روش کاهش ریسک سرطان ناشی از مصرف برنج آلوده به سم آرسنیک بر اساس آخرین توصیه‌های مراجع علمی آمریکا

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 лют 2023
  • بله قطعا برخی از برنج‌های کشت شده در ایران هم مانند برنج ۹۹ درصد نقاط دیگر دنیا دارای سطح آرسنیک بیش از حد مجاز است.
    مهیار در این ویدیو نتیجه بررسی آخرین تحقیقات علمی مراجع معتبر بین‌المللی را برای پاسخ به این سوالات، تقدیم می‌نماید:
    آرسنیک چیست؟
    آرسنیک چطور وارد برنج شده؟
    آرسنیک چقدر سرطان‌زا است؟
    تاثیرات مسمومیت آرسنیک و علایم آن چیست؟
    چرا برنج ۱۰ برابر بیشتر از غلات دیگر آرسنیک دارد؟
    آیا برنج قهوه‌ای سالمتر است؟
    برنج کدام منطقه ایران آرسنیک کمتری دارد؟
    آیا تاکنون تحقیقات علمی معتبری برای سنجش آرسنیک برنج در ایران انجام شده؟
    بهترین روش پخت برنج برای حذف حداکثر میزان آرسنیک، چیست؟
    آیا باید برنج‌خوردن را متوفق کنیم؟
    آیا محصولات کارخانه‌ای تولید شده از برنج هم مسموم هستند؟
    از کجا اطلاعات معتبر و دقیق علمی بیشتر بدست بیاوریم؟
    لینک به مراجع و مقالات علمی مورد استفاده در این ویدیو:
    fa.wikipedia.org/wiki/%D8%A2%...
    www.researchgate.net/figure/A...
    www.hilarispublisher.com/open...
    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
    www.sheffield.ac.uk/sustainab...
    pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19137...
    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
    nutritionfacts.org/2022/06/27...
  • Наука та технологія

КОМЕНТАРІ • 1 тис.

  • @user-wz2mn9xp9s
    @user-wz2mn9xp9s 6 місяців тому +7

    یک سر اشپز دانشمند فوق العاده هستین . Fantastic ❤❤❤❤❤❤❤ باعث افتخار هستید

  • @dezirehjalali1818
    @dezirehjalali1818 6 місяців тому +8

    سلام و تشکر فراوان، از وقت ارزشمندتان، که بی دریغ و بدون چشمداشت، جهت سلامتی و آگاهی بخشی، به انسانهای علاقمند، اختصاص میدهید..❤ Very good

  • @maysampashna9761
    @maysampashna9761 Рік тому +20

    خدا امثال شما را در کشورم زیاد کنه ممنون از محبت و زحمتتون و وقتی که برای اگاهی ما گزاشتید🙏🌷

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Рік тому

      درود بر جناب میثم عزیز
      قربان محبت شما، خوشوقتم که در خدمت شما هستیم. پیوسته سلامت و سرفراز باشید.

  • @sepidehmottaki9680
    @sepidehmottaki9680 Рік тому +27

    درود بر شما که برای سلامت و تندرستی هموطنان وقت می‌گذارید و اطلاعات بسیار مفیدتون رو در اختیار همه ما قرار می‌دهید ؛ "پیروز و مانا باشید استاد عزیز "

  • @roghiyemanafibiroon7551
    @roghiyemanafibiroon7551 Рік тому +32

    استاد مهیار عزیز💐
    بی شک شما از دلسوزترین اساتید آشپزی ایران زمین هستید ، و بنده به عنوان یک شاگرد افتخار می کنم و خوشحالم که در کانال شما بینده و شنونده، ناگفته هایی که باید گفته می شد ، هستم و هستم تا بیاموزم هر آنچه از جان ودل شما برای سلامتی مردم ایران دلسوزانه وبی دریغ گفته می شود ،
    و افسوس و صد فغان که چقدر این سرزمین کم دارد اساتیدی به مثال شما فرهیخته و دانا .👏✌

  • @rezabartels9256
    @rezabartels9256 Рік тому +29

    درود بر آقا مهیار عزیز. یک ویدئو متفاوت از آشپزی ولی اموزنده و خلاقانه برای سلامت عموم. یک دنیا سپاس. 🙏🙏👍👍🥰

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Рік тому +1

      درود بر رضاخان عزیزم، و تقدیم تشکر از لطف مستمر جنابعالی. سلامت و بختیار باشید.

  • @rezoo6448
    @rezoo6448 Місяць тому +1

    مهیار عزیز سپاس فراوان به خاطر اینکه وقت میذارید تا همچنین توصیه های مهمی را بدون هیچ چشم داشتی به مردم ایران و جهان عرضه کنین. 🌹🌹🌹

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  29 днів тому

      درودها تقدیم به دوست بزرگوار جناب حمید‌رضا
      از محبت و توجه سرکار سپاسگزارم و خوشحالم که مفید یافتید. لطف و عزت عالی مستدام.

  • @xmanxyz5469
    @xmanxyz5469 8 місяців тому +7

    افتخار من هست که شما ایرانی هستید

  • @p.aramesh3539
    @p.aramesh3539 Рік тому +18

    چقد خوبه و متفاوته بعضی اوقات در کنار آشپزی، اینطوری صحبت کنین. سپاس ❤️🙏

  • @minaaraghi3137
    @minaaraghi3137 Рік тому +14

    ممنون از شما استاد مهیار عزیز به خاطر اطلاعات ارزنده و دلسوزانه ای که در اختیار ما می گذارید خداوند یار و نگهدارتان باشد
    من از اموزشهای شما خیلی چیزها یاد می گیرم باز هم تشکر می کنم 🙏🏻🌸🙏🏻🌸

  • @akramtorkaman2511
    @akramtorkaman2511 Рік тому +11

    استاد گرامی تشکر میکنم از آگاهی که میدهید ، در کشور من همه چی آلوده هست، بزرگترین مسئولیت انسان ، انسانیت هست

  • @shahrzadsadeghi6172
    @shahrzadsadeghi6172 Рік тому +11

    سپاس فراوان از وقت وانرژی که در جهت آگاه سازی هموطنانتون دارید یک دنیا سپاس

  • @djamilehasgari9295
    @djamilehasgari9295 7 місяців тому +4

    اطلاعات شما در فرانسه هم در سالهای گذشته داده شده، بخصوص در رستوران مدارس ...
    اطلاعاتی که میدین خیلی درسته وممنون از نصیحت و پندآموز ی شما . زنده باشین ، دمتون گرم ❤

  • @raminnezhadbagheri9503
    @raminnezhadbagheri9503 Рік тому +20

    ممنون از شما و اطلاعات مفیدتون که در جهت سلامت مردم در اختیارمان گذاشتید. زنده باشید استاد و پیروز🙏❤

  • @msh225
    @msh225 Рік тому +31

    استاد ماشالا به شما
    یه تنه پرچمدار فرهنگ و تمدن پارسی هستین
    ❤❤❤❤❤

  • @_HesSam_
    @_HesSam_ 6 місяців тому +3

    درود استاد عزیز ممنون از اطلاعات ارزشمند🙏🏻 لطفا درمورد شستشوی صحیح سبزیجات،کاهو ،کلم و... هم ویدئو می‌گذارید

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  6 місяців тому +1

      درود بر جناب حسام عزیز
      ماجرای مفصل و پردردسری است! اما چشم.

    • @_HesSam_
      @_HesSam_ 6 місяців тому

      @@YummyGastronomy هزاران درود بر استاد عزیزم.راضی به دردسر افتادن شما نیستیم اما آموزش های گرانقدر شمارو با عشق دنبال میکنیم ❤️ بسیار بسیار ممنون و سپاسگزارم

  • @giti4970
    @giti4970 Рік тому +7

    سپاس انسان دلسوز و بشر دوست که در راه بهتر زیستن دستمان را در دستان مهربانتان میگیرید و روش خوب زندگی کردن را به ما می آموزید

  • @kkh8766
    @kkh8766 Рік тому +4

    درود بر شما استاد مهیار گرامی. بار یکم است که برنامه ای از شما دیدم. متین، بیانی آرام و شمرده، و دانشی مفید همه بر دل نشست. سپاسگزارم و برقرار باشید. (شعر آخر هم ماااه، ماه)

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Рік тому +1

      درود بر شما دوست گرامی
      از لطف سرکار بسیار ممنونم. خیرمقدم عرض کرده و خوشوقتم که در خدمت شما هستیم. سلامت و بختیار باشید.

    • @kkh8766
      @kkh8766 Рік тому +1

      @@YummyGastronomy شما نیز بخت یار و برقرار باشید و بمانید…

  • @user-yh7uh6xr7b
    @user-yh7uh6xr7b 2 місяці тому +1

    درود اهورامزدا بر شما استاد گرانقدر . سپاس فراوان .

  • @kasramobile6729
    @kasramobile6729 Рік тому +3

    درودبرشمااستادمهیارازاینکه برای سلامتی انسانهاوهموطنتون اطلاع رسانی میکنیدووقت میذارید،ویک ایرانی وطن ودست هستید🌹🌹🌹🙏

  • @hoseinpeyvandi3223
    @hoseinpeyvandi3223 Рік тому +10

    بینظیر و آموزنده مثل همیشه جناب مهیار عزبز و دوست داشتنی،🌹🌹🌹👌👌👌

  • @user-wz2mn9xp9s
    @user-wz2mn9xp9s 6 місяців тому +3

    استاد کاش یه فیلم هم بذارید از زندگی خودتان صحبت کنید بسیار خوشحال میشیم ❤❤❤❤

  • @sun_flower.j
    @sun_flower.j 6 місяців тому +2

    ممنونم از اطلاعات مفید شما .اگر ممکنه در مورد نمک ها هم بپردازید ممنون میشم مرسی 🌷

  • @gitiafshar8484
    @gitiafshar8484 2 місяці тому +1

    درود برشما که اطلاعات ارزشمندی را به علاقه مندان ارائه میفرمایید دیدن کلیپهای شما مارو به کلاس درس استادان خردمند دلسوز و ‏‪با تجربه میبرد وبه یاد ایام گذشته دانشجویی چون نه تنها آموزش تهیه خوراک است ولی دریایی ازتجربه ومطالب مفید ودرس زندگی وچگونه دیدن ونگرش را نیز به مخاطب می آموزد پاینده شما

  • @ZSSadr
    @ZSSadr Рік тому +5

    Hi. بسیار سپاسگزارم خیلی مفید بود
    واقعاً این سطح از اطلاعات علمی در هیچ کانال آشپزی و حتی فکر می کنم دانشکده ها، تدریس نمیشه. بسیار سپاسگزارم. خدا رو شکر می کنم که این ویدیوی شما رو دیدم من سعی کردم تا الان همه ویدیوها تون ببینم

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Рік тому

      درود بر شما دوست ارجمند
      متاسفانه دانشکده‌ها خطوط قرمزی دارند که جایگاهی رفیع‌تر نسبت به سلامت و رفاه مردم کشور اختیار کرده. در حال حاضر خیلی از فرزندان‌مان می‌دانند که زمین گرد است، اما مجبورند پایان‌نامه‌های دستوری و مطابق سفارش اساتید، بنویسند.
      بنده کار خاصی نکردم و صرفا یک جمع‌بندی از دانش روز تقدیم نمودم و خوشحالم که مورد استفاده قرار گرفت. با تقدیم ارادت و سپاس بیکران از لطف سرکار.

  • @Amir76fresno
    @Amir76fresno Рік тому +18

    با سلام مهیار جان استاد عزیز، مرسی از توضیحات عالی و کامل👍. همیشه سلامت و شاد و پیروز باشید با خانواده عزیز 🙌🏼❤️

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Рік тому

      قربان لطف سرکار جناب امیرخان عزیز، سلامت و بختیار باشید.

  • @satisfyingstylevid
    @satisfyingstylevid 15 днів тому +1

    سلام جناب استاد ؛
    وقتتون بخیر و خدا قوت .
    لطفا آموزش کوفته تبریزی را هم به لیست فیلمهای آموزشیتون اضافه بفرمایین .
    با تشکر

  • @mostafatayyebi3118
    @mostafatayyebi3118 Рік тому +4

    درود. این ویدئو علاوه بر اینکه اطلاعات وسیعی‌ای که ارائه‌ می‌داد، شامل آموزش روش پژوهش هم بود. سپاس

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Рік тому +1

      درود بر جناب مصطفی
      بنده همیشه به فرزندان خودم و دوستان توصیه می‌کنم که اگر روش تحقیق و یادگیری، و یک زبان بین‌المللی را بخوبی یاد بگیرند، تمام دانش بشریت بدون نیاز به کنکور و دانشگاه در نوک انگشتان‌شان خواهد بود. از لطف مستمرتان سپاسگزارم، سلامت و کامروا باشید.

  • @alirh_
    @alirh_ Рік тому +5

    متشکرم از به اشتراک گذاشتن این موضوع مهم و ارزشمند. پایدار باشید جناب مهیار.

  • @suzanbeverlyhills2310
    @suzanbeverlyhills2310 Рік тому

    Thanks Mahyar Jan! For all this useful information 👍

  • @kamrankia5680
    @kamrankia5680 Рік тому +12

    من برنامه های شما را حدود دو ماه است دنبال میکنم، و از هر کدام بیش از همیشه درس گرفتم. هم در پختن و هم در علم غذای، و وسایل مناسب و مواد غذای مناسب و طرز پخت صحیح.
    به خواست ایزد یکتا سلامت و پایدار باشید.

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Рік тому

      درود بر جناب کورش بزرگ‌منش
      از لطف شما سپاسگزارم و بسیار خوشحالم که در خدمتتان هستیم و مطالب را مفید می‌یابید. آرزوی سلامتی و بهروزی دارم.

  • @nasrmali-ki2zi
    @nasrmali-ki2zi 3 місяці тому +3

    ما که درایران برنج را خالی نمیخوریم با اتواع خورشت میخوریم پس باید نگران ویتامین برنج نباشیم...ما باید نگران سموم موجود در برنج باشیم....وعده های عذایی برنج را کم کنیم ...وعده های متفاوت غذا داشته باشیم..درخد امکان

  • @pers2407
    @pers2407 Рік тому +6

    Thank you very much for your information!
    پاینده باشید 🙏

  • @Morvarid66
    @Morvarid66 22 дні тому +1

    درود برشما و مهرتان پایدار ❤❤

  • @hossein2426
    @hossein2426 Рік тому +2

    Thanks so much dear Mahyar.

  • @mjaz6906
    @mjaz6906 Рік тому +5

    درود بی پایان خدمت استاد فرهیخته و گرامی وعزیز سربلند و سرافراز و سلامت باشید با تمام عزیزانتون🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @yaldamardani7793
    @yaldamardani7793 Рік тому +5

    سلام ، خسته نباشید ، ممنون از شما بابت اطلاعاتی که در اختیار ما قرار دادید ، بی نهایت تشکر 🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @faraz132
    @faraz132 Рік тому +2

    Thank you for useful info.❤

  • @saidehjahankhah909
    @saidehjahankhah909 Рік тому +1

    Thank you so much for all information 🙏

  • @danialdashti9138
    @danialdashti9138 Рік тому +3

    درود بر شما. سپاس از صرف زمان گهربارتان در تهیه این ویدئو آموزنده.
    💐

  • @soundslight7754
    @soundslight7754 Рік тому +3

    با سلام و قدردانی از وقت و تلاش شما در اطلاع رسانی و آموزش مردم

  • @jalehgh7766
    @jalehgh7766 10 місяців тому +1

    از آگاهى رسانى هوشمندانه و دلسوزانه شما و احساس مسئوليت شما در برابر مخاطبين و دوستان بسيار سپاسگزارم . پاينده باشيد .

  • @theemdm
    @theemdm 7 місяців тому +1

    Thank you for providing the sources of the information you are sharing. Great work. Thank you.

  • @homayounestalkhi2558
    @homayounestalkhi2558 Рік тому +3

    Very good & informative 🙏🏼

  • @mamangoli3528
    @mamangoli3528 Рік тому +3

    مطلب بسیار بسیار مفید و قابل تاملی رو مطرح کردین ، شما مایه فخر و مباهات میهن هستین .. جالب اینجاست که در انتهای این‌ کلیپ به مساله حفظ آرامش و دوری از استرس هم‌ گوشه چشمی داشتین که انصافا مطلب رو کامل کرد .. انصافا علم و حلم رو با هم دارین . دس خوش دانشمند خوشتیپ ، خوش سخن ، مودب و با متانت 🌹🌹

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Рік тому

      درود بر شما دوست گرامی
      از لطف شما صمیمانه سپاسگزارم. خوشوقتم که مطالب را مفید یافتید. ای کاش بنده را اینقدر شرمنده نفرمایید. سلامت و کامروا باشید.

    • @mamangoli3528
      @mamangoli3528 Рік тому +1

      @@YummyGastronomy دشمنتون شرمندس ، شما سرافرازین

  • @MoKord
    @MoKord Рік тому +1

    Thank you for all your usefull information.

  • @anoshiravaneslami159
    @anoshiravaneslami159 Рік тому +1

    سپاس بیکران،از محبت شما و اشتراک گذاری دانسته هایتان.🙏🌹🌹🌹

  • @javadneeli7041
    @javadneeli7041 Рік тому +5

    درود بر آقای مهیار، بسیار سپاسگزارم.

  • @safdarkargar6449
    @safdarkargar6449 Рік тому +3

    درود فراوان بر شما انساندوست مهربان.
    از کلیپهای خوب و آموزنده تان بسیار بسیار سپاسگزارم.
    دانائی
    توانائی
    زندگی خوب و بهتر
    🌹🌹🌹🌹🌹🌹🙏🙏🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹

  • @parisnick8591
    @parisnick8591 7 місяців тому +1

    Ostad aziz mamnon az in hame etelate mofideton besiyar estefade kardam god bless you🙏🙏

  • @arvharb9668
    @arvharb9668 Рік тому +1

    Thank you so much dear Mahyar.

  • @MH60
    @MH60 Рік тому +3

    درود به شما و مطالب سازنده شما.مرسی👏👏👍

  • @elyasls.8213
    @elyasls.8213 Рік тому +6

    استاااد منتظر شما بودیم ❤️
    ممنون از اموزش های بسیار عالی و دقیقتون، و اهمیتی که به سلامت مخاطباتون میدین ❤️🌹 امیدوارم همیشه شادکام باشید.

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Рік тому

      درود بر جناب الیاس عزیز
      قربان محبت شما. چند روزی گرفتار شخم زدن در اقیانوسی از اطلاعات برای تهیه این ویدیو بودم که کار مهمی بود و انجامش واجب. خوشوقتم که در خدمت شما هستم. سلامت و بختیار باشید.

  • @masseyfara6764
    @masseyfara6764 3 місяці тому

    Thank you so much for the precious informations you share with us.

  • @XomiB.
    @XomiB. 6 місяців тому +1

    Great Work, thanks so much 🙏

  • @behnam1336
    @behnam1336 Рік тому +4

    فوق العاده بود عالی بود و آرزوی صحت و سلامت برای شما و عریزانتان

  • @mohammadfakor1161
    @mohammadfakor1161 Рік тому +2

    Thank you for your time and effort, God bless you and your body always.

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Рік тому

      You are very welcome, appreciate your valued support!

  • @zahraabdi6840
    @zahraabdi6840 9 місяців тому

    Ostad aziz I'm very appreciate for valuable information you shared with us .❤❤❤

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  9 місяців тому

      It's my pleasure, glad it was helpful :)

  • @taherehgarshassebiawesome912
    @taherehgarshassebiawesome912 8 місяців тому +1

    Thank you for sharing this beautiful information 🙏🌺🍀💚

  • @mahinrasekh7206
    @mahinrasekh7206 Рік тому +3

    سلام خیلی عالی و متفاوت بود برنامه شما با تشکر فراوان سلامت باشید💐💐

  • @H36296
    @H36296 Рік тому +1

    Very many thanks for your amazing videos.

  • @fahimehshamsian7980
    @fahimehshamsian7980 Рік тому +1

    درود بر شما و سپاس از صبر و درایت و زحمات بی شائبه تان برای تهیه این ویدئوی بسیار مفید

  • @niloofarkhalegh1803
    @niloofarkhalegh1803 Рік тому +4

    سپاس از اطلاعات خوبتان🏵️

  • @vidopicmarket7117
    @vidopicmarket7117 Рік тому +3

    وجودتان سلامت و پاینده باشید 🌸🌸🌸🌸🌸

  • @tavakoli1962
    @tavakoli1962 11 місяців тому +2

    ممنون از همه زحمات علمی و البته آشپزی شما. خسته نباشید.

  • @mehdijaafari1108
    @mehdijaafari1108 Рік тому +2

    سلام و وقت بخیر بسیار مفید بود ممنون از شما که اطلاعات مفید خودتون رو با ذکر منبع خالصانه در اختیار همه قرار می دهید امیدوارم همیشه برقرار و سلامت باشید.

  • @mrbensdonair
    @mrbensdonair Рік тому +4

    Fantastic analysis. Thank you

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Рік тому

      Glad you liked it!

    • @Helen-kt3ci
      @Helen-kt3ci Рік тому

      با شما کاملا هم نظر هستم. هرگز به تجزیه و تحلیلی به این کاملی و خوبی برخورد نکرده بودم. 🌹

  • @saeedazizi5238
    @saeedazizi5238 Рік тому +5

    سپاس فراوان بابت گفتار مفیدتان ⚘

  • @nasi7439
    @nasi7439 Рік тому +1

    درود بی پایان بر شما . ممنونم از اطلاعات گرانقدری که در اختیار ما گذاشتید .‌ 🌷پاینده باشید

  • @zahrahosseini6391
    @zahrahosseini6391 Рік тому +1

    Ba doroud bar shoma
    Thank you so much for all good information and advice and caring 🙏

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Рік тому

      Dear Zahra, thanks very much for your kind attention and your great comment.

  • @minagolpayeganii8696
    @minagolpayeganii8696 Рік тому +2

    درود بر شما سپاس از اطلاعاتی که در اختیارمون قرار دادید❤🙋‍♀️

  • @farzanehanvari9380
    @farzanehanvari9380 Рік тому +3

    با عرض ادب و احترام فراوان خدمت جناب مهيار عزيز ،من عميقأ سپاسگزار
    اين همه إطلاع رسانى شما براى تغذيه سالمتر مى باشم و به داشتن شما مى بالم و قدردانتان هستم .يك جهان سپاس دوست عزيز 👌🙏👏

  • @royasalon2157
    @royasalon2157 Рік тому +1

    ضمن سپاس از توضیحات مفید و ضروری برای داشتن ی زندگی و خوراک سالمتر و لذیذ تر .

  • @felorahadi6798
    @felorahadi6798 7 місяців тому +1

    بینهایت از مطالب و آموزش های شما سپاسگزارم 🙏🏻 بهترین و مفیدترین کانال آموزشی 🙏🏻

  • @rasoulrostami4936
    @rasoulrostami4936 Рік тому +2

    درود بر آقا مهیار عزیز، شما از اون دسته آدمهایی هستید که یا کاری را انجام نمیدهید یا به بهترین شکل انجام میدهید. بسیار لذت بردم.

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Рік тому +1

      درود بر شما دوست گرامی
      معمولا تلاش می‌کنیم! قربان لطف جناب رستمی عزیز.

  • @brianlukachenkov1726
    @brianlukachenkov1726 Рік тому +3

    بسیار ممنون از توضیحات مفید با بیانی واضح و با حوصله زنده و سلامت باشید جناب

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Рік тому

      درود بر جناب براین عزیز، خوشوقتم که مفید یافتید، و مفتخرم که در در جمع یاران تشریف دارید. قربان جنابعالی.

  • @vietnam2191
    @vietnam2191 Рік тому +1

    ممنون از اینکه اطلاعات مفیدی رو با ما به اشتراک گذاشتید بزرگوار.برای شما آرزوی سلامتی دارم.

  • @alirezamasoumi4555
    @alirezamasoumi4555 Рік тому +2

    ممنونم عمو مهیار عزیز بابت وقتی که گذاشتید
    ❤❤❤❤❤❤

  • @SorayaIranmanesh
    @SorayaIranmanesh Рік тому +3

    سپاس ودردی که از ان اشعار بردل نشست پیروز وپایدار باشید .❤

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Рік тому

      قربان مهرتان سرکار خانم ایران‌منش عزیز، دلتان روشن.

  • @abdolmajidzarringhalam5242
    @abdolmajidzarringhalam5242 Рік тому +5

    با سلام، بسیار مفید و جامع بود۔خیلی متشکرم استاد گرامی۔🌻🌻🌷🌺

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Рік тому

      درود بر جناب زرین‌قلم عزیز
      قربان محبت سرکار. خیرمقدم عرض کرده و امیدوارم همواره نیک‌بخت و کامروا باشید.

  • @D-vw9yh
    @D-vw9yh Рік тому +2

    Doroud ostade aziz🌹

  • @manijehkoike6484
    @manijehkoike6484 Рік тому +1

    تشکر فراوان از راهنمایی مفید شما درود بر ایران و پاینده دلاوران ایران

  • @hamidjavanmardi8224
    @hamidjavanmardi8224 Рік тому +7

    درود استاد عزیزم.
    سلامت ما همیشه برای شما مهم بوده سلامت و بختیار باشید

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Рік тому

      درود بر جناب حمیدخان عزیزم
      قطعا همینطور است و وجود نازنین همه اعضاء محترم کانال برای بنده بسیار مهم و عزیز است. قربان مهرتان.

  • @alirezafozi8790
    @alirezafozi8790 Рік тому +2

    Mr. mahiar you are really a great person thanks for this video sir.

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Рік тому

      Dear Alireza, thanks very much for your great comment. Glad to have you here with us.

  • @mobarakranjbar1517
    @mobarakranjbar1517 Рік тому +1

    Thanks alot cheif Mr Mehr yar

  • @vrejab3795
    @vrejab3795 8 місяців тому +1

    بسيار عالی، سپاسگزارم 👌🙏
    با آرزوی سلامتی و موفقیت.

  • @raminkhademi5327
    @raminkhademi5327 Рік тому +7

    درود بر شما استاد عزیز، مثل همیشه علمی، مستند و جذاب 💯💙

  • @shahlamohammadzadeh8680
    @shahlamohammadzadeh8680 Рік тому +4

    با درود و تشکر فراوان از استاد گرامی که در مورد این مهم وقت گذاشتیدو در مورد دغدغه ذهنی همه در مورد برنج وگندم هم که با گلسمی بالا معرفی میشوند، صحبت کردید. چاره نیس به گفته شما همه جا یافت میشوند وتجربه گذشتگان که توصیه داشتند :کم وخوبشو بخور، همیشه بخور،را فعلا اعمال کنیم بد نیس. همیشه سلامت واستاد ما بمانید🙏🏻💐

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Рік тому

      درود بر سرکار خانم شهلا
      قربان لطف شما، بسیار متشکرم. توصیه پیشینیان کاملا بجا و نیکوست. سلامت و سرافراز باشید.

  • @user-vm5bl7dh4x
    @user-vm5bl7dh4x 7 місяців тому +1

    درود و سلام خدمت شما بزرگوار
    نازنین که به گرمی و تواضع وصبوری انتقال اطلاعات ارزشمند میفرمایید.سپاس بسیار

  • @soorifarahani6781
    @soorifarahani6781 6 місяців тому +1

    درود بیکران بر شما چقدر دلسوز و مهربانید هزاران بوسه بر دستان پر مهر شما الهی سلامت باشید 👌🥰🥰❤️❤️❤️🧿🧿🧿🧿🧿

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  6 місяців тому

      درودها و تقدیم یکدنیا سپاس خدمت شما دوست بزرگوارم :)

  • @majidrahimzadeh5767
    @majidrahimzadeh5767 Рік тому +15

    استاد گرامی! سپاسگزار شما در زندگی خود هستم که اندیشیدن رابه من آموختید نه اندیشه‌ها 🙏را با آرزوی سلامتی و حال خوش برای شما و تمامی خانواده یامی گسترونمی🤘❤

    • @zinatshahri7276
      @zinatshahri7276 Рік тому +1

      ایا استفاده ازنمک ارسینک برنج را کاهش میدهد

    • @majidrahimzadeh5767
      @majidrahimzadeh5767 Рік тому +1

      @@zinatshahri7276 خود نمک حاوی ارسنیک هست بعید میدونم باعث کاهش ارسنیک برنج شود

    • @TheChaosProtocol
      @TheChaosProtocol Рік тому +2

      گام اول به بار نشستن اندیشیدن ، دوری از تملق بیش از اندازه است !

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Рік тому

      درود بر جناب مجیدخان عزیز
      از لطف سرکار بسیار ممنونم. بنده کاری به جز مقداری از وظایف خود، انجام ندادم. از نظر لطف‌تان متشکرم. سلامت و بختیار باشید.

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Рік тому

      درود بر شما، خیر، و اتفاقا بحثی مطرح شده که وجود نمک در آب مزاحم حل شدن آرسنیک در آب ممکن است بشود.

  • @MM-yj3mr
    @MM-yj3mr Рік тому +3

    درود بهار و نوروز خجسته باد به شما و خانواده و بینندگان محترمتان🌷🌱🌱

  • @Babakmusavi
    @Babakmusavi 9 місяців тому +1

    چقدر عالی و منطقی صحبت میکنید. برخلاف بسیاری از دوستان که انتزاعی و رادیکال مطالبشون رو عنوان میکنن شما بسیار عملگرایانه ، واقع بینانه و صریح مفهوم رو منتقل میکنین. ازتون خیلی ممنونیم

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  9 місяців тому

      درود بر جناب احمدخان بزرگوار، قربان محبت عزیزتان. لطف و عزت مستدام.

  • @HooriAmiri-tk3xe
    @HooriAmiri-tk3xe 8 місяців тому +1

    سپاس ودرود بینهایت ازاطلاعات بسیار مفید وعالی پایدار باشید همیشه 🔥 🔥 🔥

  • @pegahbrz2214
    @pegahbrz2214 Рік тому +6

    سلام جناب مهیار ممنون بابت اطلاعات مفیدتون
    با اجازتون یک نکته اضافه کنم
    بهتر هست در فرایتد خیس کردن برنج نمک اضافه نشه چون غلظت آب رو افزایش میده و بر اساس فشار اسمزی آرسنیک کمتری وارد آب میشه همچنین اضافه کردن برش های سیر میتونه مثل شلاتور عمل کنه و آرسنیک رو بیرون بکشه
    سلامت باشید🙏🌺

    • @alirezamasoumi4555
      @alirezamasoumi4555 Рік тому +1

      چه مقدار زمان نیاز هست برای اینکه کامل این اتفاق‌بیوفته؟

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Рік тому

      درودها تقدیم به سرکار خانم پگاه عزیز
      از مشارکت عالی شما قلبا سپاسگزارم. متقابلا، آیا احتمال وقوع شرایط اسمز معکوس و نفوظ عمیق‌تر آب به بافت برنج و حل مقدار بیشتری آرسنیک، وجود ندارد؟ از راهنمایی شما قدردانم.

  • @user-sx7hr4kv2w
    @user-sx7hr4kv2w Рік тому +5

    استاد بسیار ممنونیم . من شخصا همیشه در شستشوی برنج سعی کردم حتی ال امکان قواعد را رعایت کنم .
    ولی عموما کمتر توجه میشود. چه خوب شد که مثل همیشه این نکات سودمند در آشپزی را آموزش میدهید.
    برای ما رعایت سلامت رسپی همیشه مهمتر از مزه و شکل آن بوده.🙏🙏🙏🌼🌿

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Рік тому

      درود بر جمشید‌خان عزیزم
      خوشحالم که مورد توجه سرکار واقع شد. بایستی که خودمان مواظب سلامتی خانواده خود باشیم. آرزوی سلامتی و بهروزی دارم.

    • @user-sx7hr4kv2w
      @user-sx7hr4kv2w Рік тому +1

      @@YummyGastronomy 🌼🌿

  • @user-bn4lt7zn9x
    @user-bn4lt7zn9x Рік тому +1

    ممنون از اطلاعاتی که در اختیارمون قراردادید که بسیار مفید بود سپاسگذارم🙏🙏🙏

  • @sepantanikpendar9181
    @sepantanikpendar9181 Рік тому +1

    درود بر شما هموطن دانا و توانا . از آگاهی‌های سودمند شما بسیار سپاسگزارم

  • @farzanehhovicavi8851
    @farzanehhovicavi8851 Рік тому +24

    درود بی پایان به شما استاد مهیار عزیز و گرامی مانند همیشه برنامه‌های شما مفید و موثر و پرمحتوا بوده و هست.سپاس از زحمات بی وقفه شما و امروز هم از اطلاعات زیادی برخوردار شدیم .امیدوارم که همیشه سلامت و سربلند باشید. در ضمن به خانواده محترم سلام گرم مرا برسانید. و از دکوراسیون منزل ،به همسر گرامی تبریک می‌گویم که رنگ قهوه‌ای با زرد رو میکس کرده و بسیار زیباست .....درود بر بانوی باسلیقه شما و دخترهای گلتان همچنین مطمئن باسلیقه به مانند مادر جون می‌باشند. استوار و سربلند باشید....من همیشه با شما عزیزان هستم ......موفق باشید 💚👏👍✌👏👍✌🌹🙏💚🙏💚🙏🌹🌹🌹🌹🌹🐈

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Рік тому +1

      درودها تقدیم به دوست مهربانم سرکار خانم فرزانه عزیز
      خوشحالم که مطالب را مفید یافتید. بایستی به عرض برسانم که آن قهوه‌ای که ملاحظه فرمودید در واقع زرشکی است که همگی به آن علاقه زیادی داریم :)
      تعمدا نور پس‌زمینه را کم تنظیم کردم که احیانا موی گربه‌ای چیزی اگر باشد، سیل کامنتهای خاله‌های مهربان سرازیر نشود!
      قربان محبت شما، امیدوارم در نهایت صحت و سلامت، و شاد و امیدوار باشید.

    • @mansourehh820
      @mansourehh820 Рік тому +1

      سلام عرض میکنم
      متشکر و ممنون از گفته های مفید و ارزشمندتون خدا یار و یاورتون باشه
      موفقباشید مهیار عزیز

    • @SamsungA-ii5ri
      @SamsungA-ii5ri Рік тому

      درود به استاد بزرگوار جناب آقای مهیار عزیز بسیار سپاسگزارم از راهنمایی شما
      راهنمایی شما بسیار عالی بود و حتما هست.

    • @SamsungA-ii5ri
      @SamsungA-ii5ri Рік тому

      من خیلی استفاده کردم تا آخرسو گوش دادم بخصوص توصیه ای که فرمودید نباید از این موضوع توصیه وحشت دادشت و زیاد ذهن را در مورد این چیزها درگیر کرد و موضوع دیگر اینکه اطلالاتی از پدر بزرگم از گذشته ای که زمینها سالم بود دارم اینه که...

    • @SamsungA-ii5ri
      @SamsungA-ii5ri Рік тому +1

      اینه که اون خدا بیامرز میگفت وقت کشت از کودهای حیوانی استفاده میکردن . چطوری ؟ وقتی محصول را درو میکردند برای مستضعفین هم میگذاشتند که اونها هم برداشت کنند بعد برای پرندگان و چرندگان هم میگذاشتند سپس زمین را آتش میزدند تا کاه خاکستر شود و آن خاکستر پس از خوردن باران در آخر زمستان تیزابش میشد سمی برای کرمها و به این طریق سالم میکروب زدایی میکردند بعد زمین را شخم میزدن بعد آبیاری برای کاشت سال جدید . این یک راهنمایی بود برای زمینهای سالم که اگر سالم مونده باشه و حتما در بعضی جاها هست

  • @kamrankamran8281
    @kamrankamran8281 Рік тому +3

    تشکر