатную пасту делал. Теперь попробую и посушить, спасибо хозяйке канала.
Я так и делаю-процеживаю массу через несколько слоёв марли. Подсоленое пюре постоит и отслаивается от воды, снимаю плотный верхний слой и его процеживаю. Сушится, конечно,быстрее. Автору огромное спасибо за идеи! 👍Так приятно встретить единомышленников!
На томатное пюре положить ситечко с ручкой, с мелкими ячейками и оставить на время. Сито немного осядет, а прозрачный сок останется внутри сита. Вычерпать сок ложкой. Опять положить сито на сок. Продолжать вычерпывать прозрачных сок, вся мякоть остается.
Ну так стечёт же вкусный сок! А с "прямой сушкой" вода высушится, а вкус сока (помидор) останется... Не так?
Хотя для экономии продукта и времени, наверное, можно...
Прекрасный рецепт. Обязательно попробую сделать. И большое спасибо всем за прекрасные, полезные комментарии. Много узнала нового и нужного. ❤❤
Дина, спасибо большущее. Приправа просто СУПЕР ВКУСНАЯ, АРОМАТНАЯ, ОБАЛДЕННАЯ.
Приготовила! Это что то ... ну просто изумительно! Борщик с такой приправой заиграл новыми нотками))) Без отсебятины не обошлось, уж очень было жалко молоденький щавель - для супа мало, выкидывать жалко. Высушила и туда же добавила.
💥👌Как же у вас всё ясно и подробно!Спасибо большое 💝
Всегда смотрю ваши видео, все так четко и ясно,без лишних дополнений. Очень нравится ваши рецепты, пользуюсь ими с удовольствием. Спасибо Дина 🤗💐❤
Что бы вы ни делали я повторяю за вами, это просто супер. Спасибо Вам огромное за все.
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, чем можно в сушку заменить силиконовые коврики, если у меня их нет или где их лучше купить? Пока сезон томатов, может и я успею посушить так) Заранее благодарю за ответ
Делаю второй год! Ненарадуюсь!!! Вкусно, быстро! Действительно универсальная приправа!
В этом году добавила в томатную пастилу по ложке тертого корня сельдерея и корня петрушки. Получился обалденный сушеный бульон! Теперь на работе в обед вместо чая завариваю, как кружка магги, только из всего домашнего, своими руками выращенного и высушенного!
И спасибо за идею, что можно в подарок положить. На прошлый Новый год и эту приправу , и сванскую соль по вашему рецепту в маленьких баночка х из под детского пюре друзьям в подарки положила. Всё довольны и снова в новогодних подарочках ждут))
Я теперь и сушеный чеснок и чипсы из помидор, и мясные снеки с вашей лёгкой руки в дегтдраторе- сушилке делаю)) она теперь и зимой у нас работает)) Спасибо Вам! Вы дарите мне вдохновение и желание творить что- то вкусненькое на кухне!❤
Вы как всегда Замечательны!!! Спасибо!! Успехов!! 👋👋👋👋👋👋👋👋👍👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️👋
Очень рада встрече с вами!!! Большое спасибо за прекрасный и доступный рецепт! Вы умничка и отличная хозяюшка!!!!!!
Два сорта соли сделала.Супер,очень вкусная.Спасибо,что не даете скучать.
Великолепная приправа. Не добавляю её только в компот. Очень рекомендую. Огромное спасибо Дине за рецепт.
Спасибо огромное !!! Обязательно на этот год буду готовить эту шикарную приправу. Мир вашему дому и здоровья !!! ❤️🕊️💐
Спасибо! Посмотрите и другие рецепты из этой серии ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1Ro-79_gNtTztAAqNyGUGhU.html
Скажу просто - замечательный ролик! Настолько здорово , вдохновляет!
Вам успехов!
Спасибо, это супер!!!!
День добрый!
Огромное спасибо за такой классный рецепт!
Но у меня совершенно случайно получилось его немного упростить в приготовлении.
Я пробила блендером помидоры, но оказалось, что чеснок забыла на даче. И решила, что завтра чеснок куплю, и томатную смесь поисолила и поставила в холодильник. Через пару часов заметила, что мякоть приподнялась. И я решила порциями отвесить эту смесь на мелком капроновой сите. У меня примерно треть объема ушло практически прозрачным соком и осталась густая томатная масса, очень густая.
На следующей день я в очищенный чеснок добавила несколько ложек этой массы, пробила блендером и смешала со всей томатной массой. Аромат и вкус обалденный! Даже не удержалась и намазала кусочек хлеба!
А потом готовила по вашему рецепту.
Масса высохла в духовке с конвекцией примерно за четыре часа на температуре 60 гр. Но у меня слой получился чуть толще вашего, но все поместилось на двух протвиньках.
Дальше я все делала по вашему рецепту!
Спасибо! Аромат необыкновенный!
Спасибо, что поделились опытом. Действительно, экономия времени и э/энергии при сушке пюре без лишней жидкости.
@@-Galina. в этой жидкости кислота, которую вы утратили
@@svetlanaschastye9072 Разницы во вкусе по кислоте
густой и жидкой массы я не почувствовала. А вот во времени и количестве поддонов я выиграла. В духовку вошло как раз два протвинька. А так пришлось бы дважды сушить томатную массу.
Хочу ещё раз сказать огромное спасибо за такой классный рецепт приправы!
Томаты, базилик, чеснок, орегано
- это очень, очень !
Дина, спасибо за рецепт 2-й год делаю. Очень вкусная приправа. Благодарю за понятную, интересную , хорошую подачу рецептов. Всех Вам Благ Дина.
Дина, спасибо вам за рецепт чудесной приправы. Сегодня сделала, получилось очень вкусно. По вашему рецепту уже несколько лет готовлю вяленые помидоры. В этом году сделала вяленые сливы. Спасибо вам.
Какая вы хозяюшка и умничка. Обязательно приготовлю по вашему рецепту.
Делаю третью порцию! Аромат чудесный, цвет насыщенный у пастилы! Готовую приправу Для использования сложила в банку под винтовую крышку , остальную приправу заваккуумировала в пакеты и в шкаф! На очереди ещё морковь, болгарский перец, лук зелёный , и зелень разная. Очень понравился мне сушеный репчатый лук 🧅 весной перебирала проросший и посушила нарезанный, это нечто!👍👍👍👍 аромат неописуемый, сохранился по сию пору в банке. Добавляю в готовые блюда в конце!
Добавьте ещё в хлеб,когда печете...это нечто!👍
Всегда смотрю ваши видео, все так четко и ясно,без лишних дополнений. Очень нравятся ваши рецепты, пользуюсь ими с удовольствием. Спасибо вам!
Спасибо огромное за идею и приготовление.Очень хороший рецепт.🍅👍Успехов и активных подписчиков.🌷👏
Дина, спасибо большое за подробное объяснение, умничка, дай бог вам здоровья, за классные рецепты 👍👍👍👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹
Никогда бы не додумалась сделать такую приправу! Хоть и люблю все ингредиенты в отдельности.Лайк!
Делала в прошлом году по Вашему рецепту. Это нечто! Уже сама пастила невероятно вкусная. А готовая приправа просто чудо. Добавляла в большинство блюд. С нетерпением жду нового сезона помидоров. Единственный недостаток - это запах чеснока по всей квартире. Он приятный, но выветрить его очень сложно. Так что лучше делать на балконе . Спасибо большое за рецепт!❤
Прокипятите в кастрюльке воду с уксусом и зарах уйдет
Отлично ,благодарю,успехов в творчестве!
Pecke bize lazlmdr
Правда,прекрасные рецепты,у ва!!!!
Благодарю за проделанную работу ,и рецепты!!!
Мира,счастья и здоровья вам,и вашему семейству!!!!
ДИНА, ВСЕ ВАШИ РЕЦЕПТЫ ПРЕКРАСНЫ ❤️🔥💯👍💯💖💞🙏
Сделала. Вчера сушила, сегодня все смолола и смешала. Запах от чеснока, конечно, атас! 😂 Муж взвыл- «вынеси свой дегидратор во двор!» Хотя стоит и пользуюсь летом им на веранде(свой дом) Да, томаты слегка прилипают к поддонам, хотя и смазывала хорошо. Так что, будете делать-силиконовый пергамент с хорошей дополнительной смазкой или поддоны смажьте обязательно. Получилось приличное количество, плюс базилика я не пожалела . Часть завакуумировала и в холодильник, остальное в баночке. Будет теперь, что добавлять в фарш для лазаньи. Я её делаю регулярно. Спасибо большое, Дина!
Дина спасибо. Это шедевр.
Ну какой классный рецепт. И так все понятно,просто, грамотно.какая вы молодец. Сделаю обязательно.
Один из лучших каналов, спасибо, Дина.
Спасибо огромное! Дина, вы фея кулинарии!
давно делал так, но я не массу томатную сушу, а томаты черри/коктейльные или сливки) потом отдельно- чеснок, базилик, сладкий перец и потом уже делаю приправу) мне кажется- так несколько проще, чем томатную жижу) травы можно комбинировать по личным предпочтениям
спасибо за рецепты, я ценитель приправ)
таким образом сам делаю смеси, которые называют- Прованскими и Тосканскими)
@@consultantHelen дольками в шелухе)) потом чищу)) но Вы по своему пробуйте, я много разных вариантов делал)) если мелкими кусками сушить, аромат уходит(
если есть время, томаты и травы- можно экспериментировать сколько угодно)
@@othshelnik4728 , а как вы потом чеснок измельчаете? Он же в камушки прям высыхает. Я слайсами режу, сушу, потом на кофемолке измельчаю, аромат прекрасно сохраняется.
@@ОксанаС-х9в не, я до "камешка" не довожу, подсушиваю осторожно- уже опыт) а измельчаю потом уже в наборе- все сухое в мощный измельчитель и, как и автор, можно более грубую приправу- кусочками, а можно прям в пыль)
Как же вы сушите, подскажите пожалуйста 🙏 , в духовке не получится , а так в жидком виде сушить, у меня нет такой штуки, как показали . Заранее благодарю. Привет из Америки !🇺🇸🇺🇸🇺🇸Отшельник, буду ждать.
@@sofyailyaeva273 Без дегидратора сложно, надо 35°С до 70°С
Привет, Америка!)🤝🇫🇷
Ну вы просто золото все рецепты классные такие и все чётко коротко и ясно.
Я тоже обожаю эту приправу!!! 😀👍👍В прошлом году тоже попробовала высушить томаты в духовке. Но я не перекручивала.Сушила половинки сливовидных томатов, а потом крошила в ступке. А чеснок сушеный покупной взяла. Понравился результат. В этом году хочу попробовать и чеснок с базиликом самой высушить.
Потрясающе, Браво!!!
Вы меня удивляете👍я очень рада тому, что вы у нас есть.
Мне очень понравилась идея сушки перекрученных томатов. Но попробую убрать лишнюю жидкость, дам им отстоять, а потом сверху положу мелкое сито и из него буду отцеживать жидкость. Не уверена, что из сырых помидоров получиться, делала так из проваренных, когда готовила кетчуп. И идея использовать жмых, так называемый, тоже применю, наверно. Очень жалко его выбрасывать. Я отделяю томатный сок специальной мясорубкой, она так выглядит, но сделана для отделения семян и кожуры. Эта смесь получается не сухой и вполне может послужить ещё приправой. А так как летом живу на даче и климат позволяет, то и сушить буду на солнце. Я так сушилка яблочную пастелу. Если все получиться как задумала, то тогда себестоимость моей сушеной приправы мне больше понравится. А сушить все электричеством не дёшево, может проще купить готовую, её не так уж много и надо в зимний сезон.
спасибо за подробные и вкусные рецепты ! здоровья Вам
Надо покупать помидоры и базилик! Обязательно сделаю. Дина, спасибо большое, что делитесь с нами своими вкусностями!
Из всех приправ- это моя самая любимая! В этом году сделаю больше.Дина, спасибо!
Как вовремя наткнулась на Ваш канал! Рецепт просто супер!💕 Обожаю томаты с базиликом! Да ещё завтра такой же дегидратор приобрету! Счастья нет предела! 💃
Простите, как называеться дегидратор?
УМНИЧКА СПАСИБА ВАМ БОЛЬШОЕ ЗА вашу работу
Диночка, Вы кладезь знаний! 👍👍👍🥰 Это находка такая смесь из сушёных овощей! Огромная Вам Благодарность! 🍀💗
Господи, Дина!это адский труд!
Я люблю то, чем занимаюсь, мне не трудно, даже интересно!)
Чудо! Век живи и век учись! ❤Спасибо!
А я еще сделала пастилу томатную с сухим базиликом и другую с прованскими травами, свернула порезала на кусочки, дети потаскали как чипсы очень вкусно.
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, чем можно в сушку заменить силиконовые коврики, если у меня их нет или где их лучше купить? Пока сезон томатов, может и я успею посушить так) Заранее благодарю за ответ
Спасибо)))
Дина, спасибо большое за прерасный рецепт. Делаю уже на постоянной основе каждый год. Отличная приправа для всего!!!
Спасибо за рецепт, не удержалась, сделала немного с розовых помидор, это просто 🔥🔥🔥🔥🔥, хочется такой приправы сделать много😅( но лучше с красных помидор конечно ), она просто супер и во многие блюда подходит . Спасибо, спасибо….!!!!!🌸👍
Спасибо вам за хороший рецепт приправы из томатов. Приготовила, семье понравилось.
Ну,что сказать? Слов нет. Талант и любовь к тому,чем занимаешься. Жаль,что у нас нет г/ге нератора.Попробуем без него.Дина,дорогая, спасибо.
Отличный совет👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Я ещё красный перец сушеный добавляю
Тоже сушила томатную массу
Но я вначале крутила, давала постоять немного и наверху появившуюся прозрачную водичку сливала.. гуще получается масса
Месяц назад сделала приправу по вашему рецепту. Этот Не просто восторг...это- бомба!!! Чувствую. Что на зиму ее мне не хватит. Купила еще помидор, буду делать еще!
Аналогично!))
Я когда перемаловала помидоры добавила туда ещё и болгарский перец и морковку и когда всё высохло, было так вкусно, что непередать словами.
И добавила Все специи Как в вашем рецепте, обалденно вкусно.
Спасибо за рецепт 😘
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, чем можно в сушку заменить силиконовые коврики, если у меня их нет или где их лучше купить? Пока сезон томатов, может и я успею посушить так) Заранее благодарю за ответ
Если у вас нет специальных поддонов для пастилы, тогда вам подойдёт мой первый вариант, где я сушила кружочки томатов, а потом их измельчала или используйте полиэтиленовый пакет вместо поддонов, силиконизированную бумагу для выпечки или плоские тарелки. А вот коврики можно заказать в интернет- магазине, например, Озон или Валберис, они уже через пару дней будут у вас.
@@DinaRecipes в фикс прайсе продаются силиконовые коврики для выпечки.
Спасибо за ваши эксперименты! Они экономят мое время и нервы!
❤❤❤ спасибо за видео, Дина!💜💜💜замечательные ДАРы! Попробуем🎉🎉🎉
Спасибо за оригинальный,четко сформулированный и отличный рецепт.Очень понравилось.
Использую такую приправу для мариноаания утки, добавляю сок апельсина, мед и соевый соус. Это это бомба!
Добрий день! А можно пожалуйста полный рецепт 😋 очень люблю запеченую утку
@@Людмила-м8у2э попробуйте: 3 ст лож. соевого соуса, 1ст.л.меда и 1ст.л.обычной горчицы, добавьте Диныну приправу и полностью сок одного апельсина. Маринуйте не менее суток, а то и больше. Лучший маринад для жирной птицы:гуся или утки
Спасибо за идею, а то уток полный двор 😂
Благодарю Вас!готовлю по вашим рецептам все получается очень вкусно!
Сегодня наконец то сделала вашу приправу. Здоровья вашим рукам❤ Дети чуть сразу не съели томаты прямо из дигидратора😅 Это очень очень вкусно! Лучше чем я ожидала!!! Единственное что я в приправу не ложила орегано, и чеснока в половину меньше.
Дина,уважаемая,я очень люблю ваш канал.Перепробовала массу ваших рецептов,получается всё отлично.Даже купила такой,как у вас,дегидратор. Очень довольна.Готовила пастилу из клубники,черешни,вялила вишни.Все супер! Слушать вас всегда приятно,всё четко,понятно,доступно,без лишних слов.Спасибо вам огромное!Здоровья!
Для сушки в сушилке с большими ячейками зелени и мелких овощей и фруктов вырезала из противомоскитной сетки для окон (продается в хозяйственных магазинах ) шаблон, вырезала отверстие под вентилятор. Очень удобно и служит уже 10 лет.
Спасибо за идею. Иду покупать противомоскитную сетку. 😊
А томаты на сетке не получится,?протекут?
Протекут. Поэтому используйте силиконизированную бумагу для выпечки. Вырезайте по форме своих поддонов и будет вам счастье:) @@ЕленаЛ-ъ5р
Вы великий экспериментатор! Здоровье вашим рукам!
Ой спасибо.....я покупаю такие специи,но.....теперь,благодаря Вашему рецепту буду делать сама .Спасибо.
Благодарю Вас за отличную идею приправы. Обязательно попробую сделать❤
Дорогая Дина, я Вам очень благодарна за все рецепты, которые использовала в том или ином случае. Это и рулеты с матовой начинкой, швейцарская меренга, хлеб на ржаной закваске, свекольная борщевая заправка, фаршированные перцы с капустой. Сегодня мариную огурцы по-Вашему рецепту. Спасибо Вам за профессиональные советы, эстетично снятые видеоролики, за Ваш удивительный голос. Спасибо Вам. Процветания Вашему каналу. Для меня это лучший канал.
Классно. Тоже запланировала приготовить вяленные томаты. Раньше томаты морозила: бланшировала, снимала кожицу, потом разрезала на четыре части и выбирала ложкой все томатные внутренности, получались томатные лепестки. Их и морозила. Почти тоже самое и со сладким перцем. Но в этом году, хочу такие лепестки еще и высушить. Попробую высушить томаты и вашим способом. Посмотрим как оно получится: всё же лучше, чем травить себя уксусом.
.
Дина, спасибо Вам, за такой замечательный рецепт. Нужно обязательно приготовить такую приправу, и вкусная, и красивая, и полезная. Вы, как всегда, на высоте. Вдохновения, сил и здоровья. Радуйте нас, Ваших подписчиков, а кто не подписчик, подписывайтесь, здесь всегда интересно, полезно и грамотно подано любое творение. Приятных заготовок! ❤
Тоже захотелось сделать. Из отцеженных помидор после мясорубки. Раньше я курам отдавала.. Да, век живи, век учись.
А чеснок дльами нарежу и в сушилку.
Давно использую жмих. Замораживаю и в дело. Не хуже кечупа как приправа. В, соковыжималке сок идет отдельно, жмых отдельно. После жмых делаю однородным с помощью блендора. Получается густая масса без пленок и зерен.сочная.Потом можно наверно сушить. Непробовала. Спасибо за идею
Неделю уже думаю как же приготовить такую приправу дома.Обожаю эту приправу,но не везде она есть и стоит не дёшево. И тут ваше видео. Спасибо большое за рецепт. Сегодня же начну делать.
Т
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, чем можно в сушку заменить силиконовые коврики, если у меня их нет или где их лучше купить? Пока сезон томатов, может и я успею посушить так) Заранее благодарю за ответ
@@elenachubar8973 здравствуйте. Используйте пергаментную бумагу. Только хорошего качества. Коврики можно посмотреть на озоне или валберис.
@@tanjuapolyanskaya8563 благодарю вас, за совет) Почему я сразу о ней не подумала ))
А бумагу по всему периметру сетки застилать или оставить места по краям для циркуляции воздуха?
@@elenachubar8973 я полностью застилала и хорошо все сушилось. Но у меня сушилка круглая и посередине в поддонах вырез для циркуляции.
Супер! Сделала! Это так вкусно! Ее можно так, ложкой кушать! Очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, чем можно в сушку заменить силиконовые коврики, если у меня их нет или где их лучше купить? Пока сезон томатов, может и я успею посушить так) Заранее благодарю за ответ
Дина огромное спасибо. Пастила готовлю)))) но не додумалась посушить томаты!!!!!думаю ещё и перец также посушить)))
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, чем можно в сушку заменить силиконовые коврики, если у меня их нет или где их лучше купить? Пока сезон томатов, может и я успею посушить так) Заранее благодарю за ответ
@@elenachubar8973 возьмите бумагу для выпечки,желательно хорошего качества,промажьте его растительным маслом без запаха.Можно селиконовой счеткой,дисками для макияжа.....я беру просто капают масло на бумагу и рукой хорошо ,без оставления сухих мест, все промазываю.Выливаю на бумагу и разравниваю лопаткой для торта.и сушу.Если ,вдруг с бумаги плохо отстает сухая пастила(приправа) ( у меня такого не было) , но пишут люди надо перевернуть пастилой вниз,бумага сверху и на неё положить влажное полотенце, через какое то время бумага легко снимается.Готовьте с удовольствием и пусть у вас все получится!
@@liudmila2291 Спасибо за влажное полотенце! Знала ведь такой прием! А сюда применить не догадалась! С первой партией намучалась, второй раз намазала больше масла и пришлось в холодильнике хранить. Жирненькая получилась приправа. Побоялась, что запах испортится. Съели все! В этом году буду делать больше!
Спасибо Дина, за Вашу ДОБРОТУ!!!
Благодарю за отличную подсказку.... 🌷💕
Очень люблю эту приправу и сегодня пришла к мысли приготовить её самой🤔
И…. Попадается Ваше видео🥰
Спасибо огромное👍👏👏👏
Добрый день,Дина! Огромное спасибо за рецепт! Обязательно приготовим такую приправу,это так помогает готовить разные вкусности!!!
УСПЕХОВ И УДАЧИ ВАМ ВО ВСЁМ!!!🍲👍🙋
ДИНА ТЫ МОЛОДЕЦ ВСЕ ТВОИ РЕЦЕПТЫ ПРОСМАТРИВАЮ, ВСЕ СУПЕР. 👍👍👍👍👍
Великолепно!!! Спасибо Вам большое за все рецепты. Именно на Ваш канал была моя первая подписка. Удачи во всех начинаниях!
Делаю точно так же, но ещё добавляю свою паприку, вкус конечно не передать словами.
Очень приятно Вас слушать. Успехов Вам/))
вчера готовила, ночь сушила, утром смолола. Какая прелесть! Все ужалось до 200 грамм (до 198, если точнее))). Помидоры уродились, базилик свой зеленый гвоздичный, соль сельдерейную по Вашему же рецепту сделала. Орегано нет... Но это же душица, да? Вроде где-то росла на даче. Надо поискать).