急冷式アイスコーヒーの美味しい淹れ方、豆節約レシピ
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- Опубліковано 24 чер 2023
- 16gの豆に150gのお湯で1:40かけてドリップ、2:30で落ちきり。
動画で淹れたケニア キマンディはこの豆
lightupcoffee.com/products/ki...
21gの豆を使う風味バチバチのアイスコーヒーの淹れ方はこちら
• バリスタが教える、アイスコーヒーの美味しい淹れ方
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レシピ紹介ありがとうございます✨
早速試します😁
レシピ紹介ありがとうございます！実践しましたが美味しく淹れることができました！
氷出しコーヒーも川野さんの動画で見たいです！
節約レシピありがたいです🙏✨
ケニア🇰🇪のキマンディすごく美味しいです。 果実感が溢れているのにクリアで、夏にぴったりですね！！
浅煎りのコロンビア クラシックウィラを使ってレシピ通りに淹れてみました！
とてもマイルドかつ飲みやすい、けど浅煎りのフルーティーな香りを感じられる美味しいアイスコーヒーが出来ました！
エアロプレスでのアイスコーヒーのレシピも見たいです！
今まで21gのレシピで淹れてましたが16gレシピもやってみます！
5gの違いを感じてみたいです☕
浅煎りも深煎りも楽しめる派です。
深煎りで節約バージョンの淹れ方やレシピありますか？
簡単なアイスカフェオレの作り方も教えていただけたら幸いです。
いつも楽しく拝見しています。
もしコツがあるのならぜひ教えて欲しいことがあります。
こちらでも他の方でも、１杯分のレシピを紹介されているのを参考にして楽しんでいるのですが、
１杯分で淹れる時と２杯分で淹れる時があり、２杯分の時にどうしても抽出時間が長くなってしまいます。
結果、少し違う味わいになります。（どちらも美味しいのですが）
２杯分で淹れる時に、１杯分のレシピのどこをどうアレンジすれば１杯分の味に近づくか、コツや考え方を教えていただきたいです。
（豆の量は単純に２倍か、挽目の調整が必要か、注ぐお湯の太さを意識するか、など）
よろしくお願いします。
使ってるドリッパーがこの動画より抜けが早く、動画通りの同じ引き目、淹れ方でも2分5秒程で落ち切ってしまいます。ちょっと物足りない味になってしまったのですが、ドリッパー以外を変えるとするとどこを調整すれば宜しいでしょうか？お答え頂けると嬉しいです🙇
美味しいアイスコーヒーの作り方教えて下さい。
2杯取りの場合は何gの豆で何ml注湯がオススメでしょうか？
倍でokです！
将来カフェを経営したいと思っている大学四年生です。それについて、悩んでいることがあります。
会社員を経て、お金を貯めたり、ビジネスマナーなどを実践で学んだ後に本格的にコーヒーの道に行くか。それとも、新卒からコーヒーの道に行き、バリスタなどとしてカフェで働くか。その2つでとても悩んでいます。
もし、それについて何か考えがあれば教えた頂きたいです！
全く今回の動画と関係なくてすみません🥲
この動画の急冷アイスコーヒー試してみます！アイスコーヒーは夏しか味わえないと思うので、沢山飲んでいきたいと思います！
長いな～